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住地下室打黑工,帮汪小菲挤进"京城四少","贵妇"张兰有多要强?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:1月22日,在大s和汪小菲官宣离婚的消息之后;婆婆张兰就坐在车里开起了直播,带起了货。其实早在两个月前,就有过汪小菲和大s婚

1月22日,在大s和汪小菲官宣离婚的消息之后;

婆婆张兰就坐在车里开起了直播,带起了货。

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其实早在两个月前,就有过汪小菲和大s婚变的传闻,当时张兰还说,哪有夫妻不吵架的,自己会劝她们忍一忍。

这次,张兰在直播中依旧坦然,并表示:谁家锅底没有灰?

其实对于女明星的感情事,婚变亦或是公布恋情,大家早已是见怪不怪。

更多人好奇和关心的,是婆婆张兰。

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她的人生,跌宕起伏,经历过低谷也经历过风光。

为了儿子汪小菲,她甚至不惜跑到加拿大打黑工。

作为一个女人,从厂妹到知名企业家,帮汪小菲“挤”进京城四少;

再到价值20亿的俏江南落入他人之手,张兰的故事实在让人佩服。

很多人都是因为汪小菲才知道的张兰,但实际上相比于儿子和前儿媳,张兰真的是一个人物。

01

张兰从小出生在北京,祖上正儿八经的正黄旗贵族。

生父是清华土木系的教授,但她却从来没有见过生父。

因为母亲怀她的时候就已经和丈夫离婚,后来带着孩子嫁给了张兰的继父。

在那个缺衣少食的年代,张兰上初中的时候凭借自己的一己之力为一家人挣来了返城资格。

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她先是找到小学同学,因为同学的爸爸是领导,她天天抱着红烧肉软磨硬泡。

最后一哭二闹三上吊,终于拿到了一纸妈妈的病退证明,一家人成功返城。

也许从那个时候,张兰不服输的性格就埋下了种子。

等她回到家里,她的事早已传遍农场,大人们都说这孩子将来有大出息!

结果,还真的一语中的!

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张兰大学毕业后,进了一家工厂做会计,在那里认识了汪小菲的爸爸,一位豆制品厂供销科科长。

两个人迅速发展,不久后便结婚生子。

据说认识张兰的时候,汪小菲的爸爸刚刚分手,整天因为情伤一蹶不振。

此时张兰主动追求,他们才成为恋人。

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后来随着汪小菲的出生,张兰开始不满足生活现状,想要给儿子最好的生活,于是 有了想要创业的心思。

但汪小菲的爸爸为人老实本分,认为现在的生活已经非常安稳,不想再去折腾。

事业上的分歧最终导致了婚姻的破裂,张兰带着6岁的汪小菲,走上了创业的道路。

她先是拿下了北京工商大学企业管理专业的毕业证;

但接下来张兰才意识到:创业需要资金,自己身无分文。

这时,远在国外的舅舅邀请她出国探亲,让她有了到国外打工的想法。

安顿好儿子后,1988年,张兰踏上了前往加拿大的飞机。

到了加拿大,她的目标很明确,就是不惜一切手段赚钱。

那段时间,张兰一天打4份工。

为了住到免费的地下室里,她每天早上6点准时给房东熬好麦片,再帮生活不便的房东擦洗干净。

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然后去汉堡店里和一个黑人男子每天卸80扇肉,切几筐薯条。

白天在餐馆洗盘子,下午给别人洗头。

这样不要命的工作,让张兰的身体不堪重负。

每天回到地下室,都要接住双手把僵硬的腿抬到床上,然后看看儿子汪小菲的照片给自己加油打气。

表姐心疼张兰,想帮她走走捷径,于是偷偷帮她报名参加了美加地区华人选美大赛。

结果没想到,张兰居然拿到了多伦多赛区的冠军!

