才是韩国人真实的一日三餐，别被韩剧骗了，你还羡慕吗？

国内的电视剧总是太拉胯，导致很多人都不爱看，特别是女生们从小就看着韩剧长大，很多女生都向往韩剧里的生活，看到韩剧里的美食都忍不住流口水。

国内有不少人宣称：韩国无胖子，韩国美食更营养更好吃等论调，一个国家怎么会没有胖子？这些深受韩剧影响的人，自然是不愿费脑子去思考这个问题。

拥有了滤镜的韩国美食，吸引了不少人前去韩国旅游，朋友小琴便是如此，但是去了韩国之后，小琴就像变了一个人，不喜欢追韩剧了，对韩剧里的欧巴也没以前疯狂了。

小琴在韩国实拍了人们的一日三餐，体验了真实的韩国美食，回来之后小琴跟我说：“千别被韩剧骗了，电视剧里的欧巴都是骗人的，现实世界里帅哥很少，胖子挺多，喝酒后还发疯，美食也不好吃，我以后不追韩剧了。”

我们一起来看看，韩国人真实的一日三餐到底都吃啥？为何小琴去了一次之后反应这么激烈。

早餐

韩国位于我国的东北方向，又被称为“泡菜国”，一日三餐都是离不开泡菜，韩国人的饮食习惯其实跟东北地区有点类似。

韩国人的早餐一般是习惯吃米饭或者是喝粥，如果是城市里的家庭，如今也习惯喝牛奶和面包了，韩国的大街小巷里几乎看不到早餐店，一般人都是在自己家里做早餐。

米饭作为主食，搭配一碗汤，配菜品种倒是丰富，有泡菜，有凉拌海带丝，有豆豉等，韩国人吃饭的时候都习惯配汤，汤泡饭也成为了很多人喜欢吃的早餐。

午餐

韩国人的午餐菜品比早餐更加丰富，一般都是吃石锅拌饭，或者是白米饭配菜，三口之家，一般中午都会准备一个砂锅煮饭，底下是米饭，上面会放一点土豆，红薯，玉米粒等。

石锅饭做好之后，韩国人会调好酱汁，吃的时候把酱汁倒在米饭上，然后酱汁吃，所以他们对于菜品的要求并不高，有泡菜就够了。

韩国午餐的配菜除了泡菜之外，还有海草，豆芽，海带，腌黄瓜等各种腌制蔬菜，小碗装配菜也成为了每家的习惯方式。

除了吃米饭之外，韩国人午餐还喜欢吃冷面，炒饭等其他美食，在韩剧中，韩国冷面的出境是非常多的，单身去掉了滤镜之后的韩国冷面让人看起来乌漆嘛黑，一点都不好看。

晚餐

大家白天都比较忙，午餐吃得比较随意，晚餐成为了很多韩国人家庭的“重头戏”，吃得比午餐更加丰盛。

在韩国人们吃晚餐一般会吃部队火锅，或者米饭，或者去外面餐馆吃烤肉。

部队火锅跟中国的火锅不一样，没有鸳鸯锅，也不存在火锅底料，就是把一些食材放进锅里直接炖，有点像东北的乱炖菜品。

一边煮一边吃，不够菜品可以加，就算吃火锅，韩国人也依然少不了米饭和泡菜。

吃一次部队火锅花费不菲，一般家庭并不会天天吃，大部分韩国人真实的午餐都是吃米饭配泡菜，配菜里有紫菜，大白菜，萝卜条等各种素菜。

韩国人也很爱吃肉，一般都是以牛羊肉为主，对于猪肉并不是特别喜爱，有时间为了赶时间，韩国人还非常喜欢在晚餐时吃泡面或者却街边买份炒年糕。

对于韩国的饮食，大家都众说纷坛，有人说韩国没胖子，但是看完韩国真实的一日三餐后，怎么可能会没有胖子呢？

看完韩国真实的三餐后，你还羡慕吗？

本文由餐饮新纪元原创，欢迎关注，带你一起长知识！欢迎留言评论，收藏与转发，你的每一条点赞，我都认真当成了“喜欢”。餐饮新纪元全网文章阅读量突破5亿，如果你对餐饮业感兴趣，热爱美食，喜欢创业，有想法有梦想，那不妨关注我们，每天带给你不一样的视角解读餐饮创业、分享美食。

