者：马云华
屋顶农场在国外已经很火，比如比利时、比如荷兰等地的屋顶农场已经成为热门的创业项目。中国的屋顶农场，正在成为趋势。
另外，在中国屋顶绿化是有补贴的。比如：上海屋顶绿化最高可获600万元补贴；河南郑州郑州市给“空中花园”每平方米奖补300元；北京也给予政府补贴...
屋顶农场已经成为一个融生态、环保、旅游、休闲、餐饮、教育为一体的小型生态产业。
< class="pgc-img">3大商业模式
1、嫁接都市农业
满足城市消费者对农业的所有期待，尤其是健康农产品的需求，还可以满足消费者互动与社交的可能性。
< class="pgc-img">2、衍生出教育产品
每一个屋顶农场都可以成为消费者或者孩子们体验教育的场所，其中包括：耕种体验、采摘体验、认识大自然。把农业变身成人们与大自然的一个窗口。
3、符合生态环保大背景
屋顶农业一定是一个循环农业，可以合理利用其它资源，避免资源浪费或者资源过剩等，为生态环境提供了良好的解决方案。
< class="pgc-img">比利时：屋顶生态农场
这几天，央视网报道了一个比利时的屋顶农场刷爆了我们的朋友圈，一起来看一下。
据美联社报道，这一“生态屋顶农场”的占地面积有4000多平方米，包括2000平方米的园艺型温室，主要用于养殖鱼类；以及2000平方米的室外花园，主要用于生产蔬菜和花卉，此外，还包括一片太阳能电池板区域，为农场提供电力供应。农场创始人斯蒂文·伯克尔斯介绍，农场建在农贸市场房顶上是考虑到生态环保的可持续性：因为农贸市场需要很多冷藏的空间来存放肉类，而冷却的过程中，会产生一种废物热能量，这种热能量刚好被屋顶农场利用起来，保持养鱼池的温度；而养鱼用的部分废水被生物过滤器处理后，又被用来滋养灌溉水培的蔬菜或花卉。
< class="pgc-img">这家“生态屋顶农场”预计将年产35吨鲈鱼和18吨小西红柿，此外，农场还种植了大葱、豆角等蔬菜，以及一些盆栽的花卉进行出售。在产品的销售方面，农场则无需支出太多的运输成本，因为大部分买家都是附近或周边地区的消费者。
全欧最大屋顶农场：Dakakker
< class="pgc-img">Dakakker（荷兰语直译：屋顶田园）的地方总面积约1000平方米，是目前欧洲面积最大的屋顶农场。一块块方田中种植着薄荷、柠檬、薰衣草等多种花卉和药材，以及甜菜、萝卜、洋葱，韭菜、南瓜等多种蔬菜。花园的一角放置了蜂箱养蜂。
除了一名的农艺师管理日常以外，这座屋顶农场基本上由喜爱园艺的志愿者负责维护。
另外，屋顶农场的收入来源主要依靠观光客和产品销售。人们来到这里不仅可以欣赏空中花园的奇景，学习屋顶种植小知识，还可以了解或购买各种适于城市楼房空间种植的蔬菜花卉和种植材料。
< class="pgc-img">在瓜果成熟的季节，游客们可以尽情体验采摘的乐趣。农场的中央是一家餐厅，供游客小憩用餐。
未来，该屋顶农场还会在餐厅的房顶开发第二期项目，叫做“智能屋顶（Slim Dak）”。他们会把屋顶增高，种植根部发达的植物，并且把灌溉、蓄水系统与智能系统连接，使其能根据天气预报实时控制灌溉和蓄水量。
在干燥的季节自动增加灌溉水量，在强降雨到来前则提前几天把多余蓄水在大楼内循环利用或自动排入污水管道，保证在降雨时有充足的蓄水空间。这个智能屋顶如果成功，城市雨季来看海的历史将一去不返，取而代之的将是一座座花果飘香的绿色生态城市。