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家人都劝她继续参加全国选美,但被她拒绝,因为她只想赶快攒够钱回国。

她如果真的去参加了,也许娱乐圈里又将会多出一道靓丽的风景线。

两年匆匆过去,张兰已经攒下了两万美元,还学习到了国外先进的餐厅经营手段。

按照当年的汇率,这两万美元相当于不到十一万人民币,在那个万元户都很少的年代,10多万元已经是一笔巨款了。

于是,赶在1991年圣诞节前夕,张兰马不停蹄地赶回了北京。

02

再次见到儿子,张兰发现自己不在他身边,汪小菲邋里邋遢,像个没娘的孩子;

再这样下去迟早会被养废,于是制定了一系列的计划,并下定决心,不管再难再苦也要把孩子教育好。

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半年后,张兰投资了13万元在北京开了家川菜馆,名叫“阿兰酒家”。

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创业初期,她非常辛苦,采购、掌勺、服务员哪里人手不够她就去哪里。

为了吸引人流,张兰特意跑到四川选竹子,然后将竹子运到北京,将“阿兰酒家”装修成了竹楼的样子,吸引了不少顾客。

张兰性格外向,热情奔放,和各色人等打交道都不在话下;

再加上菜品齐全,色香味美,酒店里的生意越来越好。

随着餐饮生意越做越大,张兰终于凭借自己的努力让汪小菲过上了富二代的生活。

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当然,对于儿子的教育她也没有松懈,未来的接班人是个游手好闲的富家公子怎么行?

就像汪小菲后来说的:

从小,我妈不管再忙,都对我的学习管理得特别严格,对我上学、考多少分都特别严格。

我得好好学习,成绩不能掉下来,考95分是不可以接受的;

考了俩95,加起来才190分,离双百差10分,这哪儿行啊,最起码要97、98、99。

正因为张兰的严格,汪小菲从重点小学读到了重点初中。

可以说,儿子的成长是在她的“高压”下成长的,所以就算是后来处于叛逆期,汪小菲都没敢怎么乱来。

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直到后来成年后,接手了俏江南,他才开始在情场上“大杀四方”。

16岁这年,在张兰的帮助下,汪小菲远赴法国留学。

同年,在遥远的宝岛台湾有一对姐妹正风生水起,虽然出了唱片,但是却和公司闹起了矛盾。

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其实,汪小菲去留学是带着任务去的,因为在他19岁这年,“俏江南”就已经成立。

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他在“法国高等经济商业学院”学习了设计专业。

又在“加拿大圭尔夫大学”学习了酒店管理。

03

6年后,22岁的汪小菲镀金回国。

第一份工作,就是接管“家族企业”,担任俏江南餐饮集团的执行董事。

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只是让张兰没有想到的是,也许是儿子太年轻,公司没有照顾好,反而是在娱乐圈里出了名。

一开始,俏江南在汪小菲手中发展还算不错,因为他进入公司第一步就是为旗下餐厅做海外推广和设计。

还成立了北京顶级高档奢华会所,以母亲的名字命名为“兰”会所。

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到了2008年,母子俩精心运作,当然主要还是靠张兰。

俏江南打入了高端服务市场,还和北京奥运会合作,成了餐饮服务商,分店遍布好几个大城市。

入选的那一天,所有员工把张兰高高举起,张兰充满豪情壮志的发言:“我要做餐饮界的路易威登,要八店开到纽约、巴黎、米兰、东京……我希望有路易威登的地方就有俏江南!”

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这一年,张兰还荣幸地成为了奥运火炬手,为公司拿下三个亿的融资。

次年,她就以25亿的身价,登上了胡润富豪榜。

汪小菲也在母亲的努力下,“挤”进了京城四少的行列当中,俘获了一众美女明星。

直到结婚后,张兰的心血终于在儿子的手上慢慢流失。

成为知名富二代之后,汪小菲常常游走在各大名流圈子里,一次参加华谊兄弟的聚会时,王中磊把张雨绮介绍给了他认识。

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面对风情万种的女明星,汪小菲十分动心。

都说女明星爱豪门,张雨绮也一样,于是两人很快来电,谈起了恋爱。

有时情难自禁,还会直接在机场拥吻。

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不过,虽然两人恩爱的时候是真的恩爱,但吵架的时候却一个比一个猛!

