“徐州发布”公众号消息,徐州市新冠肺炎疫情防控指挥部4月3日通告,根据国家和省关于应对新冠肺炎疫情分区分级防控的工作要求,经专家组研判、评估,自2022年4月3日起,对徐州市部分区域疫情管控措施进行调整,结合前期通告中的管控区域,综合情况如下:
一、封控区为:
1、睢宁县王集镇庄楼村2组;
2、睢宁县景湖小区一期4号楼;
3、睢宁县李岳小区18号楼;
4、铜山区天赋商业街穆诚火锅店及邻近商铺;
5、铜山区中骏金水湾兰州拉面馆及邻近商铺;
6、铜山区江山御小区8号楼;
7、铜山区全季酒店(徐州第一人民医院店);
8、铜山区高速刘集服务区西区超市;
9、云龙区和平壹号兰州拉面馆及邻近商铺;
10、云龙区和平壹号三期28号楼;
11、云龙区袁桥2012台球室及邻近商铺;
12、云龙区济佰诊所;
13、云龙区良茂市场南门对面盛佳厨具店及邻近商铺;
14、云龙区宣武市场奥迪地板店及邻近商铺;
15、云龙区鑫朝阳市场西门蔡家杂货店及邻近商铺;
16、云龙区幸福路玉兰苑小区1号楼;
17、云龙区华润苏果超市(万科新淮中心店);
18、云龙区世茂广场益丰大药房及邻近商铺;
19、云龙区希尔顿欢朋酒店(解放路246号);
20、云龙区石磊巷张四粮油店及邻近商铺;
21、鼓楼区怡康小区拉面馆及邻近商铺;
22、鼓楼区大马路迪家宾馆整栋楼;
23、鼓楼区和信广场三期C座菜鸟驿站;
24、鼓楼区和信广场怡家酒店;
25、鼓楼区和信广场兰州拉面馆、乐客驿站便利店及邻近商铺;
26、鼓楼区八里小学;
27、鼓楼区民主小区D座;
28、鼓楼区九里万科城A5区5号楼;
29、鼓楼区丰财小区13号楼;
30、鼓楼区丰财小区南门对面厚德超市(亲邻达便利店);
31、鼓楼区家乐福和信广场店;
32、鼓楼区琵琶街道旧货市场及邻近商铺;
33、鼓楼区琵琶邻里中心购德多生鲜集市及邻近商铺;
34、鼓楼区营辉五金建材店及邻近商铺;
35、鼓楼区煤港路57号兰州拉面馆及邻近商铺;
36、鼓楼区煤港路秦老三羊肉汤馆及邻近商铺;
37、鼓楼区煤港路“两来风”早餐便利店及邻近商铺;
38、鼓楼区通衢早点店(煤港路22号)及邻近商铺;
39、鼓楼区朱庄小区25号楼;
40、鼓楼区朱庄小区26号楼;
41、鼓楼区荆南小区含沿街商铺;
42、鼓楼区荆南小区西门度点超市及邻近商铺;
43、鼓楼区中国移动锦绣山水营业厅及邻近商铺;
44、鼓楼区锦绣山水兰州牛肉拉面馆及邻近商铺;
45、鼓楼区锦绣山水小区喜临门超市(山水路与华美一巷交叉口)及邻近商铺;
46、鼓楼区锦绣山水小区;
47、鼓楼区君盛广场兰州拉面馆及邻近商铺;
48、鼓楼区煌庭棕榈湾小区兰州拉面馆及邻近商铺;
49、鼓楼区隆客多生鲜超市及邻近商铺;
50、鼓楼区王场小学;
51、鼓楼区苏北农贸市场薄利薄酒店用品大全及邻近商铺;
52、鼓楼区苏北农贸市场内古彭香油(东门03#号商铺) 及邻近商铺;
53、鼓楼区宜居嘉园幼儿园;
54、鼓楼区华美东观园小区10号楼;
55、鼓楼区环城路苏客便利店及邻近商铺;
56、鼓楼区祥云商业广场购德多连锁超市(商铺编号:1-110)及邻近商铺;
57、鼓楼区弘辉大厦宝泰房产及邻近商铺;
58、鼓楼区晨光商场牛肉汤馆及邻近商铺;
59、鼓楼区满日可颂烘焙店(环城路64号)及邻近商铺;
60、鼓楼区环城路亚飞把子肉馆及邻近商铺;
61、鼓楼区祥和路“十月妈咪”母婴店及邻近商铺;
62、鼓楼区东华小区6号楼、8号楼;
63、鼓楼区黄河东岸小区18号楼;
64、鼓楼区东华街九号大院6号楼;
