人说“火锅，征服了每一个中国人的胃”
小编双手赞同！
毕竟没有什么是一顿火锅解决不了的
如果有，那就来两顿！
上周，小编为大家介绍了
充满了童年味道的老式铜火锅
许多小伙伴们纷纷留言：馋到哭！
诶~不是小编吹
看完今天的川渝火锅篇
保证你连哭的时间都没有
只想赶紧去大吃一顿！
< class="pgc-img">牛油锅一沸腾
那翻滚热气带起的椒香瞬间勾出口水
迅速挑一筷子挂上了火辣灵魂的食材
一切开心不开心的情绪立马掏空
觥筹交错间
只剩下舌尖火辣辣的爽和胃的无限满足
那烟台有哪些好吃的川渝火锅？
让我们一起来看看美食大咖们的
心仪之选吧~
海底捞
< class="pgc-img">以优质服务闻名的海底捞
想必大家都不陌生
体验过的更是无人不说好
除了太火爆导致什么时候去都得排队
也没什么别的缺点了
< class="pgc-img">点上自己喜欢的菜之后
在选择锅底时，一定要选番茄锅！
涮不涮菜不重要
番茄锅的主要任务是被喝掉
配上海底捞的牛肉粒+芹菜
那滋味别提有多鲜
小料也超丰富
可以在网上搜网红吃法
也可以让海底捞的小哥哥小姐姐代劳
他们会根据点的菜品搭配小料哦~
海底捞火锅（大悦城店）
地址：芝罘区北马路150号大悦城6层
电话：0535-6288478
海底捞火锅（莱山银座店）
地址：莱山区迎春大街188号银座商城6层603号
电话：0535-3973351
海底捞火锅（振华商厦店）
地址：芝罘区西大街18号振华商厦8层-18号
电话：0535-3039992
海底捞火锅（万行爱琴海店）
地址：福山区万行爱琴海购物公园3楼15-17号
电话：0535-2021116
有拈（nian）头成都市井火锅
< class="pgc-img">在万千餐食之中
有这么一家“接地气儿”的火锅店
还未进门，复古的装修风格
已经卷着醇厚的火锅味
将我们带回20年前的老成都
服务特色鲜明
菜品丰富，口味纯正
没吃过的小伙伴一定要来试试
< class="pgc-img">他家的锅底用的是干料
辣锅里加的是降火的茶水
之后便见牛油在锅中缓缓融化
辣椒麻椒八角香料逐渐释放浓香
胃里的小馋虫立马就被勾出来了
待锅底翻涌
夹一筷子特色毛肚下入锅中
等待15秒
涮起来蘸一下调料
入口麻辣鲜香，爽脆鲜嫩
有拈头成都市井火锅（芝罘区总店）
地址：芝罘区南洪街四德街36-1市长大厦北
电话：13256917777
有拈头成都市井火锅（莱山万象城店）
地址：莱山区万象城步行街中段二楼
电话：0535-6888201
有拈头成都市井火锅（牟平店）
地址：牟平区宁海大街651-14
电话：18153525100
有拈头成都市井火锅（开发区友谊广场店）
地址：福山区小清河路友谊广场阿瓦山寨东20米
电话：18615974111
味蜀吾老火锅
< class="pgc-img">味蜀吾是正宗的成都火锅
以新鲜食材和诱人味道
俘获了一众吃货的胃
装修风格清雅大气
优质的服务态度和超丰富菜品
让他们拥有许多回头客
< class="pgc-img">味蜀吾的牛油锅底是秘制的
虽然很辣很够味，但绝不让肚子受罪！
把红白相间的桃花肥牛往锅里一下
肉片瞬间变色，夹出来沾上油碟送入口中
牛肉的浓郁香气溢满口腔
越吃越有满足感
味蜀吾老火锅（莱山上市里店）
地址：莱山区烟大路上市里商铺168号
电话：0535-6889333
味蜀吾·沸腾三国火锅（莱山永旺购物中心店）
地址：莱山区观海路277号第二层NOT285区
电话：0535-6723388
味蜀吾老火锅（牟平店）
地址：牟平区宁海大街富苑新城东门
电话：0535-4222111
味蜀吾老火锅（星颐广场店）
地址：福山区华山路与长江路交汇南100米路东
电话：0535-6378777
重庆刘一手火锅
< class="pgc-img">成都火锅和重庆火锅同为川味火锅
但口味上仍有差别
在为大家介绍了几家成都火锅之后
我们再带大家来尝尝重庆火锅
这家已经开到国外的火锅品牌
所过之处吸粉无数
征服了许多吃货的胃
他家的红汤牛油锅底麻辣鲜香
老鸭汤底锅底温补醇香
不仅有大家一块吃的锅底
还有各种口味的小火锅，味道都很好
涮上雪花肥牛
品味麻香十足的肉在嘴里弹开的香气
是停不下来的感觉！
地址：莱山区迎春大街金海创业大厦民生银行旁
电话：0535-6709678
大渝火锅
< class="pgc-img">大渝火锅带你上船吃火锅
装修风格独特
整体光线偏暗，格调让人舒服
服务也很周到
适合情侣或朋友聚餐
< class="pgc-img">经典的原味辣锅底
鲜辣的香气直面扑来，瞬间勾起食欲！
另一半锅底，不但有浓郁的骨汤
还能选择鲜甜可口的番茄锅底
放入其中烫涮
肉质的鲜、香、嫩，毫不遮盖
充分暴露在唇齿间！
中间的菌汤锅
开涮前喝一碗，开胃又舒心
地址：芝罘区西关南街6号万达广场3楼
电话：0535-7778818
看完这期
是不是按捺不住要大吃一顿了？
热辣的感觉会让你整个冬天都暖暖的~
小伙伴们有哪些推荐的火锅店
也欢迎大家留言告诉小编哦~
