周同时有两个商业热点较火：
1、月之暗面迎来新一轮融资，新入局的包括腾讯、高榕创投等机构，估值已达30亿美金，正式跨入200亿人民币估值；
2、霸王茶姬全球门店数量已经突破4500家，预计2024年销售额破200亿，全面超越星巴克在华营业额。
这两家企业完全是两个行业，一个是离许多人还有点远的人工智能，一个是遍地都是的奶茶店。他们的创始人背景差异也非常大，都都取得了令人瞩目的成绩，不免让我产生好奇在寒门难出贵子的当下，杨植麟和张俊杰能分别给我们带来什么启示？
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两位青年企业家的介绍
杨植麟
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男，出生于1993年，广东汕头人，大模型企业月之暗面（Moonshot AI）创始人，清华大学助理教授，2019年度北京智源青年科学家，上海期智研究院PI。
本科毕业于清华大学计算机系 ，博士毕业于卡内基梅隆大学计算机学院。
杨植麟是Transformer-XL与XLNet两篇重要论文的第一作者，两者均涉及大语言模型领域的核心技术。
他也是中国35岁以下，NLP（自然语言处理）领域引用量最高的研究者。
2022年4月28日，杨植麟入选AI华人青年学者榜单。
张俊杰
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出生于1993年，云南人，霸王茶姬创始人、CEO，2022年12月，入选《2022广州市番禺区·胡润U30中国创业先锋》。
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他们的早期经历杨植麟的早期经历杨植麟被视为中国大模型90后第一人。是名副其实的学霸，高中就被选拔进奥林匹克培训班，最终被保送清华大学。
后来在卡内基梅隆大学读博时，杨植麟师从苹果AI研究负责人Ruslan Salakhutdinov、谷歌首席科学家William Cohen，用4年时间完成了一般6年才能完成的博士课程。
曾效力于全球顶级人工智能机构Facebook AI Research, Google Brain；于ICLR、NIPS、ICML、KDD、ACL等顶级AI会议发表论文二十余篇；在所有六个主流语言建模数据集保持世界第一名 (State-of-the-art) 。
杨植麟还曾参与过Google Gemini、Google Bard、盘古NLP、悟道等多个大模型的研发，其中主导开发盘古NLP大模型，获世界人工智能大会“2021SAIL 之星”称号 。
随后杨植麟发现了亚洲大模型创业的机会点并回国内创立了月之暗面至今。
2023年10月9日，月之暗面宣布在“长文本”领域实现了突破，推出首个支持输入20万汉字的智能助手产品Kimi Chat。
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2024年2月19日，月之暗面完成最新一轮10亿美元融资，投资方包括老股东红杉中国，以及美团、阿里、小红书等一干互联网背景战投，投后估值达25亿美元。
张俊杰的早期经历
网上与张俊杰有关的公开资料并不多：只知他出生在1993年，17岁那年张俊杰突然醒悟：一直在社会上混也不是办法，还是要找个正经营生。
于是，他进入了一家叫“大维奶茶”的台湾连锁奶茶品牌。开始了奶茶店员工的打工生活。张俊杰学历很低，但能力出众，为了记配料表，他经常从9点的早班上到晚班。
三年时间，他从店员，做到了店长、区域督导、区域运营负责人。连他现在的名字，都是后来自己取的。“识时务者为俊杰”，他给自己取名“俊杰”。
后来他接了朋友濒临倒闭的奶茶加盟店，并运用自己的能力一步步将店经营了起来，成为加盟商后张俊杰开始以加盟商的视角，审视所在的茶饮行业。
那两年，他全球出差，到处考察茶饮行业。有一次在马来西亚，看到了一家生意爆火的奶茶店他突然意识到，奶茶店背后“茶”脉络是可以连接世界的。也是这时候，他萌发了创业的种子，但却没有急着创业。
紧接着张俊杰进入了上海的一家科技创业公司做销售。在这家公司，他学习了很多治理公司的要点，包括组织架构的顶层设计、如何进行融资等等。
2017年2月，喜茶空降上海的火爆场面，让张俊杰意识到：再不入场，就要错失机会了。同为90后，他能做到的，我也能做到。
