近日，在硚口，由艳阳天旺角(蓝天店）打造的湖北首家美食剧场——“燕礼”正式亮相，带领宾客体验了一场穿越千年的荆楚文化盛宴。
▲活动互动环节
▲琴艺表演
▲杂技表演
▲宴会菜单
在13道菜品中，有鮰鱼狮子头、黄州东坡肉焖鲍鱼、雪花牛肉、芦笋虾仁、荷塘三宝、牛肉豆皮等湖北代表性美食。余创奇说，接下来他还将结合刚刚评选出的武汉“十大名菜、十大名点”以及季节的变化来更新菜单，在冬季会上新莲藕排骨汤、洪山菜薹、鱼汤豆丝等，让食客们有不一样的就餐体验。
武汉餐饮业协会会长表示，将楚文化与楚菜深度融合，有利于振兴发扬楚菜，是一种很好的餐饮创新模式，目前北京有多个边看表演边品美食的餐厅，这种模式有利于餐饮行业走向文化融合之路。
来源：
出品：中共硚口区委宣传部 硚口区融媒体中心
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海拉尔百府悦酒店
健康 · 安全 · 卫生 · 均衡
热爱旅行的朋友们
总是想要寻找
理想的休憩场所
功能齐全的酒店
不仅能将旅途中的疲惫
一扫而空
还是远行游客在异乡的
心灵港湾
许多酒店打造各式场景
将文化“搬”进来
将意境“融”进去
如果我们身边就有一家
能让消费者
今天记者就来到这家能够一站式提供品美食、赏美景、享休闲、能锻炼的酒店——海拉尔百府悦酒店。
为您的草原之旅拉开幸福序幕
走进百府悦酒店，大堂举架约有8米高，这让整个大厅显得格外宽敞明亮。客房温馨、舒适，让入住的宾客体验到如家般舒适的体验感。
游客韩先生表示，这家酒店房间很大，干净整洁，装修很不错，屋内也很暖和；卫生间干湿分离，热水充足，洗漱用具及吹风机等设施一应俱全；房间住着很舒服，住宿期间还能够免费使用酒店4楼的健身房和游泳池，十分推荐。
海拉尔百府悦酒店全心全意为商旅和休闲宾客提供所需的多种资源。作为海拉尔区一家国际品牌酒店，海拉尔百府悦酒店传承德式服务理念的精髓，为宾客带来耳目一新的感受；高度个性化的服务与高端设施相辅相成，为客户创造别具一格的体验；殷切好客与追求卓越的企业文化，让该酒店成为城中一大亮点。除酒店的客房外，还配有菜系丰富的中餐厅、供应环球美食的西餐厅以及特色铁板烧餐厅；大堂酒廊、红酒吧和泳池吧为餐外休闲时光提供更多选择；恒温泳池、进口健身器材以及专业的健身和游泳教练，为消费者保驾护航，真诚的服务定会为您的草原之旅拉开幸福序幕······
据海拉尔百府悦酒店行政副总周宏超先生介绍，海拉尔百府悦酒店是一家按五星级标准打造的酒店，现配备有309间客房，客人入住后可免费体验康体中心健身设备及恒温泳池。中餐厅拥有18个包间及60个散台桌位，可容纳344人同时就餐。全日制西餐厅共有198个座位，可为您提供良好的就餐体验。酒店还有2个大型宴会厅及6个中小型多功能会议室，可接待婚宴、宴会、各类会议会展活动，并为广大宾客提供优质服务。
美食“颜值”与性价比并存
说到美食，就不能不解锁这家宝藏酒店的特色美食，这里西餐、中餐、草原特色美食皆有。没有来过这里的朋友们，竟然不知道海拉尔还有如此宝藏的西餐厅。酒店有中西式多个餐厅，大堂还有茶水吧，为消费者提供多种选择。酒店中式早餐和西式早餐俱全，水果、凉菜也是种类多样。消费者们评价：“这里的菜品、西点和主食味道都很不错，让人流连忘返”。