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没过多久,两人就发现对方并不合适,以分手告终。

而此时,大s已经是情场高手,周渝民、蓝正龙,人家的快乐大概只有萧亚轩能体会得到。

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直到2010年,她才和汪小菲相遇。

过程就不详细赘述了,反正为了嫁给汪小菲,大s丢了一个朋友。

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看着两个当红女星为自己争风吃醋,汪小菲心里其实有点窃喜。

但婚礼之后,他就笑不出来了。

04

要说大s和汪小菲的闪婚现场场面有多热闹?

有人说,那是“当年最精彩的喜剧片”。

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婚礼开始时,汪小菲的妈妈张兰率先开场,表演了一段架子鼓,风头比新娘还要足。

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因为是室外婚礼,也不知道是不是没有提前看天气。

大s刚上场便狂风大作,婚纱和头饰吹得乱飞,旁边装饰用的柱子还差点吹跑。

于是婚礼现场到处都是工作人员抱着柱子的搞笑画面。

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不过一向注意形象的大s并没有太在意,因为在仪式开始前,为了保护隐私他们向宾客说了现场不能拍照录像的规定。

但是!他们邀请了搜狐的CEO张朝阳。

张朝阳一看画面如此搞笑,这要是放到搜狐上,微博就炸了。

于是咔咔几张照片,果不其然,微博炸了,汪小菲也炸了。

后来大s和汪小菲夫妻俩还发了律师函,双方闹得不可开交。

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更搞笑的是,事后大家估算这场婚礼大概花费在3000万左右。

但是在后续采访中时,也许是张兰想要证明自己的人脉颇丰;

表示自己和万达老总王健林是多年的老朋友,这场婚礼大部分都是王总赞助。

此话一出,王思聪坐不住了,直接发文回怼了张兰。

“我父亲在事发之前都不知道俏江南的董事长姓张。”

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这直接造成了汪小菲和王思聪多年来的恩怨,两个人经常在微博互撕,以“傻*”相称。

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也许,这场婚礼的荒诞,也正预示了张兰母子今后的命运,精彩、离奇、又坚强。

完婚后,汪小菲回归俏江南CEO的职位,俏江南也开始着手准备上市。

为了割韭菜,张兰不惜放弃中国国籍,签订对赌协议。

但是尽管如此,2011年,俏江南还是没有上市成功,2015年,张兰推出了俏江南,“兰会所”也被出售。

而王思聪此时趁人之危,直接把汪小菲“伪豪门”扒皮了个干净。

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就这样,两个人的恩怨越积越深。

后来,只要是汪小菲和张兰有人和动态,王思聪都忍不住站出来调侃。

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而且还看热闹不嫌事大,爆出了“家暴”的事情。

可以说辗转几年时间,王思聪总是跟汪家过不去。

其实也怪不得王思聪调侃,因为离开俏江南后,汪小菲也试过自己创业,但碰了不少壁。

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他先是创立了合润麟食品公司搞食品,只研发生产了一款产品,合润麟私家茶平衡七味。

由大s代言,但在任何购物平台搜索都是查无此品。

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后来,他又试着涉及房地产,但至今为止都没有开发过什么楼盘。

只在台湾投资了一家酒店,投资金额大概在6800万。

为了这个项目,汪小菲当时还请来了法国著名大师来设计。

但随着台湾旅游业越来越差,这家酒店也根本赚不了什么钱~

接着,汪小菲又将目光放在了跨境电商上面,但电商的风口早已过去,他发展的并不是很理想。

最终,还是回归到了川菜店上面~

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2019年时,张兰写了一本自传叫《我的九条命》。

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书中讲述了她行走大半生的跌宕起伏,从出国打工到开“阿兰酒家”;

再到创办俏江南和兰会所,后来又失去对俏江南的掌控。

她说:“2008年的时候,一天最高的营业额能达到300万,那几年,是兰会所最辉煌的时期。”

能够有这样的成绩,张兰付出了别人想象不到的心血,却一次次被打倒,陷入低谷。

奋斗28年,她有着“商界刘晓庆”的称号。

大s曾经谈到,婆婆张兰最让她佩服的地方就是身上那份韧性;

即使遇到重大打击仍然可以非常冷静,注重仪态、爱漂亮,没有一天放松,没有一天准许自己萎靡不振。

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所谓瘦死的骆驼比马大,不久前,张兰接受采访向大家介绍她的养生饮品。

