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在经历被强制摘牌、关店、列为失信人之后，北京老牌餐饮企业金百万再次进入公众视野，而这一次则是食品安全问题。
《中国食品安全网》财经报道组梳理发现，这已不是金百万第一次被点名存食品安全问题。就在2020年8月，北京市场监管局公布了最新一批食品安全监督抽检结果，北京市场监管局组织抽检了14类食品890批次样品，根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品878批次，不合格样品12批次。而不合格的12批次中，就有金百万，也因此金百万被登上黑榜。
时隔一年，北京市消协2021年10月发布消息，北京市、区市场监管局在全市范围内对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城等餐饮企业开展了食品安全大检查，发现部分连锁餐饮企业存在食品安全问题，金百万因食品安全问题再次名列其中。
而另一方面，一直谋求IPO的金百万在新三板仅仅挂牌一年半，便被强制摘牌，从此IPO梦断，随后一系列问题随即爆发，特别是食品安全问题连续出现。人们不禁会问，这家京城餐饮老字号究竟怎么了？又欲往何方？
IPO梦断
时间回溯到2017年5月17日。
金百万在新三板正式挂牌交易，也因此被称为新三板“烤鸭第一股”，这也是金百万的高光时刻。
不过好景不长，尽管金百万曾于2018年2月以23.68 元/股融资980.35万元，投资方为北京龙头农业互助公社股份有限公司。
但自此之后，金百万麻烦缠身，诉讼不断，直至被强制摘牌。
而在此之前，金百万还曾进行两轮融资，第一次是是2015年，属于战略融资，投资方是四家机构，分别为：温氏投资、洪范基金、方正多策、弘毅投资，融资金额为披露。第二次是2017年，属于定向增发，投资方为金正公司，交易金额同样未披露。
值得关注的是，金百万公司实控人邓超因为合同纠纷，其持有金百万股份全部被司法冻结，公司也因为拖欠供应商欠款被起诉。根据天眼查显示，目前金百万自身风险已达1275条，周边风险达1711条。
公开资料显示，金百万最近一次被执行为2021年8月，根据北京市海淀区人民法院（2021）京0108执22562号，其执行标的额为7005644元，此前2021年6月和2020年10月，金百万被济宁市任城区人民法院（2021）鲁0811执恢916号、北京市西城区人民法院（2020）京0102执恢4564号分别执行标的18810000元、19872704元。
金百万从京城餐饮一哥跌落深谷，资本之梦也碎裂。
转型屡战屡败
事实上，金百万也一直谋求转型，从智能锅到中央厨房再到代加工和外卖，不过金百万的转型之路是屡战屡败。
从剥离实体门店、力推“准成品+智能锅”项目到急扩线上外卖加盟店，再到试水线下双品牌战略，金百万在谋求转型的道路上可谓是费尽周折。
根据此前媒体的报道，继金百万“准成品+智能锅”项目暂停后，为了实现业务变阵，金百万又与来相会餐饮集团达成战略合作，成立双品牌餐饮门店金百万烤鸭来相会饺子宴（双井店），这也是金百万首家采用这种模式的实体门店。不过当时很多人对这种模式并不看好。
而另一面，金百万旗下U味儿转变为2B平台模式后效果也不甚理想，业内普遍认为，没有足够的上下游商户资源，B2B平台很难成行。而大型连锁餐饮企业对外开放外卖代加工的可能性相对较低。
对于金百万给予厚望孤注一掷的的共享厨房，不仅未能如愿，还因“管理混乱、收效甚微”等问题失去了业内口碑。业内人士指出，共享厨房被看做外卖行业进入精细化运营阶段的新风口，但模式相对较重，能否为商户提供更有价值的服务是共享厨房获取品牌的关键，金百万单靠收租的运营模式显然无法与餐饮企业对共享厨房的需求相匹配。
这也标志着，金百万的所有转型举措都未达到预期。
食安问题频发
公开资料显示，金百万全称北京金百万餐饮管理有限责任公司，成立于1992 年，以经营正宗北京烤鸭、精品京菜为主体，曾为京城百姓居家消费的首选餐厅。高峰时拥有 12 家直营店，333 家线上互联网餐厅覆盖全北京，日订单接近3万单，另有37家合作门店营业总面积超 14.1万平米。
2020年8月，北京市场监管局公布了最新一批食品安全监督抽检结果，北京市场监管局组织抽检了14类食品890批次样品，根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品878批次，不合格样品12批次。而不合格的12批次中，就有金百万，也因此金百万被登上黑榜。
时隔一年，北京市消协2021年10月发布消息，北京市、区市场监管局在全市范围内对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城等餐饮企业开展了食品安全大检查，发现部分连锁餐饮企业存在食品安全问题，金百万因食品安全问题再次名列其中。
除了食品安全问题，金百万实控人和公司财产也因诉讼纠纷被法院冻结。公开资料显示，金百万实际控制人、董事长邓超从2005年至今任职过多家餐饮公司的监事、董事、经理等，同时任职过科技、投资类公司的监事、董事。
