幸福-Apple
芦笋，是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。芦笋，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
芦笋，以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，烹调时切成薄片，炒、煮、炖、凉拌均可。
用料
芦笋
虾仁
蒜
料酒
植物油
盐
鸡粉
芦笋炒虾仁的做法
虾仁洗净，控干水分；入少许料酒、盐，抓匀，腌20分钟
芦笋很鲜嫩（不用去皮），洗净，切段；蒜，切片备用
锅中清水烧沸，入少许盐、几滴色拉油，入芦笋段焯烫30秒
热锅冷油，爆香蒜片，倒入虾仁，大火翻炒
入芦笋炒均，加鸡粉、盐，调味即可
小贴士
1、芦笋，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素等，营养物质不但全面、搭配得当，而且含量比较高，是其他一些蔬菜和水果无法比拟的，建议常食！
2、芦笋，有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方国家，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜。
3、芦笋，要看嫩还是老，基本上不用怎么去皮。如果芦笋比较老的话，削掉根部的绿皮纤维即可，顶部完全不用削。
4、芦笋，虽好但不宜生吃，也不宜存放1周以上，而且应低温避光保存。
5、芦笋，焯水时间不宜过长，而且焯水时加入少许盐和色拉油，菜会更翠绿。
6、芦笋脆嫩可口，虾仁新鲜甜美，二者搭配鲜美无敌！
养胃猪肚汤
健脾养胃——猪肚汤，猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。新鲜猪肚用红薯淀粉和醋少许盐洗干净，放上这几样东西很容易就把猪肚洗干净了。把洗好的猪肚用开水烫一下，在把猪肚里面的肥油揪下来。把收拾好的猪肚切条放到沙锅里，加足够的清水开始炖汤了。
1养胃猪肚汤的做法
常用的做法之一就是做汤。他对人体有很多好处，尤其是对胃，山药和猪肚有温补的作用。养胃山药猪肚汤的做法简单且滋补，其做法是准备好山药，猪肚，生姜，枸杞。先将猪肚洗干净除去不必要的油脂然后用水焯一遍，焯5分钟即可。然后准备好砂锅放入猪肚加水和山药及生姜，也可加入适量枸杞文小火煮两个半小时，再加入适量的食盐调味就可以了。
2养胃颗粒
养胃颗粒，其主要作用是调理胃气，增进胃和脾脏的活力，对三餐不定暴饮暴食引起的消化问题也有很大帮助。养胃颗粒一般疗程建议用三个月，不建议长期服用，虽然没有什么副作用，但是药三分毒。用药期间禁止食用辛辣生冷刺激性大的食物，根据用药说明服药，最好在医生的建议指导下服用。若服药三个月之后还未有明显改善，则应根据自身情况去医
3养胃丸
养胃丸顾名思义是养胃的，其主要的用法是养胃健脾，多用于消化问题，胃翻呕吐饮食状态不佳，胃饱胀疼，呕吐酸水四肢无力者所引起的胃部问题。养胃丸的成分主要是中药，对胃肠道有很好的平滑作用。也可用于治疗胃溃疡疾病，对细菌有很好的抑制作用。养胃丸最好不要过多服用，养胃的关键还是养成良好的生活饮食习惯，多吃清淡温和的食物，三餐固定时间，平常注意休息。
4养胃的粥
养胃的粥有很多种，例如小米山药粥，小米南瓜粥，板栗小米粥，粥，红枣粳米粥，山药猪肚粥，莲子猪肚粥等等。养胃的粥有很多，但也不可以吃太多，胃不好者，每餐七分饱，早餐喝粥最为养胃健脾。但也不可一日三餐，餐餐喝粥，物极必反。喝养胃粥也要根据自己身体的情况来进行合理的营养膳食搭配，最好去医院做完检查咨询适合吃哪些食物，再来进行粥的搭配。
5山药养胃吗
山药是养胃的，山药味性甘平，具有很好的健脾养胃治疗消化不良的功效。山药被切开时，会有黏黏的拉丝状液体出现，这种成分对于中和胃气有极大的好处。山药是药源同食得好东西。山药的做法有很多种，不仅可以干煸还可以入粥做汤。山药小米粥就是一款非常养胃的粥，做法也很简单。山药猪肚汤也是一种特别滋补胃的好汤。但便秘者不宜长期食用山药。
