锅，一个不分季节的美食。冬天天气冷，吃火锅；夏天天气热，坐在空调房里吃火锅。
火锅，早已不止是美食，更是当下年轻人解决烦恼的良药，因为
< class="pgc-img">每逢吃火锅，小咥最喜欢看冒泡的火锅汤、听咕噜咕噜的沸腾音、看朋友用纸巾擦汗的动作。因为，这一切都是生活的样子。
< class="pgc-img">当今市面上火锅种类繁多，但是，这款来自于成都，常年顾客爆满的百年老火锅"谭鸭血"，你吃过吗？
始于1908，盛于当下
谭家世代皆擅烹饪，谭公幼时偶食一豆腐鸭血，久念不忘，便自行制作、研究。最终制作出了一道美食，称其为鸭血火锅。
由于获取鸭血原材料手法讲究，再加之鸭血本味鲜美、清热解毒，老幼妇孺皆爱吃。没过多久，谭鸭血便名声大噪。
谭公于夜市卖鸭血火锅，每日食客络绎不绝，其中，许多人是慕名而来。因此，谭公被迫营业至凌晨.....
< class="pgc-img">火锅灵魂之火锅底料
要想火锅味道好，火锅底料得地道。谭鸭血家的火锅底料，那是肉眼可见的丰富。牛油、姜蒜、底料、二荆条、鸭血、卤豆腐干、卤蛋、香葱等等，是小咥目前见过最有料的火锅底料了。看到火锅底料的那一刻，便开始不争气的咽口水......
< class="pgc-img">用茶水煮的火锅底料
10道推荐菜道道美味
火锅涮菜，越吃越美。
谭工鸭血作为店铺特色招牌，那是必吃的。经龙头灶冷过的鸭血，紧致新鲜。赶紧将鸭血放入锅中，煮熟的鸭血咬起来有点粘牙，恰恰证明了他家鸭血是好的~
< class="pgc-img">手剪蘑菇，是要碰运气的。由于其自身的网红属性，成了顾客的香饽饽。所以去晚了，不一定吃的到。
来自牧马山自培活体香菇，点菜后服务员会直接拿着香菇棒过来，当你面将蘑菇一颗颗剪下来。真菌类可直接下锅，如果你不放心，可让服务员进行清洗。
煮熟的火锅，配上谭鸭血的油碟，一口一鲜香。
< class="pgc-img">簸箕豆腐，又是一个小咥没见过的菜。传统的胆水豆腐用小簸箕盛着，成功勾起了小时候帮父母盛夏收麦子的回忆。豆腐尝起来豆汁味很浓，满满的豆香。
< class="pgc-img">特级午餐肉，这款倒是常见。但是配上谭鸭血的火锅底料，又是另外一番味道。咬在口里特别的嫩，用筷子轻轻一拨弄，便分离开来。
< class="pgc-img">卤水肥肠、极品鲜毛肚、极品鸭肠，都是两极分化的美食。喜欢的人赞不绝口，拒绝的人连连摇头。经过精心腌制的肥肠，没有一丁点的腥味；当天的毛肚和鸭肠，特别新鲜。入锅烫上8~10秒，口感特别弹脆。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">还有干贡菜、山笋片......一些蔬菜，我就不一一说了。总之，恰火锅，小咥还是超级推荐的。他家的用餐环境，小咥就用几张图说明吧！（不想写字）
< class="pgc-img">< class="pgc-img">如此地道、有料的老火锅来宝鸡啦，宝鸡的伙伴再也不用羡慕西安的朋友了。
谭鸭血（宝鸡店）8月1号开业，开业当天，全场菜品五八折。2~3号，全场菜品六八折。4号~10号，全场菜品七五折。
还有一个超大福利就是1号~10号，全场吃多少送多少。比如吃200送200元优惠券，相当于免费吃~
地址：宝鸡市金台区虢十路3号盛世广场商业街13号楼。
部分图片来自网络/侵删
< class="pgc-img">点尚未到来，防疫不能松懈。2月24日，宝鸡多家餐饮店开通了外卖和到店自提服务，避免人员扎堆、聚集，保障市民的健康和就餐安全。
不提供堂食 贴封条避免中途污染
在盛世广场食尚街，宝鸡新闻网记者见到，这里22家店铺不接受堂食，只提供外卖和到店自提服务，避免了人员扎堆聚集，降低了疾病传染的风险。
< class="pgc-img">“我手上这张红色的封签条，会贴在外卖纸箱封口处，一旦破损顾客可以拒收，与我们会员中心进行反馈、沟通。”谭鸭血老火锅经理罗军虎表示，他们还准备了外卖安心卡贴在外卖箱子上，卡上记录了制作、装餐、配送人员的姓名、体温情况，让大家吃得安心、吃得舒心。“对于到店自提的顾客，工作人员会让他们在楼下选好、扫码付款，后厨配菜，最后将封存好的纸箱交给顾客。”罗军虎说。
< class="pgc-img">陕西省食尚餐饮娱乐管理有限公司总经理周博轩表示，2月24日，整个食尚街70家商户目前有22家恢复营业，包括了火锅、中餐、小吃、烘焙等商户，所有商户的食材均由公司集中采购，从源头把好卫生关，杜绝病从口入。目前各个商户不接受堂食，只提供外卖、到店自提服务，所有外卖用环保纸盒封装，开口处封条封存，避免中途二次污染。现在各个餐饮商户的后厨每3个小时进行一次消毒，所有紫外线灯常开进行消毒杀菌，员工每3小时进行一次体温检测。此外，对外卖员、到店自提的顾客在额头、手腕处均采集体温，详细记录下外卖员、顾客的姓名、身份证号、住址等信息，以备后查。
