CBA新疆男篮明星外援斯托克斯，在宣布退役并尝试转行影视制作未果后，重返职业篮球赛场，现已加盟韩国KBL联赛。斯托克斯以其出色的内线防守和篮板能力在新疆队期间广受好评，但遗憾地在28岁时选择退役。如今，30岁的他因资金压力重拾篮球梦，此举引发球迷关注，并期待他能在KBL表现出色，未来或有机会重返CBA。
：
< class="pgc-img">在篮球世界的广阔舞台上，每一个球员的轨迹都是独一无二的。今天，我们要讲述的，是关于一位曾经闪耀CBA赛场，又意外转身，如今再次扬帆起航的篮球战士——斯托克斯的故事。
斯托克斯，这个名对于许多CBA球迷而言，是力量与激情的代名词。在新疆男篮的两年时光里，他以一己之力，在内线筑起了一道坚不可摧的防线，篮板球如同探囊取物，防守端更是让对手望而生畏。然而，正当所有人都以为这位矮壮型内线的巅峰才刚刚开始时，他却做出了一个令人意外的决定——退役。那一年，他才28岁，正值篮球运动员的黄金年华，这样的决定无疑让无数球迷扼腕叹息。
退役后的斯托克斯，并未完全远离公众的视线。他选择了一条截然不同的道路，成立了一家影视制作公司，亲自担任导演，试图在光影的世界里寻找新的自我。然而，理想与现实之间往往存在着难以逾越的鸿沟。影视行业的竞争同样激烈，加之缺乏足够的行业经验和资源，斯托克斯的影视公司逐渐陷入了困境，资金链的紧张让他不得不面对一个残酷的现实：或许，篮球才是他最擅长也最适合的舞台。
于是，在经历了一番深思熟虑之后，斯托克斯做出了一个勇敢的决定——重返篮球赛场。这一次，他将目光投向了韩国的KBL联赛。对于一个已经远离赛场两年的老将来说，这样的决定无疑需要巨大的勇气和决心。但斯托克斯用实际行动证明，他对篮球的热爱从未减退，那份对胜利的渴望依旧燃烧在他的胸膛。
在KBL的赛场上，斯托克斯很快找到了属于自己的节奏。虽然年龄已至30，但他的技术和经验却让他成为球队中不可或缺的一员。防守端的强硬、篮板球的敏锐以及偶尔的进攻闪光，都让球迷们看到了那个曾经在新疆队呼风唤雨的斯托克斯。他的表现不仅赢得了队友的尊敬，也吸引了众多球迷的关注，更有不少人开始期待他能否在KBL的舞台上再次绽放光芒，甚至有机会重返CBA。
对于斯托克斯而言，这次回归不仅仅是为了生计，更是一种对自我价值的追求和证明。他用自己的经历告诉我们，无论面对多大的困难和挑战，只要心中有梦，脚下就有路。篮球，这个他热爱的运动，将再次成为他实现梦想的舞台。
未来，斯托克斯能否在KBL创造属于自己的辉煌，甚至如球迷所愿重返CBA，都还是一个未知数。但我们可以确定的是，这位永不言弃的篮球战士，已经用自己的行动诠释了什么是真正的热爱与坚持。在这个充满变数的篮球世界里，斯托克斯的故事将激励着每一个追梦人继续前行，直到梦想的彼岸。话题一：体育跨界转型的挑战与机遇
内容：
在斯托克斯的故事中，我们看到了体育明星跨界转型的尝试与挑战。从篮球场上的明星到影视制作公司的导演，这一跨度不仅考验着个人的专业技能，更考验着对全新领域的适应能力和商业洞察力。然而，转型并非一帆风顺，斯托克斯的影视制作公司面临资金压力，最终迫使他重回篮球场。这不禁让人思考，体育明星在跨界转型时，应如何平衡兴趣与专长，如何规避风险，把握机遇？
