没想到在一个窗口就可以办完所有手续，不用多个部门来回跑，实在是太快、太方便了!” 近日，四川腾驰酒店管理有限责任公司负责人在县政务服务大厅“一件事一次办”综合窗口成功领取了《食品经营许可证》等证照，该公司成为泸州市首个通过全程网办“开办餐饮店一件事”服务高效办结的企业。
此前，群众开办餐饮店，需向泸县市场监管局申请注册营业执照、提交食品经营许可，向泸县综合行政执法局提交规范户外招牌设施设置办理申请，向消防部门提交消防安全检查许可。由于各部门之间材料不共享，申请人需提交35份申请材料，跑动6次才能办结。
为最大程度利企便民，泸县市场监管局同泸县综执、卫健、消防等部门组建工作专班，通过“减环节、减时间、减材料、减跑动”，高效落实“开办餐饮店一件事”。
泸县市场监管局窗口首席代表陈秋言介绍：“现在，群众办理开办餐饮店资料，办理时间由原来的48个工作日减少至不超过13个工作日，申请材料由35份减少至17份，跑腿次数由6次减少至1次，实现群众办事由‘多地、多窗、多次’向‘一地、一窗、一次’转变。”
政务服务做“加法”，群众办事做“减法”。今年，泸县深入贯彻落实《国务院关于进一步优化政务服务提升行政效能推动“高效办成一件事”的指导意见》，县市场监管局联合相关部门，对办理流程、申请材料、审查要点等进行优化整合，将食品经营许可证核发、招牌设置许可、消防检查意见书、食品行业从业人员预防性体检合格证四个事项进行整合，开设“开办餐饮店一件事”综合窗口。
通过部门流程再造、数据共享、并联审批等方式，县政务服务大厅推行“一窗受理、综合服务”，提供全流程帮办、代办服务，有效提升经营主体办事体验感和便利度。
“今年，泸县率先在全市成功办理‘开办运输企业一件事’和‘开办餐饮店一件事’。下一步，我局将全面统筹，积极推进‘社会保障卡居民服务一件事’和‘新生儿出生一件事’落地落实，加强宣传推广，增强群众的知晓度和办事便利度。”县行政审批局政务管理股股长倪志兰介绍。(李杰)
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“徽菜”，这两个字眼，仿佛带着一股淡淡的墨香，从历史深处款款走来，它没有川菜的麻辣刺激，也没有粤菜的精致奢华，却以其独特的风味和文化底蕴，在中华美食的百花园中独树一帜，而今天，我们要聊的，是一个从皖南小城走出的徽菜品牌，它用“好吃不贵”的朴素理念，在竞争激烈的餐饮市场杀出了一条血路，它就是——小菜园
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你或许在商场里见过它，也可能在街角与它擦肩而过，但你未必真正了解它背后的故事，这家看似平凡的餐厅，却有着一段不平凡的创业史，它的创始人汪书高，是一位地道的安徽人，他的人生经历，就像一部跌宕起伏的励志剧
早年间，为了生计，汪书高背井离乡，四处打工，他做过厨师，开过酒店，凭借着勤劳和智慧，一步步积累财富，一次投资失利，让他损失惨重，也让他开始重新审视自己的事业方向
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“民以食为天”，汪书高最终决定回归餐饮行业，而这一次，他把目光投向了家乡的徽菜，2013年，第一家“小菜园”门店在安徽铜陵开业，没有铺天盖地的宣传，也没有花里胡哨的营销，汪书高只想踏踏实实地做餐饮，用最真诚的味道打动顾客
“好吃不贵”，这是“小菜园”从创立之初就坚持的理念，为了保证菜品的品质，汪书高建立了完善的供应链体系，从食材采购到加工配送，每一个环节都严格把控，他还坚持使用新鲜食材，现炒现卖，最大程度地保留了徽菜的原汁原味
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“小菜园”的菜品价格亲民
，却并不意味着偷工减料，汪书高深知，只有真正做到“物美价廉”，才能赢得顾客的信赖，他带领团队不断研发新品，优化菜品结构，力求在保证品质的降低成本，让更多人能够品尝到正宗的徽菜“小菜园”的成功并非偶然
