近日，网络平台上一段餐饮老板喊话给顾客退钱的视频火了。视频中，一位餐饮老板喊话：“如果你以前在东影南路的‘芝士情报局’充过值的话，请联系我，我要开始给你们退钱了”。
究竟是怎么回事呢？为什么还有人大张旗鼓的喊退钱呢？
据红餐网了解，2018年，视频里喊话的餐饮老板老杜，在内蒙古呼和浩特东影南路开了一家名为‘芝士情报局’的餐饮店，主要经营汉堡和一些西餐。刚开始几年，人气还不错，经营状况也都很好，还积累了1万多名会员。
< class="pgc-img">图片来源：视频截图
然而这几年，餐厅生意并不好做。直到今年10月，老杜实在坚持不下去了。据老杜表示，坚持不下去的主要原因是成本不太合理，利润太低以及门店的模式出现了一些问题，加上房租一直在涨。多种因素影响之下，这几年老杜为了维持餐厅经营，差不多亏了200多万，迫于无奈，只好选择关店。
按照老杜的说法，最初他是打算在另外的地方重新开店的，最后也因为一些客观原因，没能开起。多方权衡下，最终还是决定，先将顾客充值的钱退了，其他的再慢慢打算。据了解，这笔顾客的充值款，大概有55万元。
55万左右的充值，涉及1万多个会员，老杜觉得单靠他逐个电话联系，再核对退款，这工作起码得半年时间才能完成。于是，他便想到了通过短视频的方式来联系消费者，好让更多的消费者主动联系他，以便于更快速地完成退款。
在很多人看来，55万元的充值款并非小数目，况且这几年维持门店经营，老杜已经亏损了200多万，为何还执意要把钱退还给消费者呢？
< class="pgc-img">图片来源：视频截图
视频里，老杜坦言，自己最初对这笔充值款确实是有点动心的。毕竟这笔钱不是小数目，不退还的话，自己的损失还能挽回不少。
主要还是过不了自己心里那道坎。老杜认为，虽然这些钱平摊到到每个充值会员身上，可能并不多，但这是大家对他的信任。这不是可以用钱来衡量的，做生意不能辜负消费者的信任。最后，他才坚定要将钱退还给每一位充值的会员。
老杜的视频引来众多网友的讨论，同时也收获了不少网友们的鼓励。
有消费者视频里留言表示，钱暂时不退，要等他开了新店再去消费；也有网友留言，等老杜开新店了一定要去支持。
不过，也有网友疑问，老杜的餐饮店都积累了1万多的会员以及55万的储值，为什么还是经营不下去？
针对这样的疑问，老杜专门发视频做了回复。他表示：“这些储值和会员是开业五年时间里。积累下来的，大部分充值款还是前几年的，并非现金流”。从老杜的回应来看，他家的门店，顾客的消费频次或许并不高，意味着餐厅并没有太多的新客。
不过，苦心经营5年的餐饮店关了，未来是否会还会继续干餐饮？老杜表示：“没有改行的打算，未来还是希望能在餐饮行业继续干下去”。
众所周知，餐饮行业是一个高淘汰率的行业。据企查查数据显示，2023年1-10月，有超过10万家餐饮门店倒闭，与此同时，全国餐饮门店新增量也达到了35万家。一边开店，一边关店，是餐饮行业的常态。
正因为餐饮行业如此高的闭店率，所以圈钱跑路的事，常有发生。
比如此前，就有网友爆料，长沙一家高端自助餐厅中午还保证不倒闭，晚上就关门了。其中还有会员称，前不久店里一位经理不停给她打电话，请她关照，她才充了3万元，没想到这么快就关门了。
后来，多位会员与供货商自发组织建立维权群，要求该自助餐厅退还会员卡中的余额，但商家并未表态，只是表示如果店铺正常经营，还是可以继续正常使用。问题是，店铺什么时候才能够正常经营，还是个未知数。
在红餐网看来，商家的诚信与消费者的信任支持，是一种双向奔赴。每个消费者的心里都有一杆秤，只要商家诚信经营，在哪开店都不是问题，总会有消费者会因诚信而追随。
