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营口，可以和海鲜齐名的只有烧烤了。最具有代表性的当属全中国最大的单体韩式烤肉店—金刚山。

80年代末，90年代初，跟时下有理想有抱负的年轻人一样，对做生意一直很感兴趣的金英守放弃了机关单位的舒适工作，投身到轰轰烈烈的创业大潮中。那时的韩式烤肉刚刚在营口兴起，在尝试了蔬菜批发、进出口贸易几个行当之后，1992年，怀揣着一年只赚一万这个小目标，在原十七中学对面，金英守夫妇开起了自己的韩式烤肉小店。

当时的金刚山，50平米的简易房，服务员三五个，金英守夫妇既当传菜，又当掌柜，开票、采购什么都做，其中的辛苦常人无法体会。金英守至今也常说，餐饮是个辛苦行，起早贪黑，顾客的服务，员工队伍的管理，与各种人打交道，做这行就必须肯吃苦，能坚持才能笑到最后。

就这样，虽然只是几十平的小店，因其独特的口味，地道的食材，金刚山的生意一直火爆，无论是当初的50平还是日后的5000平，金刚山一直都是一位难求。时至今日，金刚山早已在同行业乃至营口餐饮行业中的竞争够脱颖而出。提到营口美食，首推金刚山。更有外来营的人开玩笑说，不到金刚山，真不知道营口人原来这么多。

很难说，是烧烤成就了今日的金刚山，还是金刚山成就了今日的营口烧烤，但金刚山的确引领了营口的烧烤文化。每逢春夏，或在自家门前三五成群围着炭火炉子；或亲朋好友聚会，分布在大街小巷，店面不分大小，种类繁多的烧烤店，吃烤肉已经成为营口人饭桌的首选之一。然而选择在哪吃，营口人都有属于自己的金刚山情结，离开营口的孩子们回家要吃顿金刚山，外地朋友来做客，一定要吃当地的金刚山。

昔日的50平小房发展到今日的烧烤王国，回首24年创业路,有高潮亦有低谷，其中的苦辣酸甜常人难以想象，然而金英守始终恪守着自己的经营理念与哲学—产品安全为王，客户信任为王，这也是金刚山一直在同行业保持领先地位的重要原因。

在金英守看来，餐饮业的落地，必定得是落在口味上，产品永远是王道，在老百姓眼里，金刚山永远是这个味儿，坊间更是流传金刚山的秘制蘸料几百万都买不来，甚至有人怀疑是不是加了特殊食料？当顾客看到金英守也吃自家调制的蘸料才打消顾虑。

身为朝鲜族，金英守夫妇对韩式烤肉有着特殊造诣，夫妻两一心一意打造这个朝鲜族最具代表性的美食。他们严格控制原材料采购，食品制作工艺，确保食材纯正，优质新鲜，并且通过不断创新改良满足消费者的新需求，从最初的冷面热下，精瘦美肥，到各式拌菜，金刚山一直引领着行业内部的发展。

如果说吃得好、吃得健康只是餐饮的基本需求，与顾客建立情感则是金刚山与同行业竞争的另一大杀手锏。金英守认为，一流的企业就是一流的社区，要保证社区人与人之间的和谐，金刚山就要打造最和谐的客户关系。孕妇怀着宝宝来吃饭，宝宝出生后跟着妈妈来吃饭，宝宝长大带着爱人来吃饭，一家几代人都在金刚山就餐是金英守看到的最温馨的场面。

不但留下客户的情，更重要的是留住客户的心。他要求服务人员对待客人的要求，多用马上，少用稍等，不论是停车场的保安，还是传菜的服务员，直至店长，都时刻保持微笑服务，金刚山用细节打动客人、于微小处感动客人，不断的提高客户满意度和忠诚度。

近几年，营口涌入了多家韩式烧烤、自助烧烤和主题烧烤餐厅，同行业内老对手也不断地创新升级，一时间金刚山的顾客被分流，金刚山不再是一位难求，营口百姓更是盛传金英守把金刚山卖了。