除了国外的屋顶农场之外，中国的屋顶农场也非常火爆。这里列举3个案例：
梅溪新天地天空农场
< class="pgc-img">2016年2月3日，“用绿色加冕城市，中国最大屋顶农场——梅溪新天地天空农场和百猴园媒体发布会”在长沙步步高梅溪新天地举行。作为中国最大规模的屋顶农场，在步步高·梅溪新天地购物中心屋顶，规划了超1万平米的超大型生态环保农场。作为中国最大的屋顶农场——梅溪新天地天空农场将汇集全民果蔬认领、农夫集市、情景农耕展品大讲坛等都市化田园野趣，从绿色健康出发，打造“中国农耕文化变迁史”博物馆与“农耕体验”主题公园。
哈哈农场：屋顶农场服务商
< class="pgc-img">樊伟，哈哈农场的创始人，是一位90后创业者。
2013年2月，樊伟毅然辞去了腾讯的高薪工作，和亲友凑了30万元，在深圳做阳台种菜盆的代理。但最初生意却不好，购买的人寥寥无几。
经过一番详细的市场调研之后，樊伟发现，生态农业行业的思维模式偏传统，没有做得很好的公司，更缺乏爆发式增长的商业模式。
2013年10 月，樊伟在深圳创办了“哈哈农场”。对于一个初创者和门外汉来说，一切都需要从头摸索和不断探究。樊伟开始积极地寻找顾客。功夫不负有心人，“哈哈农场”接到的第一单，是为深圳一所小学建一块40平方米的屋顶农场，这让樊伟和团队坚定了从业信心。随后，他们又接到一家私人住宅的4万元订单。随后和月子中心、商城签订屋顶农场合作。
当下，樊伟的团队已经在反复调试团队研发的手机 app平台。通过这个平台，樊伟要实现他提出的傻瓜也能种菜的梦想。
樊伟表示：通过他们的手机 app平台，一方面教大家种菜，第二个是能让一些菜友们来交流。用户拿到他们的种植箱后，通过aPP一步一步学会怎么种菜，非常简单，非常傻瓜化。
生态种植箱搬上屋：分布85个大中城市
< class="pgc-img">农业创业者陈月荣从2010年3月第一个生态种植箱搬上屋顶开始，并探索“工农联盟”的转型之路，首创了“屋顶农场”模式。
陈月荣的屋顶农场约7000平方米的种植区域一片收获的情景。在这里已种植豆类、茄果、根茎类、瓜类、叶菜等五大类七八十个品种，全年几乎每天都有收获。
据了解，屋顶农场”技术，一亩地能当成几亩地来用，一年四季还可以循环种植。而且，满屋顶的绿色蔬果还能减少屋顶热辐射，给室内降温； 吸纳降解PM2.5，吸收二氧化碳，提升空气质量。在他看来，这是一个朝阳产业。
目前，陈月荣这些农场分布在85个大中城市，屋顶可利用面积超过3000亩。目前，第一个试点项目已在上海红星美凯龙总部开建。
农业君认为：屋顶农场是符合国家政策的商业行为，尽管目前商业模式还不成熟，但互联网、消费升级、新经济时代的到来，一定会成为众多创业者的创业项目。
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<>90后男孩放弃腾讯14万高薪：梦想承包所有的屋顶，这是一个什么样的梦想？】
（央视财经《经济半小时》）樊伟是武汉哈哈农场生态农业科技有限公司的创始人。每次公司在开会的时候，他总是侃侃而谈，显得沉稳老练。其实，他才刚刚大学毕业两年，是个标准的90后。
武汉市哈哈农场生态农业科技有限公司创始人樊伟：明年要做的就4个字：站稳脚跟，我们公司能活得下来，我们能稳健地往前走，我们的爆发点应该不是明年，应该是后年，2016年。
