能想象曹阿瞒和关张赵马黄五虎上将同席吃火锅的画面？如果天下太平，曹操和关羽一定能成为好朋友吧？那这么说的话曹操和赵云、黄忠、张飞应该也不会差吧，至于马超可能不太好说。
< class="pgc-img">在厦门的三国迷一定要知道这家潮阿瞒卤水火锅，用三国元素题材来展现潮汕美食的魅力。古地石店已经是潮阿瞒在厦门开的第三家店了，之前潮汕卤水火锅曾在厦门掀起一阵浪潮，而潮汕生腌更是让厦门人不用去潮州都能吃上潮汕“毒药”。
< class="pgc-img">电梯上二楼，出门就看到了潮阿瞒卤水火锅大大的招牌，走进去简约时尚的格调到处都涌出一股国潮的风格。墙上的曹老板就是他们家的招牌，而五个包厢则分别以蜀汉五虎上将命名，并且配上国潮肖像。值得一提的是，关羽包厢的正对面竟然是大大的曹丞相画像，要知道，两个人的碰面在三国演义里就出现了两回，一次是关将军过五关斩六将前斩颜良杀文丑的甜蜜期，还有一次就是吕蒙白衣渡江袭荆州，关二爷败走麦城被杀之后。引人深思，不由得又对江东鼠辈多了几分恨意，突然边上有人点醒，哥，咱福建也属于江东鼠辈...
< class="pgc-img">< class="pgc-img">与其他的门店不一样的是，这家店除了包厢，其他的位置没有采用以往小锅的设置，而是以大锅代替，同锅分食，更亲切更有团圆的韵味。
< class="pgc-img">这次来潮阿瞒是奔着他们家新出的沙嗲锅而来的，据说是香港方荣记的同款。大锅上桌稍微一加热便是一股沙茶飘香。第一遍的汤头浓郁，喝一口那是厦门和潮汕人都为之沉沦的味道。用来汆牛肉恰到好处。
< class="pgc-img">眼皮底下鲜切的新鲜黄牛肉，色泽鲜艳又薄又大片，而星级牛肉选用牛雪花的部位，红里透白，纹理清晰可见。
< class="pgc-img">来潮阿瞒必点的生腌系列，当做餐前小食直接就可以食用，他们家的潮州师傅做法地道干净，食材也很新鲜，生腌虾绵柔的口感大爱，生腌膏蟹带着黄，腌制入味，入口鲜甜爽口。
当然还有潮汕卤鹅也很赞，选用潮州的狮头鹅，每一块鹅肉都是爽嫩可口，卤汁调得很棒，可以用拼盘的方式，这样就能吃到不同口感的鹅肉了。
< class="pgc-img">等到锅中汤滚便可以开始汆食材了，看这潮州火锅必不可少的虾生，薄如蝉翼又晶莹剔透，可以就着葱姜蒜以及潮州米醋生食，也可以下锅稍微过一下，嫩鲜和脆甜两种不同的口感。
< class="pgc-img">金耳菌则被称为真菌皇后，刚吃完第一口还以为是吃到了什么鱼肉，很特殊的口感，询问服务员才知道原来这是金耳菌，金耳菌也是可以生吃的。
< class="pgc-img">沙嗲锅本身浓郁的风味和各种食材就是百搭。各类海鲜、港式脆鱼皮、响铃都是稍微汆三秒就可以食用的美食。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">这家新店还有铁板烧，来一份鹅肝蟹子炒饭，感受一下火焰下的艺术。不管你是不是三国迷，冬日里都能在这里感受到美食的温度，当然也少不了他们家的奶茶。冰火两重天也很不错。
< class="pgc-img">潮阿瞒卤水火锅（古地石店）
地址：航空古地石广场B区B1栋2层
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COMMUNE \
厦门第①家自助酒水博物馆
1000+种珍贵藏酒
50+种健康美食
20m自选酒柜
现在还有指定生啤免费畅饮
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“ 厦门第①家酒水博物馆 ”
COMMUNE
这家藏在古地石广场的餐酒吧，和传统酒吧以及清吧不同，没有繁杂的装饰，但这里每一个小角落都极富设计感。
独特的环形吊灯，原木桌椅，随处可见的1000+种藏酒，整体洋溢着宽敞舒适的复古工业风。
COMMUNE坐落于鹭岛中心，环境优美，旁边是厦门最大淡水湖。边喝酒吃东西边欣赏美景，人生赢家不过如此~
■ 20m长自选酒柜 ■
店内有着足足20m长的自选酒柜，即使是见多识广如小贝，也挑花了眼。
①自助选酒
②提篮买单
③干一杯~
从选酒到买单，全程都是自助形式，拿起购物框，喜欢什么拿什么，选择困难症患者也有足够的时间细心挑选。
■ 500+平米超大空间 ■
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COMMUNE是业内首创将酒水自助区、鸡尾酒吧台、餐酒区三者融为一体的自选型社交聚会餐酒吧，有吃有喝，500㎡的超大空间，小贝可以在这呆上16个小时！