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甘肃省博物馆馆长贾建威
引言
汪氏家族是元代“陇西豪门”，是本次“丝路岁月——大时代下的小人物”特展中的十三个人物故事之一。汪世显为金朝与蒙古大将，他在金与西夏、蒙古、南宋征战之际，战功彪炳，一路扩充军力，最后投降蒙古，并随蒙古征战，直到四川。明代时，他的后人投降明朝，整个家族称霸陇西370年，共计14代。汪世显家族墓是现存发现最集中，且保存最完整的元代墓葬。
汪世显家族的族属目前众说纷纭，有学者主张他是蒙古族汪古部，也有学者认为他是藏族或汉族，目前尚未定论。我们藉由这次的经纶讲堂，一同认识这位蒙古大将以及他的家族墓葬精品。
甘肃与丝绸之路
甘肃省地形狭长，东北邻腾格里沙漠、巴丹吉林沙漠，西南邻祁连山，仅河西走廊一带有绿洲，形成一条横贯东西的通路。
汉代张骞通西域，开启了官方的正式交流。到了宋元时代，海上丝绸之路开通，陆上丝绸之路的辉煌才逐渐走入历史。但在距今6000年前，丝绸之路尚未开通时，中原仰韶文化的“彩陶权杖头”，已和埃及两河流域文明有密切的关系。
到了新石器时代晚期，游牧民族因为气候、自然环境变化，开始往内地迁徙，为中原文化增添了游牧民族的特色，例如甘肃省的齐家文化也为后来的中原青铜器发展奠定了基础，这是最早的大规模的文化交流。
因此，甘肃出土的文物大多反映着各个文明在此交汇碰撞融合的特征。汪世显家族墓出土了大量精美的瓷器、陶器、铜器、金银器、丝织品与漆木器，是研究元代陇西地区历史的珍贵史料。
汪世显及其家族
根据《元史》记载，汪世显字仲明，巩昌盐川人（今甘肃陇西），系出蒙古族汪古部，生于公元1195年，卒于1243年，享年49岁。汪世显历任金朝、元朝甘肃、四川等地军政要职，家族势力庞大，为名符其实的陇西豪门。
他在金朝时，以武功起家，在战争时不断扩充军力，并拔擢为千夫长，官治巩昌（甘肃陇西）。元太宗七年(公元1235年)，蒙古太子“窝阔端”兵临巩昌郡，汪世显率军投降蒙古，窝阔端赐其蒙古章服，并保留原官职。他协助蒙古国进攻川陕、川西地区，成功攻陷成都后，元朝赐其虎符，并派他统领秦州、巩州等二十余处，但不久汪世显病故。
汪世显死后，元朝政府于中统三年（公元1262），论功追封他为“陇西公”，谥义武；延佑七年（公元1320），再追封他为“陇右王”。
公元1251年，成吉思汗之孙蒙哥汗即位，汪世显家族后代持续协助蒙古占领四川多处要地。蒙哥汗死后，发生了皇子汗位之争，最后汪氏家族拥护的忽必烈得胜，他成为元世祖治军的中流砥柱，元朝政府对汪氏家族进行分封奖赏，家族成员多出仕陕西、四川军事要职，先后有三人追封王位，汪世显、汪德成封陇右王，汪惟正封安南王，另有四人追封陇西公、封侯、宰相等，有“三王十国公”之称。
元代中后期时，军户制度瓦解，大量军户破产逃亡，汪世显家族势力被削弱，因此晚期红巾军起义时，汪氏家族已无力反抗。明代以后，汪氏家族开始走下坡，到明洪武年间，他们投降明朝，受到明太祖嘉奖，但影响力已大不如前。
从13个汪氏家族墓墓志铭所述得知，从六盘山到河西走廊吐蕃地区都由汪氏家族世居统领，家族成员多达30多人被记录于正史中，且死后大多葬在陇西。
陇西地区的少数民族常常划地称王，因此，元朝、明朝政府任用汪氏家族以制约各方力量，达到稳定边疆的目的。后人对于汪氏家族的评价为：“识时务者为俊杰”，因为他们不和政府作对，驻守边疆，保卫疆土，子孙也能延续下来。
有关汪世显的族属，有史书上记载他是蒙古族的汪古部，属于突厥语系。成吉思汗的探马赤（先锋部队）中也有许多英勇善战的汪古部士兵，因此许多人支持这个观点。但是，元代将人们划分为四个等级时，汪古部被列为第二等，并非蒙古人的第一等，表明汪古部的身份较低，不同于其他蒙古部族，但汪古部可能属于金朝部族之首，所以位列第二。
辽金时代，汪古部的活动区域，主要在大青山以北，但也有一说是自唐以来，他们就聚在阴山一带，目前尚未有定论。宗教信仰方面，有学者主张汪氏家族是信奉基督教的一支“聂斯托利派”，但是景教在唐代时流入中国，流行于元代和河西地区，汪世显家族也极有可能信奉景教，这些目前还需要更多研究才能确认。
汪世显家族世系表
汪氏家族墓
元代的国祚较短，且经年战乱，留存的墓葬相当少。汪氏家族自金代（公元1249年）至明代（公元1616年），在陇西地区共经历14代。考古学者在甘肃漳县东南方两公里处的徐家坪发现了汪氏家族墓，面积200米乘以150米，共有270多座墓葬，自2011年起，考古学者已清理发掘了29座，出土各类文物735件，包含陶器200余件、瓷器60余件、漆木器140余件、铜器50余件，还有金器、玉器、丝织品等各类文物。
汪氏家族墓的墓葬形制基本上都是坐西向东，为砖结构单室墓，墓室规模不大，排列方式是地位高者葬于南端，自南向北依次排列，同辈以横向排列，兄长为纵向排列，这种大型墓葬在中国国内相当罕见。
汪氏家族墓与其他元代墓葬类似，出土了许多墓室砖雕，随葬品比较丰富，也为同期墓葬所罕见，出土的墓志书法，苍劲有力，对于研究元代政治、军事、文化、经济等，都是很重要的史料。
汪世显家族墓地理位置图
汪氏家族墓叠涩攒尖顶墓剖面图
