了更好地督促区内餐饮户规范排水，解决我区饮食服务业环境突出问题，根据《上海市从事餐饮活动违法排污综合整治行动方案》的相关要求,近日,区水务局、区市政所联合率先在瑞金二路街道进行试点，成功办理了第一批小餐饮排水许可证。
瑞金二路街道共有235家餐饮户，其中小餐饮商户144家。截至目前，街道已组织104家小餐饮户参加集中培训，由区水务局、区市政所对办证的相关要求、意义、监管手段等方面进行讲解宣传，并已完成28户相关设施的安装，其中19户已经取得了排水许可证。对于街道内剩余小餐饮排水许可证的办理，黄浦将继续推进，力争年内完成小餐饮的整治任务，总结经验和做法，形成示范效应，并逐步向全区推广。
记者了解到，本次小餐饮排水许可证办理采用以街道主推，区水务局、区市政所协助做好理论培训及技术指导的形式进行。通过排摸底数、广泛动员、集中培训、统一组织设施安装、专人专职协助商户填报资料，现场集中网上申请办证等方式，探索形成了一套行之有效的小餐饮的办证经验，较好推动了我区排水许可证的办理，迈出了源头控污，排水长效管理的第一步。
此次集中办证也得到了市水务局行政服务中心的大力支持，在街道设置专场，现场办公，为广大小餐饮商户提供了便捷贴心的服务，提升了办证效率。
下一步，黄浦区将继续探索新的机制、新的做法。在坚决解决餐饮业办证存量的基础上，研究新办餐饮户的办证问题，形成“区水务局”—“街道”—“市场所”的联动机制，从源头上控制新增，做到长效管理，并由点及面，以小餐饮排水许可证办理为契机，逐步完善大中型餐饮企业的排水许可证办理，做到各单位各部门排水行为规范，稳步改善区内水环境。
饮经营许可证引发争议，传统文化与法规之间的矛盾亟待解决
近日,一段关于河南滑县餐饮经营许可证问题的视频在网上引发了广泛关注。这段视频似乎揭开了一个关乎中国传统文化与现行法规之间的"冰山一角"。
虽然执法人员的表述可能存在不准确之处,但这一事件无疑再次凸显了我国在确保食品安全与维护文化传统之间寻求平衡的艰难困境。
< class="pgc-img">据了解,事件的引爆点源于执法人员要求某家庭为红白喜事宴席办理餐饮经营许可证,否则将面临处罚。这一做法立即引发了公众的强烈质疑和反思。许多人认为,红白喜事是中国传统文化的重要组成部分,已经成为人们生活的一部分。作为家庭生活的一种表达方式,何必受到如此严格的法规限制?
但是,另一方面,我们也不能忽视食品安全和公共卫生这些更为根本的问题。根据相关法规,从事任何形式的餐饮经营活动,都必须持有相应的许可证。这是为了确保消费者权益,维护社会公共利益。换句话说,这种做法并非针对普通家庭,而是针对那些以营利为目的的专业化餐饮服务提供者。
< class="pgc-img">毋庸置疑,这一事件折射出了传统文化与现行法规之间的深层矛盾。一方面,我们不能否认红白喜事在中国文化中的深厚根源和重要地位,它代表着人们对家庭、亲朋好友的重视,反映了中国人特有的社交文化。另一方面,随着社会的不断变迁,食品安全问题也愈发凸显,相关法规的出台无疑是为了更好地维护公众利益。
< class="pgc-img">那么,如何在保护传统文化和确保食品安全之间寻求平衡,这确实是一个需要认真考虑的问题。执法人员在处理此类问题时,应该更加注重语言表述的准确性,避免引起公众的误解。同时,相关部门也应该进一步细化和完善相关法规,针对不同类型的餐饮活动制定更加灵活的政策,在保护消费者权益和维护文化传统之间寻求共赢。
< class="pgc-img">无论如何,这一事件都再次引发了人们对"法律"与"传统"之间关系的深思。我们需要用更加开放、理性的态度来审视这一问题,摒弃非黑即白的思维模式,努力构建一个既注重食品安全,又尊重文化传统的和谐社会。只有这样,我们才能真正实现可持续发展,让中国这片文明古国的璀璨文化薪火相传。
管班不需要办食品证。
补习班平时有给学生分饭吃，这种经营模式除了办个营业执照，到底要不要办食品证呢？答案是不用办。不用此地无银三百两，本来做补习班就不能在补习班里面做饭，一定要在别的地方做完了拿给小孩子吃，这样是可以的。
< class="pgc-img">像这种情况也办不到食品证，也不需要办食品证。食品证是属于餐饮业才可以办的，而主营业务是托管服务，这和餐饮业是两码事。所以补习班目前是一种托管服务，只需要办一个营业执照就 OK 了，千万不要乱添加经营范围。
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