< class="pgc-img">我认为，体育明星在跨界前应进行充分的市场调研和自我评估，明确自己的核心竞争力和市场定位。同时，他们应寻求专业团队的帮助，利用自己在体育界积累的人脉和资源，为跨界转型铺平道路。此外，保持对原领域的关注与热爱也是关键，正如斯托克斯最终选择回归篮球，这不仅是对现实的妥协，更是对内心热爱的坚守。
话题二：职业运动员的“第二春”
内容：
斯托克斯在退役后重返职业赛场，为我们展示了职业运动员如何在职业生涯的“第二春”中找到新的价值与定位。对于许多运动员而言，退役往往意味着职业生涯的终结，但斯托克斯的故事告诉我们，只要保持对运动的热爱和训练，年龄并不是限制。
我认为，职业运动员在退役后应积极探索新的发展方向，无论是继续从事与体育相关的行业，还是完全跨界，都应保持积极的心态和开放的心态。同时，他们应充分利用在职业生涯中积累的经验和技能，为自己在新领域的发展奠定基础。斯托克斯的“第二春”不仅是对个人能力的肯定，也是对职业运动员精神的一种传承。
话题三：篮球文化的国际交流与融合
内容：
斯托克斯从CBA到KBL的跨越，不仅是个人的职业生涯变动，更是篮球文化在国际间交流与融合的一个缩影。随着全球化进程的加速，篮球这一国际性的运动项目正在不同国家和地区之间传播着独特的篮球文化和理念。
我认为，篮球文化的国际交流与融合对于推动篮球运动的发展具有重要意义。它不仅可以促进不同国家和地区之间的友谊与合作，还可以为篮球运动注入新的活力和创意。斯托克斯在KBL的表现无疑会吸引更多中国球迷的关注，同时也会让韩国球迷对中国篮球文化产生浓厚的兴趣。这种双向的文化交流将促进两国篮球水平的共同提高，为篮球运动的发展注入新的动力。全文总结：
< class="pgc-img">前CBA新疆男篮明星外援斯托克斯，在短暂退役并尝试跨界经营影视制作公司未果后，选择重返职业篮球赛场，现已加盟韩国KBL联赛。斯托克斯在新疆队期间以其出色的内线防守和篮板能力赢得了球迷的广泛赞誉，但遗憾的是他在28岁时宣布退役。如今，30岁的斯托克斯因经济压力重新拾起篮球，这一决定再次引发了球迷的关注和期待。人们普遍认为，如果斯托克斯能在KBL联赛中表现出色，他有可能像之前的萨林杰一样，重回CBA赛场。
个人见解：
斯托克斯的故事是一个关于坚持与重生的励志篇章。他在篮球领域有着卓越的天赋和成就，但面对生活的挑战，他勇于尝试新的领域，尽管最终并未如愿以偿。然而，他并没有放弃，而是选择回归自己最擅长的领域，用实际行动诠释了“术业有专攻”的道理。斯托克斯的经历告诉我们，无论遇到多大的困难和挑战，只要保持对梦想的执着追求，勇于面对现实并做出调整，就有可能迎来新的机遇和成功。
呼吁讨论互动：
斯托克斯的回归无疑给球迷们带来了新的希望和期待。你如何看待斯托克斯重返职业篮球赛场的决定？你认为他在KBL联赛中的表现会如何？他是否有可能重回CBA赛场？或者，你对斯托克斯未来的职业发展有什么其他的看法和建议？欢迎大家在评论区留言，分享你的想法和观点，让我们一起为斯托克斯加油鼓劲！
< class="pgc-img">来我才知道，也许我们一开始就错了。春熙路太古里周围全是看起来火爆的餐厅，但没几家挣钱，那是刻意营造的繁荣。
口述 | 娜娜
文 | 张机
张机按：
娜娜是我采访的第二位新疆餐厅老板，她符合我们对一个成功创业者的想象：名校毕业、谈吐利落、思维敏捷……我们总觉得这样的人，往往会避开创业时的冲动、感性和鲁莽，善用调研、考察、评估计算等多种方式来降低风险。