2019年1月4日，金百万发布公告称，公司因违反财产报告制度被纳入失信被执行人名单，由于并未及时获悉，导致披露延迟。另外，就在最近，金百万董事长、实际控制人邓超，总经理、法定代表人邓刚也被限制消费，其子公司北京金百万餐饮管理有限责任公司也被纳入失信被执行人名单。
中国食品产业分析师朱丹蓬曾在接受媒体采访时指出，金百万经营不善引发各种商誉危机，此前的盲目多元化更是损害品牌。从整个资本端、产业端以及消费端去看，金百万已经破坏了原有的企业生态，目前的新布局不会扭转困境，未来东山再起的可能性并不大。
随着后疫情时代，消费反弹的当下，金百万或许已经错失了很多机遇。
（注：本文来自于中国食品安全网财经新闻公众号）
段时间，金百万遭遇“多事之秋”。
“实控人被限制消费”、“被列入失信名单”、“因未能如期披露半年报被提示终止挂牌”、“频繁因会员卡争议陷入与顾客的纠纷”等，这些事件的发生，让这家“新三板烤鸭第一股”被推上舆论的风口浪尖。
被纳入失信被执行人公告
1月4日，金百万在全国中小企业股份转让系统中发布了补发公告。
根据公告内容，2018年11月30日，北京金百万餐饮股份有限公司因违反财产报告制度被纳入失信被执行人名单，该案件由济宁市任城区人民法院执行。
不过，值得注意的是，2018年11月30日发布的案件，直到2019年1月4日才在全国中小企业股份转让系统中公布。而在公告中，金百万也表示，案件可能会对公司的生产经营产生不利的影响。
具体来看，此案的中心在于股权转让，这还得追溯至2013年。彼时，山东省济宁杜氏兄弟餐饮有限公司股东杜延军、菅明昕与金百万餐饮娱乐有限公司签订协议，约定如下：以1元的价格向金百万转让杜氏公司51%的股权，并且退出管理和日常经营，金百万取得实际控制经营权，据了解，该协议有效期自2013年9月1日至2023年8月31日。
与此同时，协议明确，在协议履行期间，倘若金百万或其关联企业向旗下任何企业发出上市准备的通知，杜延军、菅明昕以持有杜氏公司49%股权的方式进入到金百万或其关联企业的拟上市公司中。
不过，值得注意的是，在2015年5月份，金百万将所持的杜氏兄弟公司51%股权全部转让给第三方常明，直接导致原协议提前终止，公转书称，该行为有可能导致金百万承担违约责任。
根据《民事裁定书》，2018年6月份，杜延军向山东省济宁市任城区法院申请财产保全，这也导致金百万实际控制人、董事长邓超被纳入限制消费人员名单，其所持有的1050万股股份全部被司法冻结。
对于被纳入失信被执行人名单，金百万在公告中也表示，截至本公告披露日，公司已部分履行给付义务。2018年11月26日，依据对相关材料的司法鉴定，济宁市公安局市中分局决定对杜氏兄弟伪造印章立案侦查。公司董事长邓超、公司法定代表人邓刚正在积极推动协调解决工作，争取尽快向法院申请撤销失信被执行人的情形。
实际上，近年来，金百万的业绩表现不理想。虽然金百万2018年的半年报迟迟未能在股转系统中公布，但从2017年的年度报告中不难看出，金百万的业绩正逐年下滑。2017年，金百万营业收入为2.67亿元，比2016年的同期减少了10.3%，归属于挂牌公司的股东净利润减少更为严重，2017年比2016年减少了28.91%，为2205万元；此外，归属于挂牌公司股东的扣除非经常性损益的净利润，比上年同期减少了30.08%。
会员制度频引争议
值得一提的是，金百万会员制度也一直被消费者所诟病。
根据媒体报道，一位消费者在丰台区某分店消费时，饭店因经营者变更，原来的会员卡无法全额使用，只能使用卡内余额的20%。
在金百万的服务员、饭店都未进行变更的情况下，会员卡却无法使用，这令上述消费者感到很不解。
而对于这样的变更，金百万顺义店的工作人员表示，因部分加盟店合同到期所致，会员卡可以到顺义金百万总店使用。
对此，中国食品产业分析师朱丹蓬在接受《证券日报》记者采访时表示，金百万这样的做法，不仅仅是不合理的，更是不合法的。消费者应该通过315等手段维护自己的合法权益，实在不行，可以走法律途径。
也有业内人士指出，无论金百万的经营者是否发生变化，对于消费者而言，都是金百万的品牌，并未发生任何变化。
事实上，在2018年7月份，由于金百万北京鲁谷店的停业，导致某消费者在金百万充值卡的余额无法退款，只能去金百万其它门店消费使用。而当时，金百万官方的解释是：金百万的各个门店都是独立经营、独立核算，鲁谷店是加盟店，独立经营。
对此，朱丹蓬表示：“这并不是金百万会员管理制度上的问题，而是金百万整体的运营进入了大面积的亏损之后，变更企业主体的所有人，才导致这样的局面发生。”
金百万”易主会员卡打水漂儿?
“突然跟我说换老板了，卡里还有500多元不能用了!”近日，热心读者武女士致电北青社区报热线称，她在丰台区一金百万饭店使用会员卡时被告知，因饭店经营者变更，原来的会员卡无法全额使用，只能使用卡内金额的20%。“饭店的服务员和名字都没变，卡就是不能用。”武女士说。
记者以居民身份致电顺义金百万烤鸭(顺义店)热线，工作人员表示，因部分加盟店合同到期，会员卡可以到顺义金百万总店正常使用。
2018年12月25日，新三板公司金百万发布公告称，公司控股股东、董事长邓超被山东省济宁市任城区人民法院出具限制消费令，公司法定代表人、总经理邓刚被北京市顺义区人民法院出具限制消费令，子公司北京金百万餐饮管理有限责任公司被纳入失信被执行人名单。
文/北青社区报 周星妮
