客冒雨游览韩国首尔的景点。新华社记者 姚琪琳摄
尽管上半年韩国出口持续改善，但民间消费和企业投资出现萎缩，其对整体经济增长造成的冲击远超政府预期。韩国银行7月25日公布的初步核算数据显示，韩国今年二季度实际国内生产总值（GDP）环比下降0.2%。这是韩国GDP继2022年四季度之后再次出现环比负增长。尽管出口强劲，但国内需求疲软给复苏前景蒙上了阴影。
消费下滑的趋势正在韩国零售业快速蔓延。百货商场、大型超市受到直接打击，销售额和购买件数从今年4月开始持续走低。除食品销售能维持在正常水平外，日用消费品、时尚类消费品的销售额急剧下滑。相关专家表示，食品销售额的增加可以解释为刚性需求和物价快速上涨所致，而只有食品销售额得到维持，其他商品销售额同时出现减少，这是经济萧条型消费的典型表现。
据韩国产业通商资源部统计，韩国大型超市5月份的销售件数比去年同期减少1.0%，人均消费单价减少2.1%。其中家电、文化产品销售额减少19.1%，降幅最大；体育、日用消费品的销售额也分别减少14.2%和12.9%。除必需的食品类商品外，消费者的消费意愿都出现了不同程度的下滑，各种消费品的销售额纷纷触底。
百货商场的“降温”更加剧烈，百货商场全国卖场的平均销售额从今年4月开始出现同比负增长。以最受韩国消费者喜爱的户外、运动类服装为例，今年上半年布莱亚克、哥伦比亚、K2等知名品牌的销售额同比均出现了10%左右的下滑，状况不容乐观。
某百货商场的高层人士表示，最近商场内食品柜台的数量正在增加，这是由时尚和日常消费品的销售减少所致。尽管管理层很清楚食品利润率低，增加柜台存在隐形损失，但是为了维持商场的整体销售作出了不得已的决定。
韩国餐饮行业也因为民众消费萎缩而受到较大影响。据韩国农林畜产食品部透露，二季度餐饮业景气展望指数为87.34，远低于100。餐饮业景气展望指数的分界值为100，数值低于100就意味着认为景气好转的企业较少。
6月份，反映出口制造业景气程度的企业景气调查指数（BSI）为99，呈现出改善趋势，但内需企业的BSI则在95上下呈现停滞态势，与出口企业的差距正在逐渐拉大。
在高利率局面下，企业投资意愿出现下滑。其中建设投资预计到明年为止将减少1.2%，设备投资增长的预测值也比此前下调了1%。据韩国统计厅数据，5月份韩国全产业生产环比下降0.7%，零售额环比下降0.2%，设备投资环比下降4.1%，三项数值自去年7月以后再次同时减少。
韩国企划财政部于本月初发表了下半年经济政策方向，将今年GDP的增长率从年初的2.2%提高到2.6%。这比韩国央行2.5%的预测值还要高。然而有专家指出，出口升温并没有向内需快速转移，韩国政府和央行过分沉醉于一季度突如其来的超预期增长，只急于提高今年的增长预测值，对内需不振应对不足。
韩国国内对韩国央行应加快降息速度的呼声越来越高。韩国开发研究院近日警告称，根据出口恢复态势预估的今年消费和设备投资应分别增长0.3%和0.7%，但如果按现行的高利率维持下去，今年消费和设备投资将分别减少0.4个百分点和1.4个百分点。
实际上，即使下调利率，对实体经济的扩散效果也有相当长一段时间的时差，因此市场对韩国政府和央行错失刺激经济的时机表示遗憾。经济界普遍期待韩国政府近期能够采取积极措施，帮助内需经济摆脱高利率和高物价的威胁。（本文来源：经济日报 记者：杨明）
一家韩国料理店倒闭了，曾经在中国红极一时，如今却走向衰落
