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杭州这几家店为啥一开就爆满?看完记得mark

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:1这样的地段这样的菜人均80元新周记平海路店平海路32号平海路32号,马哥波罗假日酒店裙楼,避风塘在这里开了很多年,也曾经是标

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这样的地段这样的菜

人均80元

新周记平海路店

平海路32号

平海路32号,马哥波罗假日酒店裙楼,避风塘在这里开了很多年,也曾经是标志性的存在。新周记在此地开出新店,算是杭州餐饮圈的一件大事,头几天的中午坐在店里吃饭,时不时能遇到本地餐饮界的同行。

跟鼓楼总店的古典风相比,新店是另一种带着现代感的素雅,门口写着“巷子里的江南味,Since 2002”,就很善于与周围环境相融合。这次探店,终于见到了江湖传说中“低调地开了很多家不同风格饭店”的老板,也终于解惑了:到处被复制粘贴的鳕鱼杨梅、芝士南瓜正是新周记的首创。

平海路店的位置很特别,一方面有大量的游客,一方面周边还有很多公司(比如旁边的市一医院和妇保来的客人就强烈要求菜做清淡点),再加上还有大量的外卖订单,500多平方米的店配备了七个灶头,能满足各路需求,很厉害了。

口味偏重的推荐酱丁蒸生态河鳗,河鳗切片做,伴随着浓郁的酱香味,鲜嫩可口,超级下饭。

如果两个人来,再加一个蔬菜——试试荠菜春笋吧,荠菜绿、春笋嫩,正是当下时令菜。叫两碗饭,可以吃个盘子见底。要味道有味道,要档次有档次。

口味清淡的试试雪菜大汤笋壳鱼,奶白色的鱼汤里还有年糕,雪菜贡献了淡淡的咸鲜。听说老板最近还改良了传统的西湖醋鱼,先炸再烧,外地游客再也不说“鱼有土腥味”了。

喜欢琢磨菜的老板还做了一个臭豆腐爆虾,是将臭豆腐切成虾仁大小,油里炸过一圈,再浇上油爆虾的汁,臭豆腐控表示这个一定要有。

其他的经典菜就不用再说了,招牌豉油虾、香茅手撕脆皮鸡、白灼东山小管鲜鱿,一直那么稳定。而且老板说了,人均80!

02

给可爱的小熊拍个照吧

文通冰室·杭州首发(城西银泰店)

城西银泰城4F023

冰室可以算是茶餐厅的“前身”,最初是广州和香港那边售卖冷饮和冰点的小店,后来餐品不断增加,跟茶餐厅也差不多了。这两年,冰室也是杭州的一个热点吧,一下子开出好几间冰室,我们这次探的是文通冰室·杭州首发。

一般的冰室或茶餐厅,装修上都带着港风,文通冰室还有一个“吉祥物”,卡通人物“文通先生”,要给大家带来好运的意思,就连漏奶华也叫暴富漏奶华。

这个是店里的爆款之一,我觉得看着比吃着好,因为拿刀切开吐司面包,里面的牛奶就会流出来,盘子里有点糊糟糟的,文通冰室是个讲究形式感的地方,像桃花朵朵开,上桌的时候是只大仙桃,拿大勺子敲破了,露出里面的牛奶布丁。

还有网红奶茶小熊冰冰奶茶,先将奶茶冻成小熊模样放杯子里,再拿奶茶浇上去,太可爱了吧!

说过好看、好玩的,再来说好吃的,他们的两个主食相当棒。黯然销魂饭有肥瘦相间的叉烧若干块、溏心太阳蛋两个,里面有酱汁,拌着吃,太有食欲了,干饭人最爱。

再就是自制肉酱焗意粉,肉酱香喷喷的,芝士粘稠稠的,番茄味浓浓的,秒杀很多西餐简餐店。

03

周末至少提前三天预订

杭州城北文澜大酒店·璞悦全日制餐厅

莫干山路566号

某天回家路上,觉得吃多了就下车来散步,不知道咋想的就进了城北文澜大酒店,更不知道咋想的还去全日制餐厅看一眼,这一看就惊了:这么多人吃自助餐!放眼望去是全部坐满的,取餐台前也都是人,部分还要排队拿菜。什么情况?