有更精彩的观点讨论，欢迎大家私信我，图片来源于网络配图，如有侵权请告知删除。

上7点，胖子就起了床，老婆阿芬已经买好了早餐，收拾好了金毛，给胖乎乎的女儿穿戴整齐了。胖子开着车，和阿芬把女儿送去了附近的小学，然后直接去了店里。

胖子是个理发师，在大学城外面开了一家理发店，昨天晚上有人打电话说今早要去店里洗头，胖子才起了个早。

要来洗头的是个在女人街开服装店的老板娘，八点不到就到了，她三十来岁的样子，人长得很漂亮，长发带着波浪卷。胖子一边给她洗头一边跟她聊天，这女人一会要坐火车，这次是跟小姐妹去四川玩。两人一边聊着四川的美景和美食，一边就把头发洗好了，那女人还顺带讲了上一次跟小姐妹去厦门玩的经历，胖子不停应和着。

胖子的理发店开了十多年了，以前是在靠近学校的那一侧，众多商铺中唯一一个理发店，生意很好，每到开学放假更是忙不过来。后来胖子嫌租金太贵，把店面搬到了马路对面，生意还是好得不行，学校里面的理发店都没有多少人去。眼下，对面的商铺都面临拆迁，胖子为一年前自己的精明得意不已，坐在椅子上吹头发的女人也把胖子一顿猛夸，胖子肉乎乎的脸上更加乐开了花。

胖子忙活的时候，阿芬开始认真洗脸。阿芬以前就在对面学校读书，本来学的师范专业，跟胖子恋爱结婚后就留了下来。开始是在理发店帮忙，后来在小吃街弄了个商铺卖零食和烤鸭，生意一度很火。因为店面拆迁，又回到理发店。

阿芬皮肤很黑，身高不足一米六，今天，她穿着一套粉色的衣服，上面是吊带，下面是短裤，脚踩一双黑色的高跟凉拖。因为人有点胖，吊带被她撑得有些紧，在后背和腹部勒出明显的褶子。阿芬在镜子前照了照，然后拿出化妆品开始拾掇起来，先擦爽肤水，再眼霜、乳液、面霜，涂一层隔离，再加一层粉底，扑一点散粉，然后画了眼线和睫毛，再用粉刷刷一点腮红，最后给嘴唇涂上颜色……这一系列动作结束以后，阿芬的眼睛看起来大了，整个人漂亮了很多，皮肤也白了不少，只是以脖子为界，形成上白下黑的颜色布局。

店里没有其他客人，阿芬就在外面跟隔壁手机店的老板聊天，把老板几个月的女儿抱在怀里，逗她开心。阿芬自己生了两个女儿，生小女儿的时候，正是他们买了零食商铺缺钱的时候，加上胖子生意好缺人手，她出了月子就在理发店帮忙。秋冬时节，理发店做造型的人很多，阿芬把小女儿往推车一放，盖好被子，就忙着去洗头吹头卷头去了。女儿哭的时候，就跟她说几句话，或者让店里的小伙子摇一摇。如今，小女儿已经快三岁了，因为小夫妻无暇照顾，便交给奶奶带。她说，实在是没有办法，那时候忙，她都没有怎么好好跟自己的女儿说说话，现在看到别人家的小孩，会特别喜欢。

胖子刚放下吹风，服装店的老板娘就像风一样走了，她说快要赶不上火车了。阿芬热情得跟她告别，然后在电脑里找出客人的消费记录，做了记载。

店里的其他店员陆陆续续来上班，看起来都是没吃早饭的样子，开始点起了外卖。没过几分钟，又有一个女人进来，她是大学城里的老师，让胖子给她把头发修一修。胖子给她洗好头，系好围裙，问她想修成怎样，女老师看起来心情很好的样子，说了句“听你的，你看着办。”胖子又问她需要留多长，然后就开始卡擦擦剪起来。差不多半个小时，女老师的长发变成了文艺青年的波波头。

胖子说要定个型会效果好点，烫十分钟就够了，女老师点了点头。胖子便拿出卷发棒和烫发棒开始给头发打卷。不知道是头发太短还是卷发棒不好用，打卷的时候总是不顺畅，卷到发梢的时候总有头发卷不进去。胖子倒是一点也不急躁，卷发棒和烫发棒换了一个又一个，慢慢卷起来。

