广州潮人主场」
「动漫特区」
还在逛的朋友，请举手！
01
?地王广场，没去过不算广州潮人?
前两天才跟朋友聊起初中常逛的地方
第一时间我就想到地王广场和动漫星城
因为当年的港风刮得特别厉害
而且港星都经常来这里开SHOW
所以地王就默默地成了潮人必去之地
（我当时还觉得，只有去过地王的人才叫潮人）
是不是太久没逛，想不起以前的样子
我帮你复习一下！
唐禹哲、蒋劲夫
< class="pgc-img">陈柏宇
（我还记得，这场要挤破头才进得去合照）
< class="pgc-img">但现在
同样的位置、同样的屏幕
放映的却是小品、综艺
其实不光是这个标志性的屏幕变了味
还有门口、手扶电梯，都没有以前那么热闹
大概8年前，在新年倒数前3个小时
地王第一层门口的位置，都会站满人
大家都在等朋友一起逛街，顺便过个新年
可这场面，近几年都没见过了
取而代之的是餐饮店门前排队的画面
还记得吗，以前门口这个位置
都是卖服装的店铺
它们都撤走了，通通换成粤语墙
丢空的位置还会做成艺术空间
即使不能血拼
摆拍几张怀念一下也是OK的
搬走了一批，留下了一批
赛百味、西树泡芙
每次到地王都会闻到他们特有的香气
而上年成为排队红店的恒福君饭堂
也成功地坚持下来了！
酥皮以前来地王
不管三七二十一，逛了负二层再说
毕竟这层的服装店最多
价格便宜、款式丰富
还经常能捡到换季的便宜货！
其实来这之前我能想象到没什么人
但真没想到，会没人到这种程度
除了开店的老板
整条街就只有我和bee
卖饰品、con的格仔铺没有了
经常有蜥蜴蜘蛛趴在橱窗上的宠物店关了
遇到感情问题都想去占卜的晶灵店也走了
当初贴满IDOL照片、写满OPPA名字的墙也换了
负二层的改变，可不止这一点点
依稀记得电梯旁的扭蛋机只有几台
现在不晓得是为了美观还是怎么样
整整多了一排
有时候地王改变大了
真不知道原先的店是什么
尤其是这乌漆麻黑的地方
关了灯，走进去看不见也摸不着
晚上来肯定会被吓得不要不要
其实呀，这是个室内体育场
只是这段时间暂时关闭
去过的朋友是不是也不认得啦
< class="pgc-img">大家都知道，在很久以前
地王就允许动物入场
所以这里会有不少宠物店
猫粮猫砂、沐浴护理液、玩具都很齐全
而且价格也算公道，铲屎官们可以安排了
逛了几家
就数负二层这家NEKO最多猫咪
布偶猫、卷耳猫都特别活泼
想抓拍都拍不了！太调皮了！
还有！还有！
这个广播电台也是个隐藏猫店
只是当我看到这个猫店长，就会想到
它会不会被关久了，没饭吃呢
< class="pgc-img">曾经汇聚小吃店的负三层
变化后的模样更是让人感到陌生！
密室逃脱、摄影馆都有了
就是阿泽西、春之花这些回忆小店都消失了！
想要解馋的我唯有回到负一层
搞点咕噜咕噜小丸子77！
爱吃咕噜咕噜小丸子的理由只有一个！
就是大粒！好味！
吃过的都懂
虽然里面的料不算多
但小时候就是很爱吃
特别是上面的烧汁和美乃滋，又多又够味！
尽管地王的人气不如以前
但来逛的人还是有的！
而且哦！
今年地王还成为了中国好声音广州赛区的
越秀赛区承办单位！厉害吧！
通常逛完地王广场
就会顺便走走流行前线
告诉你们一个捷径，沿着这个路口
就能直接到一点点买奶茶！
当年还没饮品店的时候
为了买关东煮都是走这条路的！
然鹅，现在已经不能再吃关东煮了...
90后肯定都记得！
流行前线还有个标志性的电台！
TWINS、BOYZ都来过这里“蒲头”
但可惜的是，它在很多年前已经被拆了
换成服装店
就连7仔都坚持不住，关门了！
想来笃碗鱼蛋都不行！
估计整条街没怎么变的就是这里了
无痛穿耳、懒人美睫、修眉
初中经常跟闺蜜偷偷来整这整那
手饰、发圈什么的都来一点！
再走远点，人气就开始减弱
甚至整条街都没人
这里改变的实在是太多太多
每走过一家，回忆就不断涌现出来
唯一没变的
就是这个连接着中华广场的路口
承载着我对流行前线的记忆
02
?动漫星城，血拼胜地+二次元世界?