后来就又实地考察了几次,现在仅放开晚餐,原价428元/位,某平台上周一至周四308元/位,周末338元/位,他们家微信商城上有两档,3月19日前256元/位,之后的价格是周一至周四268元/位,周末298元/位。其实这个价格并没有优势啊,为什么这么多人?

不预约就基本吃不上,我去考察了他们的中餐厅,因为厨师团队是同一个嘛。点了几个菜,大致了解了,自助餐的中式菜应该是以江浙风为主了,口味偏清淡;看到不少大、小海鲜,菜式呈现走小巧路线。

甜品的品种比较多,这是眼下自助餐的一个趋势吧。同样的,我也专门跑去吃了个下午茶,算是考察了他们的甜品。出品也偏细致,女生会喜欢。

最后我得出结论,大家喜欢尝鲜,正好城北也很少五星级酒店自助餐。


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随疫情良好的控制,援鄂英雄的归来,上海这座城市在逐渐复苏。五一小长假即将到来,很多小伙伴开始规划起旅程。来上海玩,除了去东方明珠、外滩、城隍庙、田子坊、迪士尼外,还可以跟随好饿君的脚步,来这家有着100+只正版泰迪熊的奶茶店一探究竟!
几乎每个孩子的童年都有一只泰迪熊。

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它是你忠诚的伙伴,了解你的喜怒哀乐,默默地倾听你所有的小秘密。
它也是抵御你噩梦大魔王的铠甲骑士,守护在你的床头,用手中小小的宝剑打败你梦中的怪兽,让你不再惧怕黑暗,夜夜好眠。
它还是情绪调理师,即便它不言不语,但简单的陪伴,足以安抚你所有焦躁的坏情绪。

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随着年龄的增长,我们开始接触越来越多的东西,生活慢慢被工作、游戏、手办、新的朋友所填充,这位童年的伙伴就这样被我们遗忘在角落里,沾满灰尘。
或许有一天当你搬家或是整理旧物时,无意中将它翻出,某一瞬间的触动,思绪翻涌,你会发现,那个你童年的好伙伴,其实一直都在你心里那块柔软的地方。

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小时候的玩伴会长大,身边的人也来来往往穿梭不停,但泰迪却始终保持着初见时的模样和姿态,即使跨过漫长的时间,看到它的那一瞬间,你还是立马叫出当年为它取的名字,想起与它经历过的点点滴滴,这也许就是大家喜欢泰迪的原因。

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无论有了多大的成就、多高的地位、多么深远的影响力,我们仍渴望幼时的那份纯真。泰迪对于很多人来说不仅是用来玩耍的填充玩具,更成为了承载着真挚感情的美好回忆。

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近些年来,与泰迪熊相关的周边层出不穷,从玩偶到衣帽、从文具到摆件,这个毛茸茸的小家伙正在俘获越来越多人的心。

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春暖花开之时,快和好饿君一起,来经典泰迪奶茶打卡吧!

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这是魔都第四家以泰迪熊为主题的饮品店,藏在白玉兰广场的一隅。还未进店,远远地就被门口高达3米的巨型泰迪给萌到了,身着红白蓝配色的针织衫,非常有辨识度。

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戴着小帽子的厨师熊憨态可掬,展露着大大的笑脸,好像有着让人心生欢喜的能力,来往的女生都不自觉的想要依偎在它的怀中,不拍够256G不能停!

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店面从装修到再小摆件都被英式蓝包裹住,简约时尚又充满童趣。一边喝奶茶一边欣赏难得的静谧美好,不自觉的就会露出老母亲般的微笑。

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英国特色地标贴画、红色信箱、独立电话亭、双层巴士……店内一切的一切仿佛都在宣告着:“Welcome to England!”

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圆拱形的柱子上、墙壁的架子上、点单台上,目之所及都是玩偶,仿佛误入了泰迪王国。

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各种不同造型、大小、材质的泰迪熊足足占据了俩大面墙,让人挪不开眼。

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波点裙、牛仔背带裤、针织衫、条纹T恤...巴黎时装周都被搬了过来,泰迪们化身超模,灯光!音乐!T台秀走起。

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旁边坐着的小熊也敲敲敲可爱,满分的笑容加上萌感十足的身材,一个微笑一个招手,瞬间就让你变身为它的迷妹!