阿芬见胖子这边做得不太顺利，便过来帮忙。不知道是不是手更小巧的关系，阿芬卷的头发没有出现之前的那些问题，不到几分钟，就把头发卷起来了。

卷好头发，已经9点多了，胖子让一个年轻的小伙子配好了药水，慢慢浇到头发上，然后打开蒸汽烫发机，给头发加热。

这会，胖子忙着去给一个中年男人剪头，那男人应该是在政府的某个部门上班，他俩一直聊的话题是最近新开的楼盘，那个男人说他在新开的综合体里买了个店面，就在二楼。说起店面，胖子说他们也看好了一个店面，就在街边的位置，旁边有两个小区，还有菜场，店面有上下两层100多平米，买下来大概要150几万。剪头发的男人说：“你怎么不说啊，早说我帮你弄个店面了，或者把我的店面租给你。”胖子一边哈哈笑着，一边说：“你那个店面太贵了，我是没有那么多钱，而且现在不是还没有开业吗？我就想着安耽点，万一自己开不下去租给别人也可以……”俩人又聊了会本地的楼市，头发也剪好吹好了。男人说卡已经丢了，不记得卡号。胖子问阿芬，阿芬说电脑里是没有的。男人便说：“就算我一共用了十次你看行不行。”胖子爽快得回答说：“行行行，没问题。”

胖子过来看了看女老师的头发，这会已经过去不止十分钟了，女老师问快好没，胖子捏了捏头发，说还差点。听到有人叫胖子，他就赶紧走开了。

又过了差不多将近二十分钟，胖子终于让人给女老师把烫头机关掉，头发洗干净了，胖子让店里的小伙子帮忙给人洗头，自己过来帮女老师把头发吹好。弄好以后，很是满意得说：“不错不错”，女老师照了照镜子，问“会不会老气？”“不会不会，好看的”，正在旁边给自己吹头发的阿芬也说“好看。”阿芬在头顶扎了个小丸子，之前随便扎起来的卷发已经被她吹直，成了波波头的样子，好看了很多。

女老师笑了笑。“阿芬，给老师药水打个五折哈。”女老师便打开微信，找到胖子，给他发了个红包。

虽然是上班日，但也是大学城学生临近开学的日子，店里一直都很忙，上午又有一个女孩来做头发，是艺术学院大四学生，五官精致，妆化得也好，她让胖子给她把黑直发烫成卷发。胖子问她毕业了要去哪里工作，那女孩说，老爸都安排好了，毕业了去当地的小学当音乐老师。头发上色和烫的时候，女孩就一直在手机上追剧，正是热播的《微微一笑很倾城》，两个小时后，漂亮的姑娘顶着一头苦亚麻色的大波浪离开了。

已经快要一点了，店里除了一个洗头的女人，也没什么客人了，店员都横七竖八得坐在椅子上玩手机。阿芬已经去对面学校食堂买好了午餐，胖子随便扒拉了几口，终于得空休息下。阿芬丢掉垃圾，去隔壁手机店的家庭娱乐区做起了运动，她说要继续减肥。胖子呢，打开手机，将阿芬的背影拍下来，发了条朋友圈，配文是“母老虎在练习瑜伽”。

下午，胖子给拖着行李箱进门的女生做了个护理，一边洗头一边问水温行不行，力度是否合适，那女孩头发是烫过的，有些毛躁，但头皮又有点油，于是胖子便把店里新到的生姜洗护套装拿出来给女孩试用一下，顺便给她做了个柔顺，最后只收了友情价20块，走的时候说：“如果觉得生姜洗护好用，下次再来”，小姑娘感激得说了谢谢，就笑嘻嘻得往校门走去了。

胖子说累得慌，客人理发，如果不特别要求的话，胖子都会让下面的店员去做。可是进店的客人，大多都知道，胖子手艺最好，也是老客，所以基本上一天下来，胖子最忙，洗头，吹头这种技术含量稍低的活就交给其他人做，还可以缓一缓。

这不，到了下午4点，阿芬在给一个胖胖的中年妇女做头发护理，胖子在给旁边餐饮店的服务员剪头发，大女儿小胖已经到了放学时间，他们只好叫店员骑着电动车去把女儿接回来。阿芬一边看着女儿做作业，一边收钱。

其实这么些年，除了卖零食和烤鸭，在理发店帮忙外，阿芬一直在做化妆业务，学校有活动的时候，常常有人来找阿芬化妆，她价格便宜10块钱一个，所以找她的人多。晚饭后店里没什么客人，阿芬拿出他的化妆工具，给胖子做了个纹眉，权当练练手。胖子一边让阿芬折腾，一边玩手机，上午做头发的女老师说左边的头发有些外翻，胖子让他吹的时候手往里拢一拢，如果不会就去店里他教。阿芬纹眉的技术还不错，胖子本来眉毛少，后半段基本就没什么眉毛，经阿芬这一弄，好看了很多。

