波庄酒家是中国首家武侠特色连锁餐饮，以“武侠文化特色餐饮”为立店宗旨，独树一帜提出了“品尝江湖菜肴，感受武侠文化”，“有人就有江湖，有江湖就有风波庄”等鲜明主张。
风波庄酒家创立于公元2000年4月28日。“总舵”位于合肥市宿州路与淮河路向北200米巷内。
在这里吃饭，勺子不叫勺子，叫小李飞刀，筷子不叫筷子，叫双节棍，酒精炉不叫酒精炉，叫圣火令——有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有风波！
餐厅不需客人自己点菜，小二会根据人数推荐搭配。菜名也很江湖，味道尚可，口味稍油。
在风波庄，一个人可以吃一个大力丸。每次都跟人家说多来两个，可是小二告诉我说吃多了容易走火入魔，嘿嘿！进去坐下去吃什么就不一定了。听说上的菜不喜欢都可以换，不过没换过，都特喜欢。
如今的风波庄已经没有了当年的人气，还记得那时候只要一进店，就会被服务员的热情逗得忍不住笑出来，恍若自己也是小说中的侠客。
也有人说受不了那个热情度，但这正是风波庄的特色啊。
每次过来，必点口水鱼、米酒、大力丸。
「口水鱼」吃起来几乎不辣，鱼肉嫩，里面还放了很多花生碎，香。
「大力丸」外面是糯米，里面是肉沫和咸蛋黄，吃一个尝尝就可以啦，多了腻。
蔬菜类不是很重口，跟徽菜馆子比起来清淡许多，更对我胃口，就是油大了点。
其实铁板日本豆腐也很好吃，下面铺的是鸡蛋，很香。
「米酒」一定要点，因为吃完菜你会觉得很油腻很油腻，喝了这个米酒就会特别清爽解腻，唯一的不足就是米酒分量太少了，一小瓶两口就能喝光，不知道什么时候等到米酒付多少钱就可以自助喝啊。
美食的浩瀚星空中，每一座城市都有其独特的璀璨星辰。而合肥，这座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，更是孕育了无数令人垂涎欲滴的美食。今天，就让我们一起踏上一场味蕾的旅行，探索那些被中国公认必吃的10大合肥馆子，感受那份来自徽菜的独特魅力。
< class="pgc-img">一、同庆楼：百年老店，徽菜传奇
同庆楼，这家创立于1925年的老字号餐馆，被誉为“江南第一楼”。它坐落在安徽省合肥市包河区，是徽菜文化的杰出代表。同庆楼以其精湛的烹饪技艺、丰富的菜品选择和深厚的文化底蕴，吸引了无数食客前来品尝。
< class="pgc-img">走进同庆楼，仿佛穿越回了那个繁华的年代。这里的每一道菜都是对徽菜精髓的致敬，无论是金牌红烧肉、臭鳜鱼还是黑松露烤鸭，都能让人感受到那份独特的鲜香与醇厚。同庆楼不仅菜品出色，环境和服务也是一流，让人在享受美食的同时，也能感受到宾至如归的温暖。
二、庐州烤鸭店：宫廷美味，民间传承
庐州烤鸭店，这家创建于1984年的餐馆，以制作庐州烤鸭而闻名遐迩。庐州烤鸭色泽红亮、皮脆肉嫩、香气四溢，是合肥人餐桌上的常客。
< class="pgc-img">在这里，品尝半只烤鸭搭配两笼汤包，已成为当地人的一种饮食习惯。庐州烤鸭店不仅保留了宫廷御膳的精髓，更将其融入民间，让更多人能够享受到这份美味。这里的烤鸭外酥里嫩，搭配特制的酱料和葱丝，每一口都是对味蕾的极致诱惑。
三、老乡鸡：连锁品牌，亲民之选
老乡鸡的历史可以追溯到1982年，创始人束从轩以1000只土鸡起家，经过多年的发展，于2003年创立了以土鸡为特色的快餐店“肥西老母鸡”。2012年，品牌正式升级为“老乡鸡”。截至当前时间（2024年），老乡鸡已成为中式快餐的领军品牌，全国拥有超过1000多家快餐店，并且仍在持续扩张中。
< class="pgc-img">老乡鸡的菜品丰富多样，价格亲民实惠。无论是忙碌的上班族还是家庭聚餐，都能在这里找到满意的选择。这里的鸡汤更是一绝，选用优质食材精心熬制而成，汤色清澈、味道鲜美，让人回味无穷。
四、庐州太太：大众美食，亲民价格
庐州太太是合肥市庐州太太餐饮有限责任公司的旗下品牌，成立于2004年11月8日。公司秉承“一切以客人满意”为宗旨的经营理念，为广大百姓创造快乐美食。庐州太太以“热情、亲切、轻松、快乐”的服务理念，为顾客营造出“轻松美食，好吃不贵”的就餐氛围。
< class="pgc-img">庐州太太的菜品种类繁多，口味地道。无论是家常菜还是特色小吃，都能在这里找到。这里的环境温馨舒适，服务周到细致，让人在享受美食的同时也能感受到家的温暖。
五、半勺餐厅：颜值与美味并存