汪氏家族墓出土的主要文物
汪氏家族自金代至明代历代为官，墓葬群出土的文物既有元代工艺之美，又有当时外销欧洲的精品。
一、瓷器
陇西位于丝绸之路要道，汪氏家族墓共出土瓷器60余件，有包含来自全国各地的青瓷、白瓷、青花、釉里红等，器形有瓶、碟、盘、碗、高足碗、高足杯、执壶等。
1. “复古殿冬”定窑刻花白釉洗
4号墓出土了两件定窑瓷器，底部刻有“复古殿冬”四个字。“复古殿”是皇帝休息的场所，学者认为这款瓷器应是南宋高宗时候所造，但它如何流传到陇西，目前尚未有结论。
复古殿冬定窑刻花白釉洗，甘肃省博物馆藏
2. 莲池鸳鸯纹青花瓷盘
汪氏家族墓和河西地区出土了一批青花瓷，反映了当时外销瓷器经过河西往中亚传播的路径。21号墓出土的青花盘，高2.5厘米，口径16厘米，碗口折沿，平底浅腹，上施白釉，底部未施釉，口沿边缘饰有卷云纹，内底饰有垂柳、莲池鸳鸯等花卉。
莲池鸳鸯纹青花瓷盘，漳县博物馆藏
3. 钧窑碗
24号墓出土了两件钧窑碗，口径17.5厘米，足径5.5厘米，高6.7厘米，碗口为直口，口沿下有突棱一周，斜腹，小圈足，施天蓝釉，口沿部施釉较薄，圈足及其周边部分未施釉，露出红色胎底。碗底圈足中心以墨书一个“税”字，用途不明。
另外一件口径18.7厘米，高8.3厘米，底径5.6厘米，碗口微敛，弧壁深腹，小圈足，施天蓝釉，圈足及外底部无釉，圈足内碗底处有彩绘印迹。
彩绘钧窑碗，定西市博物馆藏
4. 龙泉窑青釉刻花莲瓣纹碗
3号墓出土了一件做工精细的青釉刻花莲瓣纹碗。
龙泉窑青釉刻花莲瓣纹碗，甘肃省博物馆藏
5. 官窑粉青釉多棱直颈瓶
汪氏家族墓出土的两件官窑粉青釉多棱直颈瓶，被视为汪氏家族墓最珍贵的两件藏品，现在分别藏于甘肃省博物馆与漳县博物馆。70年代，前故宫博物院瓷器研究专家耿宝昌先生在甘肃考察时，看到这两件直颈瓶，鉴定它们出自南宋官窑。
官窑粉青釉多棱直颈瓶之一，甘肃省博物馆藏
6. 釉里红高足杯
釉里红的烧制工艺相当复杂，温度火侯不易掌握，因此许多釉里红颜色带灰，21号墓出土的釉里红高足杯釉色纯正，器形完美。
釉里红高足杯，甘肃省博物馆藏
二、陶器
汪氏家族墓共出土陶器200余件，以泥质灰陶为主，器形有罐、盒、盆、瓶、香炉、皈依罐、陶俑与其他生活用具等。
1. 陶俑
27号墓出土的陶俑，呈立姿，通高36厘米，座高6厘米，座长13厘米，座宽11.3厘米，长相为大头小耳，左耳后坠双环形发辫，左手上搭布巾，束腰带，两侧垂荷包，上着黑色半袖衫，下着褐色长袍，脚穿长靴，足下有弧门形方座，外施彩绘。
另一件陶俑通高36厘米，座高6厘米，座长13厘米，座宽11.3厘米，呈立姿，双臂端于胸前，着红褐色长袖外套，黑色交领短袖开襟长袍，腰束细带，正中饰有一带扣，左右各戴一荷包，足穿黑色长靴，立于弧门形方座上，左手残缺。
中国出土的元代陶俑总量非常稀少，汪氏家族墓出土的陶俑装扮貌似侍者，十分具有元代陶俑的特色。
27号墓出土的陶俑之一，漳县博物馆藏
2. 灰陶盒
12号墓出土的灰陶盒，上盖直径15.5厘米，高5厘米，器身高7.8厘米，圈足直径9.5厘米，盖钮为龟形，器身呈扁圆形，子母口，圆直腹，圈足。龟背饰有五角回纹，上盖龟钮四周、盖缘、陶盒腹部及下腹部均饰有云雷纹（S纹）。
12号墓出土的灰陶盒，漳县博物馆藏
3. 灰陶盘
24号墓出土的灰陶盒子，口径16厘米，足径10.5厘米，高6厘米，方唇口，平底，圈足底，两端有草叶形耳。
24号墓出土，灰陶盘，漳县博物馆藏
4. 灰陶爵
8号墓出土的灰陶爵，高17.8厘米，口长16.1厘米，底部有三足，上方有二柱，端顶饰有莲蓬纹，腹部饰有二象头，以及云雷纹、云气纹。
8号墓出土的灰陶爵，甘肃省博物馆藏
5. 灰陶方盒
8号墓出土的灰陶方盒，高24.9厘米，口径12厘米，底径10.7厘米，器形为四柱体，圈足底，顶盖饰有龟钮。
8号墓出土的灰陶方盒，甘肃省博物馆藏
6. 灰陶案
8号墓出土的灰陶案，高18厘米，长33.1厘米，宽27.1厘米，案面呈长方形，饰以画纹框边，四足底，器型完整。
8号墓出土的灰陶案，甘肃省博物馆藏
27号墓出土的灰陶案，案面长37.8厘米，宽26.5厘米，高16.8厘米，案面呈长方形，无纹饰，四云头马蹄足
21号墓出土的灰陶案，高16厘米，案面呈长方形，表面饰线刻纹，背面起筋与帐相连，花牙、帐为两面，残存一面，案足为云头马蹄外翻足。这些灰陶案，属于炕桌，可以席地而坐或坐在炕上，符合蒙古人的习俗
21号墓出土的灰陶案，漳县博物馆藏
7. 灰陶皈依罐
26号墓出土的灰陶皈依罐，是骨灰罐，从唐代开始出现此种器形，后来江西地区也出现了大量此种造型的永清瓷器。此件通高62厘米，口径11厘米，上有宝珠顶盖，罐体呈钵形，下托莲花须弥座，罐体施朱色，现在绝大部分颜色已脱落，肩部及腹部均饰有联珠附加堆纹。
26号墓出土的灰陶皈依罐，漳县博物馆藏
25号墓出土的灰陶玉壶春瓶，漳县博物馆藏
27号墓出土的黑陶甗与黑陶高颈瓶，漳县博物馆藏
三、丝织品
汪氏家族墓出土的丝织品大小共计50余件，包含帽、衣、裙、衫、袍、袄、带、裤、鞋等，还有荷包、口袋、手帕、枕头等日用品。
1. 铭旌
