饮行业作为服务行业的一种，不可避免的会收到差评，但茶饮店应该正面这些评价，才能解决问题、经营长久，那茶饮店的差评来源一般都是因为什么呢？茶饮店本身又应该怎么整改，怎么杜绝呢？

在外卖平台上，评价一栏就能直观的接收到消费者给店铺的反馈，优质评价让老板欣喜，一星差评又让老板扎心，这些差评总结起来其实还是归于两大方面，一个是产品，一个是服务。

茶饮味道如何可以是个人口味差异，但如果说难喝的人多，就得考虑是不是产品本身的问题，如果只是有个别声音表示对口味不满，就无需太过在意大动干戈去调整，要知道茶饮只能迎合大多数人的口味需求，没办法让所有人满意。

产品引来的差评一般占的比例还是相对少，更多的是集中在服务层面，等待时间过长或者店员服务态度不好，或者是门店的环境卫生问题，没有按要求制作饮品，出品错误等，这些都会引起顾客的不满，其中服务态度问题，又占了较大的比重。这些都是因为门店没有一个成熟的门店运营管理系统。

想开茶饮店的创业者就应该注意怎么规避，在出品、服务上懂得制定明确标准。机器尚有故障的时候，何况是人，错误在所难免，但很多问题其实能够通过成熟的管理体系去将出错几率降下来。

如果创业者本身没有餐饮行业经验，也没有门店经营经验，那么还是建议创业者和合适的茶饮品牌合作，例如简茶官就是非常受创业者欢迎的一个品牌，直接复制好品牌成功店铺的运营模式，会比自己慢慢摸索试错来的更方便，风险也更低。

龙江大庆肇州一奶茶店“因未先说扫码”被封一事，一天之内，接二连三的反转，从一开始的因“未先说扫码”被封，到所谓虚假信息称执法人员是假冒，再到多人被处分。

这其中有些耐人寻味的地方，也是十分正常的地方，每一次，在有人得到不公平的待遇的时候，许多人都会站出来声援谴责。

声援弱势群体，谴责强势群体，是一件十分正义的事，但是否有考虑过，这些声援和谴责，一旦过度，会不会造成其他一些负面的影响。

相信许多人有关注这件事的人，都应该注意到一点，在事件曝光后，最开始的时候有媒体报道，该店负责人称，11日，也就是被封后第二天，有工作人员来到奶茶店，称该事件是误会，视频中“执法人员”是假冒的。

但在涉事工作人员为自己滥用职权付出相应的处罚，并向该店负责人道歉去谅解后，假冒一事却被该店的负责人辟谣成不实消息。

要知道报道这件事的是专业新闻媒体，并不是个人的自媒体，他们是靠这碗饭吃饭的，这种询问类报道，怎么可能会出错？难道这些专业媒体沦落到需要自己无中生有，像一些自媒体那样为了博取流量，故意编辑虚假信息？

既然事情已经得到了相应的结果，那么就不要再多加谴责，因为有时候过多的谴责，可能会起反作用，而且该奶茶店也第一时间恢复正常营业，如今大环境下，经济本身就不好，小店之类的，生存本就艰难，就不要再节外生枝了。

多奶茶店都会遇到产品销量下降的情况，经营者觉得莫名其妙，不知道是什么原因造成的，从而无法下手去解决。喜欢芒奶茶店多年来一直从事于茶饮行业，对3000+茶饮门店销量情况进行跟踪分析，得出了奶茶店产品销量下降最常见的4个原因。

1、口感不稳定

若是我们常去一家奶茶店的话，一般也就是喝那些产品，要是口感有差异，那一尝就知道了，口感不稳定一般都只会造成负面影响，一次两次之后消费者可能就会选择放弃，不想为不稳定的产品而买单，因为不专业。不管是因为什么原因造成口感不稳定，如新员工不熟练、更换了原料、员工出错等，都应该尽量避免这种情况的发生，不然很容易造成顾客流失而导致门店销量下降。

2、形象不太好

有些奶茶店的形象不佳或者后期变旧，形象包括多个方面，如门头设计装修、店内布局氛围、店内的环境卫生等，若做不好，消费者能够轻易看到，从而严重影响二次购买，导致奶茶店产品销量下降。

3、服务不到位

由于新员工不熟练或者老员工懈怠，导致服务质量降低，会引起顾客的厌恶，严重的话甚至会导致从此不再来这家奶茶店，甚至还会阻止亲朋好友到店，这也是奶茶店饮品销量下降的原因之一，所以这也是这些年来餐饮行业一直强调服务重要性的原因。

4、随意提价格

有不少奶茶店会因为各种各样的原因而出现涨价的情况，如人员成本上涨、原料涨价、没利润等，但消费者并不买单，认为同样的产品和服务却涨价，难以接受，从而拒绝消费，导致门店销量下降。

以上便是喜欢芒奶茶店分析3000+茶饮门店销量情况而得出的奶茶店产品销量下降最常见的4个原因。