换做10年前，要是有人问我
广州哪里最好买衣服
我想都不用想肯定会说动漫星城
50款两件衣服、39块一条裤子
便宜得不像话！
同样是3层
动漫星城可以逛的地方就多很多了
东区主要是服装店，西区则是动漫玩物店
东区
西区
< class="pgc-img">■ 东区：女生的购物天堂 ■
学生时期没有什么零花钱
又很想拥有很多好看的衣服
于是动漫星城就成了我血拼的好去处
在这里有一点好，可以压价！
我的讲价功夫，都是从这里学会的！
“老板，30蚊一件得唔得啊？”
“唔得唔得！摞货价都唔止啦靓女！”
“咁算啦，唔该！”
“唉，算了俾你啦！啱开市，摞个意头都好”
想在第一层买便宜、好看的衣服
一定要去两边的走廊
淑女风、韩风、港式穿搭应有尽有
就怕你挑花眼！
过了这么多年
这一层的店铺还是老样子
无论是价格，还是衣服的风格
都跟5、6年前的一毛一样！
就连Nike、Vans、innisfree
这些大品牌门店都没变过！
呐！之前听人说动漫星城变化大的
就从负二层开始
负二层完全变成另一个世界！
童话般的星空设计，格外惊喜！
在门口位置摆放着龙猫
就像个迎宾专业户！可爱炸了！
开始走可爱风
这个区域虽然撤走不少服装店
但依然会保留一小部分
而且靠近门口的店铺前加了不少路灯、马路元素
看上去比以前更高级
总有一个定律
店面装修得越好看，价格越贵！
所以我特意瞄准另一边的小店
所以要是你现在来动漫星城逛街
你会喜欢逛老店还是新店呢
诶！沿路走过来还发现
地面装饰的细节很有特色，斑马线、车道...
经过的时候就像走在马路上一样
再往前走还能看到M层里
多了中国风的元素！
动漫星城的M层可谓是经典中的经典！
很多印有IDOL的手环、明信片、手机吊饰
在这里都能找到！
以前为了SJ特地来这里买
1.5蚊的羊城通卡贴、5块的圭贤手机吊饰
一买就是一大堆！
除了明星周边，还有文具和手办！
这一层绝对是宝藏之地，不接受反驳
每一层都有自己的店铺定位
最底下那层就是卖鞋子包包为主！
说什么都不重要！便宜就好！
39元一件、100元六件的任你挑！
感觉来了这里，几个小时都不想走
■ 西区：二次元世界 ■
说到西区，男生都会疯！
游戏光盘、游戏机、动漫玩物、会展门票
基本上都在这扎堆！
从首层开始就有着不少跟游戏相关的产品
令不少游戏迷停下脚步挑选
而西二区的变化也是相当大
更加贴近二次元世界
既然来到这边当然要逛逛动漫特区！
没想到！！这里居然还保留制作班服的店
看到门前的服装样板
就想起初中开运动会前都来这里订制班服
做好后还要拖一大袋衣服回学校！
动漫特区当然是以卖日本动漫周边为主
每家店的周边，都将店铺空间填补得满满当当
通道窄到塞不下3个人
琳琅满目的周边
从海贼王到高达，款款都精美哭！
特别是负三层这家
光是装修，我就爱得不行！
80年代的港风门店装修
里面装的全是动漫周边！特别有趣！
里面的产品都是老板进口的，性价比很可以！
对了！现在这边还有高达展览
感兴趣的高达迷可以去拍拍哦～
03
?新旧小吃，都替你尝了?
逛累了就想搞点小吃解解馋！
基本上小吃店都扎堆在东西区一层
而西区的餐饮店以正餐饮品店为主
印象最深的就是东区的天母甜甜圈
我第一个接触的甜甜圈就是
它家的原味Donut
烟烟韧韧的口感最有嚼劲
这次换个口味尝尝TOP1的宇治抹茶芬缇
淋面的抹茶巧克力
咬下去有种卜卜脆的感觉
跟甜甜圈的烟韧口感有了对比
整体配合着，甜度刚好
而抹茶味也比较浓郁！
动漫星城东区的小食店
也增添了几个新成员
就在负二层电梯旁边
第一家的门面就超有港feel！
招牌就直接写上TVB，让我好奇心满满！
点上店里的招牌冰粉，坐下细细品尝
沉甸甸的一碗甜品
一拿上手就能感受到份量十足
duangduang的冰粉淋上椰浆
相当有质感
冰粉搭配椰浆，我还是挺少尝试的
这里的椰浆比较甜，而且冰粉也自带甜味
所以基本上，是一份糖精没错了
而芋圆的口感略硬
爱吃芋圆的我也有点难驾驭
< class="pgc-img">QQ的冰粉
迷你版芋圆
< class="pgc-img">港式小食店可不能错过鸡蛋仔！
肉松鸡蛋仔是店里的头牌
那我就必须会一会它！
看到里头的肉松就爱死了
软软的鸡蛋糕夹杂着咸甜的鸡蛋糕
口感棒呆！
唯一不太优秀的就是鸡蛋味不浓
害！扣分啦～
满满的肉松馅
在西区开了好几年的WOWWOO
今天才算真正吃上，以前只是路过罢了
店员也是挺厉害的
所有下单、出品都是一脚踢
按下午茶来说
30块的套餐有3样小吃
性价比还过得去
但说到味道，还是不如7仔了
鱼蛋的咖喱味浓郁，口感却有点难嚼
避风塘鱿鱼会相对好一些～
脆脆的表皮包裹着软糯的鱿鱼
要是面粉能少一点，估计分数更高哦！
碗仔翅就踩雷啦！
浓稠得有点过头，感觉还没完全叮热
/ / / / /
近几年去地王、动漫星城的人
越来越少了
店铺也因为生意不好一间间离开
虽然这两地的改造会带走我们的回忆
但万一两个地方都坚持不住拆迁了
恐怕连回忆的地方都没了
所以你们两个千万不要离开我们啊！
<>王广场，
位于广州市中山三路商圈，
与中华广场隔路呼应，旁边就是流行前线。
< class="pgc-img">图片来自于网络
2003年开业，
它是“广州潮人主场”，
更是无数80、90后的集体回忆。
< class="pgc-img">资料图片来源于网络
那时候，所有最新潮的东西，
无论衣服、首饰、电子产品，
在地王都可以找到。
街舞、滑板、动漫、rap...