但看着她所处的豪宅内景,还有她身上所穿的丝绸睡袍,金光闪闪又贵气十足的各种细节,依旧比普通人过得更好。

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不过,即使不愁吃喝,张兰也不闲着。

从2021年开始,62岁的她在社交平台上做起了直播带货。

视频中的她,笑容满面、烫着卷发、妆容精致,脖子上经常带着精美又壕气的首饰;

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口若悬河地向大家介绍产品,一直播就是6个多小时。

其他方面不管怎样,但一把年纪还能屈能伸,确实值得我们敬佩。

年,16岁的张兰面临着一个艰难的抉择。

为了让生病的母亲能够得到及时有效的医治,她独自一人从农村追随火车返回北京,然后在相关部门大闹大哭,要求办理回城手续。

经过数日的等待挣扎,张兰终于如愿拿到了调令,她带着全家人离开贫瘠的田间地头,回到了城市生活。

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这场拼搏不仅让母亲治病有了希望,也从此培养了张兰坚韧不拔的性格。她意识到,世上没有免费的午餐,要想改变命运只能依靠自己的双手。

两年后,18岁的张兰结识了一位叫汪玺的男子,张兰对他一见钟情。

为了讨好未来的婆婆,她主动前往汪家帮忙做家务,经过一番周折终于如愿嫁给心上人。婚后不久,张兰生下了儿子汪小菲。

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但很快,张兰意识到丈夫其实一直与前女友保持暧昧关系。

张兰对此感到十分痛苦和羞辱,却也只能强忍泪水,因为如今她有了儿子,必须顾全大局。

在儿子5岁那年,张兰提出离婚,下定决心到异国他乡闯荡,为自己和儿子的未来争取更多机会。

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于是,30岁的张兰离开了年幼的儿子,远赴加拿大开始了漫长的打工生活。

白天,她要完成保姆的各种工作,晚上还要出去赚外快。张兰在餐厅后厨帮过工,也做过扛猪肉等体力活,只为赚取更多的钱。

每当静下心来,张兰就会想到遥远的家乡,想到那还在上小学的汪小菲,是对儿子的牵挂与期待,支撑她熬过了那些孤独漫长的黑夜。

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三年后,张兰终于达成了当初的目标。她辛苦工作赚取了2万美金。

这对一个普通打工者来说已是巨大的成就。她放弃了在当地发展的机会,选择回国与儿子团聚。

回国后,张兰将积蓄投入到创建阿兰饭店中。她还亲自表演吸引顾客,生意因此蒸蒸日上。

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凭借多年积累,张兰创立了高端餐饮品牌俏江南,她也成为了餐饮业的女强人。

几年后,为让儿子到国外深造,张兰再次咬牙,花费5个月的收入请人吃天价牛排,只为争取汪小菲被国外名校录取。

当母亲为你做到这个地步时,你会不会加倍努力,去证明她的付出没有白费?

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在母亲的照拂下,汪小菲回国后很快成为俏江南的掌权人。他娶了当红艺人大S,事业达到巅峰,张兰为他感到无比欣慰。她期待着很快就退休养老,享受天伦之乐。

哪知好景不长,张兰因一次投资失利被资本所架空,失去了俏江南的控股权。

她从胡润富豪榜上的女首富跌落到一无所有,外界的质疑与嘲讽也接踵而至。

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这对其他人来说可能是毁灭性的打击,但张兰没有气馁放弃。她开始重新学习金融知识,同时全力支持儿子再次创业。

时至今日,儿子汪小菲的创业之路依旧充满了困难。70岁的张兰为了帮他度过难关,开始在短视频平台卖货带货。

即使身体欠佳,她也会熬夜工作,只求儿子的事业能够走上正轨。

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但汪小菲的所作所为常常让张兰失望。因为和前妻大S的感情纠葛,他不仅在公开场合爆出负面言论,还多次与母亲唱反调。

而张兰从不对他发脾气,只是耐心地劝导儿子要振作起来,专心经营自己的事业。

每个母亲都会爱自己的孩子,都会为他们奉献一切。而作为接受幸福的一方,我们更应该学会回馈与感恩。只有懂得感激,我们才能体会到施比受更有福的真谛。

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衷心希望汪小菲能够醒悟过来,不要再辜负母亲一片痴心。相信汪小菲也终将意识到,自己最大的幸福,不是来自大S,而是身边母亲的关爱之情。