1号墓出土了一件写有“故考镇国上将军征西都元帅汪公灵柩”的铭旌，全长347厘米，宽55.5厘米，底部为黄色，上以白粉书写文字。在河西地区，从汉代以来一直都有以铭旌盖棺的风俗。
2. 纱面竹胎钹笠帽
4号墓出土的纱面竹胎钹笠帽，以竹编而成，外层包裹纱布。帽高9.2厘米，口径18厘米，底径35厘米。帽子共有三层，内层为茶色织物，中层以细竹篾编成，外层罩以黑色纱布，帽顶饰有质地、形状各异的珠玉一串共31粒，以及一绺黑色毛发。
4号墓出土的纱面竹胎钹笠帽，甘肃省博物馆藏
3. 罟罟冠
汪氏家族墓出土的罟罟冠是元代已婚蒙古妇女的一种独特冠制，内层由竹编编成，外层裹上织物。
罟罟冠，内蒙古博物院藏
4. 丝带
22号墓出土一款丝带，黄色纱制成，长48厘米，宽36厘米。丝带上有七个饰物，从印痕观察，为圆形与菱形交错的装饰，其中三个完整，四个残缺。
22号墓出土的丝带，漳县博物馆藏
黄地宝相花织金锦罟罟冠冠披，甘肃省博物馆藏
凤戏牡丹纹绫夹衫，甘肃省博物馆藏
四、漆木器
甘肃省气候干燥，在河西一带保留了大量的木器。汪氏家族墓中出土的木器、漆器、竹器共140多件，大部分为木制帽顶部、木串珠、木豆、木蜡台、木盘等小件器物，较大的则有木衣架、木屋等。
1. 木屋
13号墓出土的木屋，是研究元代建筑的重要藏品。木屋长180.5厘米，宽55.7厘米，高74.8厘米，出土时，置于北棺盖上，东西向顺放，通脊高78厘米，地面至屋檐高61厘米，至普柏枋高52厘米，屋子为七间歇山顶，屋顶两面坡度平缓，顶表以墨绘出宽条瓦楞，正脊上原有五个饰物，出土时已无存，角脊头端作云头形。
木屋的斗拱为单抄一下昂，计心造四铺作，昂嘴作劈竹状，耍头为蚂蚱头。一跳华拱前伸出一个假昂，正背面各为11朵斗拱，四角有双下昂转角铺作各一，两山面下各为一朵，共为28朵。
木屋的正、背面均有悬牙雕刻并彩绘二位立姿侍女，东门内另插一木板，绘有垂帐，檐下端坐一老妇人，推测应为墓主。
木屋，甘肃省博物馆藏
彩绘侍女
2. 雕漆木案
20号墓出土的漆雕木案，长70.2厘米，宽35.8厘米，残高58厘米。案面采用漆雕工艺，刻有遒劲盘曲的两条长龙首尾相向，其余部分密布折枝牡丹纹，木案的牙板部分也以折枝牡丹纹装饰，整体纹饰繁而不乱。西北地区有大量类似的木器，例如天水雕漆器，学者分析应该是由南方传入。
20号墓出土的雕漆木案，漳县博物馆藏
3. 七子奁
26号墓出土的七子奁为一圆盒，口径26厘米，通高22.5厘米，内装七个相同尺寸的小圆盒，外观破损。
26号墓出土的七子奁，漳县博物馆藏
4. 漆器托
4号墓出土的漆器托，宽20.9厘米，高10.4厘米，口径10.7厘米，底径8厘米，外撇圈足，碗口微敛，碗中腰周围有荷叶状托，碗内无底，托底有铭文，可放置杯子。
4号墓出土的漆器托，甘肃省博物馆藏
五、铜器
元代的青铜器工艺并不发达，汪氏家族墓出土的铜器共50余件，有镜、瓶、盒、盆、盘、带盖炉烛台、帽饰、簪等器类。
1. 铜镜
13号墓出土的铜镜，直径16厘米，厚0.4厘米，素面，上有拱形钮及丝帛残迹，器型完整。
13号墓出土的铜镜，甘肃省博物馆藏
15号墓出土的铜器，直径24.8厘米，背部有三个“品”字形钮，盘面有链环相套及S形挂钩，钮旁有“金玉满堂”四字铭文，背沿直起，器型完整。
15号墓出土的铜镜，甘肃省博物馆藏
2. 铜爵
26号墓出土的铜爵，高19.2厘米，流尾间距18.3厘米，侈口造型，槽形流，尖叶形流尾，口沿有二菌头柱，卵形底，外壁有一半环形耳及三道凸竖条，腹外壁饰有卷云纹两周，三棱锥形三足。
26号墓出土的铜爵，漳县博物馆藏
13号墓出土的铜爵，高22.3厘米，长21.5厘米，宽10厘米，敞口，阔流，阔角，流侧立高伞形柱，深腹向下渐收分，圜底，腹侧有云形扁条耳，三长锥足外撇，器腹饰重环纹，以两周乳钉纹为界。
13号墓出土的铜爵，漳县博物馆藏
3. 圆铜盘
13号墓出土的圆铜盘，直径17.5厘米，高3厘米，圆形浅盏，器壁微向外斜，平底，带有三支足。
13号墓出土的圆铜盘
4. 青铜炉（带盖）
22号墓出土的青铜炉，通高22.7厘米，盖高6.8厘米，耳高4.2厘米，器壁厚0.43厘米，炉口外径14.3厘米，与盖径同宽，腹深12厘米。炉上有青铜质带盖柱状钮，钮周有六个莲瓣纹，叶纹外有三周弦纹，侈口尖唇，炉身呈鼎形，直腹圜底，上有凹弦纹上下两组，呈上三周、下四周排列，上腹部饰有方形双耳，底有三兽足，足尖外撇。
青铜炉（带盖），漳县博物馆藏
六、金银器
元代的金银器器形体积较大，汪氏家族墓出土的金银器共100多件，以各种首饰居多，包含簪子、发钗、耳坠，耳环、戒指等，还有部分生活用品，例如金盒、金钮扣、金带扣等。
1. 金簪
15号墓出土的金簪，长11.4厘米，外型呈U形，在弯曲部位（约3厘米长）饰有扭转的鳞纹和云纹。
元代金簪，甘肃省博物馆藏
2. 金钗
19号墓出土的金钗，宽1.5厘米，长14.5厘米，双股造型，端部较宽，顶端饰以荷花纹，下接双龙抱珠图，以焊接工艺制作。
元代金钗，漳县博物馆藏
3. 桃形金饰片
15号墓出土的两件桃形金饰片，轮廓呈桃形，长2.5厘米，宽2.2厘米，饰片上方錾刻花卉纹，边缘有三个带穿孔的突出部分，可做固定用。
