家国潮奶茶店早已火遍全国，小红书、抖音上都能看到他们家的身影，连张韶涵都是他们家的忠实粉丝！好在如今在襄阳也能喝到了！
无论是奶茶还是果茶，好喝的秘诀都来源于优质的原材料，每天新鲜现煮的珍珠和奶茶才能保持醇厚的口感，新鲜的水果才能喝到满嘴清香。
环境当然也很重要，浓烈的东方本土情愫，古韵中不失新潮，是当下最受欢迎的国潮风！
很少见奶茶店还有这么宽敞舒适的环境，和三五好友相聚于此，来几杯温馨的下午茶拍照打卡，舒适又惬意。
连打包袋都超有feel，拎在手上就能引的路人纷纷侧目，这家店真是让人不得不爱！
这里的王牌奶茶系列一喝就能感受到浓浓茶香，丝毫不会甜腻，丝滑醇厚，回味悠长，尝过一次就会爱上！
随性的黑糖花纹让奶茶看着仿佛一块完美的琥珀石，捧着都是一杯艺术品！
醇厚的奶茶杯底有着满满的大颗珍珠垫底，Q弹的珍珠在齿间碰撞，糯叽叽的口感越嚼越香。
猛吸一口，奶茶醇香中带着丝丝黑糖的气息，甜意更浓的同时却丝毫不腻口。
一杯奶茶五种料！珍珠、紫米、芋圆、燕麦、布丁.... 满满当当的塞满了整个杯子，再也不必额外加小料，一杯就能喝到饱。
珍珠的Q弹，紫米的软糯，布丁的爽滑，丰富的口感让喝到的每一口都是惊喜，咀嚼之间更是趣味十足。
风韵独特的桂花酒酿一定是来店必点，奶茶的茶香味很重，不会过分偏甜，入嘴满是厚实香醇之感，还有桂花的阵阵香气弥漫！
随手一捞杯底就是满满的桂花和小料，在奶茶的浸泡之下，酒酿的清香、桂花的雅香、奶茶的醇香一同在舌尖上来了一场多重奏。
原有奶茶基调之上，几分桂花的清香随之在口中炸裂开来，余味悠长，连说话都带着桂花香气呢！
清晰可见的紫薯泥，仿佛水墨画一般挂在杯壁，让整杯饮品从内而外都透出神秘又高贵的紫色，美到不行！
口感更是绵密美妙，奶茶带来自然的醇香，细腻的紫薯泥浓郁甜美，两种口感完美交织。
再加上Q弹的明珠，在唇齿间荡漾出丰富滋味，不知不觉就将整杯全部喝掉，心和胃都填得满满的。
杨枝甘露颜值赛高，最主要的是用料足够新鲜！透明外壳下清晰可见各种水果，小小一杯捧在手中吸睛满分！
现切的青皮芒果裹挟满腔热带风情而来，大颗粒的西柚果粒与味蕾坦诚相见，这就是让人不得不爱的最好理由。
吸上一口，饱满细腻的果肉温柔融化在舌尖，Q弹的小小明珠落入嘴中顽皮冲浪，一口就让人回到了清爽夏天！
厚实细腻的奶盖相信没人能够拒绝，绵密的口感有着淡淡的海盐风味，抿上一口舌尖立马就被俘获。
当底部的蜜桃乌龙茶冲破奶盖的封印，与之截然不同的清新口感会让人忍不住再猛喝两口。
奶盖的咸香与蜜桃乌龙茶的清香相互在口腔内交融，咸甜交错的冲击口感，让人不知不觉间就将一整杯消灭掉。
好喝不胖就选酸奶！醇厚顺滑的优质酸奶登场，一吸就喷发出汹涌的“实力”，让人直叫绝。
浓郁的蓝莓果酱与其相互交融，细腻的口感在口中迸发出愉悦感，喝完还意犹未尽还想再来一杯！
颜值满分的气泡水清清爽爽，宛如一杯冰蓝色的宝石，颗颗小青柠的点缀更显灵动。
刺激的气泡在口腔内炸裂，丰盈清甜的汁水肆意横流于齿间，吃完火锅烤串再来一杯这个，真真是解腻解辣第一名！
当一家奶茶店集合了颜值与味道，还能在这里与朋友休息小聚，那还有什么理由不来打卡呢？
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【店铺信息】
茶海棠
地址：樊城区长虹路苏宁易购广场襄悦里火车集市（瑞幸咖啡对面）
营业时间：10:00-22:00
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出品：襄阳食记网络科技有限公司
编辑：POI酱 摄影：大福君
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<>没有么能够阻挡/我对奶茶的向往”
说的大概就是编辑部每天的日常
最近西瓜喵发现了一家新开的店
有一杯只能活3分钟的“水墨画”奶茶
除了19块9能喝5杯
还连续三天半价！
面对如此“丧心病狂”的商家
胖着哭泣也要喝啊！
< class="pgc-img">（★文有超值福利）
