导“健康、营养、绿色”的饮食文化，创立了以“靓汤、嫩鸡”为特色的田源鸡火锅，具有无油、无糖、低脂肪的特点，有自己的专属农场，保证所有上桌鸡肉的质量和新鲜，可以放心吃的养生火锅!
餐厅在新一次的装修后更加的人性化，进门后便是宝宝专属的娱乐区域，不用担心孩子会乱跑不安全，可以安心吃一顿饭！
装修风格以原生态展现效果，回归自然的农场风，清新舒适！
除了餐厅所用食材有保证，更可以让食客们买到质量上乘的各种干货，回家煲汤炒菜享用！
除了大厅以外，包间还做了小的区分，包括生日趴房，家庭聚会小房，私密又舒适！
小料当然还是自己调配，墙面的黑暗配汁让没有头绪的人找到了方向，餐厅基本都是明档操作，吃的同时可以看到制作过程，让食客安心吃每一道菜！
田源鸡——已经将重点彻底的标明，汤底棉白，带有中药包却喝不出中药味道，汤汁鲜甜，吃鸡肉前必要的两到三碗汤，清汤一碗，葱花香菜一碗，胡椒一碗，再把鸡肉下锅，耐心等待！
农场鸡的一个最大特点，久煮不老，从头吃到尾鸡肉都是嫩的！
清汤底最好的两样搭配就是蔬菜和菌菇，菌菇可以与鸡肉同时下锅，这样菌菇可以吸收油脂，蔬菜本身在鲜汤里是最美味的，不用蘸料完全吃出蔬菜的清甜味！
除了基本的火锅搭配，夏日更有烧烤推出，鱿鱼烤的酱汁浓厚又鲜嫩！
红柳羊肉串是将羊肉体现最好味道的烤制方法，红柳的香气全部沁入羊肉中！
夏日怎么能没有小龙虾，虽然不是主打，也是下酒的好配菜！
花毛一体的到来意味着仲夏的到来，啤酒，烤串，花生毛豆！这里同样是自己制作，非常入味！
除了吃火锅涮菜涮肉，精致凉菜的加入也是好的！麻辣鲜香的椒麻鸡，孩子们最爱的蓝莓山药，爽口的山楂，还有每桌必备的豆腐丝！
这样的汤底，把虾滑下入后也是特别美味的，手打虾滑在鸡汤中涮出后，白嘴吃也很鲜，或者搭配海鲜汁！
如果这个火锅要选择吃牛羊肉一定要在最后下，因为牛羊肉会将汤汁变浑浊或者出沫子，所以喜欢吃牛羊肉的人在没有人喝汤的情况下选择吃肉，既不耽误前面吃鸡肉喝汤涮菜，也不耽误吃红肉！
手抓饼和烤南瓜蛋糕都是特色主食，饼要趁热吃，焦酥香脆，南瓜蛋糕更像甜品一样，个人超爱这个，松软糯俱佳！
这家田源鸡位于朝阳区南磨房路37号华腾北塘商务大厦2层
地铁十号线劲松站向东300米便是，餐厅面积大，包间需要预约，适合各种聚会！
<>川仁火锅
推荐理由：辣的味道温和，菜品也很好吃，服务也很周到。
人均：93
地址：朝阳区东三环八棵杨甲1号南侧(双井桥东南角)
海底捞火锅
推荐理由：这个就不用说了吧
人均：101
地址：朝阳区红庙延静西里2号东华商大厦2楼
珍滋味港式粥火锅
推荐理由：广东的粥底火锅，挺好吃的。主算在里面涮海鲜，再喝粥也依旧没有腥味，非常鲜美，环境不错。服务不错
人均：150
地址：朝阳区工人体育场东路丙2号中国红街3号楼2楼
重庆鸡公煲
推荐理由：好吃，味道不错。菜是各种小碟，价格便宜。鸡公煲的汤泡饼最美味。
人均：50
地址：朝阳区南磨房农光南路甲1号
呼和塔拉蒙古文化餐吧
推荐理由：环境很有蒙古特色。肉也比较足量。味道还不错。
人均：68
地址：朝阳区神路街39号院1-56号(近日坛北门)
田源鸡火锅
推荐理由：他家鸡汤很好喝。鸡肉嫩。服务也很好。
人均：70
地址：朝阳区南磨房路37号华腾北塘商务大厦2楼201室
满恒记火锅
推荐理由：铜锅涮肉。相当好吃。还有山东的花生露。
人均：77
地址：西城区平安里西大街14号
富女队长重庆火锅
