起初，茶和牛奶的混合方式是由藏人发明的。由于长期食用高蛋白牛羊肉，需要茶来帮助日常消化。单独喝茶太单调了。因此，在茶中加入牛奶和山羊奶，这是世界上款奶茶。后来，随着丝绸之路的开通，茶和牛奶饮品开始进入印度。由于饮食文化的差异，当地人在奶茶中加入了香料，辛辣浓郁的印度奶茶在印度很受欢迎。
用不同类型的茶代替调味料制作奶茶，加入枫糖调味。这是现代奶茶的原型和基本配方。牛奶的味道非常突出，这种奶茶很快被欧洲大陆的大多数国家所接受，并适应了这些国家的风俗习惯。相同的欧洲风味。这是奶茶次在欧洲大陆流行。
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