65、鼓楼区锦绣茗都;
66、鼓楼区海鸥路苏北旧货园C4仓库;
67、鼓楼区华康园小区10号楼;
68、泉山区湖西雅苑B区及周围商铺;
69、泉山区段庄小区10号楼;
70、泉山区外余窑路牛肉汤拉面店(银湖小区北门西侧)及邻近商铺;
71、泉山区湖滨羊肉轧面羊肉汤烧饼店及邻近商铺;
72、泉山区醒狮小区二期6号楼;
73、泉山区福顺路1号楼“珍奶会所”奶茶店及邻近商铺;
74、泉山区雨润市场2楼干调区45-6号商铺及邻近商铺;
75、泉山区黄河新村“老孙板面”店及邻近商铺;
76、泉山区淮海西路美食一条街“赵姐板面”店及邻近商铺;
77、泉山区矿山路原铸造厂大院;
78、泉山区全聚福把子肉快餐店(矿山路9号)及邻近商铺;
79、泉山区矿南小区24号楼西侧平房(余二菜馆);
80、泉山区二环西路关庄组团小区1号楼;
81、泉山区水漫桥路16号伏羊寨羊汤馆及邻近商铺;
82、泉山区明理街16号顺河开锁修鞋店及邻近商铺;
83、泉山区颐和源璟建筑工地;
84、泉山区矿山东路川湘菜饭店及邻近商铺;
85、泉山区矿山东路太和板面店及邻近商铺;
86、泉山区蒸真旺包子店(万科翡翠天御西门1009号商铺)及邻近商铺;
87、泉山区公园北小区9号楼;
88、泉山区老虎餐饮(翡翠天御店)及邻近商铺;
89、泉山区兴华路小杨阿森酱骨头米饭店(万科天御店)及邻近商铺;
90、泉山区金山东路先鲜仙羊肉馆及邻近商铺;
91、泉山区丰满福超市(黄河南路77号)及邻近商铺;
92、泉山区兴华路友禾生活便利超市及邻近商铺;
93、泉山区建国西路1-3号汉庭酒店(德基广场店);
94、泉山区建国西路18号(中国人民银行徐州市中心支行);
95、泉山区张小楼嘉苑小区14栋;
96、泉山区中枢街重阳食品店及邻近商铺;
97、贾汪区茱萸山办事处涧溪村3队;
98、贾汪区茱萸山办事处许阳小学大门对面无名小卖部;
99、贾汪区汴塘医院周边商铺;
100、贾汪区汴塘镇新集华联超市及邻近商铺;
101、贾汪区汴塘镇孟省村;
102、贾汪区汴塘镇旱元村;
103、贾汪区汴塘镇朱古村;
104、贾汪区汴塘镇商业街;
105、贾汪区江庄镇马安街五金店及邻近商铺;
106、贾汪区江庄镇马安街金湖世纪华联超市及邻近商铺;
107、贾汪区江庄镇马安新村兰州拉面馆、鲜果园水果店及邻近商铺;
108、贾汪区江庄镇君元大药房及邻近商铺;
109、贾汪区青山泉镇兰州正宗牛肉拉面馆及邻近商铺;
110、经济技术开发区金山桥办事处及邻近商铺;
111、经济技术开发区高铁时代广场兰州拉面馆及邻近商铺;
112、淮海国际港务区鱼先生的社区三期15幢;
113、淮海国际港务区天誉时代城“农村大席菜”(商铺编号:15-111)及邻近商铺。
二、管控区为:
1、睢宁县王集镇庄楼村;
2、睢宁县景湖小区;
3、睢宁县李岳小区;
4、铜山区中骏金水湾小区;
5、铜山区江山御小区;
6、铜山区高速刘集服务区西区;
7、云龙区和平壹号三期及周边商铺;
8、云龙区济佰诊所周边商铺;
9、云龙区幸福路玉兰苑小区;
10、鼓楼区民主小区;
11、鼓楼区九里万科城A4和A5区;
12、鼓楼区丰财小区;
13、鼓楼区朱庄小区;
14、鼓楼区祥和小区;
15、鼓楼区祥和华康园小区;
16、鼓楼区锦绣山水小区及周边商铺;
17、鼓楼区君盛广场;
18、鼓楼区煌庭棕榈湾小区;
19、鼓楼区苏北农贸市场;
20、鼓楼区华美东观园小区;
21、鼓楼区宜居嘉园小区;
22、鼓楼区弘辉大厦;
23、鼓楼区和信广场三期C座;
24、鼓楼区东华小区;