有个年轻的女孩子来做头发，说要做个奶奶灰的短发，据说是今年最流行的发色和发型。胖子开心得不得了，他跟很多人推荐过这种短发，可是没有人愿意尝试，怕不好看。所以剪头发的时候，胖子特别仔细，调色的时候也确保染色剂的配比合适。这个头发做下来差不多花了两个小时，做好以后，小姑娘很满意，胖子给打了个九折，还拍了照片。

晚上，胖子还给一个大二的女生做了个直发，那小女孩头发很黑，很多，也比较软，洗头剪头上药水，弄好以后，有一种古典的飘逸之美。胖子问女孩哪个学校的，什么专业，课多不多，女孩都一一做了回答。说起来，那女孩的好多同学都找胖子做过头发呢。胖子一高兴，送了女孩两次护理。

忙完这两个头，已经9点多了，阿芬在柜台前拿着本子和计算器算账。胖子呢，则拿出模特，指导学员们练习剪头技巧。

凌晨0点，胖子终于可以舒舒服服得躺在床上了，他从手机里翻出白天拍下的亚麻色波浪卷、奶奶灰短发和飘逸的黑直发，发了一条朋友圈：“对于您的头发，我们只想细心一点再细心一点，让您的发型可以完美一点再完美一点，让您漂亮一点再漂亮一点！胖子选择——坚持专业只做美发！”

发完顺便翻了翻朋友圈，然后点中一个头像，打出“睡了吗？”发送了过去。

没有啊，刚要睡。

今天上了几节课？

4节。

我发现你朋友圈里的照片很漂亮。

是吗？谢谢哈，不过都是加过滤镜的，你可以试试美颜，肯定好看。

我就算了，本来人就难看就不用了。

哈哈哈，不会的，你问问你老婆，肯定说你好看的，看人看内涵的。

我有内涵吗？

那我就不清楚，你得问问你员工和你老婆啊。

我发现你是个很有内涵的女孩子。

谢谢。

不用不用。

我要睡了，明天早上要上课。

好的早点睡，我明天早上要送我女儿读书。

刚好，阿芬已经洗漱结束钻进了被窝，胖子说“快睡吧，12点半了”，便关了灯。

午夜，一片寂静。

胖说，他的同事，得到CEO脱不花，发现了一个面试的金牌标准，非常简单，“说话声音大”。其实，就是他的精力值够。

推出著名游戏《捕鱼达人》的互联网创业者陈昊芝选合作伙伴时，有一个标准，要胖。理由是胖子比较和气。

做事其实就是不断在做选择题，其中选人是最重要的题目之一。

以上两个选人方法，可能只是一句玩笑，却反映了一个问题，那就是能力并不是选人的唯一标准，需要考量的因素很多。

但是所有的因素都要在原则的基础上考量。

也就是说你有什么样的原则，就会有什么样的标准。

脱不花选下属的标准是能干，能干就需要精力充沛，她认为精力充沛的外在表现是“说话声音大”，其背后的原则是“三观要合”——大家都是拼命干活的人。

陈昊芝自己脾气急，选合作伙伴的标准是和气，在他看来，心宽体胖，胖子比较和气，其背后的原则是性格互补。

选伙伴、选下属，背后大的原则都离不开这两点合和补。

就是求同存异。

三观要同，能够互补。

大的道理大家都懂，但现实很容易让人放弃原则。

一个最常见的理由是——找不到合适的人，所以要降低标准，甚至放弃原则。

先找个人对付用着，等有合适的人再换。

不合的话，重则矛盾重重，争吵不断，甚至拆伙，轻则各自发力，互相抵消。

不补的话，则出现短腿。

其实，找合适的人也没那么难。

难就难在没用到心，没花到钱。

雷军为了找伙伴，能够几顾茅庐，一谈就是十多个小时。

和雷军相比，很多人真是没用到心。

从时间安排上，就可以看出来。

都说人才重要，可是花在人才上的时间有多少呢？

看看自己的时间表就知道了。

张一鸣说招聘是我们最重要的管理工作，招聘决定了我们的战略能否成功。

找不到人的都是没有真正认同——最重要。

选人还容易看市场价，选个CEO要看市场上的薪酬，而不是看这个人值多少钱。

张一鸣还说过，很多企业把人当作企业的损耗成本，特别是有些CEO很节约，总想招一些便宜的人。

很多人连舍不得孩子套不住狼这个道理都不懂。

盛大网络的陈大年（前首富陈天桥的胞弟）在挖人时曾说过，“不论其他人怎么出价，盛大都出双倍”。

选人就是要抛开市场价，要看这个人是不是最合适的人（在你的视线范围内），这个人值多少钱，这个钱你能不能付得起，如果能那就OK。