元代桃形金饰片，甘肃省博物馆藏
4. 金饰片
15号墓出土的9片金饰片，高2.1厘米，宽6.1厘米，呈长方形，金饰片四周有一圈联珠，中间饰缠枝牡丹等花卉，均为模压成型，且每片纹饰各异，四边内卷，应曾用于包镶玉器，作为腰带或服饰的装饰。金包玉的器物形制，在战国时代就已出现，后来通过丝绸之路，一路影响到陇西。
5. 帽饰
4号墓出土的帽饰呈圆柱形，长4.5厘米，直径1.4厘米，两侧有两穿孔，上方以细金丝编织成金花饰，中部为瓣梅图案，上下为卷草纹。
元代帽饰，漳县博物馆藏
6. 金冠顶
22号墓出土的金冠顶，高1.4厘米，对角长4厘米，正中为一圆珠，底部饰有珍珠纹一周，珍珠纹正中接有三个相连的圆环，并有一个接近方形的开口，内有珍珠一颗。四周各接四个相同的镂空花蕾形装饰，装饰的底部、边缘及球形顶部均饰以珍珠纹，每个装饰上各嵌有绿松石两颗。
元代金冠顶，漳县博物馆藏
七、玉器
汪氏家族墓出土的玉器共20余件，有带钩、带板、帽饰等。
1. 兽首螭纹玉带钩
8号墓出土的兽首螭纹玉带钩，长12厘米，宽2.4厘米，高2.5厘米，带钩为琵琶肚，钩头雕成兽头，作螭状，螭身细长，呈弯曲爬行状，头部较扁，五官集中于头前部，尾端细长。带钩背部有黄褐色圆形钮，钮柱上附有黄色丝质编织带，并用丝绳捆结，丝绳已断裂。
8号墓出土的元代兽首螭纹玉带钩，甘肃省博物馆藏
2. 鲤鱼闹莲纹玉佩
19号墓出土的鲤鱼闹莲纹玉佩，长6厘米，宽3.4厘米，厚0.3厘米，白玉材质，温润有光泽，整体为一长尾部上扬、背负荷花的鲤鱼形象。
元代鲤鱼闹莲纹玉佩，漳县博物馆藏
4号墓出土一件白玉佩饰，长7厘米，宽5厘米，厚0.5厘米。
4号墓出土的元代白玉佩饰，漳县博物馆藏
3. 花卉纹玉带饰
24号墓出土的8件花卉纹帽饰，为乳白色玉石质，采用透雕工艺制成。
24号墓出土的花卉纹玉带饰，漳县博物馆藏
4. 玉饰片
20号墓出土的玉饰片，由15块大小不等的长方形白玉片组成，长1.1厘米至5.5厘米，宽1厘米至3厘米，厚0.3厘米至1.2厘米，正面雕刻鹤、龟、云等图案。
20号墓出土的元代玉饰片，漳县博物馆藏
5. 金镶玉耳坠
20号墓出土的两件金镶玉耳坠，断面0.15厘米，长12.5厘米，白玉透雕，有卷曲状金线饰于其间，后有金质柱形柄。此件外型虽然像耳坠，但学者从重量和大小分析，应有其他用途。
20号墓出土的金镶玉耳坠，漳县博物馆藏
6. 海东青啄雁玉雕
3号墓出土的海东青啄雁玉雕，长7.85厘米，宽6.4厘米，厚1.3厘米。白玉材质，椭圆形，上有透雕春水图，整体图案分为上下两层，下层为密布的荷花梗，上层主体纹样为一展翅欲飞、拉长颈部、张口呼唤、藏于荷梗间的天鹅，图案上方为一海冬青正向下俯冲，用尖喙啄食天鹅的翅膀。“海东青啄雁”的题材在北方的少数民族中经常使用，因为他们喜欢“以小胜大”的概念。
3号墓出土的元代海东青啄雁玉雕，漳县博物馆藏
7. 串玉珠金镯
4号墓出土的两件金玉质串玉珠金镯，直径6厘米，呈条形环状，每串以赤
金片及18粒彩色弧形玉珠串成。
4号墓出土的金玉质串玉珠金镯，漳县博物馆藏
八、其他
汪氏家族墓出土的文物相当多，除了瓷器、陶器、丝织品、金银器、漆木器之外，还有墓砖、玻璃器、水晶和琥珀饰件。
1. 莲花形玻璃托盏
莲花形玻璃托盏，为蓝色玻璃制成，盏为七瓣莲花造型，口径8.9厘米，底径3.4厘米，高4.9厘米，带有饼形足。盏托口径15.2厘米，高1.2厘米，为八瓣莲瓣造型，底部为正八角形。学者分析，此件应为外销至欧洲的精品，后为汪氏家族拥有。
20号墓出土的元代莲花形玻璃托盏，甘肃省博物馆藏
2. 琥珀佩饰
3号墓出土的琥珀佩饰，宽5厘米，厚0.73厘米，长6.5厘米，材质为半透明红琥珀，图案为透雕云龙纹。
3号墓出土的元代琥珀佩饰，漳县博物馆藏
3. 串珠
4号墓出土的串珠，珠径1.2厘米，以16枚雕花橄榄核与14枚白色料珠串成。
4号墓出土的元代串珠，漳县博物馆藏
汪氏家族墓出土墓砖
汪氏家族墓出土墓砖细部
21号墓出土的元代刷子，漳县博物馆藏
结语
汪世显家族墓的研究价值， 第一，这是目前为止国内最集中而完整的元代家族墓葬之一。因为元代存在时间短，从1271年-1368年只有97年，又经常处于战乱之中，所以遗存较少。而汪氏家族墓墓区面积大，而且延续时间长，约建于蒙古乃马真后癸卯年（1243 年），止于明万历丙辰年（1616 年），历经14代，三百七十多年。如此大型而排列有序的家族墓群为国内罕见。第二，出土文物丰富精美，有很高的研究价值。漳县文化馆清理的18座墓中共出土随葬物595件。甘肃省博物馆清理的七座元墓，随葬器物共181件，其中一级品就有21件，从级别即可看出这批文物的价值。国宝玻璃莲花托盏是元代玻璃器中的典型器物。墓中所出的服装及丝织物也很珍贵，既有典型的蒙古族服饰，也有汉族服饰。13号墓出土时置于棺盖上的一件木屋，长156厘米，宽31.5厘米，通脊高78厘米。屋为七间歇山顶，斗拱、耍头、房檐、门窗都雕画出来，南、北门内还分别彩绘有侍女和女主人。这件木屋是典型的民居，生动地反映出墓主人当时的生活状况，是研究元代民居建筑的重要资料。