半勺餐厅是一家位于安徽合肥的徽菜艺术餐厅，以极简烹饪和食材本味为特色。餐厅推崇“返璞归真，大道至简”的烹饪理念，致力于寻找食材的最初味道，并通过简约的方式传递给食客。餐厅内部以灰砖白墙为主调，局部辅以木质墙面和古朴的陶瓷罐作为点缀，彰显出传统徽派民居的风格。同时，餐厅内还悬挂有简约的装饰画和适度的留白，让人在享受美食的同时也能感受到生活的宁静与雅致。
< class="pgc-img">在这里用餐，不仅是一场味蕾的盛宴，更是一次视觉的享受。半勺餐厅的菜品色香味俱全，每一道菜都能让人眼前一亮。无论是约会还是聚餐，这里都是一个不错的选择。
六、刀板香徽菜餐厅：传统与创新并重
刀板香徽菜餐厅，这家位于合肥市瑶海区的餐馆，以其独特的烹饪技艺和丰富的菜品选择而受到食客的青睐。特色菜品：臭鳜鱼：作为徽菜的代表菜之一，臭鳜鱼以其独特的制作工艺和口感而闻名。闻起来臭、吃起来香是臭鳜鱼的典型特点。松板肉：选用猪颈部两侧的珍贵部位制作而成，口感独特且肉质鲜嫩。
< class="pgc-img">这里的菜品既有传统徽菜的精髓，又融入了现代烹饪的创新元素。每一道菜都经过精心搭配和烹饪，让人在品尝时能够感受到徽菜的独特魅力。刀板香徽菜餐厅还经常推出新菜品，让食客们每次来都能有新的惊喜。
七、风波庄：武侠风情，美食江湖
风波庄酒家创立于2000年4月28日，总舵位于合肥市宿州路与淮河路向北200米巷内。风波庄以“武侠文化特色餐饮”为立店宗旨，将武侠文化与美食文化相结合，打造出独具特色的餐饮品牌。风波庄已荣获“中国连锁十佳著名品牌”等称号，并在国内餐饮界产生了深远的影响。
< class="pgc-img">在这里用餐，仿佛置身于武侠世界之中。每一道菜都像是江湖中的一道绝学，让人在品尝时能够感受到那份独特的武侠风情。风波庄的菜品口味独特、价格实惠，是喜欢武侠文化的食客们的必去之地。
八、孙府大院：农家小院，古色古香
孙府大院，这家装修风格独特的餐厅，仿佛一个农家小院般温馨舒适。它以其古色古香的韵味和地道的徽菜而受到食客们的喜爱。
< class="pgc-img">在这里用餐，就像回到了家一样亲切。孙府大院的菜品口味地道、价格实惠，非常适合家庭聚餐或朋友聚会。这里的环境优雅宁静，让人在享受美食的同时也能放松心情。
九、刘鸿盛面馆：百年老店，传承经典
刘鸿盛面馆，这家历史悠久的面馆，是合肥乃至整个安徽面食文化的瑰宝。自清朝末年创立以来，刘鸿盛面馆便以其独特的制作工艺和口味，赢得了无数食客的心。在合肥的街头巷尾，提到刘鸿盛，几乎无人不晓。
< class="pgc-img">走进刘鸿盛面馆，一股浓郁的面香扑鼻而来，瞬间勾起食欲。这里的招牌小吃如虾籽面、馄饨等，都是经过代代相传的秘制配方精心制作而成。虾籽面的面条筋道爽滑，汤头鲜美浓郁，虾籽的鲜香与面条的滑嫩完美融合，让人一尝难忘。而馄饨则是皮薄馅大，汤清味美，每一口都是满满的幸福感。刘鸿盛面馆不仅仅是一家面馆，更是一种文化的传承，一种情怀的寄托。
十、七公江湖烤翅：现代潮流，味蕾新宠
七公江湖烤翅，这家新兴的美食店虽然历史不长，却迅速在合肥的美食界占据了一席之地。它以独特的烤翅和时尚的就餐环境吸引了大量年轻食客。
< class="pgc-img">七公江湖烤翅的烤翅外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，每一口都能感受到秘制调料的独特风味。不仅如此，店家还创新地将各种口味融合，推出了多种口味的烤翅，满足不同食客的需求。而店内的装修风格则充满了现代潮流元素，色彩鲜明、氛围热烈，让人在享受美食的同时也能感受到青春的活力。七公江湖烤翅不仅满足了味蕾的需求，更成为了年轻人聚会、休闲的好去处。
< class="pgc-img">在合肥这座充满魅力的城市中，每一道美食都承载着深厚的历史与文化底蕴，每一家餐馆都讲述着属于自己的故事。庐州太太以其丰富的菜品和亲民的价格，成为了家庭聚餐和朋友小聚的首选之地；半勺餐厅用简约的烹饪手法和精致的摆盘，为食客们带来了一场场视觉与味觉的双重盛宴；刀板香徽菜餐厅坚守传统徽菜的制作工艺，让食客们能够品尝到那份纯正的徽菜风味；风波庄则将武侠文化与美食完美融合，让人在品尝美食的同时也能感受到浓厚的武侠气息；而孙府大院则以它古色古香的装修风格和地道的徽菜，为食客们营造了一个温馨舒适的用餐环境。
< class="pgc-img">这十大餐馆，不仅代表了合肥美食的多样性和创新性，更展现了这座城市深厚的文化底蕴和独特的饮食魅力。如果你来到合肥，不妨放慢脚步，走进这些餐馆，用味蕾去感受这座城市的故事与温情。在这里，每一口美食都是一次心灵的触碰，每一次用餐都是一次难忘的旅行。让我们共同期待，在未来的日子里，合肥的美食文化能够继续发扬光大，为更多的食客带来惊喜与感动。
