一、孩子能吃秋葵吗？
秋葵是一种营养价值高的蔬菜，富含维生素和微量元素。适量食用秋葵有利于儿童的生长发育。然而，秋葵的性质是冷的，它的外观有小绒毛，不适合一岁以前的婴儿和胃肠功能差的婴儿。这些婴儿在吃秋葵后可能会出现腹泻和其他消化问题。对于年龄较大的儿童，秋葵可以适量食用，但仍需注意不要过量食用，以免引起胃肠道不适。
秋葵中的粘液蛋白和果胶有助于促进胃肠蠕动，改善便秘症状。但与此同时，秋葵也是一种天然的过敏原，特别是对过敏体质的人，可能会引起过敏反应。因此，在给孩子吃秋葵之前，最好先做过敏测试。
对于能吃秋葵的孩子，建议吃煮好的秋葵，避免生吃。同时，由于秋葵很冷，最好与一些热食一起食用，以调节其寒冷，降低腹泻的风险。
2、秋葵适合18岁以下的人吗？
18岁以下的人可以吃适量的秋葵，但他们需要注意控制摄入量和烹饪方法。秋葵含有一定量的草酸。如果你吃得太多，很容易与钙结合形成草酸钙，影响钙的吸收。因此，18岁以下的人不能吃太多的秋葵。对于18岁以下的人，适量食用秋葵可以促进身体发育，但应避免过量食用。
三、秋葵的营养价值
富含维生素和矿物质：秋葵富含维他命A、C和各种B族维生素对提高儿童免疫力、促进视力发育和保持皮肤健康起着重要作用。同时，它还富含钙、铁、锌等矿物质，有利于儿童的骨骼生长和智力发育。
高纤维，有助于消化：秋葵富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘，特别适合消化系统仍在发育中的儿童。
低热量，高饱腹感：秋葵是正在成长但需要控制体重的孩子的绝佳选择。它热量低，水分高，能有效增加饱腹感，减少不必要的零食摄入。
抗氧化，保护身体：秋葵中的黄酮类化合物和多酚类化合物具有很强的抗氧化能力，有助于清除体内的自由基，减少细胞损伤，保护儿童免受外部环境的侵害。
四、秋葵的功效和作用
增强免疫力：秋葵富含维生素C，有助于增强儿童的免疫系统。
促进消化：秋葵中的膳食纤维有助于改善儿童的消化系统，预防便秘。
保护视力：秋葵含有维生素A，对眼睛健康至关重要。
支持骨骼健康：钙镁在秋葵中有助于骨骼的发育和健康。
五、孩子吃秋葵的注意事项
对于不同年龄的儿童和青少年，吃秋葵时应注意以下几点：
年龄考虑：秋葵可能不适合较小的儿童，尤其是1岁以下的儿童。因为秋葵的外观有细小的绒毛，性质寒冷，可能会刺激婴儿敏感的胃，导致腹泻等消化问题。
过敏体质：秋葵是一种天然的过敏原。对于有过敏体质的儿童和青少年，吃秋葵可能会引起过敏反应。因此，当你第一次尝试吃秋葵时，你应该仔细测试过敏。
适量食用：即使是能吃秋葵的儿童和青少年，也要适量食用，避免过量食用，以免引起肠胃不适。
烹饪方式：建议将秋葵煮熟后食用，避免生吃，以减少对肠胃的刺激。
食物搭配：由于秋葵性质寒冷，可与一些热食一起食用，以平衡其性质。
结论：秋葵是一种适合所有年龄段的健康食品，但作为父母，了解孩子对食物的耐受性和偏好是非常重要的。适量、多样化的饮食是确保儿童健康成长的关键。秋葵通过合理的搭配和烹饪，可以成为儿童餐桌上美味营养的食物。
在日本你就得这么吃！
日本是一个可以从早晨逛到深夜的国度。深夜你逛累了必须在居酒屋里来上一顿深夜料理才能让自己和胃沉沉睡去。
第一牧志海鲜市场
去冲绳想必没有人不会来这里。但是我不得不说，现在来这里的性价比真是太低了。其实只要在一层看看海鲜和蔬菜就够了。就餐区全部都是内地和台湾游客，而且价格一点也不比国内低，部分海鲜味道确实好的没话讲，但是建议不要在那里点生鱼片，都是带着冰碴的，海胆和龙虾还是非常值得一吃的。