6月，他回到昆明，创立了霸王别姬，杀回了自己熟悉的茶饮行业。
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截至目前，霸王茶姬2023年新增门店2317家，是其过去五年开店数总和的3倍之多。截至目前，霸王茶姬全球门店数量超过4500家，在全行业排名第八，其中海外门店数量超过100家。
伴随门店数量增长的还有营收和利润。据张俊杰最近披露，霸王茶姬2023年的总销售额达108亿元，位居中国茶饮第四名。
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为什么对比杨植麟和张俊杰
他们一个是本科毕业清华，博士毕业卡内基梅隆大学，曾服务于全球顶级人工智能机构的高材生；一个是初中毕业，一路在中国底层摸爬滚打抓住茶饮风口投身其中获得成功的肄业生。
即使上人工智能来推测他们的人生轨迹恐怕也一个在天，一个在地。
但他们凭借着不同的人生经历取得了同样耀眼的成就。
是的，这个社会在筛选人的时候是会唯学历论，但我也见过太多学历不甚佳出生非常差的人拔地而起。
这个世界看似不公平其实又非常公平：过好这一生并非仅有上一个好大学找一个好工作一条出路，在我们看不见的地方藏着草蛇灰线，它同样会奖励那些踏实做好每一件小事，扎根一个行业，敢于抓住机会一跃而起的人。
你我都知道创业成功的概率相当的低，一个创业成功者背后有上千个失败者；但没有人告诉你保持一个相对低的投入，多尝试迭代几次人人均可做成一个还不错的生意闭环，成就伟业需要气运，成就小业却只需要一点点勇气和执行力。
投资霸王茶姬的XVC创始人胡博予在发给LP的年度信中这样说到：
第一次跟张俊杰沟通时，对方告诉他自己没上过学。他的第一反应是没上过大学，后来发现是“完全没有接受过基础教育”——10岁到 17 岁之间在流浪，所以18 岁之前都不认字。以至于后来在给他们做板书时，还有个别字会写成拼音。
即便餐饮是一个接地气的行业，但如此履历的创始人能在21世纪脱颖而出，也依然是传奇。
这样的创始人能不能投，一家VC难免会有疑虑。
所以胡博予说，在后来的沟通中，他们“不断的在进行追问”。他们发现，张俊杰自学能力很强，阅读过很多有声读物，他对商业模式的理解，对管理的洞察，甚至比胡博予认识的大部分CEO都要好。
XVC花了一整天时间与张俊杰的核心团队交谈，了解他是如何观察人，做了什么来吸引并激励他们，以及他过去在组织上犯过哪些错误。最后XVC一致认为，张俊杰是一个自信、聪明又谦逊的人，有很高的情商。
今年，XVC年度信的标题是《专注地寻找“稀缺特征”》。在胡博予的定义里，稀缺特征具备三个要素：
分别是长期结构性变化驱动的 PMF (Product-Market Fits)、创始人、以及自增强学习曲线与有限的反规模重力。
意识到创始人决策能力和组织能力无比重要后，XVC做了个重大调整：做投资决策时，把“人”的权重放大。
但人十分复杂，做投资决策的周期又短，想全面了解一个人几乎不可能。所以XVC做了一个极简的优秀创始人模型，就考察两件事：
是否善于做正确决定，能否善于建设高效组织，甚至不在乎学历。
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我们当然可以抱怨这个社会婆罗门遍地、好的资源早就被哄抢一空、资本家的丑陋贼脸、企业对工薪阶级的剥削，每一个普通人背负房贷车贷上有老下有小的艰辛，然后心安理得的追求稳定的工资、摸鱼的工作、双休的生活。
但扪心自问，你对自己负责吗？你对时间负责吗？
恐怕都没有，你把时间花在哪里，你就在哪里取得收获，你把时间用来追剧用来看演唱会看国际大事热点新闻劲歌热舞，你就能对各类热点、各类时政、各路明星了如指掌，俄罗斯打乌克兰你能鞭辟入里进行分析，你能鼓动雷军参加歌手2024，知乎你刷的带劲，华为你喷的过瘾。
然后呢？获得了什么？增长了什么？
好高骛远的人多了，脚踏实地的人寥寥无几，他们这看不上那看不惯，总觉得自己天命不凡，好像能成就一番伟业，但大多数时候是在梦里，早上醒来依然三点一线，蹉跎岁月。
《庆余年2》上映了、《我的阿勒泰》多好看啊，任由时间被消费在这些奶头乐上，然后感叹命运不公。
其实命运很公平，人每天都有选择：选择把时间把注意力投向什么地方，选择建立何种习惯来过每一天，那么一年三年几十年下来，必然结果不同。
自救者人恒救之，自哀者永远正确。
内容来自于公众号：陈知行
西那些好喝的本土奶茶品牌! !
