售奶茶秘方靠谱吗？
近日，有网友反映称，在网购平台上有人售卖奶茶配方，包括喜茶、Coco、皇茶、茶颜悦色等多个品牌。北京青年报记者发现，店家宣称网售奶茶配方系内部资料，不仅包括文字版奶茶制作方法，还附有视频以及员工手册等。
对此，多家奶茶店相关工作人员表示，不会在网上售卖相关配方，获取配方的途径是成为加盟商拿到公司授权。
网红奶茶配方被公开售卖
近日，网友刘女士反映称，在一家网购平台上搜索某奶茶品牌，却发现有多家店在售卖奶茶配方，而且很多店都宣称自己卖的是“正品”。
昨天，北青报记者搜索看到，网上售卖的奶茶配方包括喜茶、Coco、一点点、皇茶和茶颜悦色等多个品牌，价格在60元左右。其中一家售卖配方的店家称，售卖资料包括20个品牌的原版配方（含配方资料、员工手册、开店设备、原料设备），出新品还可以免费永久更新，下单后可以加入售后交流群，还有“老师”在线解答，借鉴别人的成功经验。
那么，店家售卖的配方真的和奶茶店一样吗？一店家对北青报记者表示，配方是经过多次尝试后得出的最合理做法，“口感和店里的一样”，对于配方来源，店家只称，“只需追求味道就行了，只管学习就行，不用管其他的。”
另一家售卖配方的店家则称，配方都是正宗的，比例精确到克，来源则是“内部渠道来的”。店家还称，现在市面上很多家卖配方的都是从他这里倒卖出去的，“有的就是在我这里购买的资料然后拿出去卖，没有任何售后服务”。北青报记者注意到，不少店家售卖的配方月销量在一千笔以上。
配方资料卖给谁？店家称，除了有人想要自己在家做一杯冷饮外，还有一部分是开奶茶店的商家，想在口味和品种上靠近“网红”奶茶。
北青报记者注意到，有买家留言称，按照配方制作的水果茶成为店里爆款。另一位买家称，配方种类较多，为自己的奶茶店提供了多种选择。
多品牌方称只给加盟商授权
8月3日，北青报记者随机从两家店购买了配方资料，其中包括配方资料、员工手册和培训手册等。有一些手册和配方等显示为纸质版拍照或是扫描形式，另有一些配方则是电子版形式，疑似为拍照后外流出去。此外，购买的资料中还有一些视频操作步骤等。
其中一家知名品牌的“配方手册”上注明是机密资料，还写有“公司内部文件禁止外传”，里面包含水果茶、奶茶等多种饮品的所需原料以及操作步骤等，配方步骤和另外一份相同。但是对于另一品牌的多款饮品，资料则各不相同。
网售的所谓配方资料是否靠谱？北青报记者咨询了多家奶茶店品牌方。其中一家总部在广州的奶茶店招商部工作人员称，公司不会在网上售卖配方资料，“网售的配方都是假的”。工作人员称，加盟商交纳一定费用加盟后，公司会给加盟商提供制作设备以及配方，并不需要再购买。另一家品牌奶茶店相关工作人员也称不会在网上卖配方，开设品牌奶茶店可以通过加盟形式加入，在正式加入后，公司会提供相应的配方，并授权使用品牌。工作人员还称，“做奶茶核心还是食材，即使有配方也没有用”。
网售配方涉嫌侵权或欺诈
8月3日，北京康达律师事务所韩骁律师对此表示，对于奶茶品牌经营商而言，奶茶配方属于商业秘密，未经其许可他人不得私自使用、泄露及售卖以营利，如果网售配方为真，那么网售人涉嫌侵犯奶茶店的商业秘密及不正当竞争，可能承担相应的刑事或民事责任。如奶茶店商家已对奶茶配方及品牌申请专利权及商标权保护，那么网售人还涉嫌侵犯奶茶店商家的知识产权。
来源：北京青年报
