广东人说话夹英语，真不是为了装X

源 | 上流UpFlow（ID:heyupflow）

作者 | 王晓丽

已授权，转载请联系原作者

不知道喜欢看TVB的外地朋友，有没有过这样的体验：

盯着满屏幕的繁体，耳边是一连串粤语英文混合语，再配上演员放炮式的语速，难度等级堪比看生肉！

有人以为领略到了粤式散装英语的真谛：小学生英语词汇+粤语。时不时来上一两句，瞬间觉得自己level提升了不少。

粤语地区的人，真的很爱粤语夹着英语一起说，请问是在装逼吗？

当 然 不 ！

Part.1 粤式散装英语，Chinglish的高级形态

《欢乐颂2》里，舒展刻意将凤尾鱼说成anchovies，将新鲜fresh，走音成flash。这种混合方式，即便是广东人，也会说一句“我接受唔到啰！”

追本溯源，粤式的散装英语算得上是Chinglish大家庭中的一支。但比起简单粗暴的“no zuo no die”，Cantonese english（粤式英文）的操作要复杂得多。

《自学英语不求人》出版年份：1902

日语里很多词汇都是由英语音译或者意译过来，这种现象在广东话里也非常普遍。“巴士”、“士多啤梨”、“飞”就分别音译自英文单词中的“bus”、“strawberry”、“fare”。

粤语：巴士 (bus) 普通话：公共汽车

粤语：波 (ball) 普通话：球

粤语：宾士 (benz)普通话：奔驰

粤语：卜 (book) 普通话：预定，定位/票

粤语：call (call) 普通话：叫，呼

粤语：cancel(cancel) 普通话：取消

粤语：K士 (case) 普通话：事件，情况

粤语：仙 (cent) 普通话：零钱，分

粤语：cheap(cheap) 普通话：便宜/下贱

粤语：check (check ) 普通话：比较/检查

粤语：cheers(cheers) 普通话：干杯

粤语：咕哩 (coolie) 普通话：苦力

粤语：朱古力(chocolate) 普通话：巧克力

粤语：菲林 (film) 普通话：胶卷

粤语：face (face) 普通话：脸/面孔

粤语：家士 (gas) 普通话：煤气

粤语：咪 (microphone ) 普通话：话筒

除此之外，广东人更喜欢直接用英语单词替代词汇。一句话里夹带几个英文单词并不稀奇。就像这个对话：

老细（老板）：这个 project 的 full detail 一定要get 到，然后 mark 出来，touch一下。Anna，去沟通好。员工：ok！

日常对话，基本一句一个英文单词

从正宗English到粤式散装英语的过程难免会受到广东磁场的影响。举个例子，英语中的“friend”，在牛津词典里，它只有名词一种词性。但到了广东，情况就复杂了。

比如：friend这个词，在英语里本来是名词“朋友”的意思，但在粤语里，它就更厉害了！

“我同你friend唔friend啊？”这里的friend指的就是“感情好”，没错，是形容词。还有“我地已经friend翻啦！”，这里的friend指“和好了”，用作动词。

像“hi tea”、“ha唔happy”、“好Q啊”等常用语也是英语传到中国后，被广东人汉化的产物。

散装英语的发音也很广东，截图来自微博

经过广东人一番骚操作，改变了英语单词的形、音、义，就算母语是英语的人，也未必能猜到广东人真正要表达的意思。傲娇脸.jpg

Part. 2 粤式散装英语是怎么诞生的？

早期的粤式英语被称作“广东洋泾浜”，被用来当作交际的辅助性语言。它的前身是“广东葡语”，是明朝时期租占澳门葡萄牙人为了与当地人进行交往而创造的中西混合语言。

到1840 年，鸦片战争的失败，香港被割让，广州等口岸打开，广州人与外地人的商贸往来加深。

但是，因为早期的英语学习者缺乏系统的学习教材，朝廷又禁止外国人学中文，这就使得中外初学者只有通过洋泾浜语的形式，来减少学习中的障碍。

“爱老虎油”的意思，你学会了没

洋泾浜语句法基本模仿汉语，而英语单词就用当地方言音译过来。久而久之，就形成了“广东英语”。

这种“广东英语”，无论是在发音上还是在意义上，都带有浓浓的“chinglish”色彩。

截图来自微博

在洋泾浜英语“词典”《红毛通用番话》上，汉字“一”标音为“温”（one）、汉字“廿一”标音为“敦地温”（twenty one）。

（大误）

简单直白，毫不做作，跟今天小学生记忆英文单词的读音似乎用的是同一个方法。

广州人喜欢中英夹杂的习惯也是从那时开始，当时的底层百姓，尤其喜欢说带着英语的粤语。比如：

这样做行不通的：甘做唔work咖

这次又没合格：今次又肥佬佐（肥佬=fail）

小意思啦：小case啦！

etc.