龙虾味道很鲜甜，海胆完全没有一点腥味，也很甜。意外的是在国内极难看到的新鲜海草也很好吃。
我们这次就点了龙虾两吃（一部分刺身，一部分做汤，那个虾头汤还是很推荐的）和冲绳NO.1的鱼，抱歉我忘记名字了，但是我有做好前和做好后的对比图。味道还是很不错的。
总之，海鲜市场就餐让人感觉像是在厦门的八市，同样的价格完全可以去海鲜料理小馆了。
冲绳食堂
实际上在冲绳可以找出很多家叫冲绳食堂的店，但是大部分都是开给游客吃的，只有这一家隐藏在小巷角落里的冲绳食堂深得我心。
知道冲绳食堂还是多年前在《外滩画报·全日本》别册里看到的。可惜现在连《外滩画报》都停刊了。
找这家店完全是靠着google map才找到的，地址就是牧志2-17-46，旁边就是日本九州地区排名第一的拉面店暖暮。
看到这个门帘就说明你找到了。
冲绳食堂的老板本人，就坐在我身后和朋友喝着酒并大声聊着，偶尔楼上下来几个相熟的年轻人，还会走过来跟他哈拉几句。
豆芽菜炒猪肉，味道、口感和国内的豆芽菜完全不一样，很脆很甜，配着鲜嫩多汁的猪肉片，口味非常特别，我是一口气吃光了这一盘！
这次专门跑来吃的就是这道菜！菜单没有图片，我是举着手机点菜的，幸好提前做了功课，对！就是菠萝猪肉！真的是吃着菠萝长大的猪，完全不会有肥腻感，烧炙过的猪肉口感只有嫩滑，虽然平均一小片就要十几元了但我还是强烈推荐！（我朋友听说后哭着跟我说，他都不是吃着菠萝长大的）
最后收尾盐烤海鲜和培根烤山药，完美收官！
藏在小巷里的居酒屋
虽说要在深夜吃一次居酒屋，但真是夜太深的话你找到一家还为你开门的也是挺难的。
第一晚深夜12点我们就在无数家店铺“抱歉，我们要打烊”的声音中在那霸的旭桥迫切的寻找一家深夜食堂。幸运的是晃到小巷里时终于找到一家可以营业到凌晨两点的店愿意接待我们。
在居酒屋点餐有一个秘诀，就是真正的拿手菜都不在菜单上，要找这家写着推荐菜的黑板，发现黑板上的是不是都看不懂？没关系！随便点，全部都好吃！
和东京大阪的居酒屋不同，冲绳居酒屋端上来的料理全都外形粗犷，甚至让你找到了一丝中国北方苍蝇小馆的感觉。比如这道冲绳苦瓜炒鸡蛋，是不是有一点家里妈妈菜的感觉？不过味道一点都不苦，作为开胃下酒菜最为适合。
盐烤猪脚，到了冲绳当然要多吃本地特产的黑毛猪，完全没有肥腻感，非常的软糯可口。
排骨蘸秘制酱
笑狮子堂
笑狮子堂就在旭桥车站不远，这里更多的是下班回家前小酌的男人们。
冲绳人性格都很豪爽，本地又出各种烧酒，所以好酒的人也很多，所以有些居酒屋在上菜前会先让你喝药！
是的，小碗里圆圆的就是药，店主说是解酒护肝的，让我伴着旁边苦苦的药水一口气喝下去！不过我完全不敢喝啊！
店家腌渍的猪心和猪肝，口感很嫩，蘸着冲绳的特产雪盐吃鲜的不得了。
冲绳以盐闻名，除了到处都有的盐面包和盐冰淇淋，很多菜的沾水也都是各种盐，每种盐味道都不一样，下次你也来试试吧。
串烧，很意外的吃到了《深夜食堂》里大叔做过的培根卷西红柿。
今天就写到这里吧，下一期我还会介绍昭和风的家庭小馆、美国村炸裂好吃的热狗和汉堡，更不要错过本州排名第一的拉面馆哦。提前想看图片的朋友也可以关注我的同名微博账号：丹丹朱的青年厨房。我们下期节目再见。
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