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身着长衫旗袍的情侣熊做工一级棒,是超级适合送给新婚夫妇的伴手礼。

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这年头,玩偶也要撒狗粮,单身的好饿君留下了嫉妒的泪水,酸成了柠檬精。

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mini泰迪熊组团来卖萌,这谁扛得住呀,好想把它们通通抱回家...

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凑不够九张图发朋友圈?来这里我只怕你手机内存不足,电池不够用。

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店内消费满35元还会赠送一个泰迪熊挂件,不论是挂在背包或者钥匙扣上面都很讨人喜欢,光这一个绝对就值回本了!

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店内共有7大系列,分别是泰迪皇家奶茶、泰迪醇品芝士、泰迪白云、泰迪经典奶茶、泰迪鲜奶茶、缤纷水果茶,均价10几-20几元不等,在可以接受的范围内。

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好饿君点了5款店内热门饮品,来为大家拔草测评~

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市面上的奶茶店多以乌龙、茉莉作底,以英式代表—伯爵茶作为茶底还是很少见的,来经典泰迪可以点来试一试。

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入口茶味很浓醇,和奶香融合的很完美。温润的液体犹如绸缎一般滑入喉咙,回味还带佛手柑橘和柠檬的清香。
其中的黑钻其实是焦糖果冻,可以很好的满足牙齿的咀嚼欲,茶香奶香在口内此起彼伏,风味细腻又有层次。

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热饮的包装也很棒,厚厚的纸质感杯子抓起来不烫手。随便摆拍一下,我就是朋友圈最靓的崽!

伯爵黑钻奶茶16元评分:★★★★★


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这杯泰迪家族奶茶以伯爵奶茶做底,再加入红豆、珍珠、燕麦、椰果四种配料,quadra kill!拌匀了有点像八宝粥,一杯下肚饱腹感十足,妈妈都不用做我的晚饭了。
(点加冰的话整体颜值会提示一个level!可以看到分层的配料,但好饿君点了热饮,没法拍到具体的细节了,骚凹瑞~)

泰迪家族奶茶16元评分:★★★★


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这一杯用清甜Q弹的椰果做底,加入了融合了绿茶的鲜榨芒果汁,顶部再铺上厚厚的雪白芝士,黄澄明亮的颜色看着就让人垂涎不已。

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奶盖浓厚,绿茶清新十足,和芒果汁搭配得相得益彰,吞咽时还能感受到芒果果丝的纤维感。
但兴许是因为不是应季的原因,虽说使用了鲜芒,但果味不够浓郁,酸度甜度都不到位,喜爱浓厚鲜果风味的盆友(比如好饿君我),可能会略微感失望哦。

冰芒芝士26元评分:★★★

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碾碎的奥利奥饼干沫,混着大量的碎块铺在厚厚的奶盖上,下层是果冻块及巧克力浆,不管是外貌协会还是注重内在的人都被它收服!

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轻抿一口芝士,浓稠的芝香在舌尖内逐渐蔓延开来,还带着淡淡的咸味,正好完美调和了奶泡本身所具有的腻感。

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奥利奥碎略带些黑巧的苦味,浸在奶盖中,半酥半软的口感,让人感到说不出的愉悦~

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虽说名为奶茶,但奶盖的底部其实是棕色的可可液,入口可可香气在口腔内萦绕,反复刺激着神经末梢,Q弹无比的果冻与舌头接触的感觉犹如舌吻,喝完整个人都温柔了起来。

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寒风瑟瑟的日子,没有什么事情,比来上一杯奥利奥可可更温暖更快乐了~

奥利奥千层奶茶22元评分:★★★★★


喝奶茶睡不着的小伙伴们也不用怕,来一杯不含咖啡因的黑糖珍珠吧~

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因为没有听到服务员小姐姐叫号,拿到手时杯壁应有的琥珀色的虎纹黑糖已经融了大半,有点小失望。但胖墩墩的瓶子,和萌萌的泰迪熊摆在一起,还是敲可爱的~

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珍珠会裹挟着大量的黑糖浆,容易沉淀,记得喝前用吸管搅一搅,让温热的黑糖珍珠与鲜奶交融,口感会更加柔和。

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第一口喝到的是浓浓的奶味,大颗的珍珠软软糯糯的在口腔内打转,内里又不失弹牙的本质,应该是提前放入黑糖浆里熬煮了许久才能如此的粘稠。