25、鼓楼区黄河东岸小区;
26、鼓楼区东华街九号大院;
27、鼓楼区海鸥路苏北旧货园;
28、泉山区段庄小区;
29、泉山区湖西雅苑小区;
30、泉山区醒狮小区二期;
31、泉山区矿南小区;
32、泉山区二环西路关庄组团小区;
33、泉山区公园北小区;
34、泉山区张小楼嘉苑小区;
35、贾汪区江庄镇引龙小区及周边商铺;
36、贾汪区茱萸山办事处涧溪村;
37、贾汪区茱萸山办事处许阳村;
38、贾汪区汴塘镇;
39、淮海国际港务区鱼先生的社区三期。
三、防范区为:
1、睢宁县(封控区、管控区以外区域);
2、铜山区(封控区、管控区以外区域);
3、云龙区(封控区、管控区以外区域);
4、鼓楼区(封控区、管控区以外区域);
5、泉山区(封控区、管控区以外区域);
6、贾汪区(封控区、管控区以外区域);
7、经济技术开发区(封控区、管控区以外区域);
8、淮海国际港务区(封控区、管控区以外区域)。
以上措施自2022年4月3日起执行,后续将根据疫情防控形势变化及时调整。
特此通告。
来源: 央视网
< class="pgc-img">>月13日,大年初四,阳光明媚的中午,户部山游人如织、接踵摩肩,在云龙让茶户部山店门前站着不少人在等待叫号,门上贴着:“山湖园云龙醉徐州,色香味让茶韵彭城”的手写对联。
进门来,不大的店面被十余位坐着、站着的年轻人挤得满满当当,柜台上做好的茶饮一袋袋摆放整齐,七八位店员在柜台里面忙碌,叫号声此起彼伏。
来自淮安的孙先生带着女儿挤进店里,问店员需要等待多久,店员说大概还要半个小时,并建议他们在小程序下单,再出去逛一会就可以来拿了。
在云龙让茶户部山店,来自枣庄的小郑推门进来,举着云龙区文旅局和商家联名推出的“汉符”,挤到收银台,让店员给撕下一张云龙让茶抵用券,换一杯招牌“桂枝秋”奶茶;然后又挤到另一侧,拿起印章,在汉符云龙让茶这一页,盖上一个大大的印,完成了徐州云龙之旅的第一个“打卡”。
在距离云龙让茶中山南路店往南不远的写字楼,资深营销专家、云龙让茶品牌联合创始人张枫正在办公室里跟踪几家云龙让茶春节期间的运营情况。
作为一个带有城市鲜明特色和深刻烙印的茶饮品牌,云龙让茶是张枫和团队的第一个作品,但这个作品在张枫心中已经构思了多年。
张枫做营销出身,以前经常带着外地来徐考察的客商到徐州各个景点参观,为了更好的让外地客商了解徐州历史文化,他做了很多功课,也正是在这个过程中,张枫发现徐州厚重的历史文化不仅仅是体现在汉墓、汉画像石等历史遗迹中,更多的存在于快哉亭、燕子楼、苏公塔、黄楼等徐州人身边景点和历代文人诗词故事中。
< class="pgc-img">>作为一个土生土长的徐州人,从那时起,张枫就有了“私心”,想着如何把商品和城市结合,做一款既能展示徐州元素,又与徐州百姓生活相关的高频消费产品,并根据目标方向,着手进行品牌商标注册等准备。
2019年,张枫遇到了现在的团队骨干,几人有着共同的目标,都想着把徐州这个城市的文化历史元素通过产品形式去展示,大家一拍即合,最终商定做一款奶茶产品。
2019年中国奶茶正处于红海时期,竞争激励,市场分化、洗牌加剧,喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色等为代表的以“奶茶+其他茶饮”模式的4.0新式奶茶呈爆发式增长,2017-2019年,光是三线城市的新式茶饮的奶茶店数量增长率高达138%,一线城市的新式茶饮的奶茶店数量增长率也超过50%。
在这样的市场环境下想做一款徐州本土奶茶,谈何容易!
