蜜这几天探访了四九城里知名的六处银杏打卡地。漫步于不同风格的银杏大道，有图有真相：现在，离银杏最美的样子，还差那么一点点。别急，只要再等一周时间，金光闪闪的银杏大道，一定会以最优雅的姿态，拥抱所有爱它的人！
◆ 东城：地坛公园银杏大道
10月底的地坛银杏。 图/微博用户@和颜施
地坛公园的银杏大道，一直以来都是北京秋季不可错过的风景线。园内200余株银杏树种植于上世纪50年代末，每到深秋，树下一片金黄，配上红墙碧瓦的古建筑，能让人最真切地感受到秋天绚烂的气息。
从地坛公园北门进入，就可以看到让人震撼的银杏大道了，不过，这两天去地坛赏叶还差点意思。地坛公园的工作人员确认，下周将迎来银杏最佳观赏期。11月1日至11月10日，一年一度的地坛金秋银杏文化节即将开幕，赏银杏的同时，还可以参与摄影比赛。
地址：东城区安定门外大街
时间：6：00-20：30
门票：2元
◆ 西城：钓鱼台银杏大道
钓鱼台银杏大道还没变黄。 图/大众点评截图
钓鱼台国宾馆的东墙外的银杏大道，是北京银杏的地标，银杏树有近千棵，整整齐齐地排列成两列。据粉丝们反馈，现在的叶子还没有变黄。可以想象，待到银杏金黄的11月，这里必将人头攒动。
顺便科普一下钓鱼台国宾馆，坐落在古钓鱼台风景区，昔日为帝王游憇的行宫，是北京著名的园林之一，迄今已有八百多年的历史。金章宗曾在这里建台垂钓，所以这里有“皇帝的钓鱼台”之称。
地址：西城区三里河路钓鱼台国宾馆东墙外
◆ 朝阳：使馆区银杏大道
三里屯东五街街景。
三里屯东五街和日坛东路都是大使馆区中集中种植银杏的地方，两地仅隔5公里。从知名度来说，三里屯东五街的游客比日坛东路要多一些。
日坛东路街景。
走在三里屯东五街宽敞的银杏大道上，银杏果特有的气味很重。低头一看，满地都是，踩在上面“吧唧吧唧”地响。距离三里屯东五街仅5公里的日坛东路，也有一条银杏大道。呈南北走向，全长800米。北侧路段紧邻日坛公园，充满了烟火气息。日坛涮肉是老牌的北京特色了，麻酱烧饼、羊肉串……看完银杏，赶紧进店吃顿热乎的，晚了还得排队呢。
地址：三里屯东五街&日坛东路
◆ 海淀：北京石刻艺术博物馆古银杏树
从国家图书馆C出口过天桥，沿着南长河一路向东，与北京动物园一桥之隔的北京石刻艺术博物馆就到了。这座博物馆建于明代真觉寺遗址内，一眼就能看到两棵树龄接近600年的古银杏，树龄比身后建于1473年的金刚宝座还要久远。
在金刚宝座的身后，柿子树的硕果已经挂满枝头。阳光下，黄叶斑驳，与古塔石碑一起，带领游人穿越历史，梦回明清王朝。
时间：9：00—16：30（周一闭馆）
地址：海淀区五塔寺村24号
门票：20元（周三免票）
◆ 丰台：天元郊野公园银杏林
在丰台区卢沟桥乡的天元郊野公园赏银杏，是轻松自在的。位于公园南侧的绚秋园观景区，正方形布局的银杏林面积不小。此外，靠近南门的遛鸟林也有一小片。
世界上最大的银杏树在哪里？哪座城市把银杏设为市树？全国有多少株树龄超过5000年的古银杏？绚秋园的银杏林设立了科普展板，可以get关于银杏的一切知识。
50多岁的张玉忠每天早晚都会来公园抖空竹锻炼身体，这一爱好，他已坚持了7年。 图/张玉忠供图
