进入2019年,“奶茶第一股”香飘飘就率先开始了新业态布局。
1月10日,香飘飘发布公告称,为了公司长远发展考虑,进一步优化公司资源,拟出资1亿元,设立全资子公司兰芳园食品制造四川有限公司。同时,公司全资子公司兰芳园食品有限公司拟出资人民币5000万元设立孙公司兰芳园餐饮管理有限公司。
值得一提的是,后者的经营范围为小吃服务。结合去年11月香飘飘董秘勾振海向外界透露的公司会择机进行线下奶茶连锁店业务,此举被业内视为香飘飘为后期布局线下奶茶连锁门店打基础也就不足为奇了。
但早在2008年,香飘飘就曾在湖州南浔开过两家奶茶店。之后,公司决定聚焦在“杯装奶茶”将两家店关闭。
不过,此番香飘飘“重操旧业”似乎依旧不被业内看好。
热潮退去后,香飘飘亟待转型
在国内消费者眼中,一提到香飘飘就会想起“环绕地球N圈”、“杯装奶茶开创者”……
但在激烈的市场竞争中和新的消费环境下,香飘飘上市后的首份半年报有点儿“尴尬”:2018年上半年,香飘飘实现营收8.7亿元,同比增长55.4%;亏损5458.6万元,同比下降78.9%。并且,财务数据显示,报告期内,公司广告费用高达1.14亿元。一个多亿的广告换来五千多万的亏损,市场一片哗然,上交所也向公司发来《问询函》,要求公司对业绩大幅波动的情况、最近三年广告宣传费用投向情况及增长合理性以及对2018年业绩的预测是否具有审慎性和合理性等问题作出说明。
作为行业领军者的香飘飘业绩下滑,难道是杯装奶茶市场不行了吗?但根据广证恒生的研报显示,杯装固态速溶奶茶市场规模在40亿元左右,预计2020年达到46亿元。而咨询公司欧睿国际的数据显示,从2013年到2017年,整个热饮奶茶市场的规模正在扩大,从1022.7亿人民币上升到了1251.1亿人民币。
反观“奶茶大王”香飘飘的市场份额却逐年减小,从2013年的3.8%减少到2017年的3.1%。那到底是谁抢了香飘飘的“饭碗”呢?
尤其近两年,当年让香飘飘董事长蒋建琪看到商机的场面再度在街边奶茶店上演。鹿角巷、喜茶、一点点、Coco奶茶、奈雪の茶、弥茶、答案茶……每隔一段时间就有一家网红奶茶店出现。据中国饮品生态发展报告数据显示,仅在2017年,全国新开的奶茶果汁店就多达9.6万家。
与此同时,随着互联网经济的飞速发展,以美团、饿了么等为代表的外卖业务也加速了香飘飘市场被蚕食的步伐。尤其当代年轻人,外卖很多时候已经成为了一种日常式消费,点餐的同时,顺手来杯奶茶变成了另一种“时尚”。
更为重要的是,上述消费形式大多集中在北上广等一二线城市。而香飘飘一直都是以渠道经销商这种大流通模式为主,在这些新业态、新消费场景下,显然不具有优势。
当然,香飘飘也在努力寻求新的业务增长点。除了将原有经典奶茶升级为“好料”系列,液体奶茶也顺理成章的成了香飘飘的重要方向。
2017年4月,香飘飘推出了 “MECO”牛乳茶和“兰芳园”丝袜奶茶等液态奶茶,还请来了陈伟霆代言,售价高达8元/杯。而“兰芳园”奶茶则是专门从香港老牌兰芳园”买来的独家配方。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>2018年7月,香飘飘再次推出了三种口味的果汁茶饮。
即便努力推陈出新,但香飘飘液体奶茶的最终销售结果并不理想,香飘飘2018年前三季度液体奶茶业务营收为1.59亿元,预计全年营收将在2亿元左右,与预计营收相去甚远。
目前来看,香飘飘的这一战略显得有些迟。据公开数据显示,截至2018年8月,在即饮茶(包括液体奶茶和茶饮料)领域,较早的市场参与者如康师傅、统一、加多宝、王老吉等知名企业已占据76%的市场份额。
线下奶茶店“入局晚、经验少”
2018年10月23日,香飘飘发布三季报,整体营收16.8亿,同比上升25.34%;净利8400.46万元,同比增长2.65%。
与之对应的是,2018年,阿里旗下本地生活服务平台口碑发布的奶茶行业数据显示,网红奶茶单个门店的日均销量超过千杯,部分门店的单日峰值更是超过了3000杯。
面对如此大的诱惑,作为“奶茶第一股”的香飘飘岂会忍心放下这块巨大的蛋糕?
