费赠送酱油
今天跟大家聊一聊一个酱油厂家如何打造免费的商业模式，实现了业绩倍增。这位学员来自山东，是开酱油厂的，通过转型互联网加的商业模式，通过线上、线下的运营方式，从而实现了业绩倍增的效果。如果你也在服务或者经营一家生产型的企业，这个案例你完全可以多多的参考。根据我的了解，它往年的利润呢大概在五千万左右，通过这个模式呢，营业额增加了一到两个亿，那么它到底是如何做的呢？现在呀有很多的餐饮公司正在找这家酱油厂商合作，那么作为酱油的厂家来说，他如何与餐饮公司合作呢？
今天我将为你揭秘这个商业模式，颠覆你的大脑。大家传统的认知当中啊，一个酱油厂商一定是生产酱油的，表面上看起来呢必须得销售酱油吧，这是不是常识性的思维？如果你也这么想，那你就太累了。我们坚决不能用看似合理的人生现象蒙蔽我们发现真理的双眼。如果不卖酱油，那卖什么？我们帮这个酱油厂商在经过设计之后，采用了与众不同的营销方式，重新梳理了他的商业模式，改变了盈利的渠道。短短两个多月的时间，就开发了一百多家餐饮饭店。说到这里啊，你或许已经等不及了吧，要想知道其中的策略到底是什么好。首先，我们都知道酱油啊是餐饮行业的刚需用品，无论如何都是要够的。比如你一个饭店的业绩是十万，那其中大概酱油等调料的成本啊就要占到一万。
那我们怎么帮助这个酱油厂商卖酱油呢？首先我们策划和餐饮、饭店进行沟通，大概内容是我不用你们饭店花钱买我的酱油，我可以给你提供价值一万元的酱油，但是呢你要给我一万两千元的餐饮的代金券儿，因为我需要帮你把餐饮券儿卖出去，然后呢才有人来你这个地方吃饭。但是你给我的代金券必须是有折扣的，不然我怎么卖给更多人呢，帮你带来更多的客户呢？餐饮行业的老板啊就感觉这个方式非常的合适，因为无论如何都是要买酱油的，只要产品的质量没有问题，还不用花钱，用预期的代金券儿就可以啊抵现金。进行提前的支出了。而且即使是有优惠以后，客人啊拿着代金券过来消费的时候，餐饮店也是不吃亏的，还是会有利润的。
所以老板啊就很开心的投同意了这种合作的方式，把后端的预期利润用在前端的成本费用上，这样的主张对于餐饮业来说是无法抗拒的。然后呢我们设计了酱油厂家如何来处理代金券。这个酱油厂家有自己的销售队伍，而且啊在线上有一个自己的微商城，自己还有十几个线上的社群，所以啊我们让他天天都在社群里面发优惠活动。这个餐饮代金券儿啊在他们这里买就非常非常的便宜。代金券儿和团购有区别吗？当然有区别。有些团购啊不含酒水，而且团购呢有可能出现服务的质量差，这个餐饮的代金券就不会出现这样的问题了。因为你去餐厅里面吃什么、喝什么都是和平常一模一样的，只有等到你结账的时候啊再拿出这张抵扣券，这个就是钱。
消费者每次呢只能消费一张代金券，而且啊多退少补，所以你享受的服务和产品都是不会被打折的。从正常的消费角度来讲，你是占便宜了。因为啊如果没有代金券儿，你可能呢要花三百元，但是因为有了代金券，可能啊你买这张三百元的代金券才只花了两百四十块钱。这种模型叫做置换模型。用酱油置换餐饮店的餐饮券，再通过合理的渠道销售出去。酱油厂的本质还是在卖酱油，可是呢。通过餐饮券的价值交换以后啊，顺便让酱油就变得更加好卖了。像这样的新置换的商业策略是否值得你好好的学习一下呢？
对于酱油厂的社群来说，以前啊这个群就是个死群，没有什么人在群正面发言，而现在通过有了大量的各种各样的餐饮券，有小面的、有火锅的、有中餐的、有西餐的、有烧烤的，这个社群反而变得非常的热闹，不断地为群去输出价值，不断地为我们的群去赋能，群才能够越来越活跃。来，我们来总结一下这个案例。第一，微信线上支付啊已经是一个非常熟悉的市场了，十四岁以上的人群呢都能够使用几乎没有问题。第二，代金券儿就是现金消费无任何的附加条件，完全啊跟团。不模式是不一样的，对于消费者来说接受度非常的高，而且餐饮是属于刚需，没有人可以不吃饭吧。第三、通过测试和验证呢，只要有人用过，第二次购买的比例都会非常高的，也就是说复购率极高。
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