除了银杏林，在这家开放10年的郊野公园内，聚集了一批空竹爱好者。要知道，这里设有专门的抖空竹场地，在寸土寸金的北京还是很少见的。要是你有时间来公园赏景，可以顺便感受一下空竹的魅力。
时间：全天
地址：丰台区卢沟桥乡小屯村青塔西路
门票：免费
◆ 石景山：八大处公园古银杏树
10月底的八大处银杏。 图/微博用户@我是阳光灿烂
八大处公园位于西山风景区南麓，是首批北京市重点文物保护单位，还是一座山地佛教寺庙园林。“八大处”指西山支脉东麓的三座山里的八座古刹，大都是明清时建筑。
八大处的银杏树主要分布在寺庙内，大多为百年以上的古树。其中，二处灵光寺的佛牙塔东南侧有一棵明代古银杏，四处大悲寺大雄宝殿前有两棵树龄在800年以上的元代古银杏，六处香界寺的山门西侧有一棵明代古银杏。目前依然是半青半黄的状态，好饭不怕晚，大家稍等啊！
时间：6：00-17：30
地址：石景山区八大处路3号
门票：10元
新京报记者 余华尊
摄影 余华尊（除署名外）
编辑 王彬 校对 刘军
<>< class="pgc-img">人体育场兴建之时，没有人能想到，五十年后，这座体育场的影响早已超出了体育，转而成为了京城流行文化和夜生活的中心。
全文2998字，阅读约需6分钟
1958年，北京市仅用了11个月零13天，就在北京东部建起了一座八万人体量的体育场。新场馆被命名为“工人体育场”，成了建国十周年时北京的“十大建筑”之一。
工人体育场兴建之时，没有人能想到，五十年后，这座体育场的影响早已超出了体育，转而成为了京城流行文化和夜生活的中心。
< class="pgc-img">▲国安上港比赛第二天上午，工体恢复了宁静。 新京报记者党元悦 摄
新京报记者党元悦 编辑 胡杰 校对 陆爱英
9月28日，中超联赛北京国安和上海上港的关键战役前一晚，北京下起了雨。工人体育场外围，稀稀落落有几个人冒雨在跑步。11号看台下传来了二胡和琵琶共奏的《牧羊曲》的悠扬之声。
弹琵琶的是六十多岁的老王，拉二胡的是跟他同龄的老吴。他们一个来自河南，一个来自辽宁，都住在附近的小区，也都因为孩子在北京工作搬到工体附近居住。
老王弹琵琶弹了几十年，怕打扰到邻居，刚到北京时天天骑着自行车转悠，想找个能弹琵琶的地方。他找到了工体，在这里认识了拉二胡的老吴。工体没有比赛和演唱会的夜晚，他们就骑着自行车赶来，俩人坐在台阶上，一人拉一人弹，一待就是一个小时。
这天虽然下雨，他们还是在看台入口的篷子下乐此不疲地拉弹了两个小时，比以往都要久。“明天有比赛，今天要多玩一会。”老王边弹边说。
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“北京最大的四合院”
没有比赛的日子里，工人体育场是周边居民活动的主场。有中超比赛的日子里，这里是北京国安队的主场。
9月29日晚，中超联赛第24轮北京国安和上海上港的焦点战役在工人体育场进行。
这场比赛，位于东二环和东三环之间的工体涌入了48234名球迷，除了南看台上预留给客队上海上港球迷的位置，体育场的其他看台基本座无虚席。他们大多身穿绿色球衣，披着绿色围巾。每当国安队攻入对方半场，他们都会起立，屏息凝神，期待进球出现。
< class="pgc-img">▲9月29日晚，北京国安和上海上港的比赛现场。 新京报记者 党元悦摄
