到了南京，没有时间去夫子庙、秦淮河夜景，来过5次也一直都没有机会去中山陵，但是总是要去吃一碗地道的老鸭粉丝汤，穿过一条小巷，在有很多餐饮的丰富路上。
走进了一家手机搜好的人气店铺，我点好餐提议已经坐好的小杜换到更宽敞的座位，这一瞬间，我脑中超快速闪过三个镜头
镜头一：小杜身边没我的背包
镜头二：我身上没有我的背包
镜头三：我刚才骑小黄车把背包放在了车筐里
他正准备忙好手上的活打110，待我拿好背包，刚才的女同学已经不见了，连再次表示感谢的机会都木有了，但我依稀记得她的样子，长发飘然说话轻和感谢南京这个美好的城市，回顾次来南京时我还在念书，因为喜欢这个城市给我的舒服的感觉，甚至有过想到南京工作的念头。
这是第六次来南京，经历了有惊无险，接下来的一碗热腾腾的老鸭粉丝汤，安心又感恩，味道里多了十足的美好，我想，这所有的美好，都是这个城市动人的味道。
后来我爸打来电话，问我发生了什么有惊无险的事情，原来他见了我的朋友圈，我才知道原来他一直关注我的朋友圈，他很担心，以为我开车来南京出了什么事。
我告诉他，高铁到南京就一个小时，没有开车，听完松了一口气的语气，放下心来。晚上我妈也打来电话，重复了一遍担忧的问题，我想可能他们是觉得我怕他们担心，有可能没有说实情，所以要再确认一下吧。只要确认我人没有事，才算真正放下心来。这就是家，家再远，也始终有牵挂连着，感谢那一碗老鸭粉丝汤，有感恩、有牵挂的味道。
鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。
去南京旅游必须品尝的当地小吃。典故：鸭血粉丝汤早是镇江落第秀才梅茗所创，其所创的鸭血粉丝汤，曾经被晚清《申报》任主编蒋芷湘题诗称赞
“镇江梅翁善饮食，紫砂万两煮银丝。
玉带千条绕翠落，汤白中秋月见媸。
布衣书生饕餮客，浮生为食不为诗。
欲赞茗翁神仙手，春江水暖鸭鲜知。”
此记载可以说是关于鸭血粉丝汤早的有文可查的记载了。
鸭血粉丝汤的市场现状囊括了男女老少所有人群。在南京、镇江、上海、苏州、合肥等城市，一年四季无论你是过大街还是穿小巷，都能遇到鸭血粉丝店，这些鸭血粉丝店相同的则是都能生意火爆，香味四溢。
“兔不入蜀，犬不出关，皮皮虾翻车渤海湾”“今天没搞什么菜，去斩盘鸭子”“这么多菜，再斩盘鸭子当冷盘”？“晚上活稀饭，斩盘鸭子当小菜”“不想烧饭下个面条，斩盘鸭子多要抖卤子”？“动都不想动，点个鸭血粉丝吃吃算了”
食料：
鸭血60克、特味浓老鸭汤底200克，粉丝160-200克。香辣鸭胗10克，鸭肠10克，鸭肝10克，豆泡5克，卤蛋半个、酸豆角2克、花生米3克、榨菜2克、小油菜、香菜5克。
1.粉丝放入温水泡软，鸭血冲水切小块，豆腐泡中间切开，鸭肠、鸭肝切片，小油菜、香菜洗净备用。
2、锅中倒入特味浓老鸭汤底加水稀释后中火煮开放入鸭血。小油菜、豆泡在锅中也稍煮下捞起备用。
3、再把泡开的粉丝放入锅中大火煮开。
4、关火盛入碗中，放入鸭肠、鸭肝，小油菜、卤蛋、酸豆角、花生米、点缀适量香菜。
5、鸭肝和鸭肠可以自己卤制，也可以买现成的来用。
福州的天气总是狂风暴雨，拍打的人们总是快步行走，这样的天气找个温馨干净的小店是舒心不过了。
小鱼闻着扑鼻的香味大跨步走进对面的游子老鸭粉丝店，来福州打工的她喜欢来这里吃饭。老板娘温柔热情经常很客气的招待她，她等待着热气的腾腾的粉丝汤一边玩着手机。
对于在这里打工的她这里的饭菜既干净又卫生，食品新鲜又便宜13块16块就能把她的吃饱饱的。不像别家的饭店后厨都不是很干净，更别说饭菜的质量了，一个干净的店面是讨人喜欢的。每到中午排队等候的都坐满了，有时候都没有位置，她还是一如既往的等着，因为唯有这一家的饭才会让她的胃很舒服。因为妈妈总是提醒她多吃点好的，尽量去干净卫生一点的饭店。
她总是先喝上几口浓浓白白香喷喷的浓汤，给身体补充失去的水分。在城市里没有比吃上一顿好饭更舒心的了。
偶尔换换口味吃上一个卤鸭腿，配上一碗软米饭，加上一个卤蛋，喝上俩小碗老鸭汤。大多人到小店 都会喝上几碗汤，因为那汤非常美味又特别解渴，胃不好的人非常适合。粉丝的细腻不会像粗粉吃了肚胀，特别容易好消化，有些老人小孩很多都是回头客。
每天虽有很多打包的人但一定要及时吃不然口感很容易变味。
上班的年轻人匆匆忙忙，饭店里家的味道会让他们有一丝的满足感，酒足饭饱之后才有力气工作干活。每日的忙碌使这家小店越来越被年轻人所喜爱。
喜欢就常来转转，红江路不远不近的距离，欢迎在外的游子常来坐坐。
如果您对该项目感兴趣，请留下您的电话和姓名以及您的宝贵留言，我们的客服人员会在第一时间与您取得联系！