<>起风波莊，自诩“江湖人”的小编早已久仰大名。这家火遍全国各地，得到众多“金庸迷”和江湖中人追捧的武侠主题餐厅，在很多城市都有分店，就如它自己所说，“有人的地方就有江湖，有江湖就有风波庄”！临泉风波庄餐饮（风波庄——临泉分舵）以“制作精良的菜肴，奉献上乘的服务，树立永久的口碑，结交江湖的朋友”为宗旨，彰显“武侠文化”作为铺垫，对员工严要求、高标准，使得整体出现“后厨拼菜品；前厅勤练武”的“特有风格”，受到社会各方面的好评！
< class="pgc-img">风波庄酒家创立于公元2000年4月28日。总舵位于安徽合肥。风波庄武侠主题餐厅以“武侠文化特色餐饮”为立店宗旨，独树一帜提出“品尝私家菜肴，感受武侠文化”，8年来，风波庄武侠主题餐厅始终致力于将中国武学和华夏美食的完美结合，开创并形成独具风格的武侠主题新餐饮模式，受到了中央以及省市各大媒体的多次报道宣传，在国内餐饮界影响深远，被誉为“江湖圣地，美食乐园”。还未进店一股浓浓的江湖风已经扑面而来，复古装修，雕花镂空的窗户，大门题字“人在江湖，身不由己”！呵~就说这招牌、这外观、这架势！就问，江不江湖、武不武侠！
< class="pgc-img">小二们会齐声喊道“幸会幸会，里面请！”在充满武林雄风的风波庄，展现在眼前的是一本本武林秘籍，一幅幅侠客画，一张张八仙桌，一个个缺口碗，每一个角落里都充满武侠豪情。餐厅是木桌、木凳、竹搭的墙，每一张桌子边都有一个武林门派：东邪、西毒、南帝、北丐、华山、峨嵋等等，想练什么功你就坐哪张桌前。连桌旁的兵器装饰都是对应各个门派的，足以看出老板对武侠的痴迷程度和对这家店的用心！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">接下来要开始练功了！没错，武林秘籍就是菜单，小二上来问菜的时候，不说“您要点什么”而是“您想练什么功”，上菜时会说一句“给您上一道功力”，一顿饭下来，感觉自己好像真的练就了几分功力！
店内都是些家常“江湖菜”，川香麻辣味菜品居多，足以让饕餮食客大呼过瘾！菜名对应的也是各大门派的招式，所有大侠都能找到自己想要修炼的“功力”！关键是，店内所有菜品价格都特别亲民，是所有江湖之士都能消费的起的。现在，就让我们开始练功吧！
< class="pgc-img">干锅肥肠：肥肠劲道十足，色泽鲜美，色泽红亮，质地软烂，滋味鲜香，回味悠长。味道相当诱惑，不老不嫩，又辣又香，超级过瘾，绝对是米饭的杀手。
< class="pgc-img">水煮肉片：肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。
< class="pgc-img">剁椒鱼头：菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
< class="pgc-img">叫花鸡：知名度最高的一款江湖菜，正宗做法是用泥土和荷叶包裹烘烤，泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，入口酥烂肥嫩，风味独特。
< class="pgc-img">蒜蓉铁板基围虾：菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
< class="pgc-img">大力丸：俗名糯米肉丸子，黏黏的糯米包裹着整颗咸蛋黄和肉丸，口感和味道都是一级棒。但每人限量一个，想多点一份？小二儿会告诉你“小心走火入魔！”
< class="pgc-img">石烹腰花：现场烹制，配菜丰富，香气扑鼻，腰花香嫩入味！
自古儿女情长多，风花雪月的故事里。就让它静静的流淌。黄蓉露 ，糯米、蜂蜜和枸杞自酿而成，口味微甜且入口甘醇，没有任何的酒精度数，话不多说，小女子先干为敬！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">再来一盏英雄酒（高粱酒）~人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
人在江湖，身不由己。有人的地方就有江湖，而有江湖的地方就有风波庄！各位英雄好汉我们江湖见（风波庄——临泉分舵）见！
地址：大润发四楼风波莊