作为90后的CEO，樊伟毫不介意调侃自己创业的艰难。2012年，樊伟从武汉华中科技大学毕业后，在腾讯公司做产品经理，年薪是六位数。但是，不安分的他却满脑子想着“创业”两个字。
樊伟：我2012年我进腾讯的时候，我就在想我是一定要创业的，虽然那个时候我都不能太理解创业是怎么回事儿，但觉得人生不能虚度。
尽管当时的樊伟有一份不错的工作 但他却满脑子想着创业
一门心思想创业 两三个月败光全家所有积蓄
面对央视财经《经济半小时》记者，樊伟还有点欲言又止。他说，年轻就不怕失败，就要不断地去尝试。虽然他也没想清楚到底未来的路该怎么走，但他还是勇敢地迈出了这一步。大学毕业这两年，自己一直都没闲着。在腾讯的那段时间里，他也甚至利用业余时间去兼职，就像是测试自己的创业胆量一样。
樊伟：我用兼职的时间，去放过野生驴，还帮朋友卖过大闸蟹，还去沃尔玛蹲守了几天，专门研究别人怎么消费鸡蛋的，还搞蜂蜜，搞红枣等等等等十几个项目折腾了好久。
怀着一颗无法安定的心，2012年，樊伟毅然决定，从腾讯辞职。他开始认真研究屋顶种菜的可能性和关键技术。
樊伟：我们在城市里面，我们觉得不舒服，天天看的是水泥，空气又差，也看不到蓝天对吧，这个是不好的。
童年的记忆让樊伟做出了大胆的决定，他要在城市的屋顶上种菜，在钢筋水泥中收获绿色。樊伟说，除了种子、肥料的选用，培育菜苗设施的完善，连种菜的箱子都是他和团队伙伴反复改良过的。
连种菜的箱子都是他和团队伙伴反复改良过的
樊伟：因为看起来很简单，但里面的很多的细节需要我们去打磨，比如说这个底下到底要多高，多高既能节省材料，又能保证植物生长得很好。
然而，创业的路远比想像的复杂无数倍。捧着精心设计的蔬菜箱子，樊伟却找不到放下它的地方。没有场地，没有种植经验，没有销售能力，渐渐地，他把当初父母给他的钱，连同自己打工挣来的本钱，赔了个精光。
樊伟：这个本命年真的是太折腾了，从别人羡慕的一个工作，过了两三个月自己创业，就折腾的一无所有。家里的钱也被自己败光了，父母本来给我买房子的钱也没了，我自己赚的钱也没了，感情也没了拦住。然后呢，一无所有，非常的失落。
为了一个合适的屋顶 樊伟曾偷偷摸进商场经理办公室
屋顶种菜先要有屋顶，可哪个屋顶才能成为自己的菜地呢？心怀创业梦想的樊伟不断地寻找，洽谈，终于与一家商业中心达成意向。按照约定，今天就要签合同了。樊伟显得有些兴奋，话也多了起来。
樊伟：跑了十次是吧，就算把他女儿娶回来也应该嫁了吧。
樊伟不无自豪地说，为了说服这家商业中心同意在屋顶种菜，自己还真是想了不少办法，如果能签下这个合同，就算再辛苦，心里也是很高兴的。
樊伟：这是我们在武汉跑的十家，最好的一块。
然而，命运再次跟他开了个玩笑。本来都已经约好的事情，又变了。
提示音：您拨打的用户暂时无法接通。
记者：那等于今天又白跑了？
樊伟：是啊，太正常了。习惯了。今天算态度好的。
经历过许多次类似的情况后，现在的樊伟淡定了很多。2014年初，樊伟开始推广他屋顶种菜的梦想。在他看来，武汉863平方公里的中心城区，约有173平方公里是屋顶，即便仅有10%的屋顶能够成为菜园，也能种出上百亿元的产值。闭上眼，这些美好的前景总能让他充满信心；但一睁开眼，他就要每天面对现实的种种无奈。
尽管樊伟对前景充满了信心 但是现实却让他感到无奈