令近五万名球迷失望的是，第65分钟，上港队率先攻入一球，国安0:1落后。工体看台上的气氛紧张了起来。北看台上，原本有规律地唱着国安助威歌曲的球迷组织“御林军”开始嘶吼：“跟丫死磕！”
比赛逐渐接近尾声，国安的进攻机会越来越少，球迷的情绪愈发焦躁。零星的“京骂”声音传来，看台上不断有工作人员举起“北京球迷，懂球懂礼”的横幅，呼吁球迷冷静。
时间一点点流逝，北京国安还是输掉了比赛。这场比赛之后，他们已经落后排名榜首的上海上港10分，争冠希望愈发渺茫。
工人体育场，从1995年到2006年，再从2009年至今，一直是中超联赛北京国安的主场。这里拥有全中国最狂热的主场氛围，场均上座人数接近四万，在中超各球场中数一数二。
今年43岁的辛畅，是北京一家国企的中层员工，作为一个北京人，他从国安的前身老北京队开始就是忠实球迷。9月29日和上港的比赛，他因为工作的原因没能赶到现场。这是他为数不多没有在现场观看的国安主场比赛。以往的比赛，即使是2012年7月21日的北京暴雨，也没能阻挡他前往观赛的热情。当时，北京几乎全城水浸，路面交通接近瘫痪，但还是有21909名球迷涌入工体，观看了北京国安和杭州绿城的比赛。
那场比赛至今仍刻在辛畅的脑海里，成为他心目中国安球迷对球队情感的证明。“721雨夜，工体还能涌入两三万人，只有北京球迷能够做到。”
对辛畅来说，国安是自己的主队，在工体看球成了他生活的一部分。国安的球迷多是像他一样土生土长的北京人，每逢国安的比赛日，他们从城市的不同角落涌向工体。“工体现在是北京城最大的四合院，也许你只有身处工体，才能在四面八方听到这么多纯正的京腔京味了。”辛畅说。在工体，他找到了久违的城市归属感。
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夜生活的主场
国安和上港激战正酣时，苏林（化名）正在和朋友商量晚上去工体的哪家夜店蹦迪。她和她的朋友们，将和比赛结束后前往夜店消愁的众多球迷一起，成为北京夜生活的组成部分。
苏林在广告行业工作，今年刚刚大学毕业。大三时，她第一次跟朋友到工体的夜店聚会，就像是发现了一座秘密花园。在此之前，她常去离自己就读的大学比较近的五道口。去了工体的夜店之后，苏林觉得，“五道口的DJ就只是放歌的，工体的DJ是真的在打碟。”从那以后，她每个月都会去工体蹦迪两三次。
< class="pgc-img">▲热闹非凡的工体夜店。 受访者供图
在工人体育场西侧的工体西路上，聚集着几家规模宏大的夜店。和不远处的三里屯一起，构成了北京城夜生活的中心地带。
苏林兴致勃勃地说起工体夜店的与众不同之处：“工体的舞池有好几个部分，舞台像是设计过的，别的夜店就简单一个舞池了。”
对苏林来讲，工体也不只意味着夜店。她同时也是一位乐迷，大学四年，在工体看过六七场演唱会。在她看来，工体是全北京氛围最好的演唱会场地。无论是韩国乐团BigBang，还是华语歌手周杰伦、张惠妹、陈奕迅和戴佩妮，她都没有缺席。
“工体的演唱会，就是一个大派对，舞美效果很好。”
而对歌手们来讲，在工体开演唱会，像是一枚奖章，上面刻着对自己歌唱事业的肯定。歌手能在工体开演唱会，就意味着站上了华语乐坛的中心地带。