在这里，清甜的香味儿老远就能闻到，就连面包片也烤出外焦里嫩的口感。无肉不欢的朋友们很有口福，这里的牛羊肉均采用呼伦贝尔当地高品质的草地牛羊肉。此外，口味众多的热菜、造型各异的拼盘、花样繁多的新鲜蔬菜和各种小吃及餐前精致的美食和慕斯甜点让人垂涎欲滴。
这里还有超多绿植鲜花装饰，小清新时尚范儿十足，随手一拍都是大片。无论西餐、中餐、烧烤还是住宿、健身，不用离开酒店，全部都能体验。
在海鲜自助餐厅，多种海鲜应有尽有，不仅有阿根廷的红虾、俄罗斯的三文鱼，还有福建的鲍鱼、扇贝、八爪鱼、海螺······在时尚的环境中，为客人提供各色经典美味、草原本地佳肴以及其他中华珍馔。
酒店还具有多种融合之处，商旅皆宜、餐住特宜、动静相宜、长幼咸宜的活动场景别具一格，为您提供尽享自然、心灵回归的休闲度假体验。
完善的设施、优质的环境、精美的餐食、热情的服务，让海拉尔百府悦酒店“荣耀加身”，酒店先后荣获自治区“中国梦劳动美”全区酒店餐饮业职工技能比赛特金奖和呼伦贝尔市级、海拉尔区级先进单位等10余项荣誉。
百府悦酒店西餐厅厨师长蒲明瑞说：“酒店的西餐厅自助晚餐为大家供应各式餐品，包括亚洲、西式及当地特色菜式，如特色火锅、美味海鲜、当地烧烤、还有高品质的甜品等。另外还配备冷热特色菜肴及熏酱小吃，酒水饮品无限畅饮，每一天都会让宾客满意而归。”
在这里，您可以尽情享受美景，也可享受运动健康带来的快乐，更能体会美食视觉盛宴，还可以和孩子一起畅玩互动式亲子时光，吃喝玩游购娱，在百府悦酒店都能一站式解决。
经典中餐满足食客味蕾
经过高挑华丽的酒店大堂，进入电梯来到酒店三楼，就是人们心心念念的中餐厅了。刚到门口就能感受到这里中式风与现代环境的融合，餐厅整体色调令人舒适，还融入了一些现代中式风格，优雅温馨 。门厅两侧的装饰更是精巧有趣，让人一眼就记住了这家店。
两吃湖虾、金甲羊腿、牛气冲天等菜品深受消费者们喜欢，点单率也很高。海拉尔百府悦酒店悦府中餐厅行政总厨杨延庆告诉记者：“我们始终秉持匠人精神，餐饮厨师团队致力于为广大宾客提供道地美食，其中酒店的特色菜品必不可少，更是中餐出品中的重头戏，今天为大家推荐的酒店特色菜品是石头烤牛排，飘香羊肉，榴莲老鸡煲”。同时杨总厨还向记者们展示了这几道特色菜品的制作方式。
石头烤牛排，牛排在石头上猛火烹烤，当服务员将冒着“滋滋”声响的石头烤牛排这道菜品端上餐桌，肉质鲜嫩诱人，同时岩石中的矿物质元素不断通过热量传达到食材中，还更好保留住牛肉的鲜嫩口感和营养成分。杨总厨告诉记者：“这道菜品要比传统铁盘优越，石头能长时间保存牛排的温度，保证食客从第一口到最后一口，品尝到的牛排都充满热度”。
飘香羊肉，则是选择鲜嫩的后腿肉，剔骨并用清水漂洗干净，放锅中用沸水焯透。炒锅置于火上，放入冰糖，注入清水，加适量精盐、甜咸、酱油、花椒、八角、草豆蔻、桂皮、葱头等调料后，倒入碗内，并将羊肉改长条放入蒸笼蒸熟，切成薄片，码入盘中，淋上芝麻油，浇上卤汁激发出羊肉的清香，最后撒上秘制蘸料，即可上餐桌供宾客享用。
榴莲老鸡煲，鸡和榴莲都是这道菜品的主角，这锅组合出道的CP鸡煲也是广大美食者们的最爱。鸡肉和榴莲肉在锅里煮开，整颗榴莲肉在浓郁的鸡汤中翻滚，软绵的果肉精华与汤融为一体，榴莲香味瞬间四溢，还没端上餐桌，仅刚打开盖子就能闻到榴莲的香味，榴莲肉趴在鸡汤上，光是看就已经被诱惑的不行了。这款菜品也让榴莲控们欲罢不能。
