当天冷的时候，大家都不愿意喝水，不是觉得冷，就是嫌没味道，其实你们不知道，冬季喝些强身健体、积蓄阳气、生热暖腹、预防感冒的茶，可起到养生健体、抵御严寒的作用。下面将为大家介绍一些冬季茶饮，大家可选择合适自己的茶冲泡饮用。
红枣茶
材料：去核红枣5克。
做法：以沸水冲泡，每日作茶饮。
功效：健脾和胃，养肝补血，益气生津。普通人均可服用，尤其适合女士和消化功能不好的人。
山药百合麦枣茶
材料：山药、百合各20克，浮小麦30克，红枣10颗，白糖适量。
做法：将上述茶材(白糖除外)加水共煎，煮沸20多分钟后滤汁，汁中加入白糖即成。
功效：此茶有补脾养胃、生津益肺、补肾收涩、止渴安神的功效。
生姜红糖茶
材料：生姜10片，红茶、红糖少许。
做法：将红茶与生姜一同放入砂锅内，加水煮沸10～15分钟，形成浓汁，后加入红糖，搅匀，即成。
功效：生姜红糖茶有驱寒暖胃功效，极适宜寒意凝重、气温骤降的冬季饮用。
玫瑰普洱茶
材料：玫瑰花15克，普洱茶3克，蜂蜜适量。
做法：先将普洱茶放在杯碗中，注入开水；第一泡茶倒掉不喝，第二泡加入玫瑰花，再注入开水冲泡，待稍凉，加入蜂蜜即可。
功效：玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用，芳香怡人，能疏解胸闷、气烦的心情，对缓解紧张、抑郁有不错的效果。
枸桂乌龙茶
材料：枸杞子、乌龙茶适量，桂圆肉6粒，红枣3～5颗。
做法：将枸杞子和乌龙茶放入壶中，加水煎煮，至茶沸两次，去渣留汁，将桂圆、红枣加入壶中一同煮沸，待红枣变软后即成。
功效：此茶趁热饮用，可以生津、健脾补肾、益肝滋阴、补血补气，非常适合冬季饮用。
糯米红茶
材料：糯米50克，红茶5克。
做法：将糯米洗净，放入锅中；加入适量清水煮；在煮好的糯米中加入红茶，即可饮用。
功效：益气养血，改善身体虚弱症状。
参麦红茶
材料：西洋参、麦冬各2克，红茶少许。
做法：将上述材料放入茶壶中，用90℃的开水冲泡，静置10分钟后，即可饮用。
功效：此茶有清热生津、止渴止汗、滋阴养胃、暖胃安神的保健功用，极适宜男士在冬季饮用。
桂花红茶
材料：桂花3g，红茶少许。
做法：将适量桂花、红茶，按等比例一同放入茶壶中，注入90℃左右的开水冲泡，闷泡5分钟后即成。
功效：此茶有滋润肌肤、增加皮肤弹性、活血化瘀、润喉等功效，可有效防止冬季皮肤皲裂。
木耳红枣茶
材料：木耳12克，红枣10克，适量冰糖。
做法：把红枣（去核）和木耳一起放入杯中，以温水浸泡；加入适量清水和冰糖，放入蒸锅中蒸1小时即可饮用。
功效：此方能有效补血，改善贫血症状。
一般来说，容易上火、平常爱抽烟喝酒，还有体形较胖的人都比较适合饮用绿茶； 而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。而红茶适合大部分人冬天饮用，能增强抵抗力，助消化、去油腻。冬季容易心情抑郁，大家还可以选择花茶预防抑郁。
最后推荐大家选择下午三点左右喝茶，俗称“下午茶”时间，在这个时间喝茶，对人体能起到调理的作用，增强身体的抵抗力、补养、还能预防感冒。
到冬天，茶饮界就热闹非凡！因为在寒冷的季节，能够喝上一杯热乎乎的茶饮，让人瞬间感到身心俱暖。
不出意外，每年冬天茶饮界都会有新花样，去年火了一个冬天的新中式“围炉煮茶”势头不再，取而代之的“罐罐奶茶”，一跃今年冬天新晋氛围感爆品茶饮！
▲图片搜索截取自小红书
在城市的街头巷尾，一个人支起的摊位，一炉炭火、一片铁网、几个陶罐，咕嘟咕嘟的烤奶茶，配上云南的鲜花（食用级），就组成了摆摊爆款的“罐罐奶茶”。
现买现烤，即买即走，人手一杯“罐罐奶茶”，已然成为了年轻人冬天的标配！光喝还不够，更有甚者被铺天盖地的打卡分享种草，跃跃欲试想自己也去摆个摊……
▲图片来源于网络
那么，罐罐奶茶为什么能够成为“摆摊爆品”？又因何被称为“围炉煮茶”的平替？到底值不值得年轻人买单呢？一起来详细了解一番吧！
“罐罐奶茶”凭啥爆火出圈?