各种潮流文化都最先在这里兴起，
很多明星见面会，举办地也首选在地王。
不仅每个周末都有活动，
而且场场爆满，一时风头无两。
< class="pgc-img">图片来自地王广场
当时流传着这样一句话：
“看美女，当然是去地王广场！”
而如今，商场里虽仍随处可见，
“潮人共聚、美女如织”的宣传文案，
却真的，没什么人气了。
< class="pgc-img">2019年2月26日，地王广场中庭播放电影片段，观众寥寥无几。
曾经的广州潮人聚集地
地王广场在人气最旺时，
看漫展不一定是去琶洲，
有时在地王也可以看。
队伍好长，从地王一直排到流行前线，
在汹涌的人潮中被挤到、脚被踩都是常事，
一点点无奈更多的还是激动与兴奋，
那时，笑点很低，开心是很容易的事。
< class="pgc-img">图片来自地王广场
作为广州首推潮文化的商场，
这里有街舞、滑板、电子竞技等，
一切受年轻人追捧的特色活动。
< class="pgc-img">图片来自地王广场
人群把舞台围了里三层外三层，
眼里、口中全是惊叹与羡慕。
< class="pgc-img">图片来自地王广场
因为当时很多明星的见面会、签售会
都会选在地王举办，
这里更是成为各家粉丝非常熟悉的地方。
场地不算大也没关系，
席地而坐，热情依旧能掀开天花板
< class="pgc-img">图片来自地王广场
那时候演唱会还不流行，
追星也不用砸重金，
地王成了好多人第一次见明星的地方。
< class="pgc-img">2010年8月唐禹哲、郑元畅
2011年3月钟汉良
2012年8月林宥嘉
80/90后的必逛之地
好多80/90后的学生时代，
有数不清的蝉鸣午后，
都是在地王度过的。
< class="pgc-img">那时口袋里，
大家都只有微薄的零花钱，
但很喜欢负二楼的小精品店，
一逛一下午，淘好多小玩意。
< class="pgc-img">图自大众点评，网友上传。
< class="pgc-img">琳琅满目的格子店，
常常能看到
四五个女生挤在同一个格子前
挑美瞳、挑染发膏的景象。
< class="pgc-img">图片来自于网络
虽然广州有很多商场，
但还是最喜欢地王。
不仅仅因为它的潮，
还因为它真心人性化：
2014年，地王广场成为广州首家允许宠物进入的商场。
< class="pgc-img">而且还有猫猫休息室，
和整面整面的宠物领养墙。
< class="pgc-img">信息时报资料图，地王广场宠物厕所。信息时报 摄影记者 陆明杰。
谢谢你陪伴我的青春
如今再去地王，虽然商场格局没变，
却人迹寥寥，异常冷清，
让人不由得感慨，这真的是印象里那个
人潮汹涌、水泄不通的地王吗？
< class="pgc-img">2019年，记者探访地王广场，空荡荡的饮料店铺，暂无人员售卖。
在地王广场开了6年宠物百货的曾先生说，
三年前商场装修后，
人流量在慢慢变少，
“有时候阿姨会遛狗过来”，
但就算是周末，顾客也很少。
< class="pgc-img">信息时报资料图，街坊带着狗来逛商场。信息时报 摄影记者 陆明杰。
工作日的中午，
除了首层大部分店铺开店之余，
负一和负二原本就减少了的店面，
只剩下不到一半开铺迎客。
部分商铺甚至已经停止营业，
如奶茶店、宠物店等纷纷拉下闸门，只剩一个外壳。
曾经热闹的店铺有些被改造成健身房或者街舞训练场地，
整个商场略显空旷和冷清。
< class="pgc-img">图片来自于网友@吖欣IDanson
负二层有一间零售店的老板说，
她在地王广场经营了约6年时间，
如今也准备搬离地王广场了。
客流下降是一个主要原因，
她们对于地王广场如今的商场管理也不太满意，
好聚好散，
不如先行离开。
< class="pgc-img">图片来自于网友@吖欣IDanson
负一层只有一间较大的服装店还坚持开着门，
店员告诉记者，
< class="pgc-img">“现在确实客人越来越少，你看卖衣服的能坚持下来的就只有我们了。”
图片来自于网友@月月月月男
网络和电商的快速发展，
对实体购物场景冲击巨大。
以前觉得“只有这里才能买到的东西”，
如今在网上随便一搜就有了。
以前几乎间间店老板都认识，
整天看可乐报又推荐哪家店很好吃。
现在店铺经常换来换去，
全部都变样了。
现在的年轻人去太古汇、天河城、正佳、天环，
地王广场？好多人甚至都没听过这个地方
喜欢逛地王的那批人已经长大了，
地王广场也正在逐渐老去......