这座家族墓葬有明确纪年，有大量珍贵文物，有家史记载，墓主又是元、明时期的上层阶级，对它的深入调查，可填补历史记载汪古族的生活、历史、活动范围等的不足，对研究元代社会政治、经济、文化、军事具有极高的研究价值，但目前还没有引起大家广泛重视，我们欢迎全国各地有兴趣的专家，共同对汪世显家族墓做深入的研究。
来源：新华号 丝绸之路周
<>< class="pgc-img">10月1日，国庆长假期间，平遥古城内，一家醋坊内摆满了没有产品信息的食醋进行销售。
在很多旅游攻略里，老陈醋是游客来山西平遥古城最应该入手特产之一。在古城，各种大小、各种颜色的醋罐、醋坛子，也被摆在一个个紧挨着的醋店内外，“纯手工酿造”、“古法酿造”、“纯粮老陈醋”的牌子随处可见，在国庆小长假里吸引着无数游客。
这里的醋店，几乎都打着“自家手工酿造”的牌子，古城上西门附近一家醋店的老板闫福庆，对所有游客都宣称自己是一个“手工醋酿造大师”，但新京报记者调查得知，他的醋都批发自当地的一家醋厂，批发价1.5元/斤，然后标上“三年陈醋”或“五年陈醋”，以3元到8元的单价对外销售。记者随闫福庆到醋厂商谈采购事宜时，发现醋缸里还漂浮着死苍蝇。
类似闫福庆的醋商，在平遥古城并非个例。廉价的贴牌醋、勾兑醋在很多醋店销售，有的稍作包装，就变成售价上百元的“老陈醋”，有醋商坦言“专坑外地人”，当地居民买醋都避开古城醋店。
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2元醋贴“十年”标翻50倍
山西人的生活少不了陈醋，平遥更是。
平遥县位于山西省中部，四周与介休、祁县、文水、汾阳、沁源等县市接壤。属于晋中市下辖县城，醋是当地的特产之一。
59岁的王金龙从事食醋酿造30多年，他是平遥县娃留村的食醋作坊老板，近些年，他开始向古城里的一些醋商批量供应食醋。
王金龙说，他20岁出头接触食醋酿造，见证了平遥的食醋发展经过，也看到了平遥古城内近百家醋商的发家史。近几年来，平遥县旅游业发展迅速，平遥古城成为世界文化遗产后，古城里的醋商们开始大规模地销售当地酿造的食醋，价格从每斤3元、5元到上百元不等。一些没有加工场所的醋商开始找到王金龙，希望他能将醋批发到古城内进行销售。
经过古城里醋商的包装，王金龙的作坊里生产的食醋，原本批发价2元一斤，在今年的国庆小长假里被当做十年陈醋销售，每斤价格翻倍近50倍，零售价近百元。“对我们这周边的老百姓来讲，原本3块钱一斤的醋，在城里面是要卖到50块一斤左右，甚至还有卖100多元一斤的。”
10月1日起，平遥县迎来旅游高峰，当地酒店和民宿的价格大涨，以某连锁快捷酒店为例，淡季时期一间标准房间的价格不超过200元，而在国庆期间涨幅超过3倍。当地居民介绍，每到小长假期间，平遥县城内的物价都会上涨，这其中也包括当地的特产醋。
王金龙说，他每天至少会批发100斤醋给古城里面的醋商。“一些人用水兑在原醋里，包装后高价卖出”，王金龙介绍，这已是行业公开的秘密， “不做（赚）你们（游客）的钱，那做谁的钱。”
他曾见到过200斤醋掺上5斤水的醋商，原价3元一斤的醋卖到80元一斤，“还可以多卖5斤水。”
在王金龙的作坊里买醋的村民，也对古城里的醋也表达了不满，“那都是哄人的”。
10月3日下午，在平遥古城西门附近，记者发现一名到王金龙家进货的醋商，将王金龙生产的醋摆上街边摊位。这名醋商向过往游客保证，醋是自己手工制作，每斤20元。而在王金龙的酿醋作坊里，最贵的醋零售价是3元一斤。
< class="pgc-img">一作坊老板介绍，自己酿造的食醋两元一斤批发到古城里后，可以卖到近百元一斤。
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小作坊食醋贴牌卖
平遥古城内的醋，来源并非王金龙一家。
古城西门附近，郭俊给自己的门面起名为“郭氏老醋坊”，雕刻在木匾上的五个大字被挂在门上，门店的货架上摆满了各种醋和酒。
郭俊自己酿造醋，用他的话来说，他和王金龙一样，是从城外自家小作坊酿造后运送到古城内的。郭俊除了卖自己作坊生产的醋外，还销售平遥县四清醋业有限公司的醋。
按当地人的说法，“四清醋”在平遥属于“知名品牌”。
10月1日，新京报记者在郭俊的店里看到，一壶3斤装的“四清醋”零售价为10元，约3元一斤。而郭俊酿造的醋标价为8元一斤，超过店内所销售四清醋的2倍。按照郭俊的描述，他在自家的小作坊里酿造好食醋后，会将醋批发给四清，“算是四清的代工厂。”
对于店内的“四清醋”，郭俊说他不需要从四清拿货，“用自己的醋贴上四清的标签。”自己作坊的醋变成了“厂家直销”，“还能卖上个体面价。”
10月2日，新京报记者来到平遥县四清醋业有限公司，一名负责销售的负责人表示，公司拥有自己的生产线，“不需要任何地方供货”，古城内的“郭氏老醋坊”和公司没有任何关系，郭俊所说的向四清供货一说，完全是造谣。
平遥县四清醋业有限公司的工作人员称，他们的产品在平遥属于畅销货，古城内很多醋商也会在公司批发食醋去进行销售。无授权就贴牌销售的事情并非没有，上述工作人员称，“古城里面估计两三家是在贴四清的牌子销售。”