张枫的这个想法首先遭到了家人的反对,认为张枫一直在快消品咨询行业做的顺风顺水,为何要投入一个陌生的领域。
身边的朋友也表示不解,“你还是专业做市场营销的,奶茶赛道现在是什么情况你更清楚,为什么要进入这个竞争激烈到白热化的赛道?”
张枫表示,当时也想过卤菜、小吃和汤粉类产品,但是相对于奶茶赛道,它的客户群体和市场容量更有优势和潜力。“任何一个行业都值得重新去做一遍,细分行业我们还有机会。”
于是在那一刻,展示徐州历史文化的奶茶思路雏形已现,根植于城市,结合文创、特产思维下的产品呼之欲出。
2020年,疫情期间,张枫和团队有了更多的时间去构思、打磨产品的风格、形象和定位。
“我们当时想找一个代表徐州的名字,云龙山、云龙湖是徐州的典型代表,而且徐州历史上有刘备三让徐州,云龙山还有季子挂剑台,两个历史故事都体现了‘让’这种诚信、谦让的精神特质,所以就注册了‘云龙让茶’这个商标品牌。”
名字带有鲜明的徐州历史文化特色,那么LOGO也必然要带有徐州元素,现在云龙让茶杯子上那个典雅的人物形象便是取自于徐州历史人物唐代才女关盼盼,其造型演化于徐州著名画家马奉信先生的作品,经过多次的优化之后,充分实现了现代文艺与历史文化的融合。
“云龙让茶”四个字请了三位书法家书写,最后从其中一位书法家的8稿中选取了现在的“云龙让茶”这一版,并根据字体进行了延展。
颜值即正义,颜值是茶饮吸引年轻群体的重要元素。
所以从LOGO到字体,张枫和团队倾注了大量心血,花了将近4个月时间,才完成定稿。随后又开始死磕包装和产品,“包装上展示的元素要能体现徐州特色,所以先期我们根据大众接受程度,展示徐州知名景点、提炼徐州特点,文图结合”,“例如当时徐州地铁、徐州包邮的城市、烙馍卷馓子、云龙山,这些都有体现。”
张枫说前期的这些包装设计显得有些散,所以后期调整时就按系列展示地标文化,苏轼的苏公塔、黄楼等11款包装。同时还做了戏马台、快哉亭、黄楼、燕子楼、乾隆行宫等书签周边文创,让产品文化属性和城市历史深度融合。
如果说外观包装设计、周边文创尚且属于“产品+”的概念范畴,那么产品这一基础更是耗费了张枫团队大量的心血。“我们花了七个多月的时间去研发第一款产品,之前在做营销咨询行业时,我就提出了产品+这个概念,产品一定要立得住,然后才能谈品牌、服务、对外形象。”
团队对于产品的研发,也是埋头求诸于历史,潜心发掘自汉唐以来选茶、煮茶工艺,并结合现代技术,寻找原产地直采茶叶、厂家。供应商的原料必须在前1/3的保质期内,坚持鲜奶鲜茶鲜果,不断调整原料种类、调整原料和茶叶配比,现沏现做,保留茶的纯粹,又满足现代年轻人口感。
煮茶的水质也是经过三组净水系统净化,滤芯一个月换一次,这也在后来吸引了不少外卖小哥到店接水、要冰、要泡过的茶叶。
2021年4月28日,经过一年的打磨,云龙让茶首店在海云电脑城南侧低调开业。
一座户部山,半部徐州史。与其他奶茶店选择商业中心不同,张枫表示,云龙让茶作为一个小品牌选择在中山南路开店,一是靠近户部山这个徐州大的文化IP,周边1公里分布着云龙山、云龙湖、云龙公园和博物馆等文化地标,与产品属性互相赋能;另外一个就是远离商圈,独处一隅,试错成本低,但周边客流并不少。
“云龙山下试春衣,放鹤亭前送落晖”,“满床明月满帘霜,被冷灯残拂卧床”,两幅苏轼、白居易写云龙山和关盼盼的条幅,贴墙悬挂,一杯杯印有各种手绘徐州景点的奶茶叠垒而立。