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011年3月,一场无比奢华的富家公子哥+明星模式的婚礼在三亚举行。

此前与明星绯闻不断的汪小菲,此时将知名艺人大S变成了正牌妻子。

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再把镜头切换到汪小菲小时候的情景:

全家挤在一个单间里,没有独立的洗手间,8岁那年,父母就因为争吵离婚了,母亲为了赚钱,去了加拿大打黑工。

汪小菲被托付给老人照料,每天汪小菲就眼巴巴地盼望妈妈什么时候打电话回来。

连续两年,他都没见到妈妈。

身边的小伙伴,都嘲笑这个父母离婚、母亲去了国外的瘦弱男孩。

但是,大家没想到,这个童年比较可怜的孩子,后来竟然成为京城四少,而且有大把银子开路,与当红明星拍拖。

其中包括身材火辣、扮演美人鱼出名的张雨绮。

以及安以轩,大S

汪小菲之所以生活能够发生巨变,是因为他有一个超级有能量的母亲。

母亲当年抛下他去国外打工,正是为了积累创业资本。

其实,他的母亲张兰的人生,远比汪小菲精彩,也比大S 精彩得多。

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张兰与李嘉诚(上)、英国前首相布莱尔(左下)、英国安德鲁王子(右下)

不知汪小菲在婚礼上享受着无数人的羡慕的同时,是否会联想到母亲当年为了凑齐创业资本在国外干着苦力活:

他的母亲抛下年幼的他,忍着思念之苦,埋头苦干,只为了一天可以赚50多美元。

最多的时候同时打4份工,一天工作16个小时。

为了赚钱,张兰扛过猪肉,刷过盘子,切过薯条,当过服务员。



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张兰是1958年出生在北京。

张兰年轻时也长得很美,虽然不是巧笑盼兮那种,但是非常端庄大气,明眸皓齿,秀发如瀑。

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而且张兰的家世底子不薄:

她的姥爷在北京朝阳医院工作,姥爷出身于正黄旗。

张兰的亲生父亲是清华大学的土木系教授,

不过张兰还在母亲肚子里时,父亲被批斗,组织上要求张兰的母亲与丈夫划清界限。

母亲无奈之下,只能听从组织安排,与张兰的父亲离婚。

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所以,张兰出生后 ,就很没见生父,张兰的母亲后来再婚了,继父也是一个知识分子,他是一名化工工程师。

继父的爷爷此前是天津知名的“老美华鞋店”创始人。

9岁那年,父母下放到湖北干校,张兰也跟着一起去了。

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农村的生活非常艰苦,因为营养不良,母亲奶水不足,于是,张兰爬上树捡鸟蛋。

这在当时是很危险的,因为这些鸟蛋也是蛇的美食,运气不好,就会被蛇攻击。

等到上初中时,母亲的身体被沉重的农活早已磨得各种疾病杂生。

她瞒着家人,独自一人乘坐火车回到了北京,住在姥姥家。

她找到了自己小学的一个同学,这个同学的爸爸在政府当领导,掌管返京指标。

按照规定,当时张兰一家还不符合返程的标准,但张兰使出浑身力气,软磨硬泡:

先是取得小伙伴的支持,一起在同学爸爸面前哭诉不停,

然后,又是让姥姥做拿手好菜红烧肉,每天送给同学的父亲当下酒菜。

还帮着捶背,捶腿,

嘴巴甜得不行,叔叔长、叔叔短,叫个不停。

终于,她拿到了那张宝贵的母亲病退证明,一家人终于告别艰苦的农村生活,回到了北京。

张兰大学毕业(自学考试那种)后,先是在二商局做办公室文员,后又调到五建公司做财务,

在五建公司认识了汪小菲的爸爸汪玺,并发展成恋人。

汪玺此前有一个喜欢的恋人,无奈对方家人不同意,只能分手。

1981年1月4日,张兰和汪玺结婚,不久生下汪小菲。

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结婚头几年,张兰过着上班下班,回家忙家务,照顾孩子的小日子。