工人体育场兴建之时，没有人能想到，五十年后，这座体育场的影响早已超出了体育，转而成为了京城流行文化和夜生活的中心。
1958年，北京市仅用了11个月零13天，就在北京东部，建起了一座八万人体量的体育场。新场馆被命名为“工人体育场”，成了建国十周年时北京的“十大建筑”之一。随后，这里见证了中国体育史上一个又一个重要的时刻。从1959年第一届全国运动会，到1990年北京亚运会，再到2008年北京奥运会，工体无一缺席。
在更宏大的层面上，工体所见证的历史也超出了体育之外：香港回归祖国大会、国庆50周年文艺汇演、北京奥运会吉祥物和主题口号的发布……
1992年，北京国安足球俱乐部注册成立。1994年，中国足球甲A联赛开锣，北京国安是首批参赛的球队。1996年，球队把主场从先农坛体育场迁到了工人体育场，直到2006年，因承办北京奥运会足球比赛的需要，工体需要大规模升级改造，国安暂时迁往了西四环外的丰台体育中心。
工体升级改造的同时，周围正发生着悄无声息的改变。从2003年开始，工人体育场和工人体育馆之间的工体西路上，陆续落户了几家大型夜店。到了2009年，国安重新入主工体之时，“工体”的名字已经不再只是一座体育场，而和夜生活紧紧联系在了一起。
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喧嚣之外
国安和上港比赛结束的第二天，早上六点，工体终于又恢复了宁静。
晨练的人们从周边的小区纷纷赶来，前晚的比赛没有打乱他们跑步、跳舞、打太极拳的脚步。
两个老大爷直接坐在看台入口的台阶上，摆上一副象棋，开始对阵。也有人走向了工体南路上的庆丰包子铺，吃上两个包子，喝上一碗粥，又开始了一天的忙碌。
八点多，工体北路上的车多了起来，为不同的写字楼输送人员。有上班族打着哈欠，快步往不远处三里屯SOHO的方向走去。九点多，工体东门对面的美甲店开了门，店里的小姑娘们打扫了卫生，上午还没有客人，她们就坐在墙边玩起了手机。十点多，工体北门的篮球公园里，两个20来岁的小伙子练起了投篮。
住在工体周边的居民们，对这里的喧闹早就习以为常。
国安和上港比赛那天,37岁的扬州人王铸像往常一样，早上十点多拉开了自己经营的修脚店的店门，一直营业到晚上十一点。与以往不同的，只是这天晚上的顾客里，多了几位球迷。
2009年，王铸先是把店开到了工体北边的春秀路上，附近的居民纷纷光顾，生意兴隆。两个月前，他把店铺搬到了正对工体东门的地方。在他看来，二环以外、三环以内，是北京最好的地段，而工体附近，又是这个区域里最繁华的地带。虽然店面变小了，房租变贵了，但他期待，搬店之后能有更多的客源。
< class="pgc-img">▲王铸的修脚店，对面就是喧闹的工体。 新京报记者党元悦 摄
忙于事业的王铸，和工体的娱乐活动基本绝缘。他没有去现场看过球赛、没听过演唱会，但球迷、歌迷他倒是接待了不少。工体周边美发店、火锅店和酒吧的服务人员也常常光顾，于是各家店铺在哪里、老板是谁，他如数家珍。
老王也起了个大早。买了早点之后，他专门骑着自行车绕着工体转了一圈。前一晚的比赛临时搭建的检票棚已经被拆卸运走，又是平常的一天，丝毫看不出昨晚比赛的痕迹。老王哼着小曲儿，心满意足地骑车回了家。晚上，他又能和老吴一起，到工体弹琵琶、拉二胡了。