春节期间的主题自然就是走亲访友，以吃吃喝喝为主，最近跟初中同学一起相约去家门口的商场吃烤肉，哪知到了这家韩式烤肉店门口却大门紧闭，店门口贴了一张红色招租的信息。
又一家韩国料理店倒闭了！
这已经是春节期间我在老家三线城市赣州，看到的第二家关门倒闭的韩国料理店了，这两个韩式料理店在我印象中生意都很不错，曾经生意异常火爆，如今却关门倒闭了。
< class="pgc-img">5年前，韩式烤肉店，韩国料理店，不管是在一线大城市还是在三四线城市都异常火爆，而如今不管是一线城市还是三四线城市都很少见韩式料理店的身影了。
曾经在中国市场红极一时，如今却走向了衰落，韩国料理在中国市场为何彻底衰落了？仅仅是因为韩流在国内不流行了吗？
背后的原因并非如此简单。
< class="pgc-img">本土化不够深
韩国料理店不管是韩式烤肉店，还是韩式部队火锅，芝士排骨都是韩国本土的口味，中国人其实并不习惯吃这种口味。
俗话说：“十里不同风，百里不同俗！”
< class="pgc-img">对于饮食习惯的差异也是如此，韩国人爱吃甜辣酱，甜面酱，烤肉酱，但是中国人却并不爱吃，韩式料理来到中国市场后会火爆一阵子，吸引了大家的尝鲜欲望，但是由于其本土化不够深，很多消费者尝鲜一次后就再也不去吃了，复购率很低。
就像部队火锅2020年在国内市场非常火爆，但是到了2021年，大家都尝鲜了之后发现还不如国内的火锅好吃，大家便不再去消费了。
国内餐饮竞争激烈
< class="pgc-img">跟韩国餐饮市场不同，中国的餐饮市场竞争激烈，每年都会出现不同的餐饮流行风向，比如前年是酸菜鱼，去年是炸串，今年是奶茶。
在中国的餐饮市场里从来不缺网红美食，近些年餐饮国潮风逐渐兴起，各地小吃品类逐渐爆发生机，菜品创新已经成为了国内餐饮市场的竞争力之一。
< class="pgc-img">而韩式料理却还是一成不变，并没有本质上的创新，10年前吃韩国烤肉跟如今吃韩国烤肉是一样的，就连菜品都没有什么变化。
而10年前的中式火锅菜品，跟如今的火锅却完全不一样了，不仅仅菜品不一样，就连服务形式也变得更加不一样。
消费者的口味是会改变的，缺乏创新的韩式料理还在原地踏步，而中国的消费者却早已走在了前面， 韩国料理在国内的衰落也就不足为奇了。
< class="pgc-img">烹饪手法有限
中国的烹饪手法有上百种，八大菜系之外还有各个地方的特色菜系，甚至每个乡每个村的做菜方式都不一样，使用的调味品更是成百上千种。
而韩国料理的烹饪手法却很有限，一般以烤，煮，煎，泡等技法为主，石锅拌饭使用的是烤和拌，部队火锅讲究的是煮，韩式泡菜就不用说了，在有限的烹饪手法上想要菜品创新，难度非常大。
所以我们在韩剧里可以看到，20年前女主人公做泡菜，20年后的今天还是做泡菜，任何一种口味吃10年，谁都会吃腻，更别说是中国的消费者了。
有位大学同学，以前很喜欢看韩剧吃韩式料理，只要街上新开了一家韩国料理店她就一定要去尝鲜，而如今却她已经3年没吃过韩式料理了。
对此，你是怎么看待的呢？
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< class="pgc-img">国人看见中国人拿西瓜喂猪，彻底破防了。
在韩国，一个西瓜价格大约在100-150元，换算成韩元都是以“万”计。他们自己都舍不得买西瓜，更别提是喂猪了，中国人凭什么吃这么好？