然而，她一手打造出太古里附近最引人注目的网红新疆餐厅，却也经历惨痛的失败。原来你我贪恋的新疆美味背后，有这么多跌宕、惊喜和遗憾。
欢迎来到鸡蛋FM系列真实故事：”我在成都开了家新疆餐厅“，第二集。
我叫娜娜，今年29岁，来自新疆喀什。
2010年，我考入四川大学，来到成都。作为一个新疆孩子，尤其是在那个网络信息并不发达的时代，我切身经历过太多对新疆的误解。除了解释我们并不是骑马上学、考试射箭之外，我常常给同学朋友们绘声绘色地描述新疆的风景、美食和文化，这塑造了我近乎本能的，对新疆文化的认同。
毕业后，我想做些自己的事情——开一家新疆餐厅。但完全不知道如何开，我干脆在各种餐厅打工，随后进入麦当劳。从管培生到第二经理，在这家几乎最巨头的餐饮企业里，我学到最重要的东西是：标准化。用严格的流程和指引去规范每一项工作和步骤，甚至连擦桌子都会有一个完备的操作视频。
2018年，我觉得我准备好了。我找到小学、初中、高中一路做同学的好朋友君妍商量一起开店。随后，我了解到一位在上海考察时认识的新疆餐厅老板正有在其他地方开店的计划，我们聚在了一起，一拍即合。
娜娜和君妍
要开 就开在太古里
上海老板的那家新疆餐厅定位餐酒吧，开在上海的繁华CBD，人流量密集，我们打算对标和复刻这个模式，干脆在春熙路开一家。一番寻觅，地址选在了离太古里只有300米的义学巷。
不到150平的店面，50多个餐位，月租金超过五万。我当时没有意识到这些数字串联起来意味着什么，因为和上海老板那家店的租金比起来，五万多真算不上贵，但事实上，这是一个对”坪效“要求很高的成本水平。
卡布先生餐厅
2018年9月，这家名为卡布先生的餐厅在太古里一街之隔隆重开业了。为了提高坪效，我们充分利用时间和空间，营业时间从中午11点到凌晨2点，达到15个小时。建立在使用优质食材的基础上，产品定价也较高，一度被称为成都最贵的新疆菜。
好生意 自然来
前期没有任何推广和宣传，但生意好到超出我们的想象。排队、拼桌是家常便饭，还收获了许多”自来水“，点评APP上更是迅速成为成都新疆菜评价榜、口味榜的第一位。这很大程度上要归功于我们的主厨，一位非常擅长新疆菜的回族大厨。他做的大盘鸡，没有人不咋舌称赞，我自己也每天就着大盘鸡汤汁心满意足地下一份皮带面。
< class="pgc-img">开业初生意热闹
但我们新疆大厨往往会存在的通病也很快显露——没有标准化，不重视厨房的流程管理和制度，食材物品的摆放区域、菜品的加工制作、配料的搭配等等……完全没有SOP（标准作业程序）。
菜品的隐忧
不到三个月，这种流程上的随意性开始影响和体现在我们的菜品上，主厨不可能时刻都在，年轻厨师的烹饪缺乏规范化流程的指引，菜品质量开始不稳定。食客是非常敏锐的，基于相对较高的定价，口味一旦出问题，差评立刻就涌现，点评APP上的五星很快掉到了四星。
开业前四个月，餐厅基本上维持着满负荷运作，2018年的跨年，我记得非常清楚，当天营业额达到了26000元。但菜品的隐忧没有得到根本的改善，厨房团队的不稳定导致的菜品的不稳定，开始逐渐影响整个店面的消费体验和整体评价。
卡布先生的特色菜品
期间我们一直在尝试做调整，也得到了很多餐饮同行的指导和帮助，关于定价、份量、口味等等，都给出了我们宝贵的建议。2019年3月，我和君妍飞到上海，想和上海老板好好商讨一下接下来的管理和运营，再汲取一些上海店面的经验。
