近日，有微博原创视频博主发布了一则卧底调查拍摄的视频，某外卖平台销量第一的华莱士，后厨存在多项卫生问题，包括人员未戴口罩、炸鸡掉地继续用，以及在炸鸡的油锅上方清洗抽油烟机等。
此后，华莱士作出回应，称公司高度重视，已于第一时间展开调查，涉事餐厅北京霍营店已停业整顿。类似的食品安全问题，对华莱士来说并非第一次。
欢迎您通过留言来参与我们的节目互动，表达您的看法，说出您的观点。您的留言观点将在明天早7点-8点的《738早新闻》节目中播出！
文章来源：原创·吉林新闻综合广播
编辑：家宁、月半马尧
审核：怀楠
监制：王林 郝峰
戳右下角小花分享给更多人
查现场。
红网时刻1月25日讯（通讯员 谢琪名）1月24日，邵阳市卫生计生综合监督执法局组织监督执法人员对市餐饮具集中消毒服务单位开展以新冠肺炎疫情防控、节日餐饮具消毒产品卫生质量为主要内容的监督检查。
执法人员重点检查了各单位新冠肺炎疫情防控情况以及卫生管理情况，包括生产场所卫生状况、清洗消毒设施设备、生产用水、洗洁剂、消毒剂、包装标识、餐饮具出厂前检验、生产人员健康合格证等情况。针对现场检查中发现的问题，卫生监督员下达了卫生监督意见书、提出了切实可行的整改意见，并对生产布局和环境、卫生管理等情况进行了指导。
检查组要求，要继续落实新冠疫情防控措施和安全生产工作，尤其加强对进出厂区人员测量体温、佩戴口罩、进行“三码”联查，确保疫情防控措施落实到位；要是加强春节期间餐饮具的清洗、消毒、保洁等工作，严格遵守各项卫生要求规范和操作规程，确保出厂的餐饮具符合国家卫生标准要求；要加大企业卫生质量管理体系建设，进一步改善环境卫生，打造环境优美、卫生质量过硬的企业品牌，以确保消费者用上“安全放心碗”。
报讯（记者 刘星）日前，为防范高温多雨季节食物中毒风险，市市场监督管理局发布了食品安全提示，对餐饮服务单位提出“七个严禁”要求：
严禁使用受雨水或积水污染、霉变的食品原料及未经清洗消毒的设备设施、器具加工制作食品。严禁农村集体聚餐加工制作凉菜及农村地区直接使用地下水(井水)作为食品加工用水，防止交叉污染。严禁食品贮存场所潮湿、积水等。定期清洁库房卫生、清理库房内变质和超过保质期食品，及时妥善处置，做好食品贮存场所通风、防潮、防淋雨、防积水措施，保证食品贮存安全。严禁采购不符合规定的进口冷冻食品和从中高风险地区来的食品。严禁使用四季豆、野生蘑菇、野菜、新鲜黄花菜、发芽土豆、外购卤菜等高风险食品。严禁使用不合格饮用水，暴雨环境下水源极易受到微生物的污染，水一定要煮沸后饮用，要严格落实生活饮用水卫生(GB5749 标准)规定。严禁生、熟食品混放加工，加工制作食品要烧熟煮透，避免食源性疾病风险。