1.阿嬤手作:水牛乳制作的奶茶健康又好喝，超喜欢龙眼桂花冰和老椰清补凉的丸子，缺点是稍贵。
2.察理王子:好像是台湾人在南宁开的店，点奶茶不出错，不过相比它家果茶稍次，柳橙绿茶和冬瓜小芋圆好吃。不过这家的奶茶喝了容易失眠，有咖啡效果。
3.萃茶师:现在主打果茶，但是一开始是以芝士奶盖出名，奶盖系列最好喝，芝士抹茶很绝!
4.煲珠公:主打珍珠奶茶，是真的好吃，QQ弹弹珍珠，就是有点太甜了。
5.琉璃净：年轻人的哲学之茶，最近的新品推出很好喝，还是很爱他们家最初的果茶和陌上樱花琥珀。
6.浅茶：绿色的ip很抢眼，一开业便迅速拓店，推荐奶茶是雪顶系列还不错。
7.梁小糖：益禾堂在广西的平替叭，价位对学生和年轻人都很友好
8.大维饮品：台湾老板在南宁农院路开了首家大维，小学的时候还挺爱喝。
9.小堂阿姨奶茶铺：主推冰沙牛乳，很长一段时间迷他们家绿豆沙牛乳、手打龙眼冰。
10.渣柠：他们的手打柠檬茶在我这里可以排前三。
11.港式柠檬茶：招牌冻柠茶不错，三街两巷那家店名声在外，出品也很稳定。
12.灵饮寺：茶颜悦色的南宁版本，芊芊桃香很好喝，茶味更清甜。
13.茶道夫：身为茶道夫，做好中国茶，中国茶系列的包装很好看。
14.茶满满：芋圆芋泥毛尖奶茶好好喝，推荐大家去试试。
广西真的是奶茶的城市，奶茶已经成为了广西人生活中不可缺少的东西。
<>货情报局 | 第09期
南宁超火热的大众饮品测评来了！好喝的竟然是……
“专（kie）业（lie）的（fie）” 测评
建议WIFI观看，土豪随意 ：)
本期吃货情报局测评内容是事情是这样的：
中国有句老话，不知各位听过没有~
维他柠檬茶，爽过吸XX
VIVI局长最近又迷恋上一款蜜汁茶饮料
第一次喝
咦，怎么会有人喜欢这种饮料？
过段时间
这不是上次喝的柠檬茶么？再试试还是不是那么难喝
再之后
好像这味道也可以接受
最后
握草这饮料简直有毒
还有人说
维他柠檬茶、《我在东北玩泥巴》、阴阳师
世界上三大du品
合为一体那就天下无敌了
于是乎这也许是2016年最后一期饮料测评，
让我们张开双臂，看看南宁饮料哪家强？
每期《吃货情报局》在 南宁吃货王、吃遍南宁 首播
最后我们结合实际，
一致决定本期吃货情报局的评测对象是
芝士茶水果茶
我们花了几天时间
从朋友圈、微博、朋友口中
搜罗了南宁有代表性的、覆盖率较高的
或比较受热棒的饮品店
作为评测对象
一共选择了六家饮品店：
三家芝士茶店
喜茶、宇治茶铺、萃茶师
三家水果茶店
大维、遇见happymeet、察里王子
同时力邀了多位“饮品专家”
一同扫荡南宁的有代表性的饮品
趁着南宁天气凉爽，偶有凉风轻轻吹过
正是喝芝士茶/水果茶的好时机
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
吃货情报局探员
本期吃货情报局会邀请6位吃货+1位局长
对指定美食进行测评
测评方式：盲测
本期吃货情报局采用的是盲测，事先遮挡住杯子品牌。
让吃货探员在完全不知道的情况下试喝，品论味道猜品牌。
然后揭晓后，再做出综合评价。
一是因为南宁奶茶店的数量众多且更替太快
二是因有粉丝对我们奶茶盘有点点【王婆卖瓜】
三是因为我们都是对南宁大众饮品爱得深沉的大 吃 货
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
「水果茶系列」
? 测评维度 ?