云龙让茶一开业,就得到了徐州市民的追捧,不少周边企业单位十几杯、几十杯的团购单,让店员忙的不亦乐乎。“我知道这个产品会火,能活下来,但是没想到3个月就实现了收支平衡,因为我们定的目标是半年收支平衡。”
数据显示,开业一年,复购200杯以上的客户达到了50多个。张枫分析,之所以能得到大家的欢迎和关注,一方面是因为云龙让茶与徐州历史文化元素互动的产品形式,另外一个原因就是对质量和口感的严格要求,“产品立得住,外在有颜值”。
在有形的产品和无形的文化加持下,形成了云龙让茶独特的产品力,这也正是张枫和团队想要达到的结果。而且这种产品力与客群产生了共振,锁住第一批忠实客户,这种自带流量的产品形式以及忠实客户的口碑传播,产生了一个现象级的产品。
这也正是张枫在对外讲课时提到的“销售即传播,传播亦销售”。
三个月后,店里已经忙不过来了,团队成员提议再开新店进行分流。张枫坚持要把试错时间拉长,继续打磨产品、服务、团队以及管理体系。
“我有我自己的坚持,我们愿意在试错阶段投入时间和精力。任何实体企业运营的核心逻辑是相同的,产品最重要的!实体企业应该做的是产品+企业,一味的低价、一味的靠流量企业是做不长久的。”
按照这个思路,云龙让茶又拿出6个月时间打磨产品、服务流程、团队管理。
2022年12月1日,在顾客的期待中,第二家云龙让茶奶茶店终于在云龙万达广场开业。
经过一年半时间的沉淀,云龙让茶在徐州市场积累了众多粉丝,其桂枝秋、青山渐、暮山紫、栀白时等一众既有颜值又带有特色韵味的奶茶种类成了客户追捧的“网红”,拎上一杯带有徐州景点的奶茶到各个景点打开成了很多年轻人喜欢做的事,小红书上的云龙让茶打卡笔记也日益增多。
去年3月份,大学生特种兵到徐州打卡,云龙让茶奶茶店成了他们旅途中必选的一站。很多徐州本地人也是从那个时候从短视频中了解到云龙让茶这一带有地方特色的原创清茶。
也正因为其明显的徐州特色元素,与茶颜悦色同属一众风格,云龙让茶被网友称为“小茶颜”。
在听到“小茶颜”这个名字时,张枫和团队起初有些郁闷,觉得自己专心打造的品牌成了“茶颜第二”,不过后来他们也想通了,能够与国内市场奶茶头部品牌相提并论,这实际上是对他们产品和徐州文化元素载体的认同,是市场群体给予云龙让茶的高度评价。
2023年5月20日,云龙让茶第三家店在彭城壹号开业,从拿店到装修完成到开业,仅仅用了20天。“当时在中山南路店要排队四个小时,我给装修公司的要求就是,需求他们随便提,但是开业时间必须听我的。”张枫表示,云龙让茶彭城壹号店开业后,也马上就到了排队的地步。
为了分流中山南路店的排队情况,2023年12月,云龙让茶第四家店在户部山开业,有效的缓解了中山南路店的经营压力。
今年1月份,第五家店也在富国街紧锣密鼓的筹备,并于29日开业。
张枫表示,扩店的前提是保证产品的稳定,要解决门店的服务力和标准化,保证产品的安全和卫生,这样才能保证品牌产品的稳定发展。
虽然不断有商业街区邀请过去开店或者有人寻求加盟,但是张枫表示,现在还是属于云龙让茶的试错阶段,暂时没有考虑放开加盟扩张,需要把品牌做的更扎实,如果没有稳定的产品、稳固的体系架构和完善的服务流程,盲目的扩张对品牌是一种伤害。
“我们不做短期的产品,不是去割韭菜,我们的初心不同,要耐心呵护这个品牌,让她在徐州留下长久的文化印记。”
