巴蜀传香，身心健康美味可口，用心，诚实守信，自主创新，求精良，高质量原材料，黄金分割比例酱汁，打造出舌头美味可口。以便要追求完美身心健康与美昧，巴蜀传香更将制鸭的步骤提升，说白了的步骤提升，便是把制做鸭脖的规格型号级别提升。科学的制 作方法，除开保存鸭肉自身的香甜昧，更让鸭肉展现美丽动人的口味，一整只鸭由里到外被应用的酣畅淋漓，举凡鸭锁骨、鸭脚、鸭脸，毛肚、鸭脖这些，颜色白里透红，肉质地肥实而不腻口，嘴里回甜，令人一啃就迷上。
上好原料，巴蜀传香坚持不用淘汰鸭，选用肉质细致丰胶的健康鸭，为了确保鸭子在养殖的过程里健健康康，巴蜀传香在山清水明的地方有着自己的养殖基地，或与严格标准的养殖场配合，只选用肉质细嫩的优良品种，然后再应用专业技术制造，从料理、生产到运 送程序都比照国家严格标准，让消费者能够享受到巴蜀传香的健康休闲美昧。
秘制黄金比例卤料，要调制兼具健康和美昧的卤汁，关键在于高品质香料与纯正中药材。香料看起来长的一样，但确有高下之分，其中可是大有学问。例如香料中常使用的辣椒，上好的辣椒有着浓郁的香味且辣昧柔和绵长，入口辣而不冲，巴蜀传香的卤汁中光香料 就要用到二十多种，且均使用高品质的珍贵品种。卤汁中也加入五十几种纯正的中药材，除了常用的八角、桂皮、姜、蒜等，还加入了具有滋补、强身等作用的好药材，做真正兼具健康和美味的药膳。
巴蜀传香遵循台湾客家古法，加上二十几年来的创新研发，以完美食材、高品质的卤汁、适当的火侯、精准的时间及工序，成就巴蜀传香特有的回甘美昧。这正是舌尖上、齿颊间，层层迭迭、回味无穷的美昧奥秘。
巴蜀传香市场分析：
四步心法，望闻啃吮，不一样的美食体验，要完全享受巴蜀传香的美昧，不是一拿到就啃，其中可是有诀窍，记住「望、闻、啃、吮」四大心法，让你品尝完整的巴蜀传香美昧。
望：巴蜀传香的鸭制品，上好的原料经过繁复的制程，红润的诱人色泽，这也是来源健康的鸭才会有的鲜美色泽。
闻：啃之前请先大大的闻一口鸭肉的香味，浓郁多层次的香味，融合着鸭肉与秘制卤汁的完美搭配。巴蜀传香的鸭制品从闻开始，就是一种享受。
啃：黄金比例的鸭制品，啃一口首先感受到鸭肉本身的美味，上好鸭肉不只在嘴里越嚼越香，完美的卤汁与香料，将鸭肉的甘甜带到另外一个层次，你会发现，最后在口中留下的回甘口感，是你在其它地方品尝不到的感受。
吮：除了品尝鲜甜香辣的鸭肉外，骨头里的汁液也是精华所在，骨头里的绝佳风味让人销魂，绝对不要错过。最后，留在手套上的肉屑跟卤汁，更让人吮指回味。如果你非常喜欢吃辣，最后食用时请搭配店家特别调制的辣油，特制辣油的甘醇香让鸭肉的香甜更出色 ，辣的更够味。
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