但是，
我们并不想说再见啊！
< class="pgc-img">未来怎么办？
地王广场真的不能再重现辉煌了吗？
地王广场的相关负责人表示，
他们也意识到传统的商场模式，
早已无法满足当前消费群体的需求，
未来，
他们将会更关注年轻群体的需求：
“增加休闲、娱乐、体验等类型的业态比例，联动政府、社会、高校等各层面的力量，打造属于年轻圈层的消费和经营的新型经营模式。”
也就是说，
地王广场将更倾向于，
不仅仅只是购物、生活、休闲方面的服务的商场，
更是一个可以对话年轻人，
可以满足年轻群体
社交、互动、竞技、运动、展示需求的
活力平台。
不知不觉中，
地王广场，
已经在悄悄地做着变化。
< class="pgc-img">如今在地王广场内，
体验以及休闲类的设施以及店铺增多。
负二层，
记者看到增设了大量的
电动按摩沙发、迷你KTV以及机动游戏等。
< class="pgc-img">在地王广场经营了约3年的“密室逃脱”店员告诉记者，
他们在地王广场的生意还不错。
< class="pgc-img">“现在地王广场给我们足够的空间，然后我们除了工作日之外，周末客流量还是很可观的，基本都需要提前预定，不然就爆满了。”
信息时报资料图。地王广场附近电锯主题的密室，被捆绑的游戏者在按密码的箱子。信息时报 摄影部。
如今虽然销售型店铺
在地王广场逐渐“撤场”，
但是休闲娱乐以及体验型的店铺
貌似在地王广场寻得了新的商机。
广东省流通业商会执行会长黄文杰认为，
地王广场实际上具备很大的地理优势，
“地王广场、流行前线、中华广场所形成的商圈是在市区比较好的位置，而且也临近地铁站。”
但现在，
潮新内容和活动在不断减少。
地王广场未来的发展，
最关键是自身定位和经营内容的选择。
在他看来，
商场的发展需要适应市场，及时调整。
他提到了以往同为广州年轻人逛街“圣地”状元坊，
“其实当初状元坊也是非常火爆，有很多新奇的东西，但后来，也是因为经营的内容逐步失去了吸引力，没有及时做调整，所以竞争力在下降。”
如今，
地王广场要针对年轻圈层进行转型，
打造新型经营模式，
对此，黄文杰表示肯定，
“方向是没有问题的，关键是他是否能真正把这种特色能够营造出来，要看最后组合出来的内容。”
地王广场里记载着太多太多年轻的故事
很多人在这里相识相恋
又在这里慢慢走散...
以前在地王逛街的日子还历历在目
如今却已物非人非
只是，地王广场，难说再见
不说再见，应再相见...
你觉得这些举措好吗？
你认为该怎么做，
地王广场才会吸引你不断前往游玩？
给我们留下你的意见吧！
让我们一起，
帮助地王广场重现繁华！
信息时报 记者 黄骆 实习记者 符春萍
摄影记者 徐敏
部分内容来源于网络
编辑：Cateran
<>艺病爆发，一直就梦想开一家自己的奶茶店，可以做美美的老板娘。
于是奶茶店真的就被我开起来了。
全店投了15W+，广东最旺的6月开始营业，到8月，夏天都没过去，店就关了。
正好三个月。
中间教训太多，想说出来也是想告诉很多跟我有一样幻想的姑娘们，生意就是生意，单有情怀你做什么都成功不了。
我不是什么富二代，也没什么财力支持，所有的投资都是我跟闺蜜两个人在工厂打了几年工的收入。
所以这创业败得惨烈，回头反思，太不应该。
……………………………………………………
感谢大家。
2013-2015年这两年我一直在关注奶茶这个行当。
我曾经认为奶茶投资小，做起来简单，只要去做就肯定能行，又能赚钱还能治文艺病。
不知道有没有想创业的朋友跟的我一样的想法。
觉得不是我们不去创业，是因为没钱，只要有钱了，就一定能赚钱。
真的好天真哪。
可那时候的我年龄都没2字打头，有一些荒诞的异想天开的想法不奇怪吧…毕竟太不成熟了。
可我开店的2015年我已经是二十多岁了。
还能全凭自己臆想去做事，真的太该被现实狠狠抽一巴掌。
13年的时候我去看过几个店面。全是垃圾。全是垃圾。全是垃圾。
第一个，在东莞虎门的出租房楼下，附近租户都很密集，但铺面破旧，500铺租，旁边还是个理发店。
店老板做的是大口九，就是拿粉末调兑的那种低端品牌。转让费设备店面技术，开10000。
10000块钱就能接手一个店，而且铺租那么低，我当时差点高兴的飞起来。
我是怎么考虑的呢。第一，铺租那么低，就算再怎么做也不会亏，一天卖二十块钱也能保房租啊。