同时，红餐网也要提醒更多认为餐饮门槛低的创业者，要对行业抱有敬畏之心。唯有怀着敬畏之心去做餐饮，才能走得更稳更远?。
作者：红餐网何莉；编辑：李唐
员刚刚续费成功，健身房的原私教就离职了，健身房更是未经同意就“塞”了一个教练，且无论如何也磨合不好。会员诉至上海金山法院要求解除合同并退费，能否得到支持呢？
刚需完费就被“塞”新私教
2022年7月，小陈和A健身公司签订《私教协议》两份，协议约定，由A健身公司为小陈提供王教练为期两个半月的私教服务，费用为25,000元。
该合同期限届满前，出于对王教练的信任，小陈又与A公司续签《私教协议》，该合同到期时间为2024年6月1日，金额为10,400元。
续签《私教协议》中明确约定，如果原定的私人教练因为休假、变更或被开除等各种因素无法继续完成课程时，A公司将保留更换私人教练的权利，同时A公司也将会推荐多名相同级别的教练供自由选择，确保高质量的完成其余的课程。
第二份协议签订不久后，小陈被通知王教练团队全部更换离职，由新的团队接手并安排相关训练。
更换教练后，小陈发现其提供的私教服务与之前相差很大，存在不专业、约课困难、无训练计划、频繁更换教练等问题，故要求退课退款，A公司拒绝，双方发生纠纷，小陈遂诉至法院，要求解除与A公司签订的私教课程协议并退还其未履行的私教课程预付款14,800元。
法官：健身房应返还费用
私人教练更换后，小陈是否有理由要求A公司退课退款？
金山法院经审理认为，双方签订的《私教协议》约定，如果原定的私人教练因为休假、变更或被开除等各种因素无法继续完成课程时，公司将保留更换私人教练的权利，同时公司也将推荐多名相同级别的教练供自由选择，确保高质量地完成其余的课程。《私教协议》虽保留了A公司更换私人教练的权利，但应当要向小陈说明原私人教练无法继续完成课程的正当理由，而不是随意频繁更换。而且，根据公平原则，在A公司作出更换原私人教练的决定后，小陈应当具有选择权，小陈认为更换后的私人教练不符合其要求而选择不再继续完成其余课程，符合情理。小陈主张未完成课程退款总额应为14800元，其自愿调整最低退款金额为12,000元，本院予以支持。
最终，法院判决解除小陈与A公司签订的《私教协议》，由A公司返还小陈服务费12,000元。
法官说法
健身房私教消费是特殊的服务合同的一种，其签订很大程度上依赖于双方的信任，具有较强的人身专属性。在私教服务关系中，消费者不仅是为了锻炼身体，更是重视优质的个性化服务，以期实现预期的训练效果，教练的教学能力、水平以及教学模式是否匹配消费者，将直接影响消费者的体验和合同目的的实现。
在本案中，双方签订的《私教协议》明确约定由王教练为小陈提供私教服务，健身房则应当按约履行该合同。后因王教练离职之缘故，健身房安排了其他教练为小陈继续提供私教服务。虽然合同约定健身房在该种情况下保留更换教练的权利，但也应提供多名同级别的教练供消费者选择，若消费者认为更换后的教练服务质量不符合约定标准，并提供了相应的证据，则可以要求解除该合同并退还相应费用。
来源：新闻晨报
日，上海的姜女士向澎湃质量报告投诉平台反映，今年8月26日，她在上海“一兆韦德健身”东方伟业店花费22300元购买了48节私教课。姜女士称，该健身房的销售主管在卖课时承诺她，如果反悔可以随时退款。8月28日，姜女士来到店内退款时却被告知：3100元的会籍费退款需30个工作日，而19200元的私教课费用需6个月左右才会打款。
姜女士购买私教课时的收款单。
