士老虎茶年开店2000家，茶饮品牌该如何紧跟趋势走向未来？

7月7日，骑士老虎茶在广州举行品牌发布会。发布会现场，骑士老虎茶官方宣布，将全面开启招商模式，计划年开店2000家。这是除“500万秘方”外，骑士老虎茶放出的又一重磅消息。

显然，骑士老虎茶已经不是今年第一个要积极“开疆拓土”的茶饮品牌，茶饮品牌“不约而同”地加速市场布局，这背后，又隐藏着什么样的市场信号，茶饮品牌又该如何紧跟趋势走向未来呢？

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洗牌进行时茶饮“红海”或将提前到来

新模式、新场景、新品牌……抛却了“夫妻店”、“类咖啡馆”标签的茶饮行业如今已经自成气候。与此同时，创意的层出不穷，大量新品牌的不断入局，让茶饮行业的竞争不断加剧。茶饮行业三大突出的表现正在提醒人们茶饮行业竞争已经进入了白热化阶段。

1、山寨风盛行

创意的复制，品牌的抄袭……这两年，山寨行为在茶饮行业被表现到淋漓尽致。以往只做直营的茶饮品牌在这两年也开始火速招商，因为，当品牌专心做几家，几十家直营店时，会有几百上千家的“山寨”店面在全国遍地开花。那么，与其让山寨店面充斥市场，不如品牌提前布局市场，让跟风者无机可趁。

2、消费升级

对于消费者来说，如今的茶饮 “光好喝还不够”，还要好看、有趣，甚至富有情怀，这也是当下餐饮业经常提到的体验感。特别是在产品同质化愈发严重的茶饮行业，品牌的辨识度不仅来源于产品，还来源于附于品牌、产品之上的创意、包装等元素，即品牌的溢价空间。

3、二三线城市增速明显

如果说一线城市是茶饮品牌体现品牌价值感的不二之选，那么，二三线城市则是品牌实现规模化运营，迅速提升品牌影响力的最佳阵地。并且，近两年，新茶饮行业已经快速走进二三线市场，成为二三线城市饮品市场的主力军。对于茶饮品牌来说，提早布局也是抢占市场话语权的一种表现。

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茶饮品牌“开疆拓土”的正确打开方式

日前，骑士老虎茶方面透露公司花了500万买了一张黑糖珍奶的秘方，并在现场讲述了骑士老虎茶背后的史诗级的爱情故事，在奶茶界掀起轩然大波。在发布会上，秘方创始人陈叔也亲临现场。由此，业内人士普遍认为，骑士老虎茶此番开启全面招商模式是有备而来。

那么，作为茶饮品牌，又该如何正确打开招商模式，让品牌实现快速且稳健的发展呢？

1、产品为核

没有出色产品的茶饮“网红”被视为没有灵魂的茶饮品牌，即便网络流量能够为品牌带来一时的喧嚣，品牌也终将因为缺乏能够吸引消费者回购的产品而归于沉寂。这种现象在茶饮领域并不鲜见。显然，骑士老虎茶并不想做这样的“网红”，一直以来，骑士老虎茶身上最亮眼的标签就是它的“老虎黑糖珍珠鲜奶”。这杯用“500万的秘方”做出来的黑糖珍奶从外表到口感，再到“内涵”都能与其他黑糖珍奶区分开来。

首先，老虎黑糖珍珠鲜奶与众不同的颜值不是来源于它的包装，而是饮品本身所呈现出来的状态。当烧烫的波霸冲入鲜奶，冷热交替间就会出现漂亮的虎纹，正因如此，更多粉丝喜欢叫它“老虎茶”。可以说，“老虎黑糖珍珠鲜奶”是骑士老虎茶手中的一张王牌，以产品为核心的骑士老虎茶才能走得更远。

2、体验为环

有了产品，就要想方设法提升产品的溢价空间，在这里，就不得不提到包括场景空间、包装设计、品牌故事等在内的体验氛围的打造。以产品为核，体验为环，二者相辅相成，才能为消费者奉上一场美好的消费体验。

在这方面，骑士老虎茶无论是logo设计还是门头设计，都采用的是颇具视觉冲击的黑金主色调，低调、沉稳、个性；店内，原木色的桌椅，占据半面墙的虎头图案，简约、自然、时尚……与此同时，为了祭奠老一辈的爱情，追忆一个时代的爱情，在创立品牌时，骑士老虎茶将绅士、守护、爱等元素的骑士精神均融入了品牌理念。有情怀有格调的体验空间又为产品加分不少。

结语

新茶饮在国内拥有如此大的发展空间在很大程度上得益于茶文化在中国的源远流长。然而，从另一方面来说，新茶饮并非是对传统茶的继承，而是一种新的起点，它是西式的快餐手法与中国茶饮文化，以及台式奶茶的多重结合。年轻群体激活了茶饮市场，让茶饮市场成为一个不折不扣的增量市场，同时，个性化的年轻群体也对茶饮行业提出了更高的要求。

队五小时，只为一杯茶！

排队，对于外出吃喝玩乐的年轻人来说，是最烦的一件事，在排号吃饭等场合，等个半个小时到1小时已经是忍耐的极限了，更有的等不上几分钟就转头即走。然而，来自台湾的网红第一品牌老虎茶，却改变了年轻人排号等餐的忍耐极限，许多人为了能喝上一杯“网红第一品牌老虎茶”，动辄一两个小时的排队，甚至于甘愿在雷雨天气里排３、５个小时的队！

