知不觉，云草香已经开业一年。不但好吃，价格还相当实惠。在吃货心目中口碑超好。
作为长春柳影路上第一家正宗的牛骨头火锅，甚至可以说是长春首家云南牛骨头火锅。牛骨头地道好吃，越啃越有味。
并且有着铁北最先开并且是独一份的鱼豆花。雪白肉嫩的鱼豆花蘸上云南五彩辣椒蘸料，入嘴就震撼。
< class="pgc-img">柳影路正宗云南骨头锅
先喝汤后吃肉越啃越过瘾
< class="pgc-img">< class="pgc-img">柳影路上独一份鱼豆花
茶马古道上的经典美食
< class="pgc-img">云南与东北的天才融合
酸菜/牛骨头/鱼豆花
< class="pgc-img">【馋粉福利】
馋粉凭文发圈
1
到店消费每桌
免费赠1斤牛骨头
2
15点之前买单
酒水除外6.8折
晚上酒水除外7.8
以上两个活动可以共享
活动仅限2018.12.6-12.30
【店内福利】
30元办会员卡
享受会员VIP价格
58元3斤牛骨头 会员价38元
78元4斤牛骨头 会员价58元
雪花勇闯天涯3元/瓶
鬼哥提醒
店内福利可与活动1共享
店内福利不与活动2共享
文中所有活动及福利解释权归店家所有
< class="pgc-img">云草香牛骨头鱼豆花火锅
宋家柳影路欧亚超市对面东行50米
订餐电话/82666993
手机/微信13578678678
< class="pgc-img">人均消费30元左右
好吃好味好环境
满满的云南风情
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">探寻
味道
一锅3斤牛骨头仅售38元
（会员价）
应该是全长春性价比最高的了
< class="pgc-img">牛骨头肉多，并且相当入味，上面肉量也大，啃着相当香，不但容易脱骨，并且有嚼头。越啃越欲罢不能。
< class="pgc-img">为了满足更多口味需求
店内增加了麻辣锅与番茄锅底
骨头与锅底的不同搭配
激发出更丰富的味道体验
如果锅底都想体验一下
还可以点一个鸳鸯锅/任意搭配
< class="pgc-img">番茄锅里放羊蝎子
< class="pgc-img">比如麻辣锅放羊排
< class="pgc-img">除牛骨头锅里牛骨头
店内还有羊排/羊蝎子
一般都是三款肉合着上
< class="pgc-img">羊排
< class="pgc-img">羊蝎子
< class="pgc-img">< class="pgc-img">骨头与肉蘸着
云南特色辣酱别有一番滋味
< class="pgc-img">用的骨头都是上等牛骨头
这样做出来的骨头才好吃
< class="pgc-img">< class="pgc-img">汤是牛骨头熬制24小时
绝不添加任何添加剂牛骨老汤
鬼哥有必要提醒一下，啃骨头之前，一定要先喝汤。汤相当低醇厚，喝起来滋味足，就是那种纯纯的牛骨头老汤味道。
< class="pgc-img">这两年最流行的鱼豆花
在他家你们吃到正宗的
据说在云南每年有
168万人排队吃鱼豆花
< class="pgc-img">< class="pgc-img">啥是鱼豆花？用鲜活大青鱼，搭配珍稀花豆，经过21道工序，纯手工棒打而成。在老汤里涮煮大概3分钟，便可吃。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">云草香家的独特的牛骨头老汤
不但能吃到鱼豆花的光滑与鲜嫩
同时能吃出老汤的醇香与厚重
< class="pgc-img">特色菜品
鬼哥推荐
【酸菜】
云南与东北的一次天才融合
< class="pgc-img">牛骨头汤厚重，加上酸菜，简直好吃的不要不要的。酸菜解腻，牛骨头添香。两者的融合让人欲罢不能。必点菜！
< class="pgc-img">不用去云南
也能吃云南风味
【彝族腊肠/腊肉】
< class="pgc-img">作为特色腊肠和腊肉，本身就充满味觉元素。在锅里涮过，激发了内在的油香与腊味。
< class="pgc-img">【云南嫩竹荪】
< class="pgc-img">这款菜非常特别，据说养身美味。吃到嘴里非常脆，但又不硬。这个菜必点！
