I。 超市管理中的问题
目前在管理过程中有很多超市。库存管理中的许多问题严重影响了超市库存管理的合理化和盈利能力的提高。 必须充分注意:
1。 与产品销售有关的信息反馈不及时,预测不准确,造成不合理的库存结构和周期,给企业造成大量的冗余物流成本。
2。 库存管理是高度随机的。 大多数超市的库存管理技术低下,人员素质低下,缺乏统一的工作标准和工作职责。 为了降低运营成本,许多超市现在出租过时的仓库,设施和设备差,许多操作都是由人员手动完成的。 这将不可避免地增加运营成本并增加商品损坏率。 仓库管理是高度随机的,没有部门分类管理。 这增加了库存和拣配操作的难度,增加了额外的操作成本并降低了工作效率。
3。 对库存管理的了解不到位。 许多超市人士认为,仓库只是库存的地方。 只是将多余的货物放在一起,并注意货物的买卖,而忽略它们。 商品库存对整体经营业绩的影响。 忽视和浪费了库区资源的充分利用。 例如,许多商品的流通和加工,包装和重新配置活动不是在库区的空院中进行,而是在商店中进行,这大大增加了运营成本。
二,加强超市库存管理的措施
实现超市合理的库存控制是解决许多问题的系统工程要求 同时,我认为目前我们应该关注以下几个方面:
1。 合理控制订单信息
超市库存管理一直是一个难题。 超级市场和供应商都花费了大量的人力和物力。 我只能在这里谈论我的经历。 我们必须首先了解超市的订单状态,并且必须合理化超市的订单,即首先必须通过合理的销售预测来明确超市的销售情况并控制库存。 商店的销售日新月异。 因此,在下订单时有必要考虑产品的特殊价格情况,销售旺季,是否有任何价格调整等因素。 此外,供应商的订单履行也是我们关注的问题。 如果供应商不能及时,完整地履行订单,将不可避免地导致商店内缺货,导致缺货,并最终影响公司的销售,因此订单部门也需要与供应商打交道。 。 给予有效控制并与他们建立良好的合作关系,以促进供应商履行订单。
2。 库存商品的分类管理
实行“周转快的商品分散存储,周转慢的商品尽可能集中存储”的原则是压缩 流通环节库存,有效利用仓库面积,简化库存管理。 在库存控制中,应根据商品销售和品种数量之间的不平衡将配送中心中的商品分为a,b和b。 C三类。 通常在配送中心,A类产品的销售额约占总销售额的70%-75%,品种数量约占产品总数的5%-10%; B类产品的销售额占10%%-20%; C类商品的销售额约占5%-10%; 品种数量约占5%-10%。 对于大宗商品,应谨慎管理和维护,以确保其质量,尤其是经常检查其库存; 对于C类商品,一般应尽量减少日常管理工作以减少管理成本,但可以适当增加订单数量和库存; 对于b类商品,原则上库存管理是在a和c之间进行。采用这种管理方法可以突出要点,考虑一般情况,降低管理成本和库存,消除库存积压和缺货,并提高经济效益。 效率和服务水平。
3。 科学及时的库存
有必要加强库存工作,及时掌握实际库存信息。 库存和库存管理可以说是双胞胎兄弟。 超市库存管理主要包括仓库管理和库存操作。 仓库管理是指对商品存储空间的管理。 库存是指对库存商品进行盘点和核对。 当前,由于在中国的商品分配有限,商店很难实施无仓库的业务。 许多超市商店必须建立内部仓库。 要么增加货架高度,要么将上层用作存储空间,并保持一定数量的商品储备,以确保商店的正常销售。库存操作还可以及时计算出商店的实际库存,费用比率,毛利率,货物流失率和其他经营指标,方便商店进行业务决策和绩效评估。 因此,仓库管理和库存操作是互补的。 科学,合理,安全和卫生的仓库管理不仅可以促进库存操作,而且可以减少库存成本和损坏。 及时准确的库存还可以科学地控制库存,发现问题和发现问题。 及时处理。
3。 加强超市库存管理的优势
首先,提高超市库存管理水平有利于企业的资金周转,即使在某些特殊情况下,企业所需的投资 库存可以为零。 这可以使业务活动更加灵活,并且可以转移建立长期商品存货来运行其他项目所需的资金,从而可以将业务活动发展到更高的阶段。
其次,提高超市库存管理水平有利于提高顾客满意度。 通过有效的库存管理,可以确保超市能够以最低的价格向顾客提供他们最需要的商品,获得重要商品的完整种类,并减少短缺的可能性,从而保持较高的顾客满意度。
最后,对超市库存管理的研究也有利于提高超市企业的整体管理水平和管理水平,并通过库存管理促进超市整体质量的提高。