当时一家三口住在一个单间里,连独立洗手间都没有,但结婚时张兰的父母给她置办了三大件,所以小日子与其他很多相比,过得还不错。

这个时候,汪小菲的爸爸汪玺不满足于上班拿那点死工资,他辞职了,下海经商。

鼓捣了好几种生意,都没成功,家里的积蓄也被他败光了。

两人的争吵越来越多,最后办理了离婚手续。

1988年,张兰舅舅邀请她出国探亲,张兰决定顺便利用这个机会,在加拿大打工赚钱。

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到了加拿大,张兰因为英语不过关,加上没有工作许可,所以只能打黑工:

她一天打4份工,她每天都要工作16个小时,而且没有休息日。

在餐馆洗盘子,像男人一样扛着很重的猪肉。

连续切几框薯条,一次因为过于劳累,手不小心被切了,最后缝了十几针。

她还去理发店当洗头工。

为了换取免费的居住,张兰每天早上6点,就要给房东熬好麦片,还要帮她打扫卫生。

每天晚上回到居住的地方,她都累得想要散架,腿都变得很僵硬。

之所以这么拼,是因为在加拿大打工一天挣的钱,相当于国内一个月的工资。

她的目标很明确:赚够2万美金,回国创业。

那时她坚持下去的信念,就是儿子的一张笑起来甜甜的照片。

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1991年圣诞节快到了,张兰攒够了2万美金,她立马飞回北京。

带着儿子玩了几天,她就开始想赚钱的事情了。她考察了一番,决定开餐厅。

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1992年夏天,张兰投资13万元在北京东四开了家川菜馆,名叫“阿兰酒家”。

当时店里最受欢迎的一道菜是“蛇羹”,张兰经常会亲自上手,给客人展示她的“抓蛇”绝活儿。

那时,餐厅里的食客,很喜欢看这位美女老板亲自抓蛇的情景,生意非常火爆。

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张兰性格很豪爽,八面玲珑,很会与客人拉近距离,加上餐厅环境优雅、菜品味道好,客源源源不断,生意好得不得了。

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弟弟被害,陷入低谷

3年后,张兰手头有了资金积累,她开了一家更大的、规格更大的海鲜大酒楼。

到了1997年,海鲜大酒楼一天的营业额就能达到50万元。

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在那个年代,每天的流水主要是收现金,每天光是清点营业现金,都是一件巨大的工程。

1999年春天,张兰带着妈妈去海南旅游,她离开这几天,让弟弟帮助看店,保管收取的现金。

没想,弟弟在身家回家时,被坏人盯上了,在居民楼漆黑的楼道里,被捅了16刀,血流如注,送到医院没能抢救过来。

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半年后那帮恶人终于落网,张兰才得知,那帮人本来的目标,其实是张兰。

弟弟去世后,张兰一度悲痛不已,觉得是自己间接导致了弟弟的离世。

他本来那么年轻,还没结婚,就遭此毒手。

因为过度悲伤,张兰无心经营手里的餐厅,也是为了避免睹物思人,她将餐厅以600万的价格转让。


其实在弟弟出事前,有个道人,曾经提醒张兰说:

你将会有血光之灾,但是有你的贵人帮你挡了。

当时,她没怎么在意这句话,后来她才明白这句话的意思。

此后,张兰开始信佛,她还专门去了印度朝拜。

休整了一段时间,张兰觉得不能就此“躺平”,虽然也不愁钱花,但是她是个喜欢折腾事业的人。

她决定开一家高档餐厅,地点选在国贸这样高规格的写字楼。

她将餐厅取名俏江南,装修也是大手笔,很有中国特色。

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在当时,几乎没有人敢在国贸这样的地方开餐厅,因为租金实在是不一般的贵。

同行都在等着 看张兰入不敷出、灰溜溜的关门大吉的笑话。

而张兰相信自己的判断:

出入国贸的人群都是精英人士,不少是外国人,把餐厅开在这里,肯定可以做起来!

