锅，可谓是最喜闻乐见的中华美食，不仅国人的幸福生活离不开它的火热烘托，就连老外们也对它情有独钟。然而，当下很多火锅店都单纯为了追求重口味、够霸道而出现严重的同质化现象，在火锅的养生宗旨道路上越走越远。鲜煮艺小火锅，作为当下最潮、最有文艺范儿的火锅创新品牌，秉承健康养生的理念，推出了集“鲜美”与“艺术”完美融合的时尚小火锅，鲜煮艺小火锅每天都吸引着食客蜂拥而至，前来品尝“潮翻”味蕾的独特美味。
鲜煮艺小火锅坚持开拓创新、锐意进取的企业精神，充分结合现代人追求健康、养生的需求，开启了“养生锅底+时尚菜品+超炫饮品”的美味模式。根据不同季节、不同消费群体的不同口味，推出了浓金汤锅、番茄牛尾锅、川味椒麻、野生老菌锅、养颜当归锅、酸辣汤锅、十全滋补锅、海鲜锅、清汤鸡锅等三十六种特色锅底，款款经典、个个火爆。口味多变、品类繁多的特色锅底让鲜煮艺将中式、日式、台式、欧式等火锅特色一网打尽，给予消费者眼花缭乱、食指大动的饕餮盛宴。
在鲜煮艺小火锅店里，络绎不绝的顾客除了钟情于鲜香美味的锅底外，更加青睐它的时尚菜品。不管是荤菜还是素菜，或是生猛海鲜，鲜煮艺都秉持着“一鲜到底”的选材标准。肉类全部来源于当天新鲜宰杀的牛、羊等牲畜，更有特色锡林格勒上脊这样的顶级肉品；果蔬类、蛋奶类、菌类、豆制品、粉类的供货也都选择符合国家标准要求的实力企业进行配送。严苛的选材标准能够从根本上保障鲜煮艺小火锅新鲜、健康、养生、滋补的特色功效，更让鲜煮艺小火锅赢在了起跑线上。
目前，鲜煮艺小火锅以泉城为发展中心，向外快速扩散，已经拥有众多成熟、成功的加盟店，并以其全面体贴的加盟服务和惊人的发展速度迅速火遍大江南北，成为一个秒杀街头财富的餐饮风向标，给各地火锅爱好者都带来了鲜香美味、“潮翻味蕾”、滋补养生的美食空间。
些年，多元化的经营方式一直是商家的最爱，这种经营方式能够不断的扩大产品的品种和服务的内容，还能有效的分散风险，规避市场的陷阱。如今，多元化的经营方式在各个行业内都有非常明显的体现，就拿鲜煮艺小火锅来说，吧台、卡座、回旋、点餐以及自助等等经营方式可以让加盟商随意选择。也正是因为经营方式的自由化，才让鲜煮艺小火锅这家新的火锅餐厅得到投资商的垂青。
鲜煮艺小火锅以四季为主打，搭配了传统火锅的限制，将不同季节的特点融合在火锅中，增加就餐的乐趣，让火锅更有特点。鲜煮艺小火锅根据季节的不同，来研发不同的锅底，消费者一年四季都可以在鲜煮艺小火锅吃到不同味道的火锅。比如，夏天的降暑去火锅底，冬天的驱寒养生锅底，春秋的滋补养颜锅底等等，这些不同的锅底让火锅有了与众不同的美味。而且鲜煮艺小火锅有三十六种口味的锅底，能够适合所有年龄段的消费者，让火锅打破了消费群体上的限制。针对老人、小孩、孕妇这些特殊的人群，鲜煮艺小火锅不管是从口味上还是从搭配上都以健康为主。
对自己的经销商，鲜煮艺小火锅也推出了很多颇具优势的合作方案，为了满足不同加盟商，鲜煮艺小火锅以量身定做的投资模式，推出了不同规格的店铺，精致的小店，奢华的大店，功能健全的旗舰店等等。同时，还提供了不同的经营方式，比如吧台、卡座、回旋点餐等等方式，多种经营模式完美结合，打造出了全新的火锅形象。值得一提的是，这样时尚的小火锅，选择的是平价的消费标准，所以人气更火爆。
面对这样的小火锅，消费者心中自然是非常满意，而对加盟商来说，越来越多的人喜欢鲜煮艺小火锅，就意味着自己能赚到越来越多的钱，在这样的良性循环之中，鲜煮艺小火锅的加盟商和总部就能实现自己的共同的目标了。
商帮：火锅在我们国家，不管是在北方地区，还是在南方地区，不管是在冬季，还是在其他的季节，受到很多人的欢 迎。鲜煮艺小火锅在麻酱配料上也精选了上乘麻酱精心调制。
艺玲，2008年下岗至今，下岗后一刻也没有闲着。她说，自己一直在创业圈里闯荡，始终被困在入不敷出的艰难境遇中，可是现在我解脱了，如今，鲜煮艺小火锅店的生意蒸蒸日上，从去年8月到今年7月的营业收入已达20万元。
2010—2012年间，她从事家政业。其间，有一位朋友向她推荐经营鲜煮艺小火锅店，在经过了三个月的考察后，她决定赌一把。原来鲜煮艺小火锅店有几大优势。
鲜煮艺小火锅，各种锅底、小料，均由总部精心调制而成，味道独特。尤其是汤底，融合南北特色，有清汤，有麻辣，有咖喱等。鲜煮艺小火锅，只需几十块钱，有菜有肉，有主食，能吃饱吃好，作为工作餐，是不错的选择!
鲜煮艺小火锅在菜类、肉类选料上也是极其讲究的，肉类色泽鲜艳， 不提供隔夜的羊肉和牛肉，采用速冻技术，切割，保证每一片的厚度，入锅即熟，保证很好的口感。还提供了各类 新鲜的海鲜，蟹棒、鱼丸之类的，菜类提供了超过二十多种的涮锅菜，绿色健康，让客户可以放心使用。
艺玲是个认准一件事就把它做下去的人，她加盟了鲜煮艺小火锅，在经历了一个月的磨合期后，自己和大厨琢磨出一套特别的熬料方法，而且每天亲自开着货车往返于菜市场与火锅店之间，严把原料的质量关。就这样，火锅店的运作很快上了正轨也上了规模，年营业额迅速蹿至150万元。
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