■ 年轻人的聚集地 ■
在北上广深每一家店都无敌火爆，听说是俊男靓女的聚集地！这家好评如潮的餐酒吧，如今被吃货们强烈要求开到了厦门！还带来了诚意满满的见面礼（详情看文末）。
“ 50+种美食，从白天吃到黑夜 ”
店里的招牌主打，用独家酱料腌制的 公社招牌烤春鸡 必须得点上一份。12月份还进行了全新升级，2.0版和即将来的圣诞更配哦~
公社招牌烤春鸡主打低温慢烤六十分钟，浇上151朗姆酒后迅速点火，外皮经过高温灼烧更显酥脆。在寒意凛冽的冬季光是看着就觉得温暖无比~贴心的店员还会帮忙剪开，让你吃着更方便。
炙烤过后的表皮更加金黄酥脆，轻轻一撕就可以看见里面白嫩的鸡肉。每一口都是一种享受。
脆脆金沙翅 也是不能错过的。一盘上来足足有四个鸡全翅，炸的外酥里嫩，再撒上炸蒜和辣椒，看起来就让人食欲大开。
还用了独门秘制的酱料，吃起来香香脆脆，怪不得是月销量十万+的爆款！
加州蹦蹦虾 每一颗虾都饱满诱人，像小贝这种懒人不用剥壳就可以吃到完整的虾肉，给你满昏不怕你骄傲~
肉质Q弹，插上一颗塞进嘴里，带着热辣浓郁的气息，一口接着一口，根本停不下来！
慢烤猪肉塔口 是纯正的墨西哥玉米卷饼，里面包裹了五种蔬菜和经过“马杀鸡”的猪肉，一口咬下去，蔬菜的新鲜和肉质的软嫩在口中绽放~
泰式牛肉沙拉 最适合减肥的女孩子们来上一盘了，分量足却健康低脂，吃完毫无负担。
澳洲厚牛堡 牛肉采用3:7的完美肥瘦比例，吃起来刚刚好，不会过于油腻也不过柴。对半切开，满满的料看着就超级良心~
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< class="pgc-img">用超新鲜的鸡脆骨和迷迭香料做成的 脆玉鸡 ，以及用料十足的 焗墨西哥玉米片 ，两者也是小贝的心头好。统统来上一份！
■ 配上一杯饮料，完美~ ■
有了美食，怎么可以没有饮料呢？店内12月新上市的茶饮，款款都颜值爆表。
/1/ 红豆啵啵奶茶
< class="pgc-img">红豆啵啵奶茶 是红豆爱好者不能错过的一款！Q弹十足的红豆爆爆珠，可别惹它，分分钟“爆”给你看。
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< class="pgc-img">Hongdou BoBo
< class="pgc-img">奶茶上铺了一层厚厚的奶盖，带着微咸的奶香，可以挖着吃，也可以直接喝，小心别沾成了小花猫哦~
红豆的清香配上奶茶，甜甜的香味扑鼻而来，减肥是什么，小贝不知道！
/2/ 爆灯水果茶
< class="pgc-img">如果觉得奶茶过腻，来杯清爽的 爆灯水果茶 也不错。
柠檬、百香果、橙子、西瓜，满满的维C，妈妈再也没有理由阻止我喝水果茶惹！
/3/ 雪山莓莓
< class="pgc-img">看着就让人少女心爆棚的 雪山莓莓 ，浓浓的奶盖搭配着草莓果肉，层次分明，喝完一杯也不会觉得腻。
“ 夜晚，有酒有故事 ”
幻师生啤 作为COMMUNE的独家自有品牌，到了这你要是不点上一杯等于白来。
幻师生啤产自北纬54°的波罗的海，沿袭了百年的古老工艺，口感经过上百次的优化，是让啤酒老炮都爱不释手的快乐水。
一杯下去，淡淡的麦芽香和果香在口中交融，酒体清甜醇香，口感清新爽滑。和朋友干上一杯，圆满了！
店内还有国产精酿 阿白 和 凸豪金 。凸豪金虽然听起来财大气粗的亚子，但却是简洁大方的瓶身设计，淡黄色的酒体，倒上一杯入口，浓郁的麦香中略带苦味。
看起来朴实无华的阿白，一入口就惊艳到了小贝，口感十分细腻，价格也不贵，不喜欢啤酒苦味的妹子也可以试试看哦。
999利口酒系列中的 得雷沃斯利口酒 用天然的原料酿制而成，深绿色的瓶身看着就贵气十足； 得雷沃斯柑橘味利口酒 是以水果与草本植物和香料混合，一口下去带着柑橘的清香。
999利口酒是采集9种根茎，9种草本植物，9种叶子和花朵放入蜂蜜树桶得来的。除了直接喝，也可以选择加红牛或者蔓越莓汁，在舌尖激荡出浓烈而刺激的感jio~
鸡尾酒系列是小贝的心头好。椰奶香浓郁的 椰林飘香 ，即使是不喝酒的朋友也会爱上。
小清新的 绿野仙踪 ，口感酸甜，带着薄荷的微凉气息，一口就入魂。放下手头的工作，约上三两朋友，一起到COMMUNE来放松一下吧~
COMMUNE（古地石店）
时间 ：11：00-凌晨2点
电话 ：0592-6080430
地址 ：湖里区金边路航空古地石广场A区568-1-105号