01新鲜水果芝士才是冬日完美搭配
< class="pgc-img">很多人一到了天容易皮肤干燥、嘴唇起皮，其实除了缺少水分，还缺少维他命C。可是水果太凉怎么办，不怕，热热的水果牛奶茶来拯救你。
< class="pgc-img">将一整颗比手还芒果被成小块，投入温热的鲜牛奶中，最后再用醇厚的芝士冰淇淋奶盖封个顶，一杯颜值、温度、营养都具备的芒果芝芝就交给你啦！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">同系列的火龙果芝芝nie火龙果甜度比芒果低三分之一，喝起来口感更清新。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">推荐喝法之奶盖控喝法：先打子一口完冰淇淋芝士奶盖，再慢慢喝水果茶。两个部分两种鲜明口感，简直像买了两杯饮品，超值！
< class="pgc-img">推荐喝法之shake喝法：把杯口封住，尽摇一摇，芝士冰淇淋奶盖慢慢融入色泽鲜艳的果茶里，仿佛下雪般梦幻，水果的清香和奶盖的醇厚相互交织，超治愈！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">02只能活3分钟的“水墨画”奶茶
< class="pgc-img">只3分的水墨画”就是这杯火山珍珠黑糖，正着普通奶没什么太大区别，但是当你把它倒过来，如水墨画般的火山之景，便呈现在你眼前。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">为什么说只能活3分钟呢？因为奶茶会稀释杯底的黑糖，超过分，可看不到“岩浆”下涌的画面了。
< class="pgc-img">现煮的珍珠埋在浓稠的黑糖里变成了黑色，搅匀后配着奶茶吃进嘴里，一颗颗弹的炸弹，汁水充分还十分有嚼劲儿。
< class="pgc-img">因为有黑糖打底本身就比较甜，建议点的时候要无糖或少糖，不然该腻了！
饱腹感强，小困小饿的下午需要ta
< class="pgc-img">< class="pgc-img">治愈系的抹茶+养生卦桂圆红枣茶+富的红豆血糯米=超强能量饮品！下午饿了，这样一，满足！晚饭都可以不用吃了。
< class="pgc-img">因为加了鲜牛奶，桂圆抹茶不会像平常的抹茶饮品那么苦，再加上桂圆红枣茶打底，又让奶茶又一养生的香气。吸一口杯底满满的红豆血糯米，蓬松软烂，嚼起来嘴里还有“咯吱咯吱”的声音，饱腹感超强！
< class="pgc-img">和桂圆抹茶同样治愈饱腹的还有泡鲁达，咖啡底奶茶甜度较低，直接化身提神利器！芋泥混合在奶茶中口变得更加浓稠，再加上杯底的燕麦和血糯米，困了饿了，一杯下午茶统统搞定！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">04季节从来不是拒绝冰饮的理由
< class="pgc-img">下雪天，空调房和奶昔更配哟！没错，谁说冬天不能吃冰？只要，小酌杯甜蜜的奶昔有何不可？何况还是风味的生奶昔。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">打开盖子有惊喜！满满的花生碎简直快要溢出来，配上奶昔挖一勺，冰冰的奶昔裹着香脆可口的花生碎在舌尖融化，香味道比饮还治愈！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">海洋球、星星灯、秋千、玩偶……在浅浅的少女粉中，喝一杯浅浅的茶，看着窗外翻飞的六角霜花，心情也跟着轻盈了起
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">【店铺信息】
< class="pgc-img">【店名】浅浅茶
【地址】樊城区万达金街1-128
【营业时间】10:00—21
【人均】15