但此次布局,外界更多的是质疑。目前,国内线下奶茶店市场接近饱和状态,数据显示,2017年全国新开的奶茶果汁店多达9.6万家,但关店也将近7.8万家,几乎是开一家关一家的节奏。
在如此残酷的竞争环境下,鹿角巷、喜茶、一点点、贡茶、丧茶、答案茶、奈雪の茶等 ,上到门店招牌,下到奶茶杯的字样、logo,极具小清新的风格,以及极致的产品配方,隐藏菜单,不断创新的花式营销,都在不断迎合着消费者。
2月10日,食品产业分析师朱丹蓬接受红星新闻记者采访时表示,“从品牌来看,香飘飘过去的品牌受众主要是三四线城市的消费者,一二线的消费者对其认可度并不高。从产品来说,留给奶茶的创新空间已经不大了,香飘飘作为一个后来者很难具备差异化优势。”
“渠道这一块,香飘飘以前走的是传统的大卖场渠道,而非直营渠道。直营渠道的建立,意味着香飘飘需要重新打造一套全新的体系。”朱丹蓬告诉红星新闻记者。在他看来,身为上市公司是香飘飘的唯一优势。
因此,香飘飘没有什么差异打法的话,很难在市场上分一杯羹。
而蒋建琪接受采访时,也提及集团对线下店的期望是,定义为“市场实验室”,不考虑盈利问题。
“香飘飘线下店在推广上将复制此前的夸张营销路线;此外,门店还将学习和运营coco都可的运营思路;在门店选址上,香飘飘将会优先考虑经济发达而且接受新鲜事物较快的地区,比如华东、华南地区。”
对于成立兰芳园餐饮的主要原因,公司并未透露更多,只表示这是“从公司长远利益出发所做的慎重决策”。并称,目前香飘飘没有开餐饮连锁店的准备,只是“希望打造一个平台,目的是离消费者更一些,把握年轻人的消费趋势,对公司的产品创新起到支持作用。”
并且,在香飘飘董事会上审议通过的《关于设立孙公司兰芳园餐饮管理有限公司的议案》里提到:设立孙公司符合公司的发展规划,能够进一步增强公司的可持续经营能力,但仍然面临市场、经营、管理等各方面不确定因素带来的风险。
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1、创业店(10㎡-30㎡)
窗口式经营模式为即买即走,门店规模小,租金成本低,投入产出比高,能够达到高单位面积产出比,适合小本创业者;加上如今外卖业务发达,线上线下双线经营,一天的营业额还是非常可观的,这种模式通常会开在人流量较大的步行街区域;
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>2、标准店(50㎡-100㎡)
要求相对来说要高一点,但是成本和市场类的要求也比较中等,不用太大的营业面积,不用雇佣太多员工,消费数量更多,并且提供一定区域的等位及堂食坐席,更加宽敞的门店面积,更高的客流量,品牌特征较明显,这种一般会开在写字楼、商超及学园附近,为消费者提供一定的休憩作用,标准店提供的产品较创业店丰富,有针对中高端用户的特定饮品。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>3、旗舰店(100㎡+)
门店面积较大,装修精致名明亮,提供大量座位可供堂食休闲,饮品配置丰富多面。这种模式通常会出现在大型商超,机场,商业地带附近,更多的是休闲服务吸引顾客光顾,其主要功能是打造品牌,维护产品形象,开发新品,收集消费者反馈等,为coco奶茶品质提供坚实的保证,让其长久发展下去。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>- 都可加盟优势&总部支持
1、专业团队:都可公司运营团队凭借多年实战经验,透过总公司、分公司主管及派驻营运督导的三方协助,将品牌打造为知名品牌;
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< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>都可加盟条件
加盟coco都可需要哪些加盟条件,对加盟商有哪些具体要求?
1、加盟商须具备良好的经济基础,能够正常并顺利地执行加盟店的运作;
2、加盟商应具有良好的道德品质和个人信誉,诚实守信,爱岗敬业,用心经营都可加盟店;
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>3、加盟商须认同都可公司的经营理念,并遵循总部力行的管理制度,积极参加公司举行的技术培训;
4、加盟商须具有勤奋踏实的工作态度和创业精神,以及服务业的沟通应变能力;
5、加盟商须持续完善地经营加盟店的生意,具备长期从事餐饮行业的心态,维护好都可公司品牌的良好形象。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>都可加盟流程&方式
1、加盟商通过电话、网上留言、到店面谈等方式,向都可公司总部的招商人员了解项目的具体情况;
2、加盟商与公司达成共识之后,向总公司提交加盟申请,总公司对加盟商进行具体的评估;
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>3、加盟商通过审核之后,与都可总公司正式签订合同,并向公司交纳相应的加盟费用;
4、公司总部派专业人员协助加盟商进行店面选址装修,为加盟商提供专业的技术指导;
5、开店前期,总公司协助加盟商对门店进行宣传推广,给予加盟商一定的优惠政策,帮助加盟商可以顺利开业。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>如果您想加盟coco都可奶茶,获取资料!可以直接扫一扫【coco都可奶茶加盟申请表】填写加盟申请表自助申请!coco都可奶茶加盟总部收到申请表后24小时内和您取得联系!