失去主厨的卡布
就在我们到达上海的第二天，主厨突然离开了，说是家中有事。厨房团队一下失去了主心骨。我们迅速飞回成都，寻求身边业内专业人士的建议。
朋友大本兄负责着另外一个餐饮项目，有着丰富的餐饮运营管理经验，他指导我们迅速调整了菜品，调整了出品形式，帮我们梳理了SOP，还帮我们做了一波免费的宣传。
但是，一两个月的尝试，没有收到明显的成效。6月的时候，股东之间开始出现矛盾和分歧。上海老板表示，店面现在的混乱是由于我和君妍缺乏管理经验，现在应当让他来接手整体的管理。
被迫交出管理权
我和君君很矛盾、很忧虑、也很委屈。但为了保证店能继续开下去，我们商量许久，打算放弃店面的实际管理权，让经验更丰富的上海老板来管。随后，上海老板跟进投入了一部分资金，成为卡布先生最大的股东。
2019年7月，卡布先生迎来了来自上海的全新的运营团队，负责人叫老王，经验丰富，管理有效，理念超前，但不知道为什么，店面没有非常大的起色。9月，上海老板撤走了整个团队，说是休整一下再回来，但他们没有再回来。
10月底，上海老板给我打了一通电话：”要不，我们把店关了吧。“我随后得知，他的财务状况出现了严重的问题，不仅有很多外债，上海店铺的员工工资也难以按时发放……
11月15日，卡布先生关店了。
关门歇业的卡布餐厅
后来我才知道，也许我们一开始就错了。春熙路太古里周围全是各种火锅店，但没有几家是挣钱的。他们开在繁华的春熙路，不是为了用这家店面盈利，而是获得一种象征意义——“我们开在成都最繁华的地方，且生意非常好”，用这样的繁荣景象来赢得更多的招商和加盟。
得到的比失去的多
我过去以为餐饮是一个特别简单的行业，但其实这个行业的门道和学问比想象得多。我，轻敌了。2019年结束了，我们的卡布先生也结束了，有不少朋友都说，”太可惜了，你们店当时那么好。“
不过想到新冠肺炎疫情肆虐的2020，我竟然有种不幸中的侥幸，在2019年结束，而不是在无法营业的疫情中结束，也许是阴差阳错的运气。
折腾了一年半，我和君妍赔了100多万。后来我常被问起一个问题：回到2018年的秋天，还会开新疆餐厅吗？
我后来看到一段话，我觉得讲得特别好：我们不能站在后来的高度，去批判当年的自己，这不公平。如果重来一次的话，以当时的心智和阅历，还是会做出同样的选择。
我不后悔，你可以把它看成是一种嘴硬。但我真心觉得，我们收获的比失去的要多。这些顾客、朋友、伙伴，那些忘我的投入和激情，不撞南墙不会懂得的经验和教训，都是我的财富。
倒闭 那就重开一家
你或许难以猜到，2020年的11月，我又开了一家新疆餐厅。在桐梓林紫荆，还是和君妍一起。
半个馕餐酒吧
一幢三层的楼，更高的投资，更大的面积。这家餐厅叫”半个馕“，准确的说，它更像一个酒吧，盛满了时尚的西域风情。
或许是因为有过一次体验完整的失败，这一次我反而更有信心。我也必须做好这件事，因为我不是一个人，我需要为这个优秀的团队负责。我希望，新疆菜也可以很时尚，西域文化也可以很潮流。
创业是有门槛的，但我觉得这个门槛不是聪明、不是学历、甚至不是钱，而是天荒地老的坚持。只有源源不断的能量，永远不被浇灭的热情，才能前进。
希望有机会，以后能跟你讲一个我如何”成功“的故事。在这之前，让我先把那100万赚回来。
开餐厅系列：