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出品：襄阳食记网络科技有限公司
编辑：西瓜喵 摄影：福君
由襄阳食记原创发布，未经授权禁止转载
经记者：王紫薇
喜茶开启了下沉市场战略，没有意外，它采取的战略是：加盟。
11月3日喜茶方面回应市场近期传言表示，确实在开放加盟：“喜茶确实正准备在非一线城市以合适的店型开展事业合伙业务。”
喜茶方面表示，目前内部已建立起“业内最严格的事业合伙人筛选标准和完善的培训考核流程”，其中包括：事业合伙人需要在门店工作超过3个月，具备产品制作、门店运营等综合能力和高度的责任心、认同企业文化等。
喜茶朝阳大悦城的前厅流水线 图片来源：每经记者 王紫薇 摄
其实对于一二线城市之外的市场，喜茶早在2020年就有所动作。2020年4月，喜茶开拓的子品牌“喜小茶”正式营业，定价区间为6-15元，集中在三四线城市。但近日喜小茶被传已暂停服务。
喜茶方面确认此消息属实。对于关闭原因，喜茶方面表示，喜小茶是喜茶在产品和价格带等方面做出的新的探索和努力，随着喜茶价格向下调整，喜小茶已经完成其历史使命。
无论是瑞幸还是蜜雪冰城，加盟制是其抢占市场份额和盈利的利器。而下沉市场也成了盘踞一线城市咖啡奶茶品牌们的下一目标。
除了喜茶之外，星巴克也公布了2025目标，并提出2025进入中国300城市，开店9000家；今年10月面世的库迪咖啡喊出3年万店的目标，业内人士也分析“想要实现，必须下沉”。
此次喜茶加入下沉市场的大混战，加盟制会助其一臂之力吗？
品牌线收缩，喜小茶退场
喜小茶曾被寄予厚望。
据久谦中台专家纪要，喜茶内部从2018年开始准备喜小茶项目，2019年开始新增喜小茶品牌。原因有二：
一是国内内饮品行业消费群体更多为中低端价格带集中，书亦烧仙草、茶百道、古茗、七分甜以及沪上阿姨门店均为1000+家，而当时定位在一二线城市的喜茶与奈雪的门店体量太小。
二是，喜茶品牌调性与消费者喜爱程度均很好，2018年销售额16亿，但在整个国内自制饮料(不含瓶装)市场占比仅3%，占比过少。
于是喜小茶被提上日程。在品牌定位上，喜小茶主要希望笼络喜茶高端消费群体之外的市场空白，产品单价均在20元之下；在原材料上，喜小茶主打“真奶无奶精，真果无添加”，品类涵盖鲜奶茶、果茶、咖啡、冰淇淋、纯茶五大类；在门店选址上，喜小茶与喜茶有所区隔，选址通常不在城市核心商圈。
喜小茶开始在广东省内开始试点扩张。根据喜小茶发布的2021年《喜小茶一周年小报告》，开业一年后，其在深圳、广州、东莞、中山、佛山、惠州等6个广东城市落成22家门店，全年共卖出超280万杯饮品，平均每家店每个月卖出1万多杯。
原本喜小茶预期以喜茶的背书与自身能力实现快速扩张，但其盈利能力未达预期。同时期，喜茶的营收也开始出现压力。
纪要显示，喜茶营业额以2019下半年为拐点开始下滑，2020年至2021年，喜茶明显感受到营收压力。2022年开始，喜茶的营业额也开始下降。
2022年1月与2月喜茶的营业额比2021年同期下降2%-3%；客单价下降10%，2022年1月与2月喜茶每月营收5.5亿元(剔除税收)，相比2020年与2021年，营收同比下降10%。
今年上半年，喜茶宣布降价，全线产品告别35元，并宣布新品价格均维持在30元以下。
根据喜茶提供的数据，2022年6月，喜茶菜单上19元以下产品已经占到了八成。
凌雁咨询首席咨询师林岳告诉记者：“喜小茶的关店是必然结果，因为喜茶降价和产品定位下沉之后，已经和喜小茶有重叠，而且此前还有人质疑喜小茶是不是山寨品牌。多品牌战略不是很好实施。”
“集中资源到喜茶是好事。喜小茶最开始的作用主要是市场的孵化，即看看中低端市场的反应，事实证明低端市场空间也是巨大的，那么喜小茶就已经完成了自己的历史使命了。”林岳告诉记者。
以加盟制加速占领下沉市场
一杯30元的奶茶并不是没有市场，喜茶和奈雪也因此将门店多开在一二线城市。
但在非一线城市，喜茶、奈雪则在价格上没有太多竞争力。省会城市的奶茶多以Coco、茶颜悦色、古茗所代表的15-25元价格带为主。