第二，附近那么多出租房，我把他们都当成了潜在消费者。
就这样的一个铺面，送我都不应该要。
铺租500的店面你们想象一下。但当时的我对奶茶一概不通，也没人引导。就觉得这是个便宜。
幸好当时的我没钱。。。
第二个店也在虎门，两百米以外左侧是公园，右侧是等车的路口。马路对面的另一家奶茶店B生意很好。
这个店转了好多次，每次被人转了不管做什么，过不久就要转让。
它是两栋房子中间的过道搭的蓬，长，但不宽，大概十来个平方。
我去问的时候店老板告诉我整店转4.5万。
他估计是亏了钱，想从转让费里捞一笔。
我觉得贵，也就一直在观望。看它从一家奶茶店换成另一家奶茶店再卖粉后来又卖酸辣粉。
它跟对面B店的生意这么天壤之别大概是因为，经过B店的都是逛完街下车回来的，而没有人会愿意去的时候捧着一杯奶茶去挤公车吧。。。
而且B店的装修不说高档但多少干净，而且味道也好很多。多过个马路就可以买到更好喝的奶茶，所以公园的客流基本也都是B店的。
第三家。在长安一个牌坊入口，附近有住宅有厂区，对面是写字楼，旁边的门面是招聘的那种小劳务公司。往前500米有商场，商场门口有四五家奶茶店，但商场不景气，店门口那几家的生意似乎也不大好。
反而是我去看的那家在写字楼对面的奶茶店，生意零星还不错的样子。（不知道是不是店老板知道我要去找的拖）
转让费2.3万。老板说他是要去深圳发展所以急转。
但我看附近商场都不景气了，也就不敢接。
后来老板给我打了好多电话，我说感觉位置不大好生意不好做，他一直让我再去看再考虑。
如果生意真好，能赚钱的话，哪里还用得着他来求人转店。
店面看着看着，我发现一个问题。每家奶茶店的口味都不一样，而我去看的那几家店品种单一而且巨难喝。我是消费者我绝不会想喝第二回。
味道既然重要，可我并不会怎么调配奶茶。
我最开始想的就是加盟。
网上一搜，铺天盖地的广告。
我把目光瞄准了5万以内的加盟公司。
全是垃圾全是垃圾全是垃圾。重要的事情真的要反复说。
好多的加盟品牌都是皮包公司，收你几万块钱给你一堆配方一堆高于市价的材料一堆高于市价的设备，然后你死活都跟他没关系。
昨天评论里有个朋友说有15万还开什么奶茶店。
可我15万是没有加盟的。
稍微有些档次的品牌加盟费都高。
像广东的大卡司，候彩擂，贡茶……这些哪个店下来都不会低于30万。
我看了很多加盟，那段时间经常被各种电话骚扰。
最后还是因为没钱，预算不够而作罢了。
其实那时候我大概有些头目。知道好的品牌我加盟不起，能加盟的品牌都不好。
最终让我打消念头的是我去看了两家店。
甜品店。正宗是鲜芋仙，鲜芋仙不让加盟，所以有仿照它出了一家仙芋传奇，一家仙芋世家。
具体这两家加盟费多少我忘了，各位有兴趣可以去搜一搜。有好多个档次，旗舰店豪华店什么的。
跟他们商务谈加盟的过程中我找到了长安有一家仙芋传奇，所以我就叫上我的小伙伴想去看看那家，但过去发现是关门歇业的。
老板在转让。她店的加盟费好像是最高的全托店。十多万。（具体多少我实在不记得了……不能瞎写）跟我说全店转，6万。
当时我打电话过去的时候她已经欠了两个月租金。所以以这个价格转让给我的前提是我帮她把租金付清。
60平米的铺面，月租16000/月。
加盟费+设备+材料+装修，粗略估算她店面应该花到了20W+以上。
所以总的折算下来我是赚的。
要知道加盟费都不止她转让的这个价了。
可我的顾虑是铺租高而这个店已经处于关店好多天的状态。
所以哪怕这真的是个便宜我都不敢捡。
我跟小伙伴商量的是，一边观望，一边跟老板娘去谈，只接收她的店铺设备跟品牌授权。
老板娘在离的不远的一个商场开了个服装店，我们几个过去店里找她的时候她满口答应，可以把授权卖给我们，并且可以告诉我们到哪里采购原材料更加便宜，说总部配送的材料比外面的贵了一半以上。
结果第二天就知道了，因为拖欠了租金，商场那边把店面里的东西全扣走了，锁也换了，意思就是，老板娘手里只剩了一张没任何作用的授权书。
这时老板娘估计还不知道我们已经知道了这个事情，还打电话给我说让我过去跟她签转让合同，说只要我付钱，店里的钥匙也在她那，她可以将所有的东西立马转交我们。
真是人心不古。
我后来跟商场那边去联系，说想低价从他们手里把扣的那些设备给买下来，商场的招商经理问我是
准备在哪开店，我说还没想好，他就想把那个店面租给我。
我说店面租金过高，我接受不了。
他问我理想的价格是多少，我不敢开太低，折中喊了8000。