，它背后是汪书高对餐饮行业的热爱，对品质的坚守，以及对顾客的真诚，网友“美食达人小李”就曾在社交平台上分享过他的用餐体验：“第一次去小菜园吃饭，就被它家菜品的性价比惊艳到了，味道好，价格还实惠以后就认准这家了！”图片来源于网络
在快速发展的过程中
，“小菜园”也面临着一些挑战，如何保证食品安全，如何提升管理效率，如何应对日益激烈的市场竞争等等，但我们相信，凭借着对品质的执着和对创新的追求，“小菜园”一定能够克服困难，越做越好“小菜园”的崛起，也引发了网友们的热议，有人为其点赞，认为它为消费者带来了实惠，也有人提出质疑，担心其快速扩张会影响品质，网友“吃货小王”就表示：“以前吃徽菜，总觉得价格偏高，小菜园的出现让我也能轻松实现‘徽菜自由了！”
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在消费升级的背景下
，人们对餐饮的需求不再仅仅停留在“吃饱”的层面，而是更加注重品质和性价比，“小菜园”正是抓住了这一趋势，以“好吃不贵”的定位，赢得了广大消费者的青睐快速扩张也给“小菜园”带来了一些挑战
，有网友反映，部分门店的服务质量和食品安全存在问题，网友“爱吃鱼的喵喵”就曾在社交平台上吐槽：“去过几次小菜园，感觉菜品质量不太稳定，有时候很好吃，有时候又很一般”图片来源于网络
面对质疑
，“小菜园”并没有回避问题，而是积极采取措施，加强内部管理，提升服务水平，他们建立了完善的食品安全追溯体系，对食材进行严格的检验检疫，并定期对门店进行卫生检查“小菜园”也开始注重品牌建设，提升品牌形象，他们邀请知名设计师对门店进行升级改造，打造更加舒适的就餐环境，并推出了一系列品牌活动，提升品牌知名度和美誉度
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在资本的助力下，“小菜园”的扩张步伐，2022年3月，小菜园获得了加华资本的数千万美元A轮融资，这笔资金的注入，为其未来的发展提供了强有力的支持
“小菜园”的成功，也吸引了众多投资机构的关注，有业内人士分析，小菜园的商业模式具有很强的可复制性，未来有望在全国范围内快速扩张，网友“投资小白”就表示：“看好小菜园的发展前景，准备买点他们家的股票支持一下！”
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资本的进入也并非没有风险，有专家提醒，“小菜园”需要注意保持初心，不要为了追求快速扩张而牺牲品质，否则最终只会失去消费者的信任
面对机遇和挑战
，“小菜园”的未来充满着无限可能，网友“美食评论家老饕”认为：“小菜园的成功，证明了‘好吃不贵的餐饮模式依然有很大的市场空间，但要想走得更远，还需要不断创新，提升核心竞争力”图片来源于网络
在竞争激烈的餐饮市场
，只有不断创新，才能立于不败之地，“小菜园”需要不断研发新品，满足消费者日益多元化的需求，同时也要加强品牌建设，提升品牌价值“小菜园”还需要加强人才队伍建设
，培养更多优秀的管理人才和厨师团队，为企业的长远发展提供人才保障，网友“人力资源专家王老师”建议：“餐饮行业的核心是人，小菜园要重视人才培养，才能留住人才，才能走得更远”图片来源于网络
“小菜园”的故事，是一个关于梦想、坚持和创新的故事，它从一家小小的餐厅起步，凭借着“好吃不贵”的理念和对品质的坚守，一步步成长为徽菜行业的领军品牌
未来
，“小菜园”将继续秉承初心，不断创新，为消费者带来更多美味和惊喜，正如网友“美食爱好者小张”所说：“希望小菜园能够越做越好，把正宗的徽菜带到全国各地让更多人爱上徽菜！”图片来源于网络
您喜欢吃徽菜吗？您对“小菜园”的未来发展有什么看法？欢迎在评论区留言分享您的观点！
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