【何谓一杯好的水果茶】
水果茶的魅力，就在于其中的水果和茶带来的有趣口感。我们会考量水果茶中各种水果搭配是否均衡和谐，以及水果的新鲜程度是否过关，毕竟，你总不希望自己在喝水果茶的时候，吃到的水果是不好的，也影响到水果茶的实际口感，更直接决定了你能不能把水果茶愉快地喝完。
「 大 维 饮 品 」
◆ 翡翠柠檬 ◆
地址：南宁市兴宁区青云街悦荟广场奶茶街
探员回报 | VIVI 钰 姐
VIVI
盲测：看来这次测评的这杯是柠檬茶系列，柠檬好清爽。想起了中学的味道，初恋的味道呀！猜测是菜茶茉。
评分
甜度: 3.5／香味: 4.5／茶味: 4.5
水果新鲜程度: 4.5／水果搭配: 4
综合得分: 4.2
评价
居然是大维，果然是中学时候的味道，一整颗柠檬在里面，口感很棒，爽，酸爽的爽。柠檬来自宝岛台湾，所以整体味道才会那么香。
钰 姐
盲测：这杯的柠檬味很香，酸酸甜甜而且不会很腻。感觉很熟悉的味道，好像是地下铁。
评分
甜度: 3／香味: 4.5／茶味: 4.5
水果新鲜程度: 4.5／水果搭配: 4
综合得分: 4.1
评价
里面好大一颗完整的柠檬在里面，酸甜适中，大维的味道不愧是学生时代的味道，满满的都是回忆呀！
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
「 遇见happymeet 」
◆ 气泡水果茶 ◆
地址：南宁市兴宁区共和路美点转角处
探员回报 | VIVI 钰 姐
陈大鸟
盲测：这一杯看来就是水果茶啦，从被子里就看到了满满的水果，喝得出来是每一种新鲜水果的甜味。
评分
甜度: 4／香味: 4／茶味: 4
水果新鲜程度: 5／水果搭配: 5
综合得分: 4.4
评价
里面满满都是水果，而且搭配的恰到好处，水果茶的甜味都是新鲜水果的甜味。
橘 子
盲测：这一杯的水果比较丰富，而且甜味和茶味混合得很好，是气泡水果茶耶。
评分
甜度: 4／香味: 4.5／茶味: 4.5
水果新鲜程度: 4.5／水果搭配: 5
综合得分: 4.1
评价
水果丰富，并且加入了苏打水，气泡的感觉好像一直在勾引你的味蕾一直喝下去，很不错呢。
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
「 察理王子 」
◆ 鲜果酵醋 ◆
地址：南宁市青秀区凤翔路航洋南广场L1N012号
探员回报 | 辣 条 咖灰君
辣 条
盲测：一开始就闻到一股酸味，感觉自己好像怀孕了，尝起来就好像是苹果醋。
评分
甜度: 2／香味: 4／酸味: 5
水果新鲜程度: 4／水果搭配: 4
综合得分: 3.4
评价
鲜果酵素，怪不得那么酸，并且里面的水果搭配还是蛮多的呢，感觉喝了之后可以瘦身。
咖灰君
盲测：有水果的混合得酸味在一起，味道真的好像是苹果醋呀！
评分
甜度: 2／香味: 4.5／酸味: 4.5
水果新鲜程度: 4／水果搭配: 4
综合得分: 3.8
评价
鲜果酵素，传说中很健康的果蔬酵素，真是有饭前开胃，饭后减肥的功效。
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
「芝士茶系列」
【何谓一杯好的芝士茶】
奶盖：能闻到奶香味，观感会是浓稠的奶白色奶盖，入口顺滑不滞，最忌奶盖甜腻厚滞。奶盖的原材料不外乎牛奶、奶盖粉、芝士奶酪，而融合度直接跟奶盖的原材料有关，因此不对奶盖和茶的融合作测试。
茶底：关于茶底，一般以红绿茶为基本款，特色款则多以乌龙、普洱等为主。而所谓的现泡茶，60s高温冲泡，好的茶底，应该在喝奶盖的同时，也能够喝出的茶味，体现茶的苦涩和茶浓。
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
「 喜 茶 」
◆ 喜芝芝四季春 ◆
地址：南宁市兴宁区青云街悦荟广场A1057铺
探员回报 | 陈大鸟 橘 子
陈大鸟
盲测：茶味入口很清香，芝士也很浓郁，我觉得我们心中的答案是一致，一喝就的出来是哪家的啦！（大鸟最爱的芝士茶）
评分
甜度: 4.5／茶香: 4.5／茶味: 4
芝士浓稠度: 5／奶香: 4
综合得分: 4.4
评价
茶入口的清香使得芝士没有那么腻，味道很棒，满满的幸福感。
橘 子