其实8000的租金我们是根本没有承受能力的，但当时我们的想法是，如果能以8000的价格租下店面，三年的合同期，我们不需要重新去找店面，几万块钱的装修花费就可以省了。
一下折半的价格，人家也不干。
第二家。黄记玉米汁。
小伙伴的思路是觉得奶茶遍大街都是，但玉米汁这个项目主打健康，东莞塘厦有一家玉米汁生意相当好。
为了验证这个我们坐车又从虎门奔波到塘厦，找了塘厦的两家店。
第一家在商业街，做了好多年的老店了，我照着门牌上的加盟电话打过去，她说是广西直接授权的广东总加盟，加盟费似乎是6万（时间太久远，数字记忆的不是特别清楚，大概），就只使用他的品牌。
六万块钱买个品牌。
后来又去另外一家在市场旁的公交站台附近的那家黄记玉米汁。
我直接跟老板说，我也想加盟做这个
老板娘的原话是：
你找个店去上三天班就什么都会。
我后来又做了一个很愚蠢的事情。在百度搜了黄记玉米汁这个项目，找到了安徽手拉手餐饮，他们说他们也有黄记玉米汁的这个授权。
跟广西黄记不是同一个，但是分支，都可以加盟。
加盟费要便宜，但在往后的大半年里，换了无数销售给我打了无数电话，不分时间不分场合不分青红皂白，张口就是，你好，您之前有咨询过玉米汁项目，请问......
以至于后来我看到0551开口的电话我都发憷。
关于选址的问题，我后来又把目光转向了长安地标——万科。
在东莞附近的朋友不知道知不知道长安万科，在长安最繁华的中心，长青路的入口。那时候楼内招商全满了，三楼一个很长很窄的铺位，大概5-6个平的样子，卖女鞋，租金高到了6000/月。
但临街的商铺都还在招商，租金奇贵，但那时候我们一致认为贵的有价值。
毕竟长青路的人流量...节假日周末万科里面的人流量...
我们当时看好的一个店面，在靠长青路的转角，四十个平左右,老板开价2.6W/月。
很快的隔壁就开了一家THE ONE，在长安有一家总店，均价在16元左右。附近别的商铺也入驻了好几家甜品还有奶茶咖啡。
我们都开始出预算了......
但当时临近年底，我们又都在上班，所以计划就暂时搁浅了。准备等开年了再定。
年后我又继续在寻找学习饮品制作的方法，包括继续看了许多加盟，还有找一些看起来可靠的学习平台跟店面。
然后加了好几个学习群，发现宿迁有一个群主，说自己店日营业过万，可以提供超级多的饮品制作的配方，店里实践，而且包食宿，学会为止，学费也不贵，2000元/人，两个人打8折。
从湖南到江苏，还是有点蛮远的。但那时候也没看到有什么更合适的，毕竟学费跟加盟费比起来真的是九牛一毛。我那时候辞了职没有上班，就跟闺蜜定了去南京的最便宜的打折机票，飞了南京。
从南京到深圳往返，两个人的飞机票才花了2000块钱，加上3600的学习费，我们还以为捡了个便宜。
但事实是！
所谓的营业过万是指月营收！
一个地下商场入口的装修的Low且出品也差口感也差并且老板主要收入就是靠招收学员忽悠全国各地的人来他店里进行所谓的培训。
我们待了一个礼拜，最多的一天是周日，700块钱。平时都是3-400的营业额。
并且开始承诺的有很多品类的饮品可以学都是扯淡。
很多东西他店里连材料都没有。
我看到店面的第一眼心里就咯噔了一下，跟一起同去的闺蜜说，上当了。
但大老远的飞都飞去了，费那么大劲，不学又怎么样呢。
交了钱，学了三天，基本就没什么内容了。
我硬是逼着老板买了一堆甜品的材料回来，教了我几道甜品。
然后在店里每天浪费他的材料＆做收银小妹。
那一趟唯一不虚此行的是，跑到盱眙去吃了三斤龙虾。
酣畅淋漓。
回来以后，我去万科看了之前看好的那个店面。旁边THE ONE写了转让，侧面几家甜品店都拆了装修，一副萧条落败的样子。
东莞扫黄之后好多地方的生意都一落千丈。
长安地王广场。就一个商业广场的两边过道，奶茶店开了近三十家。
14年倒了2/3。
再后来在塘厦到处转。
其实好的店面真的轮不到我们这种菜鸟。早就被人家抢占了先机，不接触这行还不知道，真正开始做了以后才发现，随随便便哪条街，没个几个奶茶店。。。
塘厦有一条老街叫花园街。
街口是塘厦的交通枢纽，塘厦途径各处的必经之地。一到周末基本是水泄不通的状态。
13年底的时候碧桂园在这盖了栋楼。楼下是个商业中心，规划的一楼时装，二楼百货餐饮，三楼超市，四楼影院。
我们去过一次，当时有几家饮品店都在试营业，当时我们也很看好这个商场，觉得在这个中心，人流量肯定能起来。
