想开一家轻食餐饮店，但是我不知道需要办理哪些流程？
今天小编就来帮大家统一整理一下。
我们想要开任何一家餐饮店，必须首先要租一间商铺（除去自家有店铺的人），看好地段，谈好价钱，签订租房合同。
将租房合同拿到工商局申请开店并办理营业执照。
开餐饮店最重要的两个证件就是“工商营业执照”和“食品经营许可证”，办理顺序为“先照后证”！
办理营业执照有两种形式，即“前制式”和“后制式”。
前制式营业执照：在餐厅开业前通过卫生、消防、环评部门检修合格后，到工商局申请，代审批合格后，工商局发放正式营业执照。
后制式营业执照：营业执照还没办理下来，而餐厅已装修完毕，设备、职员已预备齐全，为了顺利开业，可办理临时性营业执照，有效期为6个月。在这6个月内，经营者要把消防、卫生、环评手续补齐，把正式营业执照办好。如果营业执照批不下来，就不能营业。程序和前制式申请程序相同。
我们按照前制式营业执照办理流程来看，个体工商户要开一家餐馆主要有如下步骤：
（1）名称预登记
（2）办理餐饮服务许可证（至少两个健康证）
（3）环境评估
（4）消防电检
（5）工商局审批营业执照
（6）税务登记证办理
（7）开业
< class="pgc-img">根据类别，不同分类对餐饮前置办理文书有着不同规定。
150方以下的面积的小型餐馆不需要办理消防和环评。
150方以上的面积餐馆则需要先到环保部门申请环境评估，还需向公安局防火科申请消防评定。两者通过者才有申请餐饮证的条件。
1、工商营业执照
按照我们上面说的流程，餐饮创业者在有关部门咨询核实之后，确认店铺具备营业执照申领条件后，可以按照以下流程进行申请：
< class="pgc-img">（1）网上核名
给自己的餐厅取一个尚未被工商局登记注册的名称，核名有两个途径：
直接登录当地工商局官网，进行线上申请；
前往当地工商局进行现场办理。
无论选择何种方式，核准结果会在你提交相关资料后马上给出，核名通过会获得《个体工商户名称预先核准通知书》。
（2）准备和提交申请资料
接下来就可以提交登记申请资料了，把需要的材料准备好交到工商部门综合登记窗口。这些材料包括：（具体以当地工商局要求为准）
如果材料准备充分，一般一周左右就可以领证；如果材料不足，还需要继续提交材料。
< class="pgc-img">2、食品经营许可证
工商营业执照审核通过后，即可开始办理食品经营许可证。在当地食品药品监督管理局办理。
具体流程如下：
拿着营业执照副本去食品药品监督管理局拿你的商铺的装修标准，找到工程队开始装修（这里千万不要按照自已意愿来装修，检查不合格就要全部敲掉重新装修），工程队按照要求装修完成，递交申请，食品药品监督管理局审批，通过获得食品经营许可证，不通过按照要求装修再审批（第二次就会浪费掉许多时间，所以最好按照要求一次性通过哦~）。
< class="pgc-img">（1）确认是否满足申请条件
办理之前，餐饮经营者需要确认自己符合以下几个条件：
1）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁；与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
2）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
3）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
4）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
5）法律、法规规定的其他条件（食药监局官网可查）。
< class="pgc-img">（2）网上预受理
与营业执照一样，食品经营许可证也有两种办理方式，即网上和现场办理。
选择网上申请，其实就是预受理环节。申请人登录本省的政务服务网，在服务事项中选择“食品经营许可证核发”—在线申办，依照网站指引，填写相关申请信息，获得预受理回执单并打印出来。之后带着相关纸质材料前往受理窗口提交，接受审查。
选择现场办理，申请人直接到政务服务中心综合受理窗口提交申请材料，接受相关部门形式审查。
（3）现场提交材料
（4）现场核查
1）材料提交通过初审后，工作人员会去现场进行审查，现场审查通过后才会核发食品安全许可证。预计需要20天左右时间。
2）如果现场审查不通过，申请人需根据意见进行整改，并提交整改报告（1个月内），再等待行政部门审批。再次审核会比较麻烦，所以大家在核查前就做好充分准备。
获得食品经营许可证后到工商局备案。
< class="pgc-img">轻食餐品-荤素搭配
食行业目前在餐饮市场中来看，轻食其实并不"轻"，现在一家轻食店一年的盈利可以说是堆金积玉，但是能开的像这样的轻食餐厅并不多。
< class="pgc-img">那么，该如何去做好一家轻食餐厅呢？很多人都想问到底是自己开还是加盟好。首先说说加盟，凡事都有优缺点，加盟也不例外，加盟的优点就是省事，不用花费太多的精力在店铺的选址、装修、材料的购买问题。但是，缺点就是开销大，加盟会跟你要一些其他的费用，例如店内各种设备的购买。而自己想用心去经营好一家轻食餐厅的话，相对而言是要比加盟花费的精力要多一些，主要花费在前期技术的培训和店铺装修及选址，还有后期菜品的更新等等....