值班编辑 吾彦祖
019年，米其林首度来北京寻觅珍馐美味和街头小吃，为食客们提供了一份美食精品指南。四九城的老馆子们，依然宾客满座，掌柜用几十年的技艺与经验带来难忘的经典菜肴。传统“二八酱”还在缸里，新鲜出锅的炒肝和卤煮热气腾腾，吃涮肉讲究劲儿仍然不能丢。京天红炸糕、燕龙餐厅、老藤米线与客人告别又重逢，心心念念的老味道终究还是保留下来了。清晨喝一碗豆汁儿，夜晚吃老张拉面，给早出晚归者平添暖意。独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，远在异乡的人们偶然间会发现熟悉的家乡美食，旅居中国的外国友人也会找到本国特色。“手拍玫瑰”与“一颗桃子”刷屏短视频，来打卡的同时，别忘了向爱人勇敢表达心意。
高大上的米其林餐厅
◆ 新荣记
《2020北京米其林指南》榜单唯一一家三星餐厅，地道的台州小吃沙蒜豆面卖相朴实，吃在嘴里嫩、脆、韧。黄金脆带鱼选取东海带鱼，表皮酥脆，鱼肉新鲜雪白的颜色，具有温润的汁水感。
摄影/王远征
◆ 京兆尹
《2020北京米其林指南》榜单二星餐厅，坐落在四合院里中，海苔腐衣卷、福果百合炒榆耳等菜品精致、食材讲究，配上冰糖雪莲桃胶养颜汤，还有艾窝窝、山楂豌豆黄，中西结合，古今穿越。
摄影/ 侯少卿
四九城们的美食记忆
◆ 赵府街副食店
副食店旧货架上整齐地摆放着香油、白酒、香烟。被磨出包浆的长条桌上用绿色的盆装着种类繁多的咸菜，称重工具是一杆斑驳的老杆秤，“镇店之宝”是“黄豆酱”和“二八酱”。
摄影/王世伟
◆ 姚记炒肝
热腾腾的炒肝儿，淀粉勾芡的浓稠汤汁和着柳叶片儿嫩肝儿，唇齿触碰到肝尖儿，好嚼又好吃。小肠儿不是太油腻，咬在嘴里香嫩多汁，就着碎蒜提鲜，越吃越有味。
摄影/杨菲
◆ 卤煮吕
卤煮不腻、不腥，大肠被处理得干干净净。火烧切成“井”字形，豆腐切成三角形，大肠、肺头切成小块，浇上豆腐乳、蒜泥，撒上香菜，最后从锅里舀上一勺老汤往碗里一浇，绝了。
摄影/王世伟
◆ 燕龙餐厅
在方庄经营了30多年的国营饭馆燕龙餐厅，告别又回归。焦熘丸子、干炸丸子、爆三样是招牌菜，漆面斑驳的老旧餐桌椅，不做外卖生意，是不少方庄老住户们如数家珍的念想。
摄影/韩舒雯
◆ 前门张记涮肉
一家开在煤市街的老店，门口的“月亮门”是这条街“独一份”。掌柜老张每天5点半准备去菜市场选肉，盘中肉如柳叶条，快刀慢切，薄厚均匀，7种部位的手切羊肉白口吃都带有甜味。
摄影/韩舒雯
◆ 河沿肉饼
地处皇城脚下，四合院挂着红灯笼。店里的饼种类很多，素的有糖饼、韭菜鸡蛋饼；肉的有牛肉饼、猪肉饼和鸭肉饼。店里的另一招牌菜是宫保鸡“腿”丁，酸辣甜味刚刚好。
摄影/王世伟
◆ 李记酱肉爆肚
一家以烧饼和爆肚闻名的“鸦儿李记”，一天能卖出10000多个烧饼。烧饼厚实、芝麻焦香，烧饼外面是酥香，里面是软香。爆肚桌桌必点，蘸上秘制的芝麻酱，爽脆到位。
摄影/胡美涵
◆ 方砖厂69号炸酱面
开了整整十年，老板亲自调制“炸酱”，每次炸一个半小时。前些日子，谢霆锋参与了美食节目《锋味全球美食地图》的录制，在第六期中就打卡了方砖厂69号炸酱面。
摄影/薛珊
