季到了，火锅是个不错的选择。做起来简单，吃起来温暖
By Gao(高高）
用料
- 黑鱼 1条
- 娃娃菜 1颗
- 冬瓜 50克
- 腐竹 适量
- 油豆泡 适量
- 干柠檬 2片
做法步骤
1、准备食材，冬瓜洗净切片备用
2、娃娃菜洗净切条备用
3、食材：黑鱼片、油豆泡、腐竹、娃娃菜、馒头
4、加入酸汤调味料，水开后加入食材。
5、最后加入黑鱼片
6、隔着屏幕的香气。
7、黑鱼的资料供大家参考。
黑鱼的营养功效
黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经； 疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
气冷了，冻手又冻脚，想吃点好吃的又嫌炒这炒那的很麻烦，想出去吃又觉得不划算，是不是很纠结？
< class="pgc-img">今天小编就专门解决你们的这种烦恼，给你分享一个简单又丰盛的美食，还能让你越吃越暖和，一锅就解决你所有的问题，没错，就这这盆麻辣鲜香的火锅鱼！
< class="pgc-img">麻辣火锅鱼是一道非常受欢迎的菜肴，其麻、辣、鲜、香的味道深受食客们的喜爱。特别是冷天，鱼肉吃完还能继续当火锅烫菜吃，这样的诱惑你们流口水了吗？下面是我为你推荐的麻辣火锅鱼的制作方法：
1.准备食材，新鲜宰杀好的草鱼一条！
2.煮鱼专用的鱼酸菜一包，洗净之后改刀备用！
3.火锅底料一包，十三香！
4.生姜大蒜末适量，干辣椒，花椒，小葱花适量！
< class="pgc-img">5.鱼洗干净之后改刀切成鱼片，冲洗干净之后控干水分！
< class="pgc-img">6.鱼片码味，适量盐，鸡精味精，胡椒粉，料酒，抓匀之后加适量干淀粉再次抓匀腌制备用！
< class="pgc-img">7.开始制作，首先起锅烧油，油热以后放入适量花椒，姜蒜，酸菜，翻炒均匀炒出香味，再放入适量红油豆瓣酱和火锅底料，炒香炒出红油！
< class="pgc-img">8.底料炒香之后加适量清水，水开之后调味放适量盐，生抽，十三香，胡椒粉，鸡精味精，搅拌均匀！
< class="pgc-img">9.放入鱼骨，煮开一分钟左右下入鱼片，不要动它，定型之后轻轻推动使他受热均匀！
< class="pgc-img">10.煮好之后倒入盆中，撒上适量蒜泥，小葱花，干花椒，干辣椒，白芝麻，淋上热油激发出香味即可！
< class="pgc-img">一道麻辣鲜香的鱼火锅就制作好了，鱼肉吃完之后还可以像火锅一样煮菜。喜欢的朋友赶紧做起来吧。感谢大家的支持，祝大家节日快乐！
用心打造
匠心一碗
致力于创造美食
?
< class="pgc-img">鸡汤鱼火锅
冬日·滋补·纯粹
文火慢炖一碗鸡汤
浓郁鲜香，滋补健康
番茄鱼火锅
新鲜·自然·甜蜜
?
< class="pgc-img">满满的维C，美容养颜
鱼火锅
浓郁·温润·长久
纯味骨汤，原滋原味
金汤鱼火锅
晨跑·富足·炙热
酸辣开胃，入味充足
?
< class="pgc-img">搜图
编辑
?
麻辣鱼火锅
传承·探索·畅爽
麻香四溢，辣味充足