《在成都，我的新疆米粉店只活了17天》
更多新疆餐厅故事
关注鸡蛋FM
< class="pgc-img">图片由受访者提供
张机 / 排版
自勇闯全新空白市场领域
仅用六个月新店便实现回本
单枪匹马，远赴新疆
保持新市场自启动以来持续呈现稳定上升趋势
为李想大虾在新疆地区的餐饮市场
成功绘制了一幅发展蓝图
她就是本期的主人公，李想大虾优秀加盟商代表——高总
瞅准时机
大胆去干
在谈及如何与李想大虾结缘，并从其他餐饮品类转向专注于大虾火锅赛道的创业历程时，高总满怀感慨地回忆道：“早些年我就在做餐饮业，有幸遇到了同在餐饮行业打拼的李董。了解到他在老家开了李想大虾首店，生意兴隆得令人羡慕。尝了一下咱的大虾火锅，确实味道非凡，可以说是让人回味无穷。这让我坚信大虾火锅有着巨大的市场潜力。因此，我毅然决定转换赛道投身于李想大虾的事业。从我在伊川开了第一家店开始，就正式踏上了我的李想之路。”
新店开场
火爆全城
“第一家店自从开业以来，门店生意异常火爆，中午晚上一直有很多顾客在排队，仅仅用了五个多月的时间就迅速回本了，充分展现出了李想大虾惊人的市场吸引力。每天长队不断，吸引了更多顾客前来品尝，形成了一个良性循环。再加上优质的服务和独特的味道收获了大量忠实食客，门店营收持续攀升。我也信心倍增，接下来就开了第二家店、第三家店……还有很重要一点就是这个过程中一直有李董的支持，咱们用真心去做餐饮事业，越干越有劲。”
抓住新转机
远赴新疆大“杀”四方
当被问及为何会选择独自奔赴遥远的新疆开新店时，高总深有感触地说道：“在河南成功开了几家店之后，门店生意都表现得相当不错。我听到在新疆的亲戚朋友提到那边的餐饮市场没有什么做虾的，几乎可以说是一片空白市场，商业潜力巨大。鉴于李想大虾在河南的成功和广泛的受众基础，我觉得以咱的独特口味能够同样征服新疆的食客。我就觉得这是一个不错的机会，也是想把李想大虾的品牌推向更广阔的舞台，开拓这片新领域。2017年我就前往新疆，开始我餐饮事业的一个全新阶段。时光荏苒，现在回首，我认为当初的这一决定是明智且正确的。”
有理想有信念
在新疆开满李想大虾
“我觉得我做的最正确的事情就是选对了品牌，特别是得到了李董的坚定支持，我才有信心去新疆打市场，没有公司的支持我也坚持不到现在。”高总说道，“大虾火锅在餐饮领域的潜力巨大，未来发展前景还很广阔。深耕餐饮业这么多年，见证了诸多品牌兴衰，还是觉得咱这个品牌是最好的，因为从老人到小孩都爱吃虾，来吃的顾客都是觉得咱这个品牌很不错，与其他品牌相比我们的受众更广，我们拥有忠实的回头客群体，无论走到哪里都始终支持我们，这是我们品牌的一大优势。”
在讨论到未来规划时高总兴奋地表示：“当然还是去新疆开店啊，继续在新疆把李想大虾发扬光大，咱公司团队在不断壮大和专业化，有啥问题立马就帮忙解决，有专业的团队在后方坐镇，我只需专注于开设新店，放心大步朝前发展就行了。”
寄语未来新伙伴
对于未来要加入李想的合作伙伴，高总寄语道：“对于有意向加盟的朋友们，可以放心大胆地加入我们。毕竟李想大虾这个品牌已经稳定运营了十几年，一直在稳定的发展，并且还在持续发展壮大。选择李想大虾，就是选择了一个值得信赖的成熟平台，放手去做，背后还有公司专业团队的全面支持。”
最后，衷心地祝愿高总能够早日实现那个宏伟的目标——将李想大虾的门店遍布新疆的每一个角落！