果然,餐厅运营了半年后,就开始盈利,而且因为精致的装修,过硬的菜品,很快在京城打开了名气。

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到了2006年,张兰已经在北京、上海、成都等城市:

开了17家俏江南高级精品餐厅。

主打川菜,也有粤菜,员工总数近3000人。

还被评为北京影响力企业50强之一。

此时,世界著名企业的菲亚特集团曾提议,愿意以10亿美金买下“俏江南”。

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但是张兰岂能将自己的心血轻易卖掉呢?而且当时俏江南真的很赚钱。


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在俏江南高速发展的同时,2006年,张兰还大手笔办了件大事:

她在北京创办一个顶级的会所,投资预计超过3个亿。

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2008年北京“兰会所”成为奥运会指定接待外宾的场地。

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兰会所,以奢华和名贵的格调,吸引了无数名流:

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以色列总统在这里就餐,

大卫·贝克汉姆也来这里和朋友一起小酌;

前英国首相托尼·布莱尔夫妇也到过兰会所。

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鼎盛时期,兰会所成为京城最火的名流社交ball场,

很多大牌明星到北京也必到兰会所。

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兰会所开业时,汪小菲才25岁。但当时张兰就将这个项目交给儿子。

这曾是汪小菲在法国读书,自己埋在心底由来已久的一个梦想-----就是打造一个高级、充满艺术氛围、带有贵族气息的会所。

很多明星选在兰会所开时尚派对。

看准世博会的机会,2008年7月,张兰又斥资在上海外滩建立了兰·上海。

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那时的汪小菲,可谓是意气风发,风光无两。

2008年,北京奥运会,俏江南中标中餐服务商,也大大提升了俏江南的知名度。

2009年华谊兄弟上市,2009年、2010年华谊连续两年在外滩的兰会所举办 “华谊之夜”,

华谊旗下的各色明星在兰会所争奇斗艳,这些明星简直就是行走的广告,

兰会所作为顶级的商务会所,声名远扬。

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2009年华谊之夜,张雨绮出现在兰会所的红毯上,

也正是在这里,21岁的张雨绮,与少东家28岁的汪小菲结识。

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此后,两人开始拍拖。不过张雨绮是个火爆脾气,她和汪小菲还互甩过耳光。

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而4年后,汪小菲也是在兰会所遇见大S.

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汪小菲当时是炽手可热的钻石王老五。

为啥?因为他老妈张兰当时登上了胡润餐饮富豪榜(国内)第3名:

当时张兰的身家估值为25亿!

白纸黑字,认识字的人都知道了。

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当时的兰会所,还经常有艺术圈的人在那里办艺术沙龙。

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兰会所成了娱乐圈、艺术圈大腕爱去的地方,自然也成了高雅的地方。

但谁也没想到,这么高雅、连首相、贝克汉姆来了都要来打卡的地方,2012年竟成了废墟!

至于为何成了废墟? 原因是多种:

一是奥运会过后,国际高端人士来光顾比较少了。

二是一直没有盈利,而俏江南后来遭遇股权风波,自顾不暇,不盈利的板块自然要砍掉。


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俏江南自开业以来,连续8年盈利,2007年,俏江南的营业额达10亿元左右。

这个业绩,在当时备受关注。一些风投开始像嗜血的狼一样,盯上了俏江南。

因为大手笔投入现金建造兰会所,俏江南精品餐厅的发展受到拖累。

此时 ,一家创投机构出现在张兰面前。

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鼎晖创投出资约2亿元,获得10.526%的股份,而且要求和张兰签订对赌协议:

要求俏江南在2012年年底前完成上市。

如果未能完成,俏江南必须要回购鼎晖的股份,且保证其合理回报。


对金融操作一无所知的张兰,觉得这创投真是好人啊,来送钱帮我发展:

反正上市了,自己是最大的赢家,

万一没能上市嘛,只要回购他们的股份就行了 ,也就是说把他们的钱还给他们就可以了。

张兰当时想得过于简单,正是这个回购协议,让她日后吃尽了苦头,将自己呕心沥血创办的俏江南,拱手送人。

后来因为种种因素,政府对公款高端消费提出限制,加上资本市场对餐饮业现金收款的不信任,到了约定上市的时间,俏江南却迟迟无法完成上市。

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在国内上市不成,为了符合在香港上市的条件,投行给张兰出主意,让她将国籍改到一个小国家圣基茨和尼维斯联邦。