< class="pgc-img">【丽江炸酥肉】
< class="pgc-img">< class="pgc-img">【金沙江龙鱼】
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">【普洱方竹笋】
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">【傣族炸豆皮】
< class="pgc-img">< class="pgc-img">【云南牛肝菌】
< class="pgc-img">< class="pgc-img">【蟹籽蟹黄丸】
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">【老北京油条】
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">好涮品
验证过才好吃
【内蒙古羊排卷】
< class="pgc-img">【玉龙雪山粉】
< class="pgc-img">< class="pgc-img">麻辣牛板筋
特别推荐特色下酒菜
< class="pgc-img">牛板筋相当软，并且还有韧性。麻辣中微甜，吃一口想第二口，超级下酒菜。
< class="pgc-img">除了传统麻酱
最特色的是这四种酱
牛肉酱
< class="pgc-img">鲜椒鱼味酱
< class="pgc-img">五彩酱
< class="pgc-img">酸辣鱼味酱
< class="pgc-img">浓浓的玉米汁
暖嘴暖胃暖人心
推荐一款特色饮品
< class="pgc-img">环境
氛围
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">二楼有包房
第十四届全国冬季运动会开幕
还有306天
365天
老牌坊云南鱼豆花火锅海拉尔店
食
都说这个世上，唯有美食与爱不可辜负。对于一个热爱美食的人，往往会穿梭于大街小巷，去寻找那一份藏在民间的美食。不知从什么时候起，位于海拉尔区六二六路的一家具有云南特色的美食店，越来越受人们的喜爱。
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茶马古道民族美食的鲜活代表
老牌坊云南鱼豆花火锅好像在海拉尔复刻了一个云南建筑，让人瞬间穿越，一秒到云南。隔着马路，只第一眼，便会喜欢上这家老牌坊的环境。大大的原木财运轮，明亮耀眼的店招牌，在傍晚时分，老远就可以看到。一进门就是云南民族特色风情的装饰，纳西族的建筑风格、转运轮、彩云布、许愿风铃，老木头的楼梯，它们都是从云南远道而来。绚丽多彩的民族服饰、各种各样的东巴装饰，还有墙上的东巴文，灯饰、珠帘、壁画、土布蜡染的门帘，每一处小细节都透着浓浓的云南风情。除了环境的穿越，人和氛围的穿越才最真切，店里还有来自云南的少数民族工作人员，时不时就会听到一句云南少数民族语言，新奇的同时更给人一种身处云南的感觉，让人感到非常舒适自在。
茶马古道历史是老牌坊的核心文化之一。唐宋年间，茶马古道的兴起，马帮特色美食“鱼豆花火锅”也逐渐成为茶马古道民族美食的鲜活代表。如今，茶马古道的马帮记忆早已斑驳褪色，而老牌坊却将“鱼豆花火锅”传承了下来。
文艺、小资、轻松、愉悦的就餐环境
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简单食材造就本真美味
纳西三米扯面
老牌坊将云南特色与火锅巧妙结合，采集了云南、西藏、四川等地少数民族的独有食材和特色美食，让每一道新鲜食材都在锅中跳动，少数民族的特有味道相互碰撞，简单的食材，造就了本真的美味，把韵律变成食物呈现在老牌坊的餐桌上。