企业家:
今年,在福田福华路投资了一个商铺,总价880万,每月租金3.5万元,回报率接近5%。在经济不景气的当下,商铺能获得如此高的回报率,只有CBD地段才能做到!
数据显示:福田CBD商圈已经步入成熟期,目前一线商铺销售价格已经超过50万/㎡。
灯光秀,你去看了吗?
若问深圳现在“人气最高”的地方,非福田CBD灯光秀莫属了,自9月28日晚,“辉煌新时代”深圳中心区灯光表演正式首秀后,迅速成为全国瞩目的焦点。
你知道吗?仅国庆小长假期间,9天就有112万人来市民中心观赏了灯光秀,堪称深圳新晋“人气之王”!
至今,每天仍有大量市民茶余饭后,携朋带友前往福田中心区一睹灯光秀的风采。近600米的平安金融中心领衔,福田中心区35栋楼宇显示屏+5个广场的绿化灯,每晚上演着震撼人心的灯光夜景表演。
这场灯光秀也展现了福田CBD强大的人流聚拢效应,其中,繁荣的商圈也起了重要的人流吸附作用。
随着深圳福田CBD建设接近尾声,目前已经逐步形成了“市民中心—会展中心—购物公园”聚集而成的中心商圈,加上市民中心广场、中心书城、美术馆、音乐厅等配套加持,大大覆盖了“游客、会展消费、高端写字楼白领”主力消费群体,让福田CBD商铺真正成为日不落的商业象征。
深圳中心书城 夜景
福田Cocopark、皇庭广场、中心城商场、地下连城等等,正组合成强大的消费磁场,官方数据显示,仅皇庭广场一家2017年全年客流就达到2200万,节假日均客流10万,单日最高客流15万。
强大客流,也给营业商家带来了可观的业绩,数据显示,H&M 深圳区销售排名第一,BONA博纳影城深圳区销售排名第一、盒马鲜生深圳区销售排名第一……的店都位于福田CBD商圈。
福田皇庭广场 内景
数据显示,福田CBD商铺租金也是连年看涨:
2011年,大型百货商业租金400元/㎡/月,一线临街商铺租金达到3000元/㎡/月;2015年,福田CBD商圈百货商业租金达到650元/㎡/月,一线商铺租金达到4500元/㎡/月,售价在35万/㎡左右;到2017年,一线商铺售价已超过50万。
深、莞工厂主Jacky:
其实,CBD的租金回报率高,在全球都是一个惯例。
租金最贵的铺,都在CBD
戴德梁行最新发布《全球主要零售街区年度报告》显示,2017年铜锣湾以年均2725美元/平方英尺,相当于每平米19.4万元人民币的租金,蝉联全球第二大最昂贵零售商业街。而同样紧邻城市商务核心区、租金位居全球前列的还有曼哈顿第五大道、东京银座等等。
为什么世界上最贵租金的商铺都聚集到了CBD?
主要在于CBD拥有最特殊的规划,办公、配套设施、酒店、住宅等物业占据总面积的70%,远远高于商业占比,投资巨头正是看中CBD聚集最优区位和资源的优势,争先抢夺CBD商业稀缺的黄金铺。
从香港中环CBD、曼哈顿第五大道、东京银座的商铺租金数据可以看出,CBD的特性决定了其代表未来消费趋势,其优良的地段条件、庞大的消费人群、强劲的消费能力对商业具有绝对的吸引力,越是靠近CBD中心,商铺的投资收益就越高。
福田CBD 夜景
这也能解释为什么福田CBD商铺租金高企了。虽然深圳的零售租金水平没有挤入全球前十,但是未来发展潜力很大。
从下面这个深圳商铺十年价格走势图(2007-2017)可以看出,2017年深圳商铺租金为295元/㎡,租金相对前两年上涨明显。有业内人士表示,接下来深圳商铺租金和售价都将走上上涨的快车道。
福田CBD商圈已经步入成熟期,快速上涨的红利期已过,目前一线商铺销售价格已经超过50万/㎡。
对于想要投资商铺的人来说,还有没有类似福田CBD这样的配套、商业前景,而目前还处于发展早期,商铺性价比很高的商圈呢?