几十年过去，这种用法不仅没有衰退，还越来越流行，广受年轻精致boy和girl的欢迎！

Part. 3 散装英语范本：港剧

因为与外国人保持长时间接触，香港地区“洋泾浜”式的语言习惯被保留并发展。

随着改革开放，与香港的交流加深，广东又迎来了一波散装英语小高潮。其中，对广东人影响最深的要数tvb、亚视等播出的港剧。

截图来自微博

看《法证先锋》、《法网群英》，知道了叫警察要叫“阿sir”；看《溏心风暴》，知道了原来“好cheap”有时候是一句骂人的话；看《妙手仁心》，又知道做事情前最好都要先“check”一下……

类似lunch、project、case、feel等单词在港剧中出现的频率之高，分分钟让电视机前的你“洗脑”。

电影《秋天的童话》里，船头尺用“茶煲”（Trouble）形容女性，觉得女人口不对心、斤斤计较好麻烦。

就连古装电视剧《寻秦记》都有粤式英语的桥段：古天乐饰演的香港警察项少龙穿越到古代，不由自主地说出英文单词Massage（按摩），令乌家堡堡主摸不着头脑，引发了一场鸡同鸭讲的闹剧。

香港娱乐的潮流传入大陆，带着粤式散装英语也同样流行了起来。有了精英职业剧中角色光环的加持，粤式散装英语逐渐被贴上“潮流”“高级”的标签。

part. 4 讲广东英语真的是为了装X吗

港真，讲广东英语真的是为了装X吗？

李开复曾经回答过这个问题。

我不是很sure，也许有些term不好translate，或者要show off自己的外语level，再不然maybe是从刚从国外return，还没有used to中文。

或许真有人是本着炫耀心态在粤语中勾兑英文，但是对于绝大多数广东人来讲，讲广东英语，真的不是为了装X！

粤语交际中英语单词的出现，往往是由于中文没有恰当的对应词汇，或者对应词汇的语义与英语的语义存在偏差。

比方说，在企业中最常出现e-mail，放到口语中，可以直接做动词和名词，但如果用中文讲“发电子邮件”，多了几个音节不说，用法还更加复杂了。

还有一种情况，英语词汇与中文对应词的长度不，或英语的句法比对应的词组或从句结构相对简单，就很容易出现英语单词。

最常见的例子是英语形形色色的缩略词，比如：麦当劳在粤语区一般叫“M记”。不说广东，放眼其他省份，应该也没有人将DJ直接说成“唱片骑师”的。

另外，由于香港、广州等地与外国人接触较多，学习、工作中难免接触一些英语单词，一旦习惯了这些英文单词的用法，就很难纠正过来……

所以，下次听到哪个广东人又在粤语里加英文，就不要给他们打上“装X”的标志了。

part.5 广东话不只爱加英文

广东人的创造力不仅体现在对食材的挖掘上，更体现在对语言的创造上，在粤语中插播正式英语或者散装改良英语就是其中的一种体现。

不过，单是英语似乎还不能完全满足广东人的日常需求，机智的广东人还将各种语言或非语言的词汇融入粤语，使其更多姿多彩。

泡面在广东被称作“公仔面”，吃得最多的是“出前一叮”，这个“叮”字就是广东人结合微波炉完成加热后所发声音的拟声词，每次广东人要将食物放到微波炉里加热，总会先说一句：“我去叮一下”。

叮

如果你在公交车上，听到广东人说：“我去嘟一下”，请不要误会，他只是想拿个公交卡去付一下公交费。

无论是“嘟”还是“叮”、又或者是各式各样的外来词，都体现出广东人温和、包容的心态。

当然还有用得最广的“咩”这个神奇的词，用法可以数出十几种！

在广东这个神奇的省份，普通话、白话、香港话、福建话、闽南语、潮汕话、英语……各种语言交相荟萃，互相影响，虽然让广东看上去像三个省（点击可阅读），但每种语言都能在广东找到用武之地。

看完这篇，粤式散装英语，你学会了吗？留言里等你来秀！

参考资料

1.吴义雄. “广州英语”与19世纪中叶以前的中西交往[J].近代史研究, 2001(3):172-202.