樊伟：第一个找不到人，直接在前台就被拒绝了，摸到他们经理办公室里面去，当时直接就不想谈，因为他们这种行业呢，就比较传统，可能接受新鲜事物的能力比较落后，尤其在武汉这个地方，是一个经济也不算很发达的地方，对他们来说更难接受一些新鲜事物
拒绝，拜访，再拒绝，再拜访，这是樊伟每天都在重复的工作。但这样的重复，也让他的菜园子一点点扩大了。
在他的坚持下，这家商业中心的负责人最终被他的诚意打动，同意樊伟在屋顶种菜。
记者：怎么样？
樊伟：签了。
记者：签上了？
樊伟：对。来了好多次终于签上了。非常高兴，这是一个非常好的开始，我们第一个商业中心，2015年加油。
樊伟非常开心，也很看重这次来之不易的机会。曾经的拒绝与失落也烟消云散。刚签完合同，他便带着园艺师，马不停蹄地赶往另外一个用户那里。
武汉的这家月子会所是樊伟屋顶种菜的第一个用户，现在菜园种了一个月，终于出苗了。但由于此刻正值冬天，菜苗生长慢，这家用户希望能尽快出菜、食用。
这家月子公司的负责人说，对于能不能在屋顶种好菜没有多大把握，不过屋顶种菜对于自己这样的商业机构来说是一种宣传。因为新鲜蔬菜的概念对不少新妈妈们都很有吸引力。
月子公司负责人：一个可以带来家的这种感觉，就是说健康然后的话吃起来的话就像小时候的那种感觉。
此外，樊伟的屋顶菜园也被一些学校看中。作为学生的第二课堂，校方很愿意让樊伟的团队在学校的屋顶给学生们传授农业种植知识，提高学生自己动手劳动的能力。
樊伟的屋顶菜园也被一些学校看中
屋顶菜园：“傻瓜”也能种菜
在推销屋顶种菜的时候，樊伟意识到，很多人其实对于如何种好菜是完全陌生的。为了把种菜变得更简单，樊伟的团队已经在反复调试团队研发的手机app平台。通过这个平台，樊伟要实现他提出的傻瓜也能种菜的梦想。
樊伟：主要是一方面教大家种菜，第二个是能让一些菜友们来交流。也就是比如您拿到我们种植箱，你通过APP已经学会怎么种菜，非常简单，非常傻瓜化。
樊伟说，他相信，总有那么一天，他不仅会在武汉，甚至在全国的屋顶，都能看到自己的菜园。他要带领着自己的团队前行，一步步去靠近梦想。
记者：你觉得你跟90年的你同龄人和比你大的人有什么区别吗？不一样吗？
樊伟：可能视野不太一样，格局不太一样吧。
记者：为什么会不一样？
樊伟：因为走的路多、看的书多、见的人多。认识的牛逼的人多。
记者：你在想什么呢？
樊伟：我在想虽然这些楼不是我的，但以后这些楼顶，都是我们的。
<>< class="pgc-img">间万物
唯有美食与爱不可辜负
- 美食 民宿 -
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最近有一个话题，讨论的是：不开心的时候，你是如何重启的呢？
最多的回答是睡一觉，然后吃一顿好吃的!
美食当然是最治愈的东西了，当闻到厨房传来的香气，当看到烤肉滋滋的冒着烟，当第一口热汤下肚……大大的满足感瞬时降临，幸福就是这么简单。
美食从来都不只关于食物本身，同样也是美好生活方式的最佳呈现。也与民宿的理念不谋而合，于是有些民宿用食物来打造生活的仪式感。
民宿里不仅有好睡的床，还有让人大快朵颐的食物，今天就为大家介绍两家“美食民宿”，吃好、睡好，才是度假的终极享受啊！
< class="pgc-img">NO.1 | 千宿寒舍
在这里早上叫醒你的才不是梦想
而是颜值高又美味的brunch
“There is no Sunday without brunch.”
