我老公和我商量说想自己创业，刚好这几年也存了一些钱，自己创业的话总比打工要强一些，他看好的是火锅行业，但是开一个火锅店前期投资还是比较大，担心赚不到钱，有没有好心的朋友给我个建议呀，开一个重庆火锅店赚钱吗？
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回答1
你好！
同一个项目不同人做亏盈都不一样！
就如你说的火锅店而已朋友，有的火锅店是人山人海，有的是门可罗雀。
影响因素很多，如产品味道、火锅店的选址及服务等，只要你这些都做好了，开一个重庆火锅店是能赚到钱的。
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回答2
如果打算开一家重庆火锅店，开店行为属于投资，所以必然有着一定风险，目前的火锅店实际情况是，有一些火锅店风生水起，而有一些火锅店则关门倒闭，这是为什么？其实影响开店成功与否的因素主要有两个：
一、底料技术，扪心自问一下，自己是否有炒料技术，是否对自己的底料有自信，有没有信得过的相关厨师人员等，如果没有，加盟品牌是比较推荐的，要注意的是目前市面上品牌已经非常多，选择好自己喜欢，适合自己的品牌很关键，（划重点）尽量找老字号品牌，注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术，管理一个火锅店是一门学问，有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店，这是错误的说法，现在的火锅市场竞争是比较激烈的，别人会管理，会营销，会打造回头客，而你没有相关的经验，即便人家口味比你差一点，依然能给你带来巨大的翻台压力，加盟的意义在于什么？就是在于学习到成套成熟的管理经营知识，这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
所以，开火锅店不要人云亦云，尽量多实地考察，多对比分析，总结经验。