2.朱思鸣. TVB电视剧在内地的文化传播现象研究[D]. 西北大学, 2009.

3.陈洁. 广州粤语与英语的语码转换顺应性研究[J]. 海外英语, 2017(8):187-188.

4.吴利琴, WuLiqin. 后殖民语境下粤语英化现象及对现代汉语的影响[J]. 池州学院学报, 2010, 24(5):83-87.

5.龚璇. 浅谈英语中粤语译词现象[J].科教导刊-电子版(中旬), 2013(3):34-34.

6.徐丹. 文化融合中的语言翻译问题[J].中国翻译, 1998(3):3-6.

7.李瑶. 香港TVB职业剧中的语码转换现象分析[D].黑龙江大学, 2016.

8.陈启霞. 香港粤语与英语的混用现象及“两文三语”的语言政策[J]. 滇西科技师范学院学报, 2011(2):540-540.

9.李楚成. 香港粤语与英语的语码转换[J].外语教学与研究, 2003, 35(1):13-19.

10.周毅. 洋泾浜英语在近代中国产生的历史渊源之探讨[J]. 中国文化研究, 2005(1):110-122.

11.张十巴仙,TVB剧《溏心风暴3》领衔，告诉你说话夹杂英文的适用环境

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源：广州日报

夏日炎炎

雪糕、冷饮等消暑利器走红

但是，近期最流行的降温单品

不是雪糕而是“冰杯”

冰块+塑料杯+饮料

在社交平台上

年轻人眼中的冰杯

DIY调制冷饮能变幻出万千组合

社交平台截图

一杯3~4元左右的冰杯

加上各式饮料一顿搭配下来

价格并不比一杯咖啡、奶茶便宜

为什么会在年轻人中间爆火？

图/广州日报新花城记者：王圆媛

01

爆火的冰杯

里面到底有什么？

进入夏天，各式冷饮热卖

越来越多的年轻人却盯上了冰杯

可能有人想问，冰杯是什么？冰的杯子？其实冰杯就是一个一次性带盖密封塑料杯，里面装满了可食用冰块或冰球，撕开密封即可使用。

目前在售的冰杯大致可分为两大类：一种是纯净水冰杯，即配料表里只有水；另一种是带味冰杯，包括咖啡冰杯、水果冰杯、茶饮冰杯等。

纯水冰杯的价格因容量大小，大约在3~4元/杯，还有的茶饮连锁店推出低至1元的纯水冰杯；而咖啡味、水果味等冰杯则在7元左右一杯。还有些冰块品牌还推出了袋装冰块，小袋的2.5元左右。还有部分品牌的冰杯里是一整个大冰球，这类价格略高，9~12元左右。有的便利店还有售“茶饮冰杯”，里面除了冰块还添加了柠檬片、茶味冰球，售价在8元左右。

大冰球款冰杯价格要高一些

据报道，冰杯是目前便利店内卖得最好的一款应季产品，很多年轻人会直接在店里购买各种汽水、果汁、咖啡饮品等倒入冰杯进行DIY。

图/广州日报新花城记者：王圆媛

除了占据便利店的C位，在外卖平台和线上超市APP上，冰杯的相关销量也一路走高。

外卖平台截图

「冰杯为什么大火？」

《2023即时零售冰品冰饮消费趋势白皮书》显示，超过40%的消费者希望酒水、饮料、乳制品能在冰镇状态下食用。低温乳制品、冰激凌、冰啤酒、冰预调鸡尾酒、冰包装饮料、冰包装水等冰品的消费金额与频率，相比2019年均有10%—15%增长。去年7月底至8月初，美团外卖上全国冰块销量比2022年同期增长182%，售卖“食用冰”商家数量同比2022年增长近90%。

“冰杯”的火热势头，吸引了越来越多的入局者，除了专门的制冰企业，便利店自有品牌、饮用水龙头企业、甚至连锁茶饮店纷纷推出冰杯，让冰杯赛道竞争更加激烈。

02

冰杯价格划算吗？

为何突然火了？

“一瓶饮用水才2元，

一个冰杯就要三四元。”