据了解，为了疫情防控的需要，目前食尚街广场所有游乐设施尚未对外开放，公共区域安排专人定时喷洒消毒液，进行杀菌消毒。
< class="pgc-img">警惕心不下降 戴口罩、勤洗手、不聚集
近日，多名市民向宝鸡新闻网记者反映，连日来春光明媚，个别市民警惕心下降，外出不戴口罩，甚至有个别老人带着孙子在小区玩耍，和人扎堆聊天。“真让人操心啊，我在楼上看到他们不戴口罩在小区内走动这一幕，很想提醒大家，经过前一个月的防控，取得了阶段性的成效，这里面凝结了医生、公安、社区工作者多少人的付出，千万要倍加珍惜，不要让前期的努力功亏一篑啊！”市民黄先生表示。
宝鸡市中医医院感染疾病科主任刘兴介绍，经过前期的努力，新冠肺炎疫情得到了有效防控，全社会付出了巨大的努力，近期撤销了市域内联合检查点，但不是宣告疫情防控工作结束，更不是让大家走亲访友，而是为了复工复产，保障市民正常生产生活秩序。希望广大市民明白，虽然最近十余天宝鸡没有新增新冠肺炎确诊病例，但并不代表我们周围绝对没有病毒传播的可能性。天气转暖，正值各种病原微生物易于生长繁殖和作祟之际，加之早春的气候多变，冷暖莫测，每当人体抵抗力减弱或对外界环境适应性欠佳的时候，各种疾病也就悄然而至。春季很容易发生流行性感冒、流脑、麻疹等呼吸道传染病，市民一定要重视防病保健，勤洗手、多通风、戴口罩、不聚餐，科学预防，保障自身和家人身体健康。
< class="pgc-img">宝鸡新闻网再次提醒广大市民：外出佩戴口罩，打包不堂食，分餐不聚餐，排队宜间隔，勤洗手、多通风。（宝鸡新闻网记者 张超）
<>锅，一个不分季节的美食。冬天天气冷，吃火锅；夏天天气热，坐在空调房里吃火锅。
火锅，早已不止是美食，更是当下年轻人解决烦恼的良药，因为
< class="pgc-img">每逢吃火锅，小咥最喜欢看冒泡的火锅汤、听咕噜咕噜的沸腾音、看朋友用纸巾擦汗的动作。因为，这一切都是生活的样子。
< class="pgc-img">当今市面上火锅种类繁多，但是，这款来自于成都，常年顾客爆满的百年老火锅"谭鸭血"，你吃过吗？
始于1908，盛于当下
谭家世代皆擅烹饪，谭公幼时偶食一豆腐鸭血，久念不忘，便自行制作、研究。最终制作出了一道美食，称其为鸭血火锅。
由于获取鸭血原材料手法讲究，再加之鸭血本味鲜美、清热解毒，老幼妇孺皆爱吃。没过多久，谭鸭血便名声大噪。
谭公于夜市卖鸭血火锅，每日食客络绎不绝，其中，许多人是慕名而来。因此，谭公被迫营业至凌晨.....
< class="pgc-img">火锅灵魂之火锅底料
要想火锅味道好，火锅底料得地道。谭鸭血家的火锅底料，那是肉眼可见的丰富。牛油、姜蒜、底料、二荆条、鸭血、卤豆腐干、卤蛋、香葱等等，是小咥目前见过最有料的火锅底料了。看到火锅底料的那一刻，便开始不争气的咽口水......
< class="pgc-img">用茶水煮的火锅底料
10道推荐菜道道美味
火锅涮菜，越吃越美。
谭工鸭血作为店铺特色招牌，那是必吃的。经龙头灶冷过的鸭血，紧致新鲜。赶紧将鸭血放入锅中，煮熟的鸭血咬起来有点粘牙，恰恰证明了他家鸭血是好的~
< class="pgc-img">手剪蘑菇，是要碰运气的。由于其自身的网红属性，成了顾客的香饽饽。所以去晚了，不一定吃的到。
来自牧马山自培活体香菇，点菜后服务员会直接拿着香菇棒过来，当你面将蘑菇一颗颗剪下来。真菌类可直接下锅，如果你不放心，可让服务员进行清洗。
煮熟的火锅，配上谭鸭血的油碟，一口一鲜香。
< class="pgc-img">簸箕豆腐，又是一个小咥没见过的菜。传统的胆水豆腐用小簸箕盛着，成功勾起了小时候帮父母盛夏收麦子的回忆。豆腐尝起来豆汁味很浓，满满的豆香。
< class="pgc-img">特级午餐肉，这款倒是常见。但是配上谭鸭血的火锅底料，又是另外一番味道。咬在口里特别的嫩，用筷子轻轻一拨弄，便分离开来。
< class="pgc-img">卤水肥肠、极品鲜毛肚、极品鸭肠，都是两极分化的美食。喜欢的人赞不绝口，拒绝的人连连摇头。经过精心腌制的肥肠，没有一丁点的腥味；当天的毛肚和鸭肠，特别新鲜。入锅烫上8~10秒，口感特别弹脆。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">还有干贡菜、山笋片......一些蔬菜，我就不一一说了。总之，恰火锅，小咥还是超级推荐的。他家的用餐环境，小咥就用几张图说明吧！（不想写字）
< class="pgc-img">< class="pgc-img">如此地道、有料的老火锅来宝鸡啦，宝鸡的伙伴再也不用羡慕西安的朋友了。
谭鸭血（宝鸡店）8月1号开业，开业当天，全场菜品五八折。2~3号，全场菜品六八折。4号~10号，全场菜品七五折。
还有一个超大福利就是1号~10号，全场吃多少送多少。比如吃200送200元优惠券，相当于免费吃~
地址：宝鸡市金台区虢十路3号盛世广场商业街13号楼。
部分图片来自网络/侵删