< class="pgc-img">这样的哀嚎声一出，更加深了广大网友对于韩国穷酸的印象。
看来，水果在韩国很贵，几乎已经是公认的事实了。
根据CCTV-2财经频道报道，今年四月份，韩国水果的价格再次飙升，普普通通的苹果，一斤就高达6.82美元，约折合人民币49元。
< class="pgc-img">买一个苹果就要15到18块钱，这价格在中国都能买一斤猪肉了。
除了苹果，其它品种的水果价格就更不用多说了，比如西瓜，现在韩国的西瓜均价已经高达15块到20块一斤，买一个稍微品相好的西瓜就要100多块了。
不少韩国网友都表示，已经有好几个月不舍得买西瓜吃了。
< class="pgc-img">我国的养殖农户还在拿着西瓜喂猪，韩国却要花100块钱才能买一个西瓜，也难怪他们会破防了。
韩国水果很贵，折射出一个公认的现实，那就是他们的物价很贵，饮食十分贫瘠。
正如网络上流行的一句话：去韩国一趟，你就知道什么是人间疾苦了。
< class="pgc-img">韩国的饮食到底有多贫瘠呢？
其实，都不用举韩国国宴的例子，就光看我国在韩国的留学生每天吃的是什么，就一目了然了。
近年来，随着互联网的兴起，有不少在韩博主都发布了自己在韩国的饮食，其中比较有名的比如理查不会降落，这位网友也被人称之为草料哥。
草料哥在2023年去往前韩国留学，攻读的是雕塑专业硕士学位，但真正让他出圈的可不是雕塑，而是每天食堂里贫瘠的菜色。
< class="pgc-img">在视频里，草料哥每一顿都要花费五千五百韩元，折合人民币29块。
这29块钱里面到底有什么呢？也许我们中国人会惊掉下巴。
里边有三五种可供选择的泡菜，比如辣白菜、酸萝卜，之后便是粉条馅的饺子或者偶尔的炸酱面，再之后就是一碗清汤寡水的汤底，当然有一个重磅大戏蔬菜沙拉，这是不限量的。
< class="pgc-img">而这位博主之所以得名草料哥，就是因为他拿着饭盒去食堂打饭，望着各种奇葩而又毫无食欲的菜色无从下口，只能猛盛蔬菜沙拉，也就是他口中的草料来裹腹。
一开始这位网友还会对韩国的菜色骂骂咧咧，但时间久了，也低下了高贵的头颅，开始适应韩国大学这一系列的操作，有时甚至会为菜里夹着几片肉而欢呼雀跃。
< class="pgc-img">直到终于放寒假回家时，他才恍然大悟，原来29块钱可以在他的家乡东北吃一日三餐，还能顿顿荤素搭配，可在韩国却只能沦落到吃草料，真是无比悲哀。
有人觉得草料哥是为了视频流量才这样故意拍摄韩国食堂，说不定私底下，韩国食堂的菜色比这更丰富，但纵观全网，多的是网友证明他们和草料哥一样，每天都被动吃草，却很少有人能拿出照片，来说明韩国的食物有多丰富，这样的对比结果就一目了然了。
关于韩国大学食堂，网络上也有不少的笑料，比如一位网友在韩国食堂打饭时，仅仅是因为多拿了一块西瓜就遭到了食堂大妈的唾骂，而几个中国女生仅仅是因为多加了一片肉，就被韩国食堂贴在公告上以警示众人。
< class="pgc-img">这样的局面，也是挺可笑的。
在中国，肉和水果早已屡见不鲜，几乎家家户户都吃得起的，韩国却要限量供应。
我国人均月收入五千的地方都能实现水果和买菜自由，但是韩国人平均年收入20万，却买不起水果和蔬菜，这到底是怎么回事呢？
2020年，韩国一颗白菜卖到了60块钱的消息上了新闻，令我国网友无比惊讶。
