城市人民政府信息公开发布2022年麻城市6月食品安全抽检公示，涉及麻城市富华农家乐等复用餐饮具使用前清洗消毒不合格，现将核查处置情况通告如下：
一、麻城市富华农家乐复用餐饮具使用前清洗消毒不合格核查处置情况
（一）不合格餐饮具基本情况
被抽样单位:麻城市富华农家乐 ；抽样产品：茶杯；规格型号：散装；不合格项目：大肠菌群，《检验报告》编号为ZSKJ202206-MC-449；消毒日期：2020年6月22日。
（二）环节核查处置情况
1、产品控制情况
麻城市市场监督管理局执法人员向当事人送达了检验报告并做了现场调查。麻城市富华农家乐餐具不合格1个批次；不合格项目：大肠菌群。因涉嫌复用餐饮具使用前清洗消毒不合格的行为进行调查，属于自家清洗消毒使用，不存在购进销售和召回等现象。
2、排查整改复查
经排查，造成该批次产品不合格的原因是消毒柜设置温度未达到要求，导致消毒不合格。该店主动制定了整改报告，采取改正措施，做到一清二洗三消毒，增加消毒柜温度，延长消毒时间，并实行员工相互监督制度。2022年8月29日麻城市市场监督管理局执法人员对该店组织复查验收。
3、行政处罚情况
麻城市富华农家乐复用餐饮具使用前清洗消毒不合格的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定；依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。
二、麻城市白果中心学校（白果镇中学）复用餐饮具使用前清洗消毒不合格核查处置情况
（一）抽样基本情况
被抽样单位: 麻城市白果中心学校（白果镇中学）；抽样产品：盆，不合格项目：大肠菌群，《检验报告》编号为ZSKJ202206-MC-080；消毒日期：2022年06月06日。
（二）环节核查处置情况
1、产品控制情况
2022年6月24日，麻城市市场监督管理局执法人员向当事人送达了检验报告并做了现场调查。麻城市白果中心学校（白果镇中学）餐具不合格1个批次；不合格项目：大肠菌群。因涉嫌复用餐饮具使用前清洗消毒不合格的行为进行调查，属于学校食堂清洗消毒使用，不存在购进销售和召回等现象。
2、排查整改复查
经排查，造成该批次产品不合格的原因是消毒柜出问题导致餐具消毒中心温度未达到要求，导致大肠菌群不合格。该校主动制定了整改报告，添置了消毒柜，采取改正措施，做到一清二洗三消毒，增加餐饮具间隙，延长消毒时间，并实行员工相互监督制度和奖惩制度。2022年7月4日麻城市市场监督管理局执法人员对该店组织复查验收。
3、行政处罚情况
麻城市白果中心学校（白果镇中学）复用餐饮具使用前清洗消毒不合格的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定；依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。
三、麻城市张家畈中心学校（蔡店河中心小学）复用餐饮具使用前清洗消毒不合格核查处置情况
（一）抽样基本情况
被抽样单位:麻城市张家畈中心学校（蔡店河中心小学） ；抽样产品：汤勺；规格型号：散装；不合格项目：大肠菌群，《检验报告》编号为ZSKJ202206-MC-435；消毒日期：2020年6月22日。
（二）环节核查处置情况
1、产品控制情况
麻城市市场监督管理局执法人员向当事人送达了检验报告并做了现场调查。麻城市张家畈中心学校（蔡店河中心小学）餐具不合格1个批次；不合格项目：大肠菌群。因涉嫌复用餐饮具使用前清洗消毒不合格的行为进行调查，属于学校食堂清洗消毒使用，不存在购进销售和召回等现象。
2、排查整改复查
经排查，造成该批次产品不合格的原因是餐具放置过于密集，中心温度未达到要求，导致消毒不合格。该学校食堂主动制定了整改报告，采取改正措施，做到一清二洗三消毒，增加餐饮具间隙，延长消毒时间，并实行员工相互监督制度。2022年8月29日麻城市市场监督管理局执法人员对该学校食堂组织复查验收。
3、行政处罚情况
麻城市张家畈中心学校（蔡店河中心小学）复用餐饮具使用前清洗消毒不合格的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定；依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。
四、麻城市阎家河镇炳戈酒楼复用餐饮具使用前清洗消毒不合格核查处置情况
（一）抽样基本情况
被抽样单位: 麻城市阎家河镇炳戈酒楼；抽样产品：椭圆盆；规格型号：散装；不合格项目：大肠菌群，《检验报告》编号为ZSKJ202206-MC-341；消毒日期：2022年6月10日。
（二）环节核查处置情况
1、产品控制情况
2022年6月21日，麻城市市场监督管理局执法人员向当事人送达了检验报告并做了现场调查。麻城市阎家河镇炳戈餐馆餐具不合格1个批次；不合格项目：大肠菌群。因涉嫌复用餐饮具使用前清洗消毒不合格的行为进行调查，属于自家清洗消毒使用，不存在购进销售和召回等现象。
2、排查整改复查