面对越来越激烈的市场竞争，金英守思索，做企业犹如逆水行舟，不进则退，要适应市场的变化。金刚山再度为客户升级服务，修路交通不便赠送顾客打车费，提供就餐小朋友小礼物；不断改良推出新菜品，赠送菜品，价格上回馈顾客；加强用户体验，包括对菜品，服务等多项指标进行评分。

金英守说，未来的金刚山，不只自己做老大，也要培养年轻人做老大。未来的金刚山，就是要给有梦想有能力的年轻人提供机会，搭建平台。我希望能把这样一群人凝聚在一起，共同把营口的美食推向全国。

目前已在营口积累雄厚基础的金刚山，未来将把目标放在全国，金刚山计划在中国更多的地方建立直营店、加盟店，让营口烧烤走出去，让更多的人爱上营口烧烤。

除了想带着金刚山走出去，金英守还想把更多人引进来。现如今，餐饮业的发展不仅需要有特色的菜肴，而且在企业内外部环境、服务水平、营销方式、价格手段、配套服务功能等方面都有自己的特色。

下一步，他将带领顾客加入更多的体验环节，将烧烤和文化结合起来，最终全方位为顾客提供更好的用餐体验。

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报记者 宋延涛

最近一段时间，对于辽宁营口华君家世界商贸有限公司以及他的当家人总经理温笑可来说有点火。他们在东北家居行业中接连启动的项目让他们成为行业中的焦点，不仅集聚了一大批优质的供应商加盟，也因为他们全新的经营理念而让辽宁营口华君家世界商贸有限公司成为打开财富的一把金钥匙。

辽宁营口华君家世界商贸有限公司总经理温笑可在接受本报记者采访时表示，启动招商金钥匙，是作为辽宁省家具协会副会长单位的华君家世界未来运营成功的命门。只有做好招商这门功课，华君家世界的未来必定会是顺势而起。

的确，继华君家世界鲅鱼圈旗舰店在3月份正式启动以来，目前，华君家世界营口旗舰店全面招商工作正在启动之中，包括华君家世界大连旗舰店等店铺的选址和招商工作也正在运筹帷幄之中，辽宁营口华君家世界商贸有限公司布局东北，剑指全国的战略布局已经全面拉开。温笑可表示，辽宁营口华君家世界商贸有限公司招商工作已经全面启动，加盟华君家世界，共赢未来。

立足营口

按照辽宁营口华君家世界商贸有限公司的公司总体规划和布局，营口旗舰店招商工作已经正式启动。立足营口打造华君家世界的品牌形象，从而带动其整体东北布局，面向全国奠定基础。

温笑可介绍，华君家世界营口旗舰店项目规划将围绕仓储中心陶瓷、卫浴、壁材、基材、地板、家居饰品，东南亚、现代风格、日式风格、混搭风格等家具。田园、欧式、中式、美式、地中海等家具。沙发、灯具。电影院、水吧、餐饮、全屋定制。来完成。面对全国装饰建材工厂、家具工厂、装修装饰工程公司来启动招商。根据招商规划，辽宁营口华君家世界商贸有限公司将为入驻营口旗舰店的商户提供强大的项目支持，其中包括提供免费家装设计服务、统一营销策划、全方位广告宣传支持、统一售后保障，可提供量尺、安装及配送服务，费用商户承担(厂家直营店由公司承担)、 线上线下一体化经营、统一进销库存管理、商品销售联动联销、全额商品保险、 提供各种商品的厂家供应商资源、 各类装修施工工人挂靠资源、可以为业主及导购员办理社会保险、代发工资，费用商户承担(厂家直营店由公司承担)以及提供系统的员工培训服务。辽宁营口华君家世界商贸有限公司营口旗舰店的招商工作正在启动中，预计营口旗舰店将在2017年的11月份正式对外营业。