一边是社交平台上火热的DIY内容分享

另一边

也有消费者质疑冰杯的价格是否太贵

广州日报新花城记者走访广州多家便利店以及查询多个线上电商平台见到，冰杯的价格大约在3元～14元/杯，带有风味的冰杯价格偏贵一些，比如咖啡冰杯、百香果冰杯、葡萄冰杯一类。记者在某平台上见到，一杯136克的草莓果肉冰杯售价约14元，同样规格的柠檬冰杯价格要卖到10元/杯，而在现制茶饮店一杯660ml的冰鲜柠檬水原价4元，团购价3.68元；在某连锁品牌咖啡店里，一杯596ml的轻咖柠檬茶活动价13.9元。而超市便利店里的瓶装水、瓶装饮料，500ml一瓶的价格大多在7元以下。

如此一比，冰杯的性价比就有所欠缺。“超过10元/杯的冰杯就太贵了，不如买杯饮料。”广州消费者麦小姐告诉记者。

在各大社交平台关于冰杯的热帖，也不乏有网友吐槽价格太贵——

“160克的冰杯卖我3.5元，我买瓶饮料都不到3元”

“冰块这东西不应该免费吗？水才1元一瓶啊”

“买个1块钱的老冰棍，还划算一点”

“小时候记得学校门口的小卖部加2毛钱就能买到冻成冰块的饮料，夏天可以喝一个下午的冰饮料，现在都买不到这种了，变成了冰杯”

“一不小心在便利店买到了冰杯刺客，被子里一个冰球收我12元！”

社交平台截图

也有些网友觉得，虽然冰块本身不贵，但电费、运输费、人工+包装都要钱，所以冰杯的3~4元的价格还是可以接受。

既然冰杯售价并不算很低，

加上购买饮料、配料的钱

一杯DIY饮品综合下来也要10元以上。

为何冰杯依然火爆？

从实用性角度来看，无需繁琐的制冰程序，消费者只需在便利店轻松购得，便能迅速将喜爱的饮品变成清凉爽口的冷饮。这在炎炎夏日人们急需清凉解渴的时刻，具有极大的吸引力。

此外，冰杯样式和口味多样，可以根据自己的创意调配各种饮品，拿在手中拍照十分吸睛，满足了年轻人追求个性与时尚的心理。

社交平台截图

网友们分享了自己购买冰杯的原因：

“夏天的饮料在室外没一会就不凉了，自己买个冰杯DIY一下，能冰很久，而且比起茶饮店里的饮品还是要便宜不少的。”

“喜欢DIY的感受，能用更少的钱喝到最合自己口味的特调冷饮。”

“夏天随时随地就能买到的冰杯很方便啊！比起在家用冰格制冰等这么长的时间，冰杯真的很方便！”

“虽然冰箱和制冰机也可以制冰，但是要从家里拿保温杯带冰块出来也不是天天能做到的，想喝的时候去便利店‘一站式配齐’，还能发挥创意调配方，体验感绝了~”

03

未出国标或存在食品安全隐患

分析：未来冰杯价格或回落

除价格上颇受争议外

食品安全隐患也是消费者

在购买冰杯时普遍担心的问题

今年5月，

知名连锁品牌瑞幸咖啡就被曝出“冰块发霉”

据悉，食用冰是以饮用水为原料，经灭菌、注模、冻结、脱模、包装等工艺制成的冷冻饮品。按照国家有关规定，制冰的水必须经过专业的消毒和处理，冰块也要经过抽样检查才可以上市。

记者查阅发现，当前“冰杯”所属的食用冰类别，只有行业标准，我国尚未出台关于食用冰方面的国家标准。纯净水冰杯多数执行的是《冷冻饮品 食用冰行业标准》（SB/T 10017—2008），而部分带风味的冰杯执行的则是冷冻饮品的国家标准，即《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》（GB 2759-2015）。朱丹蓬提出，当冰杯的市场达到一定规模时，或倒逼行业进一步规范发展，加速推动国家标准出台。

那么，冰杯的价格走向会如何？食品产业分析师朱丹蓬说，随着冰杯的普及度越来越高，进入“百花齐放”的周期，冰杯的价格或能降下来，预计在2026年之后，“因为彼时是马太效应进一步释放的阶段，强者越强，弱者越弱，同时，规模效应也能拉动冰杯价格回落。”