brunch就是breakast（早餐）+ lunch（午餐），所谓的早午餐。
休息日最幸福的事莫过于睡到自然醒了，不过住民宿的时候，睡得太任性，一不小心就错过了早餐的时间。
而在这家民宿就完全没有这样的烦恼了，用一场美味的brunch，开启一段慵懒惬意的度假时光。
< class="pgc-img">在漓江边，有一家店将餐厅、民宿、咖啡馆、酒吧等各个功能结合在一起，呈现阳朔最fashion的生活方式。
千宿寒舍，简直就是为美食而生的一家民宿。
法式薄煎饼、欧姆雷蛋卷、法式吐司、总汇三明治、水果沙拉等，寒舍早餐的品类丰富程度，可以连住一星期都不重样的！
香甜浓郁的味道，丰富多重的口感，一大早被食物轻易治愈，顿觉生活的美好。
< class="pgc-img">美食在侧，在寒舍呆上一整天也不会腻。
享受完brunch后来一杯香浓的咖啡，伴着轻柔的音乐翻上几页书、和朋友聊几句或出门散步晒晒太阳。下午两三点饿了，没事，正好是下午茶时间！
松软可口的舒芙蕾上淋上现做的草莓酱汁，最后再来一口冰爽酸甜的饮品，嗯～嘴里有夏天的味道。
< class="pgc-img">华灯初上，适合上演一场美食盛宴。外焦里嫩的澳洲进口的安格斯牛排、法式煎羊扒、鲜香浓郁的西班牙海鲜饭再加上浓汤、佐菜、沙拉、甜品、美酒……人生得意须尽欢不就是此时此刻吗?
< class="pgc-img">在这里，还有不定期更新的各款套餐。女生到了这好像一下子忘记了减肥，“呃，吃饱了再说吧~”
< class="pgc-img">民宿的主人Andy，平时喜欢旅游住民宿，但苦恼的是每次在民宿里满足不了作为一个资深吃货的胃。
于是当自己开民宿的时候，就把一楼打造成了一个餐厅。耗资近百万，从十几个国家采购了各种专业的厨具设备，还从上海外滩高薪聘请具有十多年西餐烹饪经验的大厨，餐饮标准在国内民宿里绝对是数一数二。
< class="pgc-img">欢快慵懒的音乐，香甜浓郁的味道，当你踏进门的一瞬间就陷入了度假的甜蜜氛围里。
每天的菜单都写在餐厅的板报上，透过温馨雅致的就餐区，一眼就看到在开放式厨房里，大厨正娴熟专注地烹饪着美味。
< class="pgc-img">吃完欢迎甜点，入住手续也办完了。在餐厅里一边享受美食，一边办理入住也是第一次见，有点不想要回房间休息是怎么回事?
< class="pgc-img">别看民宿里有如此洋气的brunch，它却是一座阳朔老街里的传统宅院，充满岁月的味道。
寒舍坐落在靠近西街的巷子里，这原是一栋画家的宅院，青砖黛瓦，青苔攀上屋檐，与巷子里的民居融为一体。
< class="pgc-img">推门而进，却仿佛进入另外一个世界。民宿在原来老宅的基础上改建，保留了原木扶手和好看的水磨石元素，增加了现代化的设计。
黑色雕花门打开，楼上藏了9个房间。有引窗外青山绿树作画的山景房，还有拥有玻璃天顶的阳光房。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">房间里，黑色铁艺床、黑色地板、简单的木家具再加上几幅画，淡淡的北欧风和慵懒文艺之感。
< class="pgc-img">寒舍的设计在考虑美观性的同时也添加了人性化的实用功能。
空调下的晾衣杆方便你洗完衣服后能快速晾干；整栋楼都安装了进口品牌的电地暖来保证入住的舒适度。
< class="pgc-img">出门走几步就是热闹的西街，石板路、民居、酒吧、餐馆、旅店、民间艺术家、琳琅满目的摊店摆件、不同肤色的旅游者......让你一头扎进繁华的夜里。
< class="pgc-img">也可以租上一个电瓶车，沿着漓江边去闲逛，这才是最local的方式。
< class="pgc-img">寒舍不仅是民宿、餐厅，更是一个与美食相关的多元空间。亲子手作、烘焙，朋友聚餐派对，更有专业的美食课程。
遇见寒舍，就遇见另一种生活方式，以美食开场，以快乐谢幕。