版权说明：如转载涉及版权等问题，请发送消息至公众号后台与我们联系，我们将在第一时间处理！
投稿及商务合作请联系：
wujian1@staff.sina.com.cn
源：央视财经
我们经常能看到，各大商超里的网红茶饮店总是人头攒动。但最近有消费者反映说，这些人气颇高的奶茶、饮品，其制作配方其实在网购平台上都能买得到，而且价格便宜，包教包会。那么这些配方到底是不是真的呢？
多家网红茶饮店配方疑似泄露网上最低2元能买到
记者在网购平台上以关键词“奶茶配方”进行搜索，发现了不少号称是网红品牌茶饮配方的商品，售价从2元到200元不等。记者随后点进一个月销量在300笔左右的商品，商家介绍称，这些资料是100%原版内部技术，并且永久免费更新。电子版打包价58元，购买后不仅可以拿到5个品牌的所有配方，还能拿到开店方案、原料采购途径以及员工培训手册等等。为了保证买家学会，商家还会拍摄制作视频，一对一指导。
这些内部资料中，有的在封面标注“公司内部文件禁止外传”，有商家在沟通时，会刻意用别字介绍品牌。至于买家担心把拿到的资料作为商用开店会侵权，商家则自信说道，只要不提供配方，味道无法注册版权，不能作为证据。但这些资料真的是内部配方吗？记者来到相应的品牌门店向工作人员求证，对方透露，曾看过类似的材料，但配方资料的信息不完全准确，因为公司的配方会定期调整。
某茶饮门店工作人员：我们每个月都有换，有更新的。
记者：所以这个很可能是以前的吗？
某茶饮门店工作人员：是的，里面的信息有真有假。
记者：你们看过这份材料吗？
某茶饮门店工作人员：看过，这个应该是偷印的吧，因为上面没有浮水印，正版的上面会有店家名字还有加盟者姓名，有可能是复制过来，然后仿冒的。
品牌方回应：配方严格保密 不会对外售卖
如果这些资料确实为品牌的内部配方，那么这些商家是通过什么样的途径拿到的呢？这样的网上买卖是否构成侵权呢？
对于这些所谓的网红茶饮配方的获取途径，网购平台上的商家均表示不愿回应。而茶饮品牌工作人员向记者透露，这些在售的配方不排除是内部员工泄露。
某茶饮门店工作人员：你一般去奶茶店工作，都会把配方给到你。
记者：不会让你签保密协议吗？
某茶饮门店工作人员：不会，没有材料，但是会口头教你，想记就记。一般大一点的店会把操作流程写下来，会贴到台面上让你看。
对此，记者联系了多家茶饮品牌店的相关负责人，对方回复品牌配方是严格保密的，更不会对外售卖。
某茶饮品牌公关总监 王依：在原料的品控上，我们有自己严格的采购标准，还有自己的果园和茶园。没有加盟，更没有配方授权，网上流传售卖的所谓的“原版配方”都是假冒的。
某茶饮品牌公关总监 邱晓斌：配方是严格保密的，不会对外售卖，请大家不要相信不法之徒。
法律专家指出，商业秘密未经许可他人不得私自使用、更不能售卖以营利。如果网售配方是真的，商家则涉嫌侵犯茶饮店的商业秘密及不正当竞争，有可能承担相应的刑事或民事责任。而购买配方的消费者，如果进行商业行为，可能要共同承担侵权责任。
中银律师事务所律师 马霄：商家的奶茶制作工艺属于商业秘密，比较严重情况下可能会构成侵犯商业秘密罪。由于侵权人在网络销售，网络证据有时不易保存，购买者最终是不是实际使用本品牌，这都存在一定的差异，所以最终导致实际侵权的相关证据很难取证，而且维权成本相对较大。
（编辑 何肖南）
来“中国网”（CIIC_China）官方微信，回复“部位”，告诉你一个减肥小秘诀