推荐理由：九宫格类型的四川火锅。好吃，店布置的有特色，服务也不错。菜品也不错
人均：125
地址：朝阳区望京街9号望京国际商业中心B座4楼
愚掌门鱼火锅
推荐理由：这家的涮鱼，天天曝满
人均：89
地址：朝阳区松榆西里71号(华威桥东北侧)
度庐餐厅
推荐理由：性价比挺高的，山珍蘑菇火锅。。。各种野生菌。野菌。
人均：101
地址：朝阳区崔各庄乡何各庄村2号院
说今天京城有雪，但最新预报显示，城区飘雪很渺茫。真是“初雪虐我千百遍，我待初雪如初恋。”北京连续52天没有降水估计还会持续下去，说好的初雪迟迟不下，我们只好通过吃吃吃各种美食来弥补我们的内心。
“主播推荐”专栏，每周一次，由《吃喝玩乐大搜索》全体资深美食主播们倾心奉献的美食发现大片！我们绝对是一只拥有“高水平专业素养”的吃货发现小分队，跟我们吃起来吧！
01
「 黑松露饺子
」
夏小兽
《吃喝玩乐大搜索》
暖男主持人
“一直对黑松露的味道很着迷，印象最深的一次是在三里屯的雪葳，2两多的一块松露，裹上牛肉糜炸，味道相当霸气……
最近又有一位大胆的师傅，把6斤的松露做馅儿包饺子，上桌之后又来了场松露雪，入口前还加上一片火腿……
还让不让我好好吃饭了”
去哪儿吃：宴锦堂地址：西城区孝友胡同12号
注：此乃大厨私家菜，需要提前预约
02
「
汤爆肚
」
杨原
《吃喝玩乐大搜索》
特邀嘉宾、满学所博士
“爆肚大家都吃过，不过常见的都是小吃店里的水爆肚，高级一点的饭馆里就是油爆肚，汤爆肚则是传统宴席菜里的经典，是以滚开的高汤，把肚儿爆熟，以汤起到水的作用，又让浓汤把内中的滋味浸润到肚儿里，不仅吃的是对火候掌握的手艺，这一口高汤的成本也大大提升了味道的层次，肚鲜汤醇，尤其是在寒冷的冬天里，热热乎乎，显得格外美好。”
去哪吃：致美斋
地点：白广路35号
人均：91元
03
「
鳗鱼三吃
」
蜜思毛
《吃喝玩乐大搜索》
美食小编
“又到了吃鳗鱼的幸福时节，今天给大家推荐世贸天阶北街4层的“炭匠”。这家主打烤鳗鱼的餐厅精选250g左右的活鳗鱼现杀现烤。
选择250g左右的鳗鱼成本会高出其他重量的一些，因为这个重量的鳗鱼肥而不油烤出来口感酥而不腻。
必点菜单：鳗鱼三吃：白烤的鳗鱼佐樱花盐、芥末和柚子胡椒泥；鳗鱼饭三吃：传统、茶泡和拌饭，个人推荐茶泡一定要试试。
烤和牛也是我推荐的另一道必吃菜肴。最后给你们一道隐藏菜单：名古屋咖喱乌冬，好吃到你可以整晚吃掉。在吃的过程中记得用锅盖吃哦！
最后以一块红豆抹茶蛋糕收尾，蛋糕里加入了少量海盐所以根本吃不出甜腻，唇齿间留下的仅是是抹茶的清香。”
去哪吃：炭匠·鳗鱼专门店
地点：光华路9号世贸天阶北街4层
人均：151元
04
「
田源鸡火锅
」
子夜
“大吉大利，今晚吃鸡！开个玩笑，这家店其实是老店的，经过重新装修后，确实人气高了许多，看来就餐环境还是很重要的。高汤锅底奶白色，先喝汤：讲究的是第一碗喝原味的，第二碗放香菜，第三碗放胡椒粉，然后加汤下鸡块开涮，鸡煮5-8分钟就可以吃了，确实比较鲜嫩，而且久煮不老。适合冬天，喝碗热热的鸡汤，特别舒服。而且也不像辣油锅那么上火，还是不错的。”
去哪儿吃：田源鸡火锅·农场店
地址：南磨房路37号华腾北塘商务大厦-201室(南磨房路口)
人均：80元
“从你的全世界路过，
但你所有的好吃的，
我要打包带走。”
大家都吃了些什么新鲜的？
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