海拉尔百府悦酒店还会不定期推出多种餐品和特色活动，让到此就餐的消费者们，惊喜不断，享受出乎意料的性价比和服务。心动不如行动，您还等什么？喜欢美食和健身的朋友们，快来酒店亲身感受一下吧。
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记者：胜利/文
张磊 孙璇/图
张磊 孙璇/视频拍摄、孙璇/制作
出镜记者：陈宇航
视频包装：孟德卓
美编：潘美琪 责编：齐越
主编：陈宇航
监审：塔娜
监制：付惺
业简介
无锡古罗马大酒店是一家三星级涉外饭店，坐落于无锡市区太湖大道的黄金地段，交通便利，群楼林立，在无锡市三星级酒店中属于营业规模最大，经营业绩较好的一家酒店。
古罗马作为锡城率先把小龙虾引进大雅之堂的三星级酒店，凭借小龙虾这一独具特色的媒介和载体，连续扛鼎魅力品牌龙虾十多年，成为名扬全城的“美味龙虾之地”。古罗马龙虾始终以质量为保证，那稳定的口味，从“十三香”开始，再到“蒜香、冰镇、菜香”等等，酒店已经打造了11种龙虾口味，其代表着一心一意做龙虾的专注态度。
自2019年7月10日起，古罗马新增开放了贴近老百姓的卤菜窗口，收到了无锡食客们的热烈追捧，不管在开业之初，还是在疫情期间，古罗马的卤菜窗口一直是人流不断，好评如潮。松脆香酥的梁溪脆鳝，酱香浓郁的酱猪肚，入口香糯、肥而不腻的东坡肉，香脆可口的油爆虾，熟而不烂、丝丝入味的卤水鸭掌……个个都是回头客的心头爱啊。如今，为了满足广大食客对美食的多样化需求，酒店又新增了一个经营项目——古罗马美食间，让食客们每一天的早晨都可以从古罗马一碗热腾腾的鸡粥小菜、爽滑劲道的面条、鲜美无比的馄饨以及鲜香不腻的小笼包开始。此外，根据卤菜、龙虾爱好者的实际需求，酒店还推出了外卖平台，让喜爱古罗马美客的食客们足不出户就能享用到星级美味。
< class="pgc-img">先进事迹
温佩玲于2003年任无锡古罗马大酒店副总经理，分管餐饮，2015年任总经理，全面负责酒店运行，在其分管餐饮和全面主持工作的过程中，她执着专注，用情用心，身先士卒地带领团队，弘扬酒店文化，打造特色餐饮。从2004年开始她和酒店餐饮团队一起，牵手排挡小龙虾，把小龙虾引进大雅之堂，由此开启了锡城一年一度的龙虾风暴，从而也掀开了古罗马品牌特色餐饮的新篇章┄┄
回首过去的三年时光，一场突如其来的新冠疫情让各行各业都遭受了沉重打击，古罗马也不例外，同样是危机重重，举步维艰。酒店在温佩玲总经理的带领下，一边组织防控防疫，一边开展积极自救。她始终站在抗疫复工的第一线，最终以酒店卤菜窗口作为突破口，在疫情最严重期间，让古罗马卤菜走进了锡城的千家万户。从此，古罗马卤菜在百姓中的好口碑不断传递，同时还作为企业的福利纷纷走进企业，走上了企业职工的餐桌。酒店在获得良好社会效益的同时，也创造了较好的经济收益。
温佩玲作为酒店总经理，工作中平易近人，心态积极阳光，在员工中有较强的亲和力，生活中正能量满满，热心于各项公益活动，她用爱心和行动回报社会：“青海格桑花教育”的助学活动中有她的身影；新冠疫情的捐赠活动中有她的身影；蓝天救援的爱心活动中还是有她的身影┄┄从事酒店三十多年的她，始终不忘初心，勇往直前。她在为酒店赢得较好声誉的同时，自己也获得了较多的荣誉：曾被中国烹饪协会评为“全国十佳职业经理人”；被无锡市烹饪协会授予“改革开放四十周年突出贡献奖”、“优秀总经理”；被无锡市旅游饭店协会评为“杰出总经理”。