日，有网友反映称，在网购平台上有人售卖奶茶配方，包括喜茶、Coco、皇茶、茶颜悦色等多个品牌。北京青年报记者发现，店家宣称网售奶茶配方系内部资料，不仅包括文字版奶茶制作方法，还附有视频以及员工手册等。
对此，多家奶茶店相关工作人员表示，不会在网上售卖相关配方，获取配方的途径是成为加盟商拿到公司授权。
网红奶茶配方被公开售卖
近日，网友刘女士反映称，在一家网购平台上搜索某奶茶品牌，却发现有多家店在售卖奶茶配方，而且很多店都宣称自己卖的是“正品”。
昨天，北青报记者搜索看到，网上售卖的奶茶配方包括喜茶、Coco、一点点、皇茶和茶颜悦色等多个品牌，价格在60元左右。其中一家售卖配方的店家称，售卖资料包括20个品牌的原版配方(含配方资料、员工手册、开店设备、原料设备)，出新品还可以免费永久更新，下单后可以加入售后交流群，还有“老师”在线解答，借鉴别人的成功经验。
那么，店家售卖的配方真的和奶茶店一样吗？一店家对北青报记者表示，配方是经过多次尝试后得出的最合理做法，“口感和店里的一样”，对于配方来源，店家只称，“只需追求味道就行了，只管学习就行，不用管其他的。”
另一家售卖配方的店家则称，配方都是正宗的，比例精确到克，来源则是“内部渠道来的”。店家还称，现在市面上很多家卖配方的都是从他这里倒卖出去的，“有的就是在我这里购买的资料然后拿出去卖，没有任何售后服务”。北青报记者注意到，不少店家售卖的配方月销量在一千笔以上。
配方资料卖给谁？店家称，除了有人想要自己在家做一杯冷饮外，还有一部分是开奶茶店的商家，想在口味和品种上靠近“网红”奶茶。
北青报记者注意到，有买家留言称，按照配方制作的水果茶成为店里爆款。另一位买家称，配方种类较多，为自己的奶茶店提供了多种选择。
多品牌方称只给加盟商授权
8月3日，北青报记者随机从两家店购买了配方资料，其中包括配方资料、员工手册和培训手册等。有一些手册和配方等显示为纸质版拍照或是扫描形式，另有一些配方则是电子版形式，疑似为拍照后外流出去。此外，购买的资料中还有一些视频操作步骤等。
其中一家知名品牌的“配方手册”上注明是机密资料，还写有“公司内部文件禁止外传”，里面包含水果茶、奶茶等多种饮品的所需原料以及操作步骤等，配方步骤和另外一份相同。但是对于另一品牌的多款饮品，资料则各不相同。
网售的所谓配方资料是否靠谱？北青报记者咨询了多家奶茶店品牌方。其中一家总部在广州的奶茶店招商部工作人员称，公司不会在网上售卖配方资料，“网售的配方都是假的”。工作人员称，加盟商交纳一定费用加盟后，公司会给加盟商提供制作设备以及配方，并不需要再购买。另一家品牌奶茶店相关工作人员也称不会在网上卖配方，开设品牌奶茶店可以通过加盟形式加入，在正式加入后，公司会提供相应的配方，并授权使用品牌。工作人员还称，“做奶茶核心还是食材，即使有配方也没有用”。
网售配方涉嫌侵权或欺诈
8月3日，北京康达律师事务所韩骁律师对此表示，对于奶茶品牌经营商而言，奶茶配方属于商业秘密，未经其许可他人不得私自使用、泄露及售卖以营利，如果网售配方为真，那么网售人涉嫌侵犯奶茶店的商业秘密及不正当竞争，可能承担相应的刑事或民事责任。如奶茶店商家已对奶茶配方及品牌申请专利权及商标权保护，那么网售人还涉嫌侵犯奶茶店商家的知识产权。
文/本报记者 郭琳琳