面对这些问题，我们可以去找一家好一点的轻食培训机构，一家好的培训机构会从零基础到做出一份完美的轻食。并且会帮助创业者进行选店面、装修、证件、材料、包装等问题，而且现在大部分的轻食餐厅都是自行创业的，加盟店只有做的非常好才能可以市面上经营，然而这样的是少之又少。
< class="pgc-img">经营一家轻食餐厅需要有能吸引顾客眼球的特色，比如，主打的是三明治，就可以以三明治为主题，这样顾客想吃三明治的时候优先会选到的就是这家店。并且服务要到位，让顾客进来就不想走，这才有机会去推一些产品。
代年轻人都喜欢健康、低卡、出餐速度快的食物，富有特色的轻食吸引了人们的注意，轻食店成为餐饮行业新的发展风口，而且轻食店整体装修偏向ins风格，与女性的创业梦想非常契合。
< class="pgc-img">对于之前没有接触过餐饮行业的零基础小白来讲，开家轻食店需要哪些设备呢？需要投入多少资金呢？
接下来，暖柠轻食为大家介绍一下开家轻食餐厅，都需要哪些设备。
除了一般餐饮店所需的操作台、烹调设备、储存设备、锅碗瓢盆等之外，轻食店还需要以下设备。
一、大型设备：
1. 沙拉台（又名：开槽平冷柜）：蔬菜煮过后需要保鲜，特别是夏天，沙拉台柜内温度均匀，冷气从底部冒出来，能够很好地将食物保鲜。
2. 保温台：在冬天时使用次数最多，主要是用热水汽把菜品进行保温。
3. 蒸箱：烹饪过程能保留食物的原有营养成分，可以蒸各种主食，比如杂粮饭、紫薯、南瓜等。但是由于蒸箱的功率比较大，很容易跳闸，而且水汽排放比较大，需要有套比较完善的排烟系统，店家也可以用大容量电饭煲代替蒸箱。
4. 电磁炉：万能厨具，具备煎、炒、煮、炸、焖、炖、煲以及保温功能，可以用来煮菜、煎肉、煲汤等。
5. 水槽：这是厨房内必不可少的，为了确保生食类食材的洁净，水槽需要注意功能使用的严格区分，一般冷食许可证要求水槽必须是三个槽。
< class="pgc-img">二、小型设备：
1. 烤箱：可以利用烤箱烤鸡胸肉、烘焙轻食产品、烤面包、坚果等小零食。
2. 微波炉：很多人担心天冷的时候吃轻食很冷，微波炉比较便捷，可以快速解决一切问题。
3. 榨汁机：制作果汁和奶昔等，一般买个家用的就可以。
4. 净水器：餐饮行业需要安装净水器，是现在食药监的要求，第三方检验机构会不定期抽查。
5. 接单机：分为蓝牙打印机和GPRS打印机，一般都是选用后者。
6. 电子秤：称量菜品的分量。
7. 挤酱瓶：轻食产品需要各种酱汁，可以选择挤酱瓶，但是质地浓稠的酱汁不建议使用挤酱瓶。
< class="pgc-img">设备对餐饮行业来讲必不可少，但是也没有必要采购进口设备，如果打算做纯外卖，后厨规模不需要特别大，设备大概几千块就好。
如果有兴趣做轻食的小伙伴欢迎一起来交流讨论。