还真有,这就是龙岗中心城万科广场商圈。
三馆一城,堪比福田CBD
据了解,万科广场是一个超140万平米城市运营综合体项目,涵盖了约6600户高端住宅群、约35万平米商务集群、约25万平米商业体量、以及约5.9万平米红立方(科技馆、青少年宫、公共艺术馆、城市规划馆)等全方位城市综合功能。
细细分析,万科广场商圈与福田CBD惊人的相似。
龙城广场=市民中心
龙城广场 夜景
龙岗龙城广场,龙岗区政府所在,相当于福田的市民中心广场。
跟福田市民中心一样,龙城广场周边也是片区目前配套最成熟的地方。这里有“三馆一城”,就跟福田市民中心区一样,有图书馆,少年宫,科学馆,是龙岗的中心区,不久前,三馆已经开放。
龙岗的三馆“深圳红立方”
如上图,“深圳·红立方”也就是人们口中的龙岗“三馆”,坐落在龙岗中心城的核心地段,占地14363.09平方米,建筑面积59827.16平方米,计容建筑面积38500平方米,地上5层、地下2层,塔楼高度23.9米。由科技馆、青少年宫、公共艺术馆(含规划馆)三部分组成。
全区独一无二的市政配套,带来了大量的休闲人流,也培养出来了龙岗区最旺的商圈。
万科广场/万科里=
皇庭广场/Coco park
在万科广场商圈,最繁华的商场要数万科广场,这里商业非常旺盛,周末人满为患,去晚了,停车都没有位置。这里就相当于福田皇庭广场、Coco park、南山的海岸城,云集了龙岗最时尚的餐饮、服饰、影院、儿童教育等品牌。
目前的龙岗万科广场周末客流6-7万人次,工作日客流4-5万人次,年客流量达1600万人次,可以说目前的人流量是非常庞大的,要接近南山海岸城人流量了。
万科广场效果图
除了万科广场,还有开业不久的万科广场二期——万科里,万科里是24小时营业的购物中心,随时随地满足你逛街吃饭的欲望。
虽然1月才开业,但万科里目前周末客流量已经达4-5万人次,工作日约2-3万人次,年客流量预计近1000万人次。
龙城万科里效果图
并且从品牌上来说,龙城万科里引入了4大主力店,分别是中影星美国际影城(观影)、迪卡侬(运动)、GAP(快时尚)和超级物种(精选),代表着都市年轻人对生活的主流追求。
龙岗第一高楼=
平安金融中心
万科广场商圈还拥有近百万平高端商务区,堪比福田CBD写字楼群。
其中,包括200多米的龙岗第一高楼——万科时代广场,万科时代广场是万科打造的龙岗地标性写字楼,在龙岗的地位,相当于福田CBD的平安金融中心。
除了万科广场自身约35万㎡的商务办公集群,周边1公里范围内,还有40万㎡的高端商务集群,包括了正中时代广场、珠江国际中心、荣超英龙大厦等,构筑了近百万平龙岗顶级商务配套,行政商务氛围非常浓厚。
大量的高端商务人群,也为周边商业提供了强大的高消费人群。
万科广场最后一批收官商铺
淘哥了解到,万科广场即将收官,近期已经推出其最后一批商铺——万科时代广场.9拾9街 中心街铺。
9拾9街区位图
9拾9街位于万科广场V寓裙楼街铺,是纯正的临街商铺。紧邻龙岗第一高写字楼——万科时代广场。
该写字楼目前是龙岗区最高端的商务办公大楼,未来将引进高端商务办公,楼下的裙楼商业也将引入高端商业,未来租金水平可期。
并且,万科广场自身就有超10万人的稳定消费群,加上周边3公里范围内的五星级酒店、100余个居住区,更有甲级写字楼、3大购物中心、十馆一城、双地铁口等,汇集高端居住人群、中央商务人群,娱乐休闲人群等,带来庞大客群潮流穿梭,商业存在巨大的机会。
万科时代广场即将收官,目前推出的9拾9街最后一批商铺,10-300㎡现铺,价格有惊喜。万科年底冲刺全年任务,才有这样惊喜的价格,投资商铺的朋友,可重点关注。
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文杰淘楼小密圈
由陶文杰创办,15年深圳房地产从业经验,历任南方都市报黄金楼市记者、新浪乐居深莞惠总编辑、深圳公司副总经理。现任深圳壹地产总编辑、创办《文杰淘楼》。
曾参与LEJU美国纽交所上市敲钟,世界顶级商学院,宾夕法尼亚大学沃顿商学院两次进修,并多次奔赴美国日本新加坡等国考察房地产,曾获“中国十大地产媒体人微博”称号。
淘哥深耕深圳房地产,以片区分析、楼盘选择见长。脚踏实地,见多识广,过去十几年深圳稍有名气的新盘全部踩过盘。关键时刻,为你楼市决策保驾护航。小密圈内已有790多位资深投资者。
话题远不止于房产,还包括教育、留学、金融、资本、企业运营等等
每天交流信息,每天都在进步,更有各种主题线下聚会,搭建线上线下一体的交流平台。
不踩雷、不进坑,也不错过好机会,不留遗憾。