商场原本规划是要招华润万家跟百佳入驻。广告都打出去了，吸引了很多商户。但最终华润跟百佳都没有进来，超市就是一个小的生活超市。
到15年的时候，二楼的餐饮区开了有贡茶，候彩擂，咕噜咕噜，阿中木瓜牛奶，大卡司，调茶局，还有一家做披萨的，也兼卖饮品，还有一家蔬果汁吧，一家甜甜圈加果饮，还有一家海岸咖啡，还有一家下午三点（在三楼比较偏僻的位置，但价位是这么多家里最低的。），另外有一家鲜果日记的港式甜品店，开在停车场进口的位置，生意不好，很早就撤场了。（这个信息是我在之后才知道的）
十多家饮品店。。。
竞争这么大的情况下，在得知三楼超市出入口有一家店要转让，我们还是不知死活的想接手。
我们在商场蹲守了几天，进店的人少的可怜。我们有意识到商场人流量也不大的这个问题，早上除了零星逛超市的一些人，商场要到十点才营业，所以基本十点到下午五点这中间是没什么人的。晚上稍微热闹一些。
当时我们看好的那个铺面是什么情况呢。
商场在三楼。外面马路有两部电梯直接通到三楼，十点前可以一上一下。营业时间两部都只能上，下的话要走到商场内，走扶梯或者电梯。
具体位置如图示。
看图觉得这个位置怎么样。图中紫色部分。原谅我画风诡异。
我觉得这个位置是整个商场最好的做饮品的位置。
但是因为店铺最开始规划就不是做餐饮，所以是没有办法装下水管道的。
老板急转。我就咬着老板生意不好，店面我接手做饮品没有办法做下水，麻烦会很多，所以想压他一下转让费。
最终谈定了6.6万。店铺租金是8000+300管理费/月，压了两个月押金，再加上商铺的入场费。
广东的商场入驻都是要交一笔入场费的。越好的位置入场费越贵。我们同一条道上那家在商场门口卖内衣的，入场费交了12万。。。签了三年合同。
商场的管理费原本是按20一个平算的。我们那个店面是32个实用面积，50平的公摊（合同）面积，只收300的管理费。
我们当时不觉得那个店面贵的原因在于，其一，转让费。我们看的店铺转让费都是很贵的，街边店，随随便便转让费都是好几万。
花园街的侧街有一家绝味，老板空店转，开价12万。
其二，铺租。同样我们之前看的店铺铺租都是很高的。。。而且在我当时的意识里，租金4000跟租金8000，没什么大的差别，赚的话不在乎少赚那4000，亏的话也不止亏这4000。
我曾站在一楼扶梯入口数过半个小时上三楼的人，三百人左右。（去除了我觉得年纪大的人群~）在美团各大团购网站上，楼下那些饮品店的团购数量也都还不错。
另外因为这个位置在超市出入口，又是商场唯一一部直上下电梯能够看到的范围，我把经过的人都想成是意向客户。觉得外卖也是比较大的市场~
而且我当时too样到！认为可以靠发传单做活动把楼下的人流吸引上楼来！
没有经验，又凭自己主观臆断。
我当时满意这个位置到了一种现在想起来真的想掐死自己的地步。
跟老板谈了转让，我交了钱老板就腾了地。走的时候还挺怜悯的看了看我们两个傻大冒。
我那几天兴奋的直失眠，总觉得自己要做大事了。
于是签下了合同之后，我跟闺蜜分工，她负责找人装修店铺并且监督，我负责将原料设备买齐。
从江苏回来以后，我有个念头就是，只要材料用得好， 奶茶口感就会好。广州有个特别大的原料市场，我顶着火辣辣的太阳东奔西走了好多家档口，名片样品收了一大堆。而同时，装修的事情也焦头烂额，因为我们自己根本没有过设计的经验，而且也请不起专业的设计VI，所以我们只能够抄。
这个设计抄的最大的败笔就是，吧台建在了里面，而不是靠大厅那侧，靠那头的话，最起码电梯口的人是可以很直观的第一眼就望到的。
那时候装修的师傅图省事，（因为那一侧是个弧形，做起来也比较困难），考虑到吧台做弧形吧台的成本也较高，我们还是认同了这种装修方案。
陆续操作台，制冰机，各种设备都到齐了后，我们定了几款饮品，就定了材料，价格定价的方式是：30%的原材料（材料+杯子）+50%的房租与人工+20%的净利润。以日均销售100杯均摊。
30%的原材料订的已经是比较高的了，杯子不到3毛，果糖+茶+植脂末在1.5元，一杯原味奶茶定价10元。
如图上是楼下贡茶的定价。
我那时候跟闺蜜想定的就是比他们低些的价格，这样价格有优势，我们把口感提升了，顾客自然就会选择我们。
粗略算一算，我跟闺蜜两个人，日均100杯，节假日翻倍，然后月销售额能到35000元以上，房租加水电大概是10000元。原材料是9000元，剩下的16000是我跟闺蜜两个人平分~
