说到吃,圆滚滚的丸子绝对够诱人!
但我心目中鱼蛋一定是主角!
无论搭配咖喱、粉面原汤它都十分出彩
今天誓要把这些小店都推荐给你们!
原汤鱼蛋篇
1
六记潮州老铺
地址:越秀区广大路30号(五月花广场旁边)
这家店刚开了没多久,位于五月花广场附近,中午光顾的人还挺多。
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店里面有两层,不算小。去到的时候菜单上许多菜品都改了~但听说它的鱼蛋特别好吃,今天就来试试叭。
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好多粒鱼蛋、牛肉丸放在一个个大盘子里,而鱼皮和紫菜则是一份份放碗,看到都要流口水了~
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阿姨干练地盛着各种配料,做的应该是干粿条,这个备餐的区域看起来挺卫生。事不宜迟!马上点餐啦~
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鱼蛋汤¥38
整碗汤有10粒鱼蛋!看起来就是鱼蛋海!因为是汤的缘故更加入味~感受到来自深海的鲜甜!鱼蛋脆口细滑,超级弹牙!
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紫菜吃起来自然清香,偏脆硬。放入芹菜的汤更加鲜香,味道刚好,不会咸。性价比来说不算高,但鱼蛋真的赞!
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鱼蛋鱼皮粿条¥19小/¥25大
想要实惠饱肚,点个粿条吧!鱼皮的话不算特别脆口,普普通通。鱼蛋只有3颗,看起来有些失望~
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可当我吃上一口的时候瞬间原地复活!一下子汤汁爆出~一如地爽口弹牙!
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最后来试下粿条,我点的是小碗的也很多,夹起来比较短,但充分吸收汤汁,米香顺滑。配合上芽菜和芹菜,原本偏清淡的味道一下子被调剂,口感变重。
不过还是建议大家给多¥5加料~这样的话吃得更滋味~
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2
富记鱼蛋粉
地址:荔湾区西湾东一街1号
十年如一日,出品简单却性价比极高的富记鱼蛋粉,你吃过没?
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鱼蛋什锦粉¥8
这里的鱼蛋配粉可谓是锦上添花!鱼蛋虽然小颗还有小鱼刺,但吃得出是正宗的质感,好爽口!浸在汤汁中更加带出鱼蛋的鲜味,还有些甜感~
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3
庆华小吃店
地址:荔湾区悦城路81号
在芳村悦成路的小食店,鱼蛋是这里的MVP级别!
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招牌鱼蛋粉小¥8/中¥10/大¥12
老板天天新鲜现做!不算爽口,稍微软软的,但一入口胜在鱼香味很足!一边吃鱼蛋一边嗦粉人间美味!
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4
章记正宗南岗鱼蛋火锅
地址:黄埔区大沙地西139号(黄金港湾幼儿园旁)
在一家大排档吃鱼蛋打边炉的体验可谓是新奇!
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鱼蛋¥48/斤
鱼蛋粉嫩圆鼓,和平时吃的样子也不一样~当它配合鱼肠,鱼泡,鱼肚,鱼包,鱼皮等食材便是一出上好的火锅!
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煮熟之后马上品尝,吃得出真材实料,口感鲜味弹牙,有鱼肉的嫩滑感!
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咖喱鱼蛋篇
1
米芝莲
地址:林和中路63号东方宝泰B2层北端
(大众点评搜其他分店)
满满的港风怀旧元素茶餐厅,相信大家对它并不陌生~
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咖喱金黄鱼蛋¥11
咖喱黄金鱼蛋大大粒,浓郁回香,咖喱汁完全渗透,比我在香港吃到的还要好吃!
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2
官人我要食饭
地址:海珠区江南大道中后街二号104之一自编之二
(同系列店官人我要超大鱼蛋已经歇业了!别去错!)
芝士咖喱鱼蛋¥18
乒乓球大小的芝士咖喱鱼蛋是店里的主打,芝士入口特别柔滑,酱汁浓稠,适合重口味的吃货!
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更好玩的是它绝佳的弹跳力!全靠它满身新鲜鱼肉的构造练成,真是太绝了!
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3
7-11鱼蛋
地址:满街都是=。=
相信每个广州人都会有在7-11劈鱼蛋的经历,尤其当它特价活动上线的时候,7仔都差点卖断货!
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咖喱鱼蛋¥9(大份)
浓郁咖喱汁,无敌弹牙!辣味or原味始终是它们家的最经典!番茄酱、辣椒酱、泰式辣酱必须倒一大坨才够爽!
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4
匠味车仔面
地址:越秀区濠畔街61号首层
除了车仔面,这里的鱼蛋同样出彩~
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车仔面加料:咖喱鱼蛋¥3(3粒)/¥5元(6粒)
咬上去超爽口!而且他们家的汤汁很有特色,口感浓郁!咖喱味浓!
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单买:原味白鱼蛋¥6
PS:白鱼蛋也好吃!里面鱼肉味很鲜噢~
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5
裕苑
地址:越秀区贤藏街2号(华侨中学正门对面小巷内30米)
这里的牛杂一绝大家都听过,鱼蛋也十分值得推荐!
秘制咖喱鱼蛋¥15
最爱它的秘制咖喱汁!辣辣的反倒有些泰式风味!鱼蛋也是很Q弹,吃起来会上瘾!
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督鱼蛋万岁!
不知道还有哪些店的好吃?
各位吃货朋友们给我推荐推荐叭~
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