< class="pgc-img">要知道，大白菜在我国也就几毛或者几块钱一斤，60块钱能买二三十个白菜了，韩国人竟然要花这么高的价格才能吃上一颗白菜，可见他们现在的生存环境有多艰巨。
事实上，韩国的物价水涨船高，水果和蔬菜一直在在不断涨价，不光是其它国家感到震惊，连韩国本土居民也颇有为此。
根据《环球时报》报道，2024年，韩国的农产品连续两个月价格暴涨20%，而水果更是暴涨40%。
< class="pgc-img">在这其中，苹果和西红柿是涨得最厉害的，二者都涨了88%，肉就不用多说了，在韩国，很多人吃肉都是奢望。
60块钱才能买一颗白菜，18块钱才能买一个苹果，两百块才能买一斤牛肉，这样的情况在韩国已经屡见不鲜了，哪怕是月薪超2万的韩国人也表示根本承受不起了。
为什么韩国的水果和蔬菜种类匮乏，而且价格昂贵呢？
< class="pgc-img">根本的原因就在于韩国国土面积狭小，种植面积更小，再加上近些年来韩国本土受寒潮、疫情等影响，种植业遭受打击，水果和蔬菜也就变得越来越稀有昂贵。
韩国人之所以买不起水果和和肉类，不是因为赚的不多，而是因为他们的生活压力太大了。
首先，十八块钱一个的苹果和六十块钱一颗的白菜，哪怕是月薪两万的人也会觉得昂贵，更何况在韩国，还有太多的经济支出。
< class="pgc-img">根据《三联经济周刊》报道，韩国首尔的房价已经飙升到15万一平，这还是最普通的住宅区，要是高档的住宅区价格只会翻上好几倍。
一个韩国人一年不吃不喝所赚的钱才只能购买一平米的房子，他们要奋斗六七十年才能买上一间像样的房子，对于很多韩国人来说，这几乎是无望了。
如果非要买房，那就意味着他们会背上高额的房贷，根据《第一财经》统计，现在已经买房的韩国年轻人，平均每个月要还房贷将一万二到一万五，这样来看，月薪2万除去房贷之后几乎就所剩无几了，你让他们去买60块一颗的白菜，实在是强人所难了。
< class="pgc-img">房价折射的是韩国整体的消费水平，除了租房，韩国的衣食住行方方面面都很昂贵。从求学，找工作，恋爱到结婚生子，种种开支让韩国年轻人直呼头疼，很多人甚至不得不通过分期偿还的方式减轻压力，也正是因此，韩国年轻人的负债率越来越高，许多人几乎已经是摆烂的状态了。
根据《经济日报》报道，韩国30岁以下的年轻人的负债率为31%，人均负债为59万人民币，而负债的主要来源除了房子和车，就是求学和买奢侈品。
在韩国，年轻人可以不买房，但不能不买奢侈品，哪怕一个包包要分360期，他们也乐此不疲。
< class="pgc-img">当分期已经成为了一种习惯，负债越累越高时，韩国年轻人已经麻木了。
这就是他们人均工资很高，却始终吃不起肉和蔬菜的原因。一方面是肉和蔬菜本身在韩国很贵，另一方面是韩国年轻人手里真的没有钱。
明明是人均两万的发达国家，年轻人的生活却举步维艰，也难免让人唏嘘。
< class="pgc-img">放眼我国，年轻人的压力同样不小，但相比于韩国来说似乎还是轻松很多。
可见，生活质量还是不能仅看月薪多少，如果月薪两万都吃不起肉和水果的话，那这种生活也就没那么令人向往了。
正如网友所说：韩国，不如改名寒酸吧！
参考资料
［1］环球时报《价格世界第一！韩国人抱怨吃不起……》20240404
［2］央视财经《“永久关闭”！韩国遭遇“泡菜危机”？怎么回事→》20200930
［3］经济日报《韩国青年负债人数比例达39.1% 平均负债1564万韩元》20231129