◆ 烤肉季
传承170多年，是老北京人“贴秋膘”的不二之选。炉底填了充足的果木，烧得通红，烤肉淋上酱汁儿、生姜水、葱油，麻利拌开、腌好，往炙子上一摊，烤肉分“文吃”和“武吃”，有趣得很。
摄影/余华尊
◆ 宝瑞门钉肉饼
热气腾腾的肉饼有拳头大小，门钉形状，饼皮儿被煎得金黄，焦香可口，里面是牛肉丸，还有浓浓肉汁儿。老板邓先生早年在“白魁老号”当学徒，17岁时开了这家店，如今已经是第38年。
摄影/王世伟
◆ 聚恩园春饼宴
薄饼卷着鲜嫩香浓的羊角葱、蘸着甜面酱放入嘴中，在聚恩园一年四季都可以品尝“春饼”。木耳、鸡蛋都切丝，与韭菜、豆芽、豆丝共同组成炒合菜，甜面酱中还加入了韭菜花和酱豆腐。
摄影/邹玉含
街头巷尾的美食遗珠
◆ 老回回小吃
小小的窗口常年累月向外递出大包小包的小吃，档口前排着长队是常态。“中式脏脏包”糖花卷，一年可以卖出1000多个，糖火烧、豆包、炸糕、糖三角是远亲近邻的最爱。
摄影/刘鑫
◆ 天桥郭记炸灌肠
郭记家的炸灌肠是将红薯粉和绿豆粉混合，蒸成淀粉坨子，削片儿状后用猪油炸着吃，“加油”是一点点续着来。如今迁址双井，两侧给食客们准备了座位，很贴心。
摄影/王世伟
◆ 花市老大爷炸灌肠
曾经在新景家园北门，如今迁址天雅对面。正宗的灌肠“削”成菱形、一边薄一边厚、一边焦脆一边软嫩。火候越高越好、“猪网油”炸制、淋上蒜汁，趁热现吃。
摄影/罗帆
◆ 京天红炸糕
今年年初闭店调整，3月重返虎坊桥。坚持“现炸现卖”，趁热第一口下去，焦黄的外皮非常酥脆，豆沙馅儿里还放了一点桂花酱，透着一股桂花香。
摄影/王世伟
◆ 老藤米线
在王府井地区扎根35年，6月传出闭店消息，最终留在丹耀大厦。两样看家美味是过桥米线与鱼丸汤。米线软硬适中，美味的灵魂藏在老母鸡汤里。
摄影/老元
◆ 孙家蔬菜五谷凉皮
孙家凉皮今年4月停业，6月凉皮店重新入驻农副市场营业。五谷凉皮有8种颜色，口味有酸辣、香辣、麻辣、不辣4种，在一个调料碗里还盛有芝麻和花生，光闻味就很香。
图/孙寿荣供图
◆ 宏益兴饭店
在山清水秀的门头沟龙泉雾村，有一家远近闻名的“酱肘子”饭馆，肥瘦相间的肘子切好放入芝麻香气浓郁的烧饼中，咬下去，饼香、熟芝麻和炖烂的肘子肉瞬间在口中融化。
摄影/杨菲
琳琅缤纷的烟火气质
◆ 鬼味烤翅
内藏9种味道烤翅，包括鬼味、麻味、原味、番茄、黑椒、BBQ、BT辣、芥末和蒜香。其中麻味烤翅，上面撒了碎麻椒，烤得很焦的甜香味扑面而来，让人不禁咽口水。
摄影/杨菲
◆ 蚝友相聚
生蚝上碳炉烤制五分钟左右，其间加上金银蒜做的蒜蓉和小米辣提鲜。端上桌后趁热用筷子把蚝肉和蒜蓉一起送入口中，蚝肉的口感和蒜蓉的味道搭配得刚刚好。
摄影/胡美涵
◆ 和器石烹
和器石烹用麦饭石来烤肉，食材不粘锅，而且超级保鲜。烤肉色泽诱人。烤肉的四大蘸料是孜然粉、万能酱、蒜汁、海鲜汁，配上秘制辣椒酱口感丰富。
摄影/孟烨彤
◆ 马路边边串串香
嫩牛肉和冒脑花是这里的招牌，琳琅满目的串串几毛钱一串，在现场炒制的红油锅底中涮上几秒，蘸上自己DIY的香油碟，鲜香麻辣的味道久久不能忘怀。
摄影/丛帅宇
◆ 北京8号学苑
“教室”后面的黑板报，黑板上方悬挂的“好好学习 天天向上”，这些场景将80后瞬间带回学生时代。这里有各种怀旧海报，菜品的名字也颇具年代感，比如草莓灭火器、黄金圣斗士、8号凉面。