但是即使做出如此大的牺牲,俏江南依然没能成功上市。

而张兰也无法兑现回购鼎辉的股份,之前鼎辉投的钱,已经投入到新开的店中。

张兰已经没多少现金流,用于回购鼎辉的股份。

后来,欧洲投资机构CVC接盘了俏江南,张兰还将个人拥有的部分股份出售给CVC,

CVC持有俏江南82.7%的股权,

其中张兰出售的69%股权,作价3亿美元,这个要支付给鼎辉。

张兰一下子由占有绝对 控制权的创始人成了小股东。

当时俏江南整体估值22.1亿元。对方最初承诺保留张兰在公司的董事长的职位。

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但是,一个股份只有10%的小股东,怎么会有长远的话语权呢?

2015年春节大年初七,张兰在耶路撒冷朝圣,20多个黑衣保安闯进公司强行带走公章。

自此,她已经失去了董事长的位置,也被公司踢出局。

辛苦打拼20多年,居然都是为别人做嫁衣,自己落得个被踢出局的结局。

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张兰本人,此前,即使餐厅赚了钱,她也用在了扩张、开新的门店上。

她并没有将利润去买很多房子。

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从俏江南被迫出局后,张兰后来接受采访时,说:

“俏江南是一盘菜一盘菜炒出来的,

引进他们是俏江南最大的失误,毫无意义,

民营企业家交学费呗。”

可是,等她醒悟到这一点时,已经为时已晚。

张兰再要创办一个俏江南这样的高端品牌,已经不具备当时的条件了。

而且一个品牌要深入人心,是需要时光的打磨的。

张兰后来还专门去了印度朝圣,拜佛,她在印度回想自己这些年所遭遇的一切,很多感慨。

她回忆起刚开始开餐厅时,她为了吸引客流,推出了很受欢迎的蛇羹。

而且她为了招揽生意,经常自己亲身上阵,抓住客人选中的蛇。

她也不知道自己的餐厅杀了多少蛇,她甚至反省:

是不是自己杀了太多蛇,而招致了后来的厄运----弟弟被害,自己呕心沥血创办的餐厅为别人做了嫁衣。


在儿子汪小菲与大S 结婚后,王小菲也尝试到台湾开酒店,定位也是比较高端,但后来反响平平,市场并不买账。

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而在国内,张兰与儿子又重新杀回餐饮业,取名叫麻六记,第一家店在2020年开业,依然是选在国贸开张。

后来也开了几家分店。

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但是,这次创业的节点非常凶险,2020年开始受疫情 的影响,餐饮业的业绩也是深受影响。

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不过,张兰依然是那个不畏任何艰险的虎娘子,她虽然当时60岁,但是她瞄准了短视频与直播带货的潜力。

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2020年11月,张兰携手贵妇三姐妹拍起了短视频,视频内容无非是分享贵妇生活。

等积累起来了粉丝,2022年4月5号,张兰通过网络平台开启了直播,当天就有1万多人关注。

一方面讲解自己的创业经历,

一方面,开始了直播带货,山核桃、丝巾、自热火锅都卖过。

她一手打造的俏江南,已经与她无关,

离开了灵魂人物张兰,俏江南在资本方的运作下,最后业绩也不理想。

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【结语】

这是一个敢干敢闯、爱折腾的北京女人。

她吃得了别人不能吃的苦,也有别人没有的胆量,

当初,如果不是轻易相信投行的对赌协议,如果懂得一些金融方面的道道,那么,她依然是那个霸气、对员工知心温暖的俏江南董事长。

可是,人生没有如果,只有后果与结果。

经历了大起大落,她在60多岁依然斗志昂扬,在直播间,她一播就是6个小时,比很多年轻人都硬核。

她这种敢于向困难挑战的精神,值得点赞。

她的经历也提醒很多人:

与资本打交道的时候,要小心,要牢牢地将企业的控制权掌握在自己手中。

否则,下场会是辛辛苦苦多年,为别人做了嫁衣裳,然后黯然离场。


——END

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图片来自网络,侵权请联系删除。

作者| Linda

责编| 若水

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