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但可能是黑糖的用料实在是太猛了,珍珠带着微微的酸度,让风味降低了一个层次,喝完一杯会有点腻,这点要小小的扣分。

黑糖珍珠22元评分:★★★


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店内除了常规的饮品外,还有带有泰迪元素的巧克力、咖啡、曲奇、千层酥可以选择。

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好饿君购入了一盒硬质铁盒包装的曲奇,红白蓝三色交错的铁盒份量满满,还加入了士兵、双层大巴等元素,妥妥的英伦style~

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本以为它和现做的曲奇饼干一样整齐的码在盒子的,结果揭开盖子的瞬间,失望感扑面而来,粉蓝俩色的包装袋让整个饼干都显得low low的,直接将它拉至超市5块钱一盒的饼干水准。

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包装上三种样式的曲奇着实诱人,再来看看实际的饼干,果然是“图片仅供参考”啊...

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32块钱,拿来买五袋趣多多,你说它不香吗?
不同的颜色的包装袋里,装的都是同样的内容。曲奇吃起来酥性是有的,但是感受不到应有的牛油香气,同事评价它完全是一款交智商税的产品。

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一口气尝完了泰迪经典家的热门款产品,总的来说味道算是中规中矩,甜度整体偏高,控糖的妹子们最好都选择微糖。
除了饮品小食外,店内还是有面包点心提供的,不过我们去的时候碰巧没有赶上,就没法给大家排雷啦,去过的小伙伴可以在留言区里交流一下呀~

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个人觉得如果你只是是单纯的想追求味道,有更多口感更好的饮品店可以选择。但这家店的装修到饮品颜值都很高,性价比也不错,如果你是泰迪粉或者喜欢拍照,来这里一趟绝对不亏。


| 经典泰迪私藏茶|



上海市东大名路501号白玉兰广场LG2-02 周一至周日10:00-21:30



*本文部分图片来自于网络,版权归原作者所有*

 寒露时节已过,冬天的脚步也渐渐临近。地处东北部的哈尔滨已经迎来了今年的初雪,冰雪大世界也即将和大家见面。走在大街上,天空中飞舞的雪花,在灯光的映照下,显示出独特的美感,整个城市瞬间变为童话的世界。年少时的每一场雪,都记录了小伙伴之间的快乐。在雪中打雪仗、堆雪人,满心欢喜的画出各种各样的图案。等到疲乏之时,进入街边的便利店,吃上一口热气腾腾的关东煮,暖意瞬间包围你的身体。但是对于不食辣的朋友来说,就缺少一丝初冬的乐趣。不过不用担心,即使缺少了关东煮,还有你最爱的奶茶,随着天气的变化奶茶店也变化很大,慢慢多了很多适应冬季的热饮,不仅暖身,还养胃哦!


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  初冬已至,雪花与整个哈尔滨融为一体,在漫天的飞舞中寻找自己的快乐。你可以在为雪所覆盖的大地上,走出一串串的脚印,释放多日的压力。你可以用雪作为背景,为你所爱之人录制王子给公主殿下的浪漫回礼。走进奶茶店,透过玻璃窗,欣赏漫天飞舞的雪花,期待今年最大的浪漫。暖心的奶茶,专属的服务,作为独属你的初冬纪念,来一场短暂的街头之旅。


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  初冬来临,各色的美食也开始集结。你可以享受街头独有的烤地瓜,冒着热气,吃上一口,整个身心都感到满足。你也可以享受香气四溢的火锅,雪花也为你增添别样的味道。初冬的第一场雪,仅仅只吃这些美食,不足以纪念这一天的独特,搭配一杯奶茶多种口味,富含各种有益人体元素,不仅能够缓解地瓜的甜腻,还能释放火锅给味觉带来的冲击。小小熊日记店铺已走入各个城市的大街小巷,随时满足你的需要。


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  初冬的片片雪花为世界增添了浪漫的气息。走在寂静的小路,雪花勾起你对冬日的幻想。走在繁华的街道,雪花为你制造浪漫的偶遇。走在幽深的巷道,雪花为你感受时光的变迁。当你走不动时,也可以进入奶茶店小息,喝一口热气腾腾的的奶茶,去幻想一个属于冬日的浪漫奇遇。搭配丰富的糕点,绝对是味蕾和精神的双重满足。初冬已经带来了雪花,带上你的另一半,来一场浪漫的冬日约会吧!

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