茶百道等奶茶品牌在非一线城市门店众多 每经记者 刘雪梅 摄
业内人士认为，喜茶降价就是进入下沉市场的前期准备。久谦中台的专家纪也要显示，降价原因之一是为了扩大消费群体，并配合喜茶开2000-3000家店，进入到更多城市。
喜茶目前在70多个城市运营着超800家门店，这些门店多分布在一二线城市。记者了解到，喜茶目前的全国门店已全面实行门店合伙人制。
近一年以来，喜茶已连续进入了哈尔滨、长春、淮安、龙岩、襄阳、临沂等新城市，但与原本盘踞这些城市的奶茶品牌动辄千家的体量相比，喜茶在下沉市场的占有率还远远不够。
于是，加盟制成了喜茶快速开店的杀手锏。业内认为，加盟制是连锁零售很重要的一种模式，很多餐饮头部大品牌，比如肯德基、麦当劳，以及连锁便利店7-11等，都对加盟制驾轻就熟。
林岳告诉记者，加盟制的关键在于标准化体系的执行和监控，以及利益分配的机制。他认为，在后疫情时代经济增长放缓，加盟制度可以更大程度地利用社会资本，会是比较合理有效的模式。
品牌从直营到加盟，市场的担忧明显，其中之一就是品控与服务。对于品控问题，喜茶方面表示，将对事业合伙人进行赋能，并在品牌、产品、品控、食安、营运、培训、供应链等方面为事业合伙人提供支持。
林岳同时认为，放开非一线城市的加盟对喜茶来说是一把双刃剑。
“一方面可以快速覆盖下沉市场，但另一方面意味着管理、标准化的执行、品牌和文化的一致性将受到挑战。合伙人加盟制度主要强调合伙人的资质、能力、企业文化方面的适配性，这是一个很重要的基础。”林岳说。
咖啡奶茶“卷战”下沉市场
其实加盟制在现制茶饮与咖啡赛道已经被广泛应用。在奶茶品牌中，通过加盟并快速扩店属于“常规打法”。
奶茶品牌古茗门店数近7000家，书亦烧仙草超过6500家。两者都是加盟赛道的老玩家了。
而今年9月递交招股书的蜜雪冰城，其招股书数据显示，截至2022年3月末，公司共有门店数量22276家，包含22229家加盟门店以及47家直营门店，门店数量位居国内现制茶饮行业第一。
与奶茶品牌一样，咖啡也在抢占下沉市场。
此外，瑞幸的加盟制也已经开展多时。瑞幸的联营门店也给瑞幸的复兴之路助力颇多。首先是对总收入的贡献。在2022年瑞幸公布的一季度财务数据中，其联营门店在该季度收入5.493亿元，较2021年同期暴增239.3%，在此次财报数据中占比达到了四分之一。
该季度也是瑞幸宣布首次经营利润转正，在美国会计准则（GAAP）下，瑞幸营业利润第一季度为1610万元，2021年同期，该项表现为亏损3.64亿元人民币。海豚社创始人李成东也就此告诉《每日经济新闻》记者，瑞幸原有的亏损店铺的关停、控制自营门店比例，扩充联营门店数量，这都是其盈利的要素构成。
第二则是加强了瑞幸门店网密度与广度。截至2022年3月31日，门店总数达到6580家，其中4675家为自营门店。
除了盈利之外，瑞幸仍在快速开店，并利用加盟制来快速占领下沉市场。
第一季度财报中，瑞幸净新开门店556家，其中多数为联营门店；二季度财报显示，瑞幸共拓展了14个新下沉城市，其中加盟门店进入了11个新下沉城市。
下沉市场也成为星巴克的标靶。9月，星巴克发布了2025中国战略愿景：公司计划至2025年，以平均每9小时开出一家新门店的速度，新增开3000家门店，覆盖中国300个城市。
至2025年，星巴克中国总门店数量将达到9000家，实现净收入翻倍，营业利润为当前四倍的增长目标。
值得注意的是，创造了瑞幸神话的陆正耀此次又开始做咖啡了。10月20日，库迪咖啡成立。在小程序上可以看到，其已上线50多款产品，产品定价在20～32元之间，目前试营业期间全场统一售价为9.9元。
库迪喊出三年万店的目标。业内人士分析，想要实现这一目标，库迪必须下沉。
也有业内人士告诉记者，如果下沉市场成为必争之地，他更看好咖啡品类的加盟。“与奶茶品牌不同的是，咖啡品类少，产品的制作与操作逻辑更简单，咖啡的加盟管理与之相比更容易形成体系。当然，供应链与加盟管理能力也是缺一不可。”
每日经济新闻