在做徐州文化元素的同时,张枫和团队也在尝试从产品上切入徐州特产。从2021年开始,研发团队就启动了汉茶系列产品的实验,从丰县牛蒡、邳州银杏到汉王玫瑰等徐州本土特产,团队不停地调试。中间失败了很多次,终于在上个月,推出了由丰县牛蒡、汉王玫瑰+原乳为主要原料的“落玫观山”。
“我们的口号是打造一杯属于徐州的原创轻茶,前几天有一个餐饮界的大咖建议我可以拿丰县的牛蒡研发一款产品,我当时就给他点了一杯落玫观山,告诉他我们已经研发出来了。”张枫在办公室里聊起这件事时,还忍不住一脸笑意。
云龙让茶作为年轻的徐州本土鲜奶茶品牌,从产品命名到门店设计根植于徐州历史,自觉地为徐州代言,传播徐州文化。不但得到了市场的追捧,也得到了政府的正向反馈。
不久前,云龙文旅联合区域内知名商家,一起做了一本特别的旅游手册,就是第一季“汉符”云游记。在这本小册子中,云龙区精选出9个云龙特色商家、景区,包含了两来风、汉文化景区、户部山古民居景区、云龙让茶、回龙窝-行走的徐州、云龙区图书馆、绿地三只羊等。
这册汉符一经发布,就成了很多外地游客到徐州旅游的“通关文牒”,到云龙让茶打卡的年轻人更多了。
< class="pgc-img">>如今在网络上云龙让茶,已经有数十亿的传播量级,和这个新兴品牌一起传播的还有徐州厚重的历史文化,云龙山、燕子楼、苏公塔、戏马台……等旅游景点被更多游客所知。
也许,这就是张枫最初想要实现的“私心”吧。
采访手记:
与张枫老师相识多年,经常在群里和朋友圈看到他在全国各地参加快消品营销会议,作为演讲嘉宾登台,再后来看到他开了云龙让茶,首先是包装及名字吸引了我,但并未有进一步了解,心想对张枫这个老营销人来说,做一款奶茶还不是手拿把掐?
后来从中山南路经过,经常看到云龙让茶门店前排队的年轻人,心想着很快就能看到市区到处都是云龙让茶的门头,但是没有想到,一直到今年才有第五家店,也只有张枫这样的老营销人才能耐得住性子,克制住扩张的欲望,去打磨一个品牌。
能在产品里成功的实现私心,他做到了。
云龙让茶,出于山湖,自不凡。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>捌夜市里的风,甜得离谱。
网红,复古,饮食,杂货,当你搜索那些曾经流行或正在流行的东西,你会发现,没有一股在徐州吹起的风,不会经过壹捌夜市和彭城壹号。
茶饮店更是如此!
密集的流量,成堆的年轻人,中心城区的热闹,和无限包容的能力……让这一带成为茶饮竞争创新的高地。
汹涌的茶饮浪潮,一波一波滚滚而来,连带着必然是一轮一轮优胜劣汰的“残酷”循环。立足一年以上已属实力老牌店,更何况百米间开了三家同一个品牌的店!还能做到家家排队!
这就是蜜城之恋干的!
年轻的男孩女孩在此处竞相排队,深受他们追捧的不仅是茶饮的新鲜冰爽,还有各式各样拉风的造型。
5L霸王水果桶足够十个人喝,拎着上街的回头率太高了!各种西瓜、芒果、凤梨、青柠、百香果……一大桶的多巴胺快要溢出来了!满满的维C一口下去,超满足!爆有料!感觉瞬间抓住了夏天;
新品摇摇杯系列在推出之际也是很难抢到,多肉葡萄摇摇杯、西瓜椰椰摇摇杯两大爆款,轮番成为社交媒体上的“出片神器”!
这款杯子的形状类似于雪克杯,在饮用前需要消费者摇晃,完成最后一步。当茶香、果香、椰奶充分mix,便足以体验到DIY的快乐了!
“这个玩法很与时俱进,今年主打狂欢!淄博烧烤火了,各地音乐节也一票难求,面对生活压力,谁都想放松摇一摇!”