摄影/薛珊
深夜与清晨的北京味道
◆ 老张拉面
夜晚10点，“老张拉面”开始了一天的营生。面馆里不时传来顾客熟练的点菜声，“豆腐皮、鸡蛋、狮子头、多来点牛肉。”还有一件事大家心照不宣，“辣油只放三滴。”
摄影/王世伟
◆ 老火火便利火锅
斑驳错落的霓虹灯牌，尽显浓浓的港式街头风。小锅自煮一人食，有六种不同风味的火锅锅底可供选择。不同颜色的盘子价格不同，人均不到100元就可以吃饱。
摄影/韩舒雯
◆ 老磁器口豆汁
四九城的老北京，早晨习惯溜达到天坛公园北门的“老磁器口豆汁店”门前排大队。豆汁儿、焦圈、咸菜丝是这里的老三样，豆汁儿色泽灰绿，味道浓醇，味酸且微甜。
摄影/王世伟
◆ 尹三豆汁
上榜北京米其林指南“必比登推介”名单中，一碗豆汁儿、一碗卤丸子、两个焦圈、再来盘榨菜丝是这里的标配。这家店熬豆汁儿有两大绝招，一是桶套着桶隔着水熬，二是往新豆汁里续上老浆。
摄影/罗帆
◆ 大兴胡同面茶
这家店开了25年了，最早只卖七毛钱一碗，现在卖四元。面茶好喝的秘诀是用“二八酱”，正确的喝法是顺着碗沿儿吸溜，口感很黏稠，每一口都是淡淡的面香混着浓郁的芝麻焦香。
摄影/王世伟
◆ 增盛魁小吃
经营百年，历经三代人传承，每天3点半老板开始准备早餐。早点的种类很丰富，有豆腐脑、豆浆、粥、豆泡、羊杂汤、小米粥、茶叶蛋、油饼、芝麻烧饼、包子、大火烧，几元钱就能吃得很满足。
摄影/薛珊
地道正宗的家乡味道
◆ 美味斋
开了近百年的上海老字号，上个世纪50年代引入了北京。香芋红烧肉，肥瘦相间的肉块儿上裹着浓浓的汤汁。独创的五彩生煎包，汤汁鲜美，肉馅细嫩，外皮儿焦脆。
摄影/杨菲
◆ 江君府臭鳜鱼
地地道道的徽菜馆子，红灯笼、灰瓦墙，餐桌上方都挂着麻绳编织而成的灯罩。臭蹶鱼经过层层工序加工，鲜辣可口。还有土烧老公鸡、绩溪黄牛排等美味佳肴，使人梦回徽州。
摄影/王世伟
◆ 七八冷面
现压的面条吃起来非常筋道，过凉水后让面条增加了独特的口感和韧性，再加上酸、甜、咸口的冷汤，多种味道丰富味蕾。在“七八冷面”，必点的“铁三角”是冷面、牛肉和肉串。
摄影/王世伟
◆ 董小西的凉皮和椒麻鸡
在朝阳区新疆菜排名第一，主打的两种凉皮分别是石河子风味和乌鲁木齐风味，前者面皮很薄，颜色透亮，清香爽口，汤料可喝。后者属干拌酱香型，精华全在辣椒上。
摄影/孟烨彤
◆ 武夷山农家菜
正反两面菜单，写满了60多种菜品。肚边肉、脆肠、牛肉芋子、酒糟鱼、笋干、洋茄、肉皮汤、煮米汤、榨菜肉丝汤，其中酒糟鱼是从福建家乡千里迢迢“飞”过来的。
摄影/余华尊
◆ 理想烩面
北京少有的“蒸苋菜”，工序不算复杂：晾洗干净的苋菜蘸香油、裹面粉，放进蒸笼里蒸上三分钟就可以上盘，香油是店主特意从方城老家带来。羊汤熬制的正宗方城烩面，是这家店的主打特色。
摄影/余华尊
◆ 捷信牛奶甜品世家
牛奶和甜品唱主角，超过100种单品可以挑选。凡是带“奶”字样的，都加了“水牛奶”。来这里，新鲜的水果甜品、卤水、早茶，足以让人眼花缭乱。
摄影/余华尊
◆ 壹一面馆
从湖北翻山越岭运来的山羊、黑猪肉肉质紧实，细可穿针的鸡汤银丝面汤头熬足了6小时，用糯米自然发酵超过半个月的米酒口感醇正，就连泡面都搭配了品质相当高的食材。