这个茶与奶盖配起来刚刚好，我想我知道是哪家啦。
评分（满分5分）
甜度: 4.5／茶香: 4／茶味：4
芝士浓稠度: 5／奶香: 4.5
综合得分: 4.4
评价
在办公室经常喝，它的茶底是清澈的，芝士也很浓稠，观感会是浓稠的奶白色奶盖（茶和芝士有分界线），芝士没有和茶融为一体，入口顺滑不滞，perfect。
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
「 宇治茶铺 」
◆ 奶盖御抹茶 ◆
地址：南宁市民族大道万象城负一楼
探员回报 | 辣条 小野
辣 条
盲测：奶盖的口感好好，抹茶味微微苦涩，跟其他抹茶口味的芝士茶有点一样。奶盖的口味绵密而且也很香。
评分
甜度: 4／茶香: 4／茶味: 4
芝士浓稠度: 4／奶香: 5
综合得分: 4.2
评价
很日式的口感，抹茶口味恰到好处，没有颗粒感。店铺环境布置得很用心，装修风格、铺面摆设、店员服装都是日式和风，很有氛围。不少人都是冲着宇治手打抹茶的名气来的。
小 野
盲测：奶改味道浓郁绵密，不过感觉抹茶味道不够甜，微微有一些苦涩的味道。
评分（满分5分）
甜度: 3／茶香: 4／茶味: 5
芝士浓稠度: 4／奶香: 4
综合得分: 4
评价
抹茶的味道和轻柔的甜勾人味蕾，作为一家新开的店人气就那么高，感觉还是会回购的！
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
「 萃 茶 师 」
◆ 芝士宇治抹茶 ◆
地址：南宁市青秀区七星路与新民路交叉口
探员回报 | VIVI 钰 姐
VIVI
盲测：从外表看起来看来是抹茶奶盖，不过茶底的颜色略微有些淡绿色的感觉，口感入嘴还可以，猜测是贡茶。
评分
甜度: 4.5／茶香: 3.5／茶味: 4
芝士浓稠度: 4／奶香: 4
综合得分: 4
评价
上面的芝士还是蛮浓郁的，但是要注意喝的方式，一定要45度喝，让芝士和抹茶一起喝，单独喝到抹茶会有一些偏甜。
钰 姐
抹茶奶盖的味道，芝士还是比较浓稠的，入口感觉不错，猜测是皇茶。
评分（满分5分）
甜度: 4／茶香: 4／茶味: 4
芝士浓稠度: 4.5／奶香: 4
综合得分: 4.1
评价
芝士浓稠度很高，两个一起喝的话会好，分开喝芝士太腻抹茶太甜，二者结合起来刚刚好。
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
吃货情报局芝士茶/水果茶测评结果
本次测评仅代表测评人员个人观点，不代表本栏目官方立场。
受所测商品种类、食用时间等因素影响，难免会有品质差异，望谅解。
| 水果茶系列 |
遇见happymeet >大维饮品 >察里王子
局长说：论水果丰富程度遇见happymeet当属最佳，虽然察理王子的那杯也有水果，不过都是经过时间发酵的，遇见happymeet略胜一筹。大维饮品一整颗大柠檬在里面，新鲜且口感稳定，不愧是大品牌。
| 芝士茶系列 |
喜茶>宇治茶铺> 萃茶师
局长说：当下的茶饮界，奶盖饮品是非常流行的。下层萃取清茶，上层绵密奶盖，有别于以往的分层次口感感受。喜茶首当其冲，人气火爆。宇治茶铺则是还原日式风味，古法制作比较下功夫。萃茶师呢，茶底和芝士相当于两个极端，但二者融合在一起确实恰到好处。
局长小结
总体这一次的测评还是很棒的，尝试了很多不同的味道。接下来分享一些大家作为参考信息。水果茶呢，喜欢超多混合水果的味道呢，那就推荐你去尝尝遇见happymeet啦。大维是比较稳定的出品，毕竟算是南宁最早一批做连锁饮品品牌的啦。想要瘦身的可以试试看察理王子的鲜果酵素。
芝士茶里，味道较好的就是喜茶，就算是工作日人气依然火爆。万象城新开的宇治茶铺就是还原日式风味，抹茶味道比较浓，并且不是很甜。萃茶师很多人会拿来和喜茶做比较，不过局长觉得各有千秋啦。
若有异义，赶紧留言！
==特别鸣谢==
感谢爱德华精品咖啡馆对本期吃货情报局场地支持
地址：南宁青秀区桃源路60-8号奥体宾馆2楼
联合出品
南宁圈 南宁吃货王 吃遍南宁
栏目监制：i_Anywhere
吃货探员： 陈大鸟、橘子、咖灰君、小野、辣条、钰姐
前期摄影：土豆、大海、 基围虾、靖靖
编辑：i_Anywhere、面面、辣条
后期剪辑：土豆、大海
吃货情报局局长：VIVI