这个冬天，街头巷尾遍布的“罐罐奶茶”，其实并不是什么新玩法，其来源于云南地方特色的鲜花罐罐烤奶。
早在年初时，云南罐罐烤奶就已小有热度。天气渐寒，大众被这种彰显冬季“温暖”的情绪价值的饮茶方式准确拿捏，能够再次火爆出圈并不让人意外。
▲图片来源于网络
罐罐奶茶的具体做法，据小懂亲身观摩体验，其实跟自制奶茶的做法差不多——在陶瓷罐罐中加入茶叶烤出焦香，倒入纯牛奶熬煮一段时间，再加上配料即可。
不同的是，因来源于云南，罐罐奶茶的本土化元素比较突出，一般采用的茶叶多为云南特产的普洱茶，经典配料少不了云南的可食用干玫瑰，独具云南风味。
▲图片来源于网络
罐罐奶茶，也因此被网友戏称为“云南独一份的浪漫”，惹得不少人为打卡一杯地道的罐罐烤奶茶，不远千里专程跑到云南去旅游。
纯茶、纯奶、云南鲜花，随时随地、即买即喝都是罐罐奶茶的卖点，探究其爆火背后的具体原因，可以归纳为以下四个方面：
其一，养生仪式感：罐罐奶茶保留了围炉煮茶的仪式感，现烤现卖，食材公开透明，纯奶、纯茶、鲜花、养生buff拉满，吸引力十足。
其二，体验更便捷：罐罐奶茶不仅保留了围炉煮茶的仪式感，又突破了“围炉”的局限性体验，方便了消费者体验，价格方面也更具性价比。
其三，口感更丰富：罐罐奶茶烤的是“茶+奶”，围炉煮茶煮的是“茶+水”，纯茶的口感对年轻人的吸引力，自然是比不上香甜的奶茶。
其四，经营门槛低：架上一个烤炉，摆上陶瓷罐罐，备上茶叶、可食用鲜花、纯奶等就能灵活出摊，煮制一杯大概只需要15分钟左右，简单易上手，经营门槛更低。
在家也能做好“罐罐奶茶”
天寒地冻，大家之所以追捧“罐罐奶茶”图的就是暖意袭身，外出购买免不了受冷一遭，再说不是罐罐奶茶买不起，居家自制更具性价比！
▲图片来源于网络
这么冷的天，不愿出门、想尝试自制罐罐奶茶的茶友们，小懂整理了一些关于自制罐罐奶茶的注意事项，都是干货，可供大家参考一二哦~
1、选择茶叶
追求地道云南风味的茶友们，普洱茶是第一选择哦，若想尝试其他茶叶烤奶的口感，与普洱茶同属黑茶类的六堡茶、茯砖茶叶也适合煮饮。
此外，经常用来调饮的红茶，也适合冬天用来烤煮罐罐奶茶！而陈年岩茶、铁观音等也是经得起烤制的茶叶选项，再加工的花茶类也可以尝试。
鲜嫩的绿茶、黄茶等，因为原料细嫩与罐罐奶茶的适配度不高，在高温烤制时更容易烤焦，新手时间把握不当，烤焦了容易发苦，不建议尝试。
2、烤制要点
注意茶叶和糖的比例，放多了加上牛奶口感齁甜，体验感不佳；烤制时，小火慢烤几分钟即可，需反复翻炒，避免烤的太过焦黑，使奶茶苦底。
▲图片来源于网络
选择专业的炭炉烤茶，注意远离可燃物，避免火星飞溅造成伤害；结束烤茶时，千万要记得熄灭余炭，放任燃烧有发生火灾的风险！
最后一个要点必须牢记，在室内用炭炉烤“罐罐奶茶”，务必打开窗户保持通风、透气，否则空气不流通致使一氧化碳中毒就得不偿失了！
这一次罐罐奶茶的火爆，和围炉煮茶、街边的烤地瓜一样，都是于冬日寒冷中寻找一丝暖意……
为这份治愈的“温暖”买单，究竟值不值得见仁见智。大家怎么看呢？欢迎评论区留言分享讨论~
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近天气逐渐转凉，越来越需要一杯热奶茶来暖手。小编最近发现了一家宝藏奶茶店甜啦啦，人均不足十元，就能喝到口感丰富的奶茶，他们家无敌奶茶系列足足囊括七款产品，每一款都好喝到起飞~
无敌全套
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< class="pgc-img">私房金典
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< class="pgc-img">红豆奶茶
红豆奶茶当之无愧为秋冬的暖心之选，颗颗饱满细腻的红豆，跳进馥郁清香的奶茶里，使得红豆沙沙的口感和细腻香甜的奶茶完美地融合到一起，锁住了整杯饮品温润绵长的口感。另外红豆富含铁质，有补血作用，这款奶茶作为秋冬期间的滋补饮品再合适不过了。
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