招牌鱼豆花，选用鲜活大青鱼及云南珍稀花豆，传统工艺制作，熟好的鱼豆花会飘浮上来，看起来像鱼丸又像棉花糖，软膨的感觉，用筷子夹一下，鲜嫩软滑，入口是软绵细腻，几乎不用嚼就化在了口舌之中，特别鲜嫩。云南土家族的雪山粉、野生菌类拼盘、竹竿舞嫩竹荪、洱海的海藻、玉龙的冰粉、金沙江龙鱼、澜沧江鱼，还有大理的麻辣肚丝、浪漫的鲜花饼、纳西的三米扯面，老牌坊云南鱼豆花火锅统统都有，让人分分钟感受云南。好火锅能喝汤，老牌坊的菌王、养生、番茄、麻辣锅底可以自由组合。菌王汤熬制8小时以上，开锅先喝汤，茶色的汤底，入口齿颊生香，菌类的鲜香渗透到身体的每一个角落。民族特色酒水，老古道陈酿，喝起来都是岁月的味道。
“一碗鱼豆花，千年古道情”“一口鱼豆花，传奇老牌坊”，远道而来的云南风情美食，不出呼伦贝尔就能品尝到，让味蕾游览云南，探访古道。
秘制汤底：采用一次性料包，独家秘制，含36味中草药及山珍，用菜籽油精炼而成，骨汤熬制8小时以上，开锅3分钟后即可喝汤，真正是营养美味又健康的汤底。
鱼豆花：来自云南的鱼豆花，采用洱海鲜活大青鱼，每条鱼只取4两鲜嫩部位，搭配天然珍稀花豆，经过21道工序，手工棒打80次以上制作而成。
金沙江龙鱼：肉质紧致，刺少、味美、肉鲜，越煮越香。
酸辣鱼味酱：提取云南特色的精华蘸料，精心秘制调配，鱼豆花的最佳“伴侣”。
古道嫩牛肉：采用牛身体最为强壮的牛霖部位为原材料。经过按摩、锻打后切至薄片，配以秘制调料入味，肉质细嫩，是食客们到店一定要品尝到的美食之一。
丽江斑鱼片：由技艺高超的厨师，沿斑鱼背切双飞鱼片，形似蝴蝶，鱼片薄如蝉翼，晶莹剔透，一放入锅中即鼓起，涮7秒即可，此时的鱼片肉质丰润，口感脆滑。
记者：董佳静
编辑：焦菊丽
监审：艳 梅
终审：付 惺
监制：万 飞
呼伦贝尔日报新媒体中心出品
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厚植生态优势 添彩城市魅力 ——海拉尔区生态文明建设纪实
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<>南是很多人向往的地方，奈何距离东北太远，不能随时随地的去云南游玩。
但是云南的美食可是随时都能吃到，长春就有两家火爆的云南特色鱼豆花火锅，值得一吃。
老牌坊鱼豆花火锅
对于喜欢云南的人来说，这家店是一个好去处。在里面能够充分的感受到云南的氛围，包间和台位都是以云南的地名命名。
服务员身着云南地区的传统服装，装饰也是按照云南的特色装饰，感觉不是到了一个饭店，而是进入了一个华丽的公园。
有一个缺点就是店里人太多总排队，所以店家在门口位置了等餐位，有小零食随便吃，等餐超过店家设定的时间后会赠送任意两道菜品。
锅底最受欢迎的是番茄锅底、麻辣锅底和菌汤锅底，菌汤锅底开锅后一定要先喝一碗菌汤，各种菌的精华全部融合在汤里。
鱼豆花是必点菜之一，当天制作绝不过夜，下锅煮三分钟便可成型。
口感类似于鸡蛋糕，但是比鸡蛋糕更柔韧，夹在筷子上滑滑嫩嫩的，还能看见鱼豆花在筷子上舞动。
劲爆麻辣牛肉，鲜嫩的牛肉被厚厚的辣椒包裹，一口咬下去鲜香麻辣混合在一起攻陷的你的味蕾，喜欢吃辣的人一定不要错过。
大理麻辣肚丝，肚丝无怪味细嫩有嚼劲，口味上香大于辣，配上底部毛葱吃滋味更好。
人均：93元
地址： 临河街与南湖大路交汇
东巴人鱼豆花火锅
如果说老牌坊鱼豆花火锅展示出来云南的现代与繁华，那么东巴人鱼豆花火锅就表现出云南的历史与悠久。
东巴人的装修无处不展现出云南的古老和质朴。
站在店门口看着木质的牌匾与门框，仿佛到了云南的一个小城镇；看着木质的车轮凹凸不平的石板路面，仿佛走在了茶马古道中。
锅底是鸳鸯锅，由麻辣锅和清汤，菌锅，养生锅等搭配。麻辣锅味道很棒越吃越辣，吃着很过瘾。
如果点了菌锅或者养生锅，吃的顺序是：先喝汤，然后吃鱼豆花，最后吃菜和肉。
鱼豆花鲜嫩，吃起来感觉豆花味很淡。
蘸上店里特制的鱼豆花的蘸料，爽滑微辣的感觉在舌边绽放开，还没入喉便使人想念起这美好的味道。
手切羊肉肉质细腻，薄厚适中，在锅里涮几下就能入口，口感极好。其他羊肉制品品质也特别好。
东巴一口酥是大多人推荐的，属于甜点小吃类。看着感觉软软的，实际吃起来是酥脆的，味道香甜，只是要趁热吃，不然会腻。
同时搭配着店里的自制酸奶，酸奶醇厚，可以喝出来一点水都没有加。
如果当天吃饭有人过生日，东巴人会送上长寿面，通过广播祝福，再为寿星唱上一首少数民族版的生日快乐歌。
人均：70元
地址： 东盛大街安乐路交汇南行约一百米路东