< class="pgc-img">10月1日，平遥县娃留村内，酿醋作坊老板王金龙正在为食醋贴上自己的标签。
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散摊“三无醋”标榜“古法酿造”
在平遥古城内，除了聚集在城内销售食醋的商家外，古城的各大出口处也有卖醋的散摊。
唐军和唐华两兄弟在古城东门摆摊，他们把醋灌装在乳白色的塑料壶里，每壶三斤，向来往的游客要价48元一斤。
与城内一些醋商不同的是，他们两人销售的醋没有品牌，塑料壶表面没有任何商品信息。
闲聊中唐军透露，他所卖的醋是从城外的小作坊里面批发而来，以“纯手工酿造”的名头向游客推荐，“卖给你们10块钱一壶，卖给游客就贵了。”
“说白了，哄的都是那些外地游客。”一旁的唐华说，“这个醋买来的时候是3块钱一斤”。
兄弟俩介绍，每到旅游旺季，他俩就会从城外的小作坊和一些醋坊批发廉价醋，然后到古城门口摆摊销售，在成本价上加价十多倍后，将这些“三无”醋高价卖给外地游客。
“外人不懂，喝不出好坏。”唐军说，他们之所以不贴上醋的商标信息，是因为想用“古法酿造”、“纯手工工艺”、“纯酿造”等名义来向游客推销。
10月3日，唐军将记者带到他进货的一家醋厂，醋厂负责人表示，目前公司生产的醋有2元一斤和4元一斤的产品，他们接受各种价位醋的定制。“古城里那些卖到四五十元一斤的醋，大多数批发价在2元到5元一斤，不懂行的人，看不懂。”闫文学说。
记者粗略统计，在古城，类似以自酿散装醋名义售卖的醋店、醋摊不下五十家，他们自己都没有生产作坊。
< class="pgc-img">10月3日，唐军在平遥古城东门处摆摊，向过往的游客销售“三无”食醋。
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廉价醋的“勾兑”疑云
闫福庆的醋店在平遥古城上西门附近，销售自家的“手工醋”，价格在3元一斤，醋也没有任何标识。
“都是自己家酿造的，卖给游客3元一斤，批发价是1.5元一斤，”闫福庆说，他不仅销售自家酿造的醋，还销售一家名为“晋善坊”的食醋，价格便宜，“20元一壶，一壶五斤”。
当地一名酿造醋的业内人士告诉新京报记者，平遥当地的酿造食醋用高粱、大豆、麦麸、大曲等酿造而成，高粱一吨需要1000元左右，按照不同的比例将上述原料进行发酵，原则上一吨原料出醋的量并不多，总的来说，“纯粮酿造的食醋成本价就超过1.5元一斤。”
闫福庆的醋最便宜的是1.5元一斤，已低于正常的成本价。
再三询问，闫福庆才透露这种醋并非粮食酿造，而是使用醋酸勾兑而成，在原醋的基础上加上添加剂进行调配，“都在自己村里老家调的”。
“这是商业机密，没有人会告诉你怎么调，比例是多少，”闫福庆说，平遥县食药监和工商部门对当地的醋管理严格，经常会对古城里的醋商进行检查，“以前就出过事，有人勾兑被处罚。”
“古城里卖的醋就有勾兑的，调制的，便宜，就是配制食醋。”另一家醋店老板试着品尝这1.5元一斤的醋，刚入口就立即吐掉。
“醋不应该是这样的怪味，”醋商张海摇了摇头说，“就算是勾兑的也不是高手勾兑的。”
他向新京报记者介绍，“光是看颜色来分辨勾兑醋和酿造醋，一般看不出来，不是行家不会知道。”
“你闻，对比一下，这个1块五的醋，味道冲鼻，颜色浑浊”，张海取出自己的醋向记者展示，“不对比不会知道，他这个十有八九就是勾兑醋。”
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晾晒间醋缸中漂着死苍蝇
闫福庆的醋，都来自一家名为“晋善坊”的醋厂。
“晋善坊”醋厂原名平遥县晋善坊老陈醋酿造厂，地处平遥县中都乡东达蒲村。工商信息显示，“晋善坊”成立时间是2015年10月30日。
10月4日，记者以大量批发为名，通过闫福庆来到了“晋善坊”醋厂。该厂负责人刘庆忠表示，闫福庆根本不酿醋，他没有自己的生产设备，店内销售的散醋都是从“晋善坊”批发的廉价醋。
“我们很多醋都在古城里面卖，但公司没实体店。”刘庆忠说，他们走散装批发，价格区间在1.5元一斤到8元一斤不等。
在“晋善坊”醋厂里，新京报记者来到晾晒间，两个铁制方形大缸内装满了醋。“这就是那个1.5元一斤的，”刘庆忠介绍，一缸能装50吨左右，需要放在房间里面晒，来蒸发一部分水分，成陈醋。
一名业内人士介绍，“1.5元一斤的陈醋可能勾兑也可能是用酒精单菌发酵而成，和用高粱等粮食酿造比起来，1.5元的廉价醋会省掉很多工序，口感差，不过产出率高”。
在“晋善坊”，记者发现，在晾晒间的大缸中，醋面上漂浮着数只死苍蝇，和黑色的醋“融为一体”。
刘庆忠说，这些死苍蝇会有专门的工作人员捞出来，醋才会被灌装。
一名负责为“晋善坊”送货的货车司机告诉记者，国庆假期是醋厂的销售旺季，每天约有2吨醋被送往平遥县城，其中包含古城内的食醋销售摊位。
< class="pgc-img">10月4日下午，“晋善坊”醋厂晾晒间，装有醋的缸内漂浮着死苍蝇。负责人称捞出苍蝇一样卖。