对此，“一兆韦德健身”官方客服回复澎湃新闻称，退款流程需要内部审批，姜女士3100元的会员费将于10月29日当周退款，而19200元的私教课费用还需4个月左右打款。该客服表示，目前健身行业的退款周期为6个月，是行业内的普遍情况。
消费者投诉：
姜女士称，8月26日，她在上海“一兆韦德健身”东方伟业店花费22300元购买了48节私教课，店员称会另外赠送姜女士会籍。
姜女士表示，当时店员告诉她“签了合同再反悔就要收30%的违约金”，于是在购买前后该健身房没有与她签订合同且没有开发票，仅以收款单作为消费凭证。
当天到家后，姜女士觉得自己购买私教课属于冲动消费，于是想要退款。8月28日，姜女士来到健身房要求退款，却被告知：她支付的22300元的费用被拆成了两个订单，即19200元私教课费用与3100元会籍费。店员还告诉姜女士，3100元的会籍费属于“7天冷静期”的退款内容，审批流程通过后需30个工作日打款，而19200元的私教课费用不属于“7天冷静期”的退款内容，整个退款流程需6个月才会打款。
姜女士对该健身房拖延退费的行为表示不满，“销售主管在卖课时承诺我如果反悔可以随时来退课退款，我真的以为可以随时退钱才刷了卡。”
随后，姜女士多次向“一兆韦德健身”官方客服打电话投诉，对方表示退款流程需要内部审批，姜女士“立即退款”的诉求只能帮忙备注。
姜女士称，销售主管当初反复跟她强调可以随时退款，丝毫没有提及退款流程和退款周期，“我没有上过一堂课，退款申请也是在规定时间内的，这完全等于欺诈式消费”。
商家回应：
9月22日，“一兆韦德健身”官方客服回复澎湃新闻称，经核查，姜女士的3100元的会籍费属于“7天冷静期”的退款内容，目前已通过公司内部审批，将于10月29日当周退款。而19200元的私教课费用不属于“7天冷静期”的退款内容，目前，该笔订单已通过公司私教部门的审核，但仍需4个月左右才能打款。
该客服人员还表示，公司不是有意拖欠用户费用，退款流程需要经过公司内部的审批。客服人员称，6个月的退款周期是根据以往用户的退款周期进行判断的，目前健身行业的退款周期为6个月左右，是行业内的普遍情况。
律师说法：
对此，北京市京师（上海）律师事务所付娜律师团队表示，2021年1月1日上海市推广使用的《上海市体育健身行业会员服务合同示范文本（2021版）》（以下简称为《会员服务合同示范文本》），规定了“健身卡冷静期”。健身卡“7天冷静期”是指消费者在签署合同次日起的7日内，在未开卡使用会员服务的情况下，可以单方面解除合同并获得全额退款。15家首批承诺使用和履行《会员服务合同示范文本》的健身行业经营者就包含“一兆韦德健身”。
《会员服务合同示范文本》第六条约定，在冷静期内健身房应于30个工作日内无息全额退款。律师认为，在约定期限内退款确有困难的，经营者应与消费者双方协商确定退款期限，健身房单方面提出的6个月退款周期明显不公平、不合理。
《会员服务合同示范文本》通过赋予消费者在特定条件下单方解除权的方式，规范引导健身服务经营者，也让消费者在7天之内有“反悔”的机会，对余额计算、退费期限做了明确约定，使消费者的会员卡退费有章可循。但需要注意的是，“会员”全额退款的权利为附条件（消费者在签署合同次日起的7日内，未开卡使用会员服务）实现，因此在开卡之前消费者仍然应该慎重考虑。
律师提醒，消费者应根据自身实际需要理性签订合同，不要为了满减优惠而冲动消费。同时，冷静期下的健身行业经营者应尊重每一位顾客，了解会员真实健身诉求，履行合同承诺，维护品牌形象，让健身服务回归本质。
来源： 澎湃新闻