04

夏天捧着冰杯狂炫冷饮解暑？

小心肠胃“顶唔顺”！

冰饮、空调、冰西瓜……

很多人觉得夏天捧着冷饮冰西瓜狂炫最解暑

其实，这是误区！

喝冷饮、食冰西瓜并非最解暑的方式

反而还会让肠胃“顶唔顺”

甚至容易引发中暑！

“新中式冷饮更解暑？”

2022年夏天曾刮起一股“藿香正气冰中式”的风潮。所谓“藿香正气冰中式”，实际上就是将藿香正气液加入有冰块的水中，更有甚者，直接将藿香正气液加入冰美式咖啡中，以期“同时达到醒脑与清热”的作用。

当时就有医生提醒：不能这么喝！藿香正气液等是中成药，服用时应忌生冷；另外，药品不能代替饮品，剂量超标或引起不良反应。

冷饮+冰西瓜，小心中招

医生介绍，夏天最常见的消化道疾病就是急性肠胃炎。“暑期学生都放假了，很多孩子喜欢在家里边看电视边喝冷饮、吃冰西瓜，结果突然肚子痛得厉害，甚至恶心、呕吐、腹泻，来看消化科门诊。主要原因：一方面是温度的刺激，另一方面，夏天高温下细菌容易滋生，可能食物不新鲜，导致急性肠胃炎的发生。”

此外，医生还提到，有些胃肠功能本身就不好的人群，再加上三伏天吃了一些生冷食物或作息改变，就容易出现胃口不开，或者诱发上腹疼痛、腹胀等功能性的消化系统疾病。

实际上，吃的越冰越容易中暑

吃冰镇食品的确很解热，然而短时间内摄入冷食冷饮过多，消化系统首当其冲受到影响，人体因局部温度很快下降而调节失衡，继而影响到全身各系统功能的正常发挥，就容易导致中暑发生。

医生提醒

广东实力中青年医生、中山大学附属第一医院急诊科区长郑梓煜副教授提醒：“冰饮对血管会有一定刺激，还可能影响胃肠功能。”郑梓煜表示，尤其是已经中暑的人，不宜喝冰镇啤酒和碳酸饮料解暑救急。夏天防中暑应怎么做？郑医生提醒：老人、体弱者、病人、孕妇、婴幼儿在高温期间减少户外逗留时间，适当多饮水。

有广东网友表示，

冰饮是什么？

在广东阿妈看来，

喝什么都不如喝“妈子靓汤”

“从小到大，妈妈都说饮冰水伤脾胃~~~”

“我今天搞了个冰杯自制冰杨梅+气泡水，我妈看了直摇头：嘥咗我煲的靓汤！”

我妈整天说，喝冰的、吃生冷的东西会“生湿”。

“我家揭阳的，我妈就是每次看到这些推文就会转给我，每次必加一句：不许喝冷的！”

来源：广州日报综合自潇湘晨报、新晚报、界面新闻、钱江晚报、潮新闻、广州天气、都市快报

部分文/广州日报新花城记者：曾繁莹

毕甩 茄呢啡 虾碌这几句源于英语的粤语，你知道是什么意思吗？

如果遇到麻烦、棘手难题或者死路一条，通常都会感叹一句：呢一镬真喺疴拔甩啦！

疴拔甩是什么意思？痾拔甩其实系非常惨的意思。

疴拔甩就是疴blood，'拔甩'是来自英文'blood'，意思是疴血。

’“拔甩”（blood，本来是英文词。“拔甩”也是中文。

虾碌，字面意思是切成一段一段的柱状虾肉，实际是指一些尴尬的、让人出糗的场面。现实生活裏，虾碌指忙中有错，挂万漏一，失之交臂。

虾碌是外来语，是英文“hard-luck”的音译，表示倒霉、出糗的意思。

茄呢啡 是什么意思？从字面上是无从解释。

原来这是一个音译词，作"配角"解。是一个外来词。音译英语词「Carefree」；又称"咖哩啡"。是一种称谓：解作临时人员 / 临时演员 / 戏份不多的小演员。

Carefree（闲逸、跑龙套）

茄呢啡，以前拍戏的临时演员就叫做'茄呢啡'，或者叫临记，引用英文'carefree'，意思是这类演员不需要太过注重，现实生活中都会泛指一些不重要的人。

例句：果条友，茄呢啡来伽咋，唔使理佢！（聂巨平）