摄影/余华尊
融会贯通的异域美食
◆ 大地西餐厅
根植北京多年的莫斯科餐厅，黄色的土豆泥上铺满粉嫩的火腿丁，作为冷菜的第一道，吃起来清爽开胃。头盘汤红菜汤和奶油蘑菇汤各有特色。主菜闷罐牛肉，软嫩鲜美、咸甜交织，西冷黑椒牛排则肉质鲜美、软嫩无筋。
摄影/邹玉含
◆ ZAM ZAM
印巴风味餐厅，主营巴基斯坦和印度北部的传统美食，长粒米炒饭上浇上鹰嘴豆咖喱，众多香料粉混合调制的“玛萨拉”，香气四溢的炭烤鸡肉，每一道美食都值得细细品尝。
摄影/丛帅宇
◆ PokeGo
正宗夏威夷波奇饭，最大的特点就是低卡路里。“牧场物语”以大米为底，牛眼肉为主料，辅以红洋葱、小葱、烤海苔丝，加一颗温泉蛋，将用牛奶稀释过的芝麻蒜香蛋黄酱淋在上面，最后撒上芝麻，真的香极了。
图/PokeGo供图
◆ Pinvita大品
开心果、榛子、杏仁、黑巧克力等口味的意大利纯手工冰激凌香气浓郁、口味正宗。在开放式厨房，还有比萨、意面、意大利水饺、提拉米苏，都是正宗意国风味。
摄影/张洁
◆ 双马餐厅
主理人是日本留学生山田典史，“传统”的日式咖喱，被他搭配了椰浆、芝士，甚至是茄子肉末，口感轻柔的椰浆能让浓稠的咖喱变得轻盈而香甜，带给人与众不同的感觉。
摄影/丛帅宇
华灯初上的约会圣地
◆ M+ Restaurant
主打美食是粉红色意面，由红菜汁调制出来，还带着奶油蘑菇香气。慕斯也精致养眼，被做成了芒果、菠萝、松子、冰山等各式形状，就餐环境也非常浪漫。
摄影/杨菲
◆ 客从何处来
“手拍玫瑰”在短视频蹿红，破碎的玫瑰散落在奶油慕斯上，满满的恋爱气息，奶香浓郁的慕斯搭配可食用的玫瑰花，既有玫瑰的苦涩又有奶油的甜腻，像极了爱情。
摄影/王世伟
◆ 青山研究所
要说今年爆火的甜品，少不了“一颗桃子”。粉粉嫩嫩的小桃子盛在盘中，下面用粽子叶作以桃叶。切开桃子，中间则模仿真桃子做成心形，以白桃果肉和豆沙作为夹心，挖一勺送进嘴里，冰糯甜腻。
摄影/胡美涵
◆ 水前一树
招牌美味是4种口味的迷你汉堡，烤牛肉汉堡、和牛凤梨汉堡、玉米脆片虾汉堡和烤鸡腿肉汉堡，每一种口味都各有特色。“焦糖鹅肝”由鹅肝和芒果组成，“油浸黑鳕鱼”鲜嫩可口。
摄影/余华尊
◆ Repulic啤酒共和国W.Restaurant
“绿皮火车”主题餐厅，只做墨西哥菜，可以狂欢到凌晨3点。这里的招牌是鸡肉TACO、芝士鸡肉薄饼、烤薯皮、墨西哥香肠，TACO的配料丰富，还加入了酱料和车打芝士，香辣酸甜兼具。
摄影/王世伟
◆ Tomacado花厨
这里大多美味的菜品中都将番茄、牛油果和鲜花巧妙融合。最经典的是香草烤三黄鸡，表皮金黄酥脆，鸡肉味道浓郁且鲜嫩多汁。这里还有象征爱情的玫瑰人生双人下午茶套餐。菜品、环境都格外浪漫，是表白、求婚的佳地。
图/花厨供图
2019年，京蜜走街串巷，为长期关注我们的粉丝寻找美味佳肴。我们钟情老北京美食，也被各式创业菜惊艳。感谢你与我们一起，与这50家馆子有幸相逢，一起品尝美食背后的坚守与钻研。而对于那些2019年未曾与我们相遇的人，请期待2020年的相逢，我们将一直用最真诚的心将最感动的美味带给你。
新京报记者 罗帆
编辑 王琳 校对 陈荻雁