拿着这款自带节奏感的摇摇杯,同行的朋友不由感叹。
的确,蜜城之恋太会了,TA让一款款好喝的茶饮进化成了好看、好玩、好分享,体验感和场景化达到高度统一。
对了,就在刚刚,本季新品阳光爆珠青提也回归了!去年这款可是惊艳了我们一夏呀!手工打爆的青提果肉,看着就让人心情舒畅,自成一派的“人鱼泪珠”玲珑圆润,在咬下的瞬间爆汁,碰撞出马蹄的清脆鲜爽,一扫而光午后小困倦。
七夕将至,蜜城之恋的“上新模式”也才刚刚开启,相信更亮眼的表现也会持续进行!
当下,都说最厉害的营销高手在餐饮界,而高手中的武林至尊都扎堆在茶饮和咖啡。很多人不曾想到,创新和营销能力极强的蜜城之恋,并非来自咖啡茶饮之城的上海、深圳,而是彻彻底底的徐州本土品牌。
复盘过去的发展轨迹,这也是主打性价比之战的“稳准狠”样本!
时间来到2015年前后,整个茶饮市场进入现制现售的新式茶饮时代。新式茶饮将年轻消费者作为主要群体,用新鲜食材、新创技术、新的品牌视角三大特点来提升顾客体验,重视顾客对品牌的认同感。
彼时,喜茶(前身为皇茶)已经开始在珠三角地区拓店了,茶颜悦色在长沙开出了首店,蜜雪冰城也已经渐成气候……
已经积累两年茶饮门店运营经验的蜜城之恋正式成立了“蝶硕食品”,以新式茶饮为主打特色,配料品质进一步升级,并辅以各类新鲜水果等原材料,以包材创新前行,走上了连锁化扩张的道路。
虽然起步于一个成熟赛道,但是蜜城之恋一直在以本土化创新和低价策略征服消费者,且最初的阵地是三四线城市。
“小城市不缺茶饮店,但缺性价比高的!”从小就生活在三线城市的创始人樊昌勇对消费层级有着精准的认识:奶茶的消费主体是学生和刚入社会的年轻人,他们一顿午餐可能就十元左右,花十几元钱喝奶茶,机率比较少。
所以,相比动辄二十、三十的大牌,人均10元以内的蜜城之恋恰与低线城市的消费偏好所匹配。更看重“性价比”的价格敏感用户,供养了这个徐州本土品牌。
当然,要想留住消费者,仅凭低价策略不足以长久,未来谁能跑出来,拼得一定是极致的创新力。
今年上半年,在《2023中国茶饮可持续发展高峰论坛》上,樊昌勇破解了又一成功密码——蜜城之恋打品牌的核心就是强攻一点,做出无人能及的特点!
以一桶水果茶为例,蜜城之恋是全国第一批推出这一概念的品牌。为了实现“最大”这个卖点,蜜城之恋与工厂合作,投入巨资专门开模生产大的杯材,然后同时在全国700多个门店投放这种鲜果茶。
“效果非常好,上架一周就卖出7万杯。老实说,我们就是靠这款产品赚的钱买了三层4500平米的写字楼,这才有了蜜城之恋的总部。”樊昌勇直言不讳地自爆家底。
包括金龙袍全套、蜜城烤奶、糖炒板栗奶茶、墨红玫瑰等系列产品的潜心研发、爆红热销,这个茶饮界狠人一次次押宝成功,为自己挣得一片天,也让蜜城之恋加速跑马圈地,8年时间发展到了近2000家门店,展开集团化经营模式,稳扎稳打,从徐州本土品牌逐渐走向全国。
>结语<
这个时代的出新速度,
总是令人惊喜又愕然,
35℃的高温天还将持续,
我们却早已告别了“秋天的第一杯奶茶”~
< class="pgc-img">>茶饮店好像是青春的标志,
蜜城之恋又在谱写着徐州人的青春、
承载徐州的城市记忆。
< class="pgc-img">>甜甜的风吹过来,
“一大桶水果茶”的清新扑面而来,
回忆里还有“西红柿蛋汤”的西瓜凤梨甘甜,
在未来,
定会有更多新鲜惊喜的味道……
这座城,有了蜜城之恋真好!