据了解，排队五小时，只为一杯茶的这种排号等餐的极致现象——老虎茶，是由深耕黑糖领域的上海暖祺企业管理咨询有限公司推出，它的出现，使得喝茶饮的行为被赋予了一种仪式感——与这杯来之不易的老虎茶合影并分享到朋友圈里，使得这杯老虎茶拥有了另一个身份——网红！并由于每一家老虎茶饮店都呈现出极致的火爆排队奇迹，打破了原本茶饮店低端且low的固有形象，完全颠覆了人们对实体茶饮店的价值想象。

老虎茶，在谋求传统与现代饮品文化的交融同时又勇于大胆创新，将台式茶饮的既有特点，结合现代茶饮冲调的一些独特要义，开发出的新派茶饮系列，谓之“新意茶饮”，诠释了独特的台式茶饮主义，极大提高产品辨识度，有效避免审美疲劳，引领休闲茶饮市场新风尚，成为中国大陆茶饮市场的领头羊！

目前，老虎茶已经成功推出了黑糖厚奶霜波霸、黑糖鲜奶系列、纯黑糖奶盖系列、怀旧冬瓜系列等，涵盖了传统茶饮与现代时尚休闲茶饮等多个领域，在广阔的市场上引发极大的关注。特别是“黑糖珍珠波霸”系列，而这些都让老虎茶不仅能牢牢抓住核心消费群体的消费欲望，而且还找寻到了他们生活状态中最经常出现的元素，将这些消费群体的消费心理完美呈现出，那么，老虎茶出现排队五小时，只为一杯茶的极致现象也在必然之中。

老虎茶创造性推出的新潮创新茶饮，满足不同人群的口感需求，其远瞻性提出“黑糖珍珠波霸”，从黑糖工艺、口味层次及食材拼配等多方面着手，并极具创意的融合现今市场水果茶、谷物奶茶、渐层等多种形态，以全新视角还原黑糖的焦香与厚甜，同时配合黑糖本身养颜补血的功效、更具营养价值、满足人们对健康饮品的追求。在区别于市场的黑糖类饮品时，也满足消费者的猎奇心理和对口感层次的追求！品牌专属饮品，更是可以在市场中更突出和更容易让人记住。同时，老虎茶以简陋的空间体验与产品体验，黑糖珍珠波霸用归本主义的手法，借黑色、金色、水泥色消费升级趋势下的匠心归本主义体验，老虎茶以每日现炒黑糖，配上黑糖珍珠与鲜奶，调配出超强口感及超颜值的产品，迅速达到蝴蝶传播效应。并依托独特的制茶工艺和突出VI/SI设计，赢得顾客的好口碑，其在外观上，老虎茶有全套的VI/SI系统，均由国内优秀设计公司量身打造完成，极具视觉冲击力的高级感，品牌质感、品牌特点突出，有别于主流市场的花里花俏，对于其他品牌，老虎茶在包装上更能做到好玩有趣，引发消费者自主传播！使之依托抖音、火山、快手、微博、美食达人现场直播等互联网社交媒体的传播，以及线下消费者的口碑和美团、大众点评上好评，见证了极致的现象——排队五小时，只为一杯茶！也印证着自己的江湖地位。

而老虎茶除了那让人心动不已的时尚新茶饮外, 其店铺设计同样不容小觑，老虎茶饮店有着精致、舒适且面面俱到的优点，简约风为门店整体添加了生动精彩，独具匠心的空间布置，给消费者带来了新鲜时尚及极致的用餐体验，正是每一环节的用心打造，才使得老虎茶的名气活在消费者心中，以出现极致的排队五小时，只为一杯茶！老虎茶全新的茶饮文化对传统茶饮品牌和网红类茶饮品牌实现弯道超车，将“新意茶饮”推向了新一代流量王。

尘世俗，看惯了街道车水马龙，见惯了缘聚分离，习惯了生活的人情来往，在与时间的竞跑中，或许慢慢地会适应以宠辱不惊的姿态去面对世间万物无常的变化。工作空闲之余，或许简单的一桌、一椅、一杯港基黑糖老虎茶奶茶、一歌，便足以慰藉离家在外拼搏的孤独游子。

如今现代社会年轻人的阅历正处于一纸空白，更迫切地希望能在陌生的城市努力找到属于自己的一片小天地。港基集团黑糖老虎茶之所以能够打开年轻人市场，其品牌创立的初衷，是想让喝奶茶这种健康的生活方式，回归现代生活。品味传统中国奶茶，与消费者产生情感共鸣，用高品质产品和形象抢占用户心智。这些饮品不仅hold住了消费者的味觉，还hold住了他们的情感，传递轻松随心的生活态度，消除那些烦躁焦虑的年轻心灵，并潜移默化地激发共鸣：年轻人就要喝与之年龄身份特点相符合的饮料。

港基集团黑糖老虎茶严苛每一道制茶工序，精益求精，精选上等茶底及优质原料，独具匠心采用特色的台式奶茶配方与精湛的奶茶制作工艺来制作，口感更回味，受到了广泛消费者的好评与认可。产品系列丰富，随着季节的更替不断推陈出新，款款都是颜高味美的饮品，绝对四季大卖，不愁人气，人手一杯奶茶更是成为街头新潮流，港基黑糖老虎茶的每一杯奶茶都能俘获消费者的味蕾，店店畅销。

港基集团黑糖老虎茶，致力打造市场差异化，励志用一杯奶茶，赋予奶茶全新的定义和理念，让喝茶这件事，变得轻松随心和快乐。用一种简单、天然、小而精致的手作方式，还原好茶应有的本色和本味。或许新时代年轻人追求的不仅是一杯好饮品，更多的是追求一种能认同自己经历的文化共鸣，一种喝奶茶交好友的氛围，你便会明白，我们坚持的意义。