时间是考验一家米线店历史的证明。阿香米线口碑相传，味道始终如一。真的是爷爷吃完爸爸吃爸爸吃完孩子吃。一家这样的米线店能开26年如果味道不好的话早就关门了，
阿香米线起源于正宗云南过桥米线，能够迅速发展壮大是因为阿香也有着自己的优势，在鱼龙混杂的全国米线市场，阿香米线坚持采用来自知名厂商提供的优质原物料，为消费者提供的服务，却同时保持着相对适中的产品定价。
为了创造米线的新视界，多年前着手筹备经过了不断挑战以”安全、健康、美味、营养”的理念，要带给消费者更多类型的米线!以您的需求为出发点。一份简单的米线，存在着您无法想象的灵魂。
阿香米线种类有很多，过桥米线、砂锅米线、海鲜米线、豆花米线，但是每一种口味都是始终如一的。和其他普通米线不一样的是阿香米线的汤也是比较讲究的，老板亲自熬制的上好骨汤，所以吃起来就感觉格外的香。
配菜也有讲究，肉丁，海带丝和油麦菜。其中肉丁个人觉得都可以叫肉块了，油麦菜和海带也绝对新鲜老板每天都是早上从来菜场亲自挑选的从不过夜，其实没有隔夜的也是应该的，每天多到晚八点就已经没有了。因为盐和胡椒粉都是放在上面的，搅好后香味瞬间就出来了，还没吃口水感觉就要留下来
米线吃起来麻、辣、香嫩!油麦菜和海带煮的也是恰到好处吃起来非常爽口，海带的腥味也是一点都感觉不到呢，肉丁也很有嚼劲。
那种嚼劲、鲜甜清爽，伴着鲜肉和顺滑的米线，简直爽到不要不要的，俘获了无数消费者的芳心。
如今，阿香米线加盟在继承了传统过桥米线的口感和工艺的基础上，又加入了芝士，鲜果，蔬菜，海鲜等众多不同配料，大大丰富了阿香米线的产品种类。
纵观我国快餐市场，以肯德基麦当劳等外资巨头为代表的油炸类快餐占了主流，这些品牌由于其店面造价昂贵、聘用员工费用高等原因被列入贵族行列，阿香米线引自中国特色国民小吃，以其区别于上述大品牌的小餐饮项目优势和鲜明特色深受广大消费者和投资商的喜爱。
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