因为从转让过来就开始算租金，所以我们多停一天就无故多给老板交300/天的房租，多浪费一天都觉得着急。我们选择在6月1日开始了营业。
那天开业是个什么状况呢~
没有菜单。因为还没来得及去广告店做。
我拿了两张硬壳纸，用彩笔写了饮品名称跟价格。然后煮了一大桶奶茶，十点营业。
新开业啊，我跟闺蜜就两个人，木有菜单，更匀不出人手来发传单。我们就很随意的，有客人来买奶茶，我们看心情半价，或者送饮。
早十点营业，晚十点关店，那一天数钱收了500+。
跟闺蜜很愉快的继续规划，都没有宣传就有这个收益，只要继续保持，再打打广告，日均1000+很容易的啦。
但之后的情况是，生意好的时候也还行，比如端午的时候一天做了半个月的房租，生意差的时候，还不如在工厂赚得多。
并且因为只有两个人，一个早10点，一个晚10点。节假日两个人都忙不转。我们根本腾不出来人手做外送，以及出去发传单等。就这样陷入了死循环。
舍不得花钱去请员工，因为花不起钱请员工，没有员工就只能死守店里。
压力大的整夜整夜睡不着。
其实店铺最大的问题就是口感。
因为不规范，所以我们出品的时候比较随意，跟楼下花了大几十万加盟的贡茶、侯彩擂，都不在同一水平线。
并且口感真的不算好。我想了许多办法，换材料，换配方，喝到后边只要用嘴抿一下那些奶茶都会作呕。
店里那时候卖的最好的是原味奶茶，一天最少卖50杯以上。这还算是我认为口感还不错的一个单品。
到七八月份的时候，我跟闺蜜已经闹得很僵，我还想再尝试一下，而她觉得累，并且那时候因为某些因素，如果她不愿意继续，我已经没有办法再支撑下去了。也很辛苦她，到后期的时候我几乎都不去店里，是她每天都坚持开店营业。
到后来在58上贴转让以后，因为铺租高，来了不下30+的人来看店面，最后都放弃了。
那时候我才意识到，4000的铺租跟8000的铺租，差距真的是很大的。
之间的故事太长，跟裹脚布似的。这个答案我也更新了近半年有余。感谢这么多的朋友一直关注着。
我很清楚，这次创业必然是会失败的。因为冲动导致了我这次创业的大部分决定都是盲目的。
但细枝末节，如果真要细细去回忆，太多时候我都想抽自己两耳光~（当然我肯定不会真打，怕疼。）
如果是说从这次创业吸取了什么教训，那就是如下吧~
其一：不要加盟，但一定要保证口感好。
不要相信那些所谓的培训。
我虽然周折一些，但店最起码还是仗着位置略好，最后成功的转让出去。但楼下的侯彩擂，贡茶，调茶局，咕噜咕噜，花那么多钱加盟，就算生意不好，又怎么样？投了那么多钱在里面，并且按加盟标配，请了那么多员工，如果不死撑下去，几十万就打了水漂。
关于口感，我要是没有那款原味奶茶，估计连三个月都撑不过去。口感一定要好，真的要好。店里可以做几个招牌产品，比如夏天卖柠檬，我发现只要有做柠檬茶的店，这一款在夏天绝对火爆。
培训跟小成本的加盟10个有9.5个是坑。等你熟了以后你会发现，你花了时间跟金钱得到的东西，真的不等值。
人家花几十万做加盟，买的要么是超级好的口感，要么就是为了那个品牌（如现在满大街的贡茶，最开始的时候，贡茶真的是开一家火一家。我说的是最开始。）
但你是小成本创业，没钱，你就要格外慎重。
其二：不要合伙做生意。
虽然合伙可以减轻自己的压力，但能够挣钱自然是好，不能盈利的时候，很多矛盾就会凸显。并且对方不认同你的观点的时候，你将会寸步难行。
最终的结果极有可能是，钱没挣到，朋友没了。
其三：千万不要有“别人不能做，不代表我做不好”的想法。
人都不傻，凭什么就你行。
你的那些自以为，就埋在心里想想，然后做周全的假设，才知道是否有可行性。有些可以拿来实施，但千万不要拿大钱去砸去试。
毕竟你穷，你赌不起。
其四：如果你也出现过我上面所说的那些内容里的一点点念头，请务必停下来，好好想想再决定。
千万别借钱开店！千万别借钱开店！千万别借钱开店！
其五：我一直觉得我是创业。评论里有人说，我这样最多就是个体户。
谁说创业就一定是要开公司做事业，我就是个小女子，我的事业就是有个自己的店，有自己喜欢做的事情。
接受批评。感谢各位。
我还年轻，再拼搏两年，又是一头好汉。
我现在是真的喜欢上了这行，所以等有机会，我会再尝试。
对了~新商场不要进。就算觉得再看好前景，也宁愿等过两年多交点转让费。
太多的商场都是，换了一波又一波的商户，才活起来的。
当然，如果你有钱，你是土豪，请随意。