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被本地人“嫌弃”的古城醋
在平遥古城，很多正规醋商也头疼冒牌“陈醋”。
“古城内很多小门面，存在粗制劣造冒充老陈醋的现象。”和顺醋坊的负责人蔡丽介绍，山西陈醋的价值在时间上，存放的时间越长，醋的价值也高。“平遥所生产的陈醋前身为熏醋，熏醋一般在20多天就可以出醋，但是陈醋得经过夏伏晒、冬捞冰等程序才能制作而成，”蔡丽说，要是十年的老陈醋，会看起来黏稠一些。一些醋商会模仿陈醋的口感，加上一些甜味剂等其他食品添加剂对醋进行调味，对酿造醋工艺不了解的游客，就会被他们误导。
“没有人会直接说他的醋是勾兑的，都会说是手工酿造，”蔡丽说，“这个旅游城市就是这样，他用很小的本钱去赚取更大的利润，这就是生意。”
“没人敢于开诚布公的说出古城内醋的内幕”，王金龙多次向新京报记者说，“在这一行，要是说透了，对于他们来说，我就是叛徒”。
平遥古城旁的居民也深知其中的猫腻，“古城里的醋价是暴利”。多名当地居民向记者表示，他们从不会在古城里买醋食用，“一方面是价格奇高，二是质量堪忧”。
“古城内的醋商们能把家乡的特产卖出去，自然是一件好事，但是，作假，以次充好就不行”，娃留村的一位村民说。
对古城的陈醋乱象，平遥当地政府并非没有整治。据公开信息，2016年9月28日，平遥县食药局在古城内及周边地区开展醋行业专项整治行动，共检查120户商户，发现部分商户未能提供供货方资质，即索证索票不全；部分销售散装醋的商户，不能提供每一批次的检验报告；商户在销售散装醋时，未能在散醋销售容器上粘贴符合食品安全要求的标签；部分商户台账不能及时填写，台账记录不全；部分商户存在未经许可生产销售食醋的行为。
为了规范平遥制醋售醋行业，今年8月，“平遥古城醋行业协会”正式成立，以形成行业自律的新型管理格局，引导经营者全面整改，再加上部门监管的格局，可以从源头上消除“醋”制品的安全隐患，保障行业健康发展。
醋商李伟认为，醋和酒一样，真的假的都有。“平遥古城内卖醋的有近200多家，现在加入醋行业协会进行自律的，就只有五十家左右，”李伟说，“不懂行的游客买到大街上摆的哪个野摊子醋，说实话，吃出问题来，你们连人都找不到。”（文中受访者均为化名）
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莫让伪劣醋腐蚀了平遥古城的招牌
十一长假结束了，有的人欣赏了青山碧海，有的人领略了人山人海，而有些前往平遥古城、并自以为买了正宗地道“手工古法酿造醋”的游客，可能要感到“酸爽”了。
据新京报报道，在山西平遥古城，“纯手工酿造”、“古法酿造”、“纯粮老陈醋”的牌子随处可见，在国庆长假里吸引无数游客。然而记者调查发现，这些所谓的“美味”中，不少是廉价的贴牌醋、勾兑醋，有的稍作包装，就从2元一斤的批发价变成售价近百元的“老陈醋”，有醋商坦言“专坑外地人”，当地居民买醋都避开古城醋店。
作假也就算了，有的简直作恶，记者实地探访，甚至发现有醋商的醋缸里，漂浮着死苍蝇。这已经不是以次充好、假冒品牌的问题，而是到了食品安全问题的高度，逾越了不止一道底线。
更严重的是，伪劣醋的泛滥，会深深伤害平遥这个驰名旅游品牌。作为5A级景区，平遥古城不仅是我国“保存最为完好古城”，也是我国以整座古城申报世界文化遗产获得成功的两座古城之一。如此耀眼的招牌，泼上了高价伪劣醋，既是对慕名游客的不真诚，也是对古城名誉的亵渎和羞辱。
必须清醒地认识到，伪劣醋腐蚀的不仅是山西醋这个招牌，更是平遥这个旅游古城的招牌。表面看来，售卖廉价醋利润颇丰，甚至可以翻几十倍，短期内鼓了一些醋贩、醋商的口袋，但这是竭泽而渔的做法。从长远看，放纵这样的伪劣醋继续泛滥下去，终有一天，平遥二字将不会再是令人向往的、闪闪发光的地方，因为那里少了一样最关键的东西——诚信。
可以说，在这片土地上，有着悠久深厚的诚信土壤，否则也难以诞生纵横数百年的晋商和名驰天下的山西醋。然而，如果让“劣醋驱逐良醋”，然后失去质量保障，再失去信誉，最后就会失去招牌。当伪劣醋触目惊心的时候，公众难免就要问一句：一醋不醇，何以醇平遥？
平遥的旅游资源，继承于传统，是先辈积攒下的声誉和遗留的财富，用假冒伪劣来赚快钱，既是对先辈物质财富和精神财富的挥霍，也是对下一代、对平遥的未来不负责任。值得一提的是，去年“十一”过后，也即2017年11月19日，平遥古城获得“年度旅游目的地声誉奖”。对于这样的名誉，平遥的每一个人，都应当珍惜。
近年来，自毁长城的“名牌”不胜枚举。比如，今年年初媒体便爆出，被冠以“中国驴肉火烧之乡”的河北河间，多个乡镇存在熟食加工黑作坊，他们所加工的“河间驴肉”多由骡子肉、马肉甚至猪肉，加上驴肉香精以及其他添加剂煮成。类似的贪念和短视，无不令人惊心而又痛心。
围观如今平遥满大街的“醋坛子”，我们期待，不仅当地市场监督管理部门、旅游文化管理部门等职能部门，都应各尽其职、严格执法，而且当地还须从全局上规范整治，打造一个健康诚信的旅游生态。还醋以古味清醇，还平遥以美好未来。
新京报记者 游天燚 樊成（媒体人） 摄影 尹亚飞