< class="pgc-img">阳朔 千宿寒舍
地址： 桂林市阳朔县城北路23号（县政府后门，图书馆旁）电话：18078393089参考价格：480-1080元/间夜
NO.2 | 九溪云谷
有这样一个地方：既有海边浓浓的渔家风情，又有江南的诗意朦胧，还有让人垂涎三尺的小吃美食。
这里就是浙江台州，这里有一家餐食媲美五星级的民宿——九溪云谷。
< class="pgc-img">与一般民宿阿姨烧的菜不同，九溪云谷的餐食有专业的团队负责。
海鲜是台州特色，这里的海鲜都是从码头上采买，刚从海里捕上来，新鲜得很。而且烹饪方式也是蒸煮为主，为了最大程度地保持海鲜的原始纯正的“鲜”。
< class="pgc-img">山间野味也是客人青睐的美味，还有台州本地特色美食：笋干、菜脯、豆面、米面、番薯庆糕等，毕竟吃到当地美食也是旅行的意义啊。
< class="pgc-img">在这里一日三餐一顿都不想错过，清晨起来享受一顿丰盛的早餐，整个一天都可以元气满满。
< class="pgc-img">九溪云谷坐拥百亩山林，隐于黄岩区茅畲乡鸟山平坑山脉间，处在山谷中央，周边群山聚拢环抱，竹林婆娑，溪流潺潺，犹如一位避世居士。
< class="pgc-img">几栋联排别墅傲秀于草木之间，青山环绕，大树葱郁，空气中弥漫着芳香，清新的气息扑面而来。
< class="pgc-img">屋前的花园大草坪更是出乎意料的惊喜，来不及放下行李就想直接跑到松软的草坪上打个滚、撒撒欢儿！
< class="pgc-img">私家花园和大草坪更是山间生活惊喜的制造机。
和闺蜜在草坪上树荫下来一次野餐，享受美食，一起留下难忘的回忆和美美的照片。
< class="pgc-img">草坪婚礼给你一个终身难忘的浪漫惊喜；朋友聚会少不了一场吃到爽的烧烤，在溪水旁尽情撸串玩闹……
高大挺拔的大树、青青草坪、铺一张野餐布、搭个小帐篷……随手一拍就是ins风大片！
< class="pgc-img">云谷共有客房23间房，均配有中央空调、全地暖系统、家庭影院音响设备、小酒吧、24小时管家服务。
< class="pgc-img">房间面积都很大，简约的中式风营造一室雅致，屋顶的木质电扇还颇有一丝东南亚度假的风情；
大大的落地窗外将无尽的山林绿意放到你面前，坐在窗前静静观赏，好像做了一次SPA。
< class="pgc-img">花园房外有一个半开放式的私家花园休闲区，可以面朝青山，品茶就餐，看书小憩，感受山间清凉的风和新鲜的空气。
< class="pgc-img">客房内还配备了澳大利亚顶端护肤品牌APPELLES、高端音响设备、空气净化器和除湿器等高品质设施。
< class="pgc-img">套房内还有一座泡池，对着山间的竹林清风泡个热汤，以往在城市里紧绷的神经都松弛下来。
其中“木泉墅”就是一栋配备私家温泉池的独栋多房小墅，多个客房还带客厅、厨房、餐厅、茶室、ktv、棋牌室等，是家庭或团队私密完美的度假之选。
< class="pgc-img">出的户外，周边也有许多美景等你发现。
竹林寻野、栈道漫步……与大自然来一次亲密接触，带回两袖清风与一身馨香。
沿着山路而上，古道幽幽，溪水潺潺，直让人想到古诗词中的意境，山中方一日，世已一千年。
< class="pgc-img">除了享受这山间美景，这里更有一系列完备的设施配套为度假生活增加乐趣。
瑜伽、摄影、室内高尔夫、乒乓球和桌球，这里就像一个山间游乐，足不出户也可以和朋友运动玩乐。
< class="pgc-img">想进一步感受当地的风土人情，也可驱车上山去周边转转。附近的浙东十八潭、薰衣草庄园、潮济古街……也能玩到尽兴。
< class="pgc-img">台州 九溪云谷
地址： 台州市黄岩区茅畲乡鸟山平坑电话：18968413777； 0576-81115566参考价格：980-1280元/晚（以实际为准）
