商店成功的三个原因:位置,位置,位置。 这是市场研究的主要内容之一。 选择一个经济可行的地点,因为餐饮产品与其他制造产品不同。 它们不是从生产地点运输到客户的消费地点,而是将客户吸引到商店用餐。 商店的位置决定业务的成败。 如何在鸡后选择位置更具优势?
1.根据图的特性,根据不同的图
商业中心,住宅区,车站或交通干线附近,美食街,企事业单位集中区域,旅游景点,经济开发区,郊区。
2.交通便利程序,在交通状况调查中应注意以下四点:
铁路,公路数量 以及其他进出该区域的乘客; 城市公共交通设施的状况; 商店附近的公交车数量; 附近停车场的状态。 此外,我们应注意一点:未来的城市建设可能会影响商店的运营。 例如,一家商店最初生意兴隆,原因是在其门前建立了一条高架路,给行人带来了不便,生意因此直线下降。 因此,在开设店铺之前调查位置因素时,还应该去当地政府城市建设组织的计划办公室,了解每个部分的未来发展和建设状况。
第二,源市场
调查源市场的目的愿意跑步的人数(距离范围) ,家庭人数,不同年龄段的人数,男女人数,从事各种职业的人数,比例和平均收入。 此外,应调查源区的流动人口。 总数,年龄组成和经济收入状况。 在此基础上,对来源地区潜在顾客群体的特定餐饮消费特征,水平,类型和消费意愿进行了专门调查。
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