面对如何将商户吸引到营口旗舰店这个问题，辽宁营口华君家世界商贸有限公司总经理温笑可说，他们招商启动了两条线。一个是区域招商的办法。一个是线上、线下招商的办法。区域招商涵盖华北、华南、华中、华东、西北、西南和东北地区。每个区域一位负责人，由部门经理进行统一管理和任务分配。线下线上招商首先.通过招商网站、搜索引擎、B2B(企业对企业网站)网站 、微博等平台以及QQ等营销推广方式实现公司知名度的广度传播，从而收集到意向客联系方式完成整个招商。其次.搜索工厂和各大品牌的企业网页，利用微信QQ加入各类家具建材群，同事获取联系方式和产品信息，然后逐个电话拜访，寻找意向强烈客户进行登门拜访。第三参见国内外家具建材展会，展会汇集了国内外众多家具建材工厂，通过这个平台获取各工厂及品牌的联系方式，寻找意向客户，同时扩大公司知名度。 搜索各地区家具建材产品集中地，如：(营口陶瓷城、法库陶瓷城、常州 灯具城，张士灯具城)，对工厂和店铺进行地毯式拜访。与各地家具建材商会保持密切联系，到当地举办招商大会，寻找意向客户。

温笑可认为，只要用心去做，办法总比困难多。

共赢未来

日前，华君家世界营口鲅鱼圈点已经盛大开业，这标志着华君家世界已经开启在东北地区战略布局的第一步。无论在哪里开店，华君家世界都将秉承其共同的特点：以“美化家居”为目标，为消费者提供家居设计和家装、装饰材料、家具及家居饰品等“一站式购齐”服务;以“先行赔付”、“一个月内无理由退换货”、“向消费者倾斜”、“绿色环保”、“送货安装零延迟”等一系列先进的服务理念和统一收银、统一销售合同等商场化管理模式形成特色服务;以高中档精品为清晰而坚定不移的商场定位。

要想增强华君家世界在中国家居建材流通业的话语权，华君家世界势必将进行资源整合，才能够在未来的十年有着可持续发展，国内工厂资源方面，华君家世界将积极参与上海装饰材料展会以及其他全国性的展会、并与主产区的行业协会建立联系，了解当前国内家居行业的最新动态。在全球工厂资源方面，华君家世界将针对俄罗斯每年两次的全球著名品牌装饰材料展会来了解全球的最新家具动态，让华君家世界的经营理念与世界接轨。在国内商场资源方面，华君家世界将按照集团公司指定及招商进行运作。

启动招商金钥匙，华君家世界必然会全面的转型升级。未来十年、华君家世界必将对家居行业做强做透，树立行业绝对领先地位。家居是华君家世界的主战场，不仅要在各地成立家装公司，设计中心;还要全面普及自营建材超市。未来十年，华君家世界要将“设计家”打造成设计行业类似“滴滴”、“Uber”的第一O2O服务平台，实现传统企业“+互联网”的华丽转身。从找设计师到选材料、买家具，最后到施工，最后到物流配送的一站式解决，华君加世界杯想要借“设计家”开创家装行业电商的新模式。未来十年、华君家世界要向“大消费”迈进，打造中高端家庭消费生态圈。消费从衣食住行转向娱教医养转变，华君家世界也在向消费综合体转型。在家居之外，建材超市，书画院等等都在彰显华君家世界的“大消费”趋势。未来十年、华君家世界要打造全国性物流服务平台，提升行业效率。未来十年、华君家世界要全面产融结合，打造金融服务平台。企业与金融的隔阂已经成为中国市场经济发展的巨大的制度障碍。华君家世界有计划将产业与金融结合，能够围绕华君家世界的产业链金融，为经销商、顾客、业主，提供金融服务。未来十年、华君家世界要落实“走出去”的国家发展战略，推动品牌国际化。一方面计划收购欧美国家的品牌和工厂，一方面把中国的产品、中国的产能推出去，这也是响应国家的“一带一路”战略。

如今、华君家世界营口鲅鱼圈店已经杨帆起航，营口旗舰店整装待发，温笑可说，华君家世界这一品牌将打造成中国家具建材流通行业金字招牌。