经排查，造成该批次产品不合格的原因是消毒柜出问题导致餐具消毒中心温度未达到要求，导致大肠菌群不合格。该店主动制定了整改报告，采取改正措施，做到一清二洗三消毒，增加餐饮具间隙，延长消毒时间，并实行员工相互监督制度。2022年8月2日麻城市市场监督管理局执法人员对该店组织复查验收。
3、行政处罚情况
麻城市麻城市阎家河镇炳戈酒楼复用餐饮具使用前清洗消毒不合格的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定；依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。
五、麻城市阎家河镇世红酒楼复用餐饮具使用前清洗消毒不合格核查处置情况
（一）抽样基本情况
被抽样单位: 麻城市阎家河镇世红酒楼；抽样产品：桥形盆；规格型号：散装；不合格项目：大肠菌群，《检验报告》编号为ZSKJ202206-MC-328；消毒日期：2022年6月10日。
（二）环节核查处置情况
1、产品控制情况
2022年6月21日，麻城市市场监督管理局执法人员向当事人送达了检验报告并做了现场调查。麻城市阎家河镇世红酒楼餐具不合格1个批次；不合格项目：大肠菌群。因涉嫌复用餐饮具使用前清洗消毒不合格的行为进行调查，属于自家清洗消毒使用，不存在购进销售和召回等现象。
2、排查整改复查
经排查，造成该批次产品不合格的原因是消毒柜出问题导致餐具消毒中心温度未达到要求，导致大肠菌群不合格。该店主动制定了整改报告，采取改正措施，做到一清二洗三消毒，增加餐饮具间隙，延长消毒时间，并实行员工相互监督制度。2022年8月6日麻城市市场监督管理局执法人员对该店组织复查验收。
3、行政处罚情况
麻城市阎家河镇世红酒楼复用餐饮具使用前清洗消毒不合格的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定；依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。
麻城市市场监督管理局
2022年9月2日
来源：麻城市市场监督管理局
国质量新闻网讯 近日，河南省三门峡市市场监督管理局陕州分局公示2023年食品安全监督抽检信息（第6期）。本期该分局组织抽检了餐饮食品共32批次样品，抽样检验项目合格样品29批次，抽样检测项目不合格样品3批次。
一、不合格产品情况
1.三门峡市陕州区第二初级中学使用的1批次不锈钢碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的检出值为0.0331mg/100cm2，标准规定为不得检出，检测机构为郑州谱尼测试技术有限公司。
2.三门峡市陕州区世红老成都自助火锅店使用的1批次筷子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的检出值为0.0851mg/100cm2，标准规定为不得检出，检测机构为郑州谱尼测试技术有限公司。
3.三门峡市陕州区围辣火锅餐饮店使用的1批次圆盘，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的检出值为0.0272mg/100cm2，标准规定为不得检出，检测机构为郑州谱尼测试技术有限公司。
二、处置措施
三门峡市市场监督管理局陕州分局针对抽检发现的问题已经启动核查处置。餐饮环节要求经营单位立即停止使用这3批次产品，控制风险，并依法予以查处，核查处置情况及时向社会公布。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
监督抽检产品信息
序号 | 检查实施主体 | 被抽检单位名称 | 被抽检食品名称 | 抽检产品生产日期 | 抽检产品批号 | 抽检产品规格 | 检验依据 | 检验结果 | 检查机构 | 备注 |
1 | 三门峡市场监督管理局陕州分局 | 三门峡市陕州区早味多小吃服务店 | 煎炸过程用油 | 2023-06-28 | / | / | 酸价 | 合格 | 郑州谱尼测试技术有限公司 |
国质量新闻网讯 2022年10月25日，湖北省市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息公告（2022年第15期）。本期共抽检29类食品1188批次样品，其中合格样品1180批次、不合格样品8批次。
不合格样品包括：
（一）宜昌市伍家岗区徐鲜森生鲜超市销售的标称湖北亿龙源食品有限公司生产的白砂糖。
（二）湖北黄商集团股份有限公司黄商生活超市销售的标称武汉君和联合贸易有限公司生产的冰糖（单晶体冰糖）。
（三）西塞山区世红百货超市销售的标称武汉绿雅源商贸有限公司生产的白砂糖。
（四）湖北黄商集团股份有限公司黄商生活超市销售的标称武汉君和联合贸易有限公司生产的老红糖（赤砂糖）。
（五）武汉市恒祥辉餐饮管理有限公司使用的筷子。
（六）武汉东湖新技术开发区郭果餐饮店使用的碗。
（七）仙桃市粤客隆商业有限公司销售的湖北佳轩乡妹子食品有限公司生产的“云土”牌野山椒鸡爪。
（八）仙桃市江汉农产品大市场＋代燕芬销售的芒果。
1.风险解析.pdf
2.食品抽检合格-20221025.pdf
3.食品抽检不合格-20221025.pdf
4.保健食品抽检合格-20221025.pdf
