lue Whale Coffee位于上海市嘉定区江桥镇，靠近小学和住宅区，是周边唯一的咖啡烘焙店。运用简单的体块和少量颜色，摒弃商场那些商业设计的造型多变色彩绚丽，将关注点从店铺包装聚焦到咖啡和人文。
Blue Whale Coffee·上海
< class="pgc-img">餐饮空间设计
店铺户型从宽变窄，纵深长，呈阶梯状。将烘焙厨房安排在后区，巧合的留出了出半开放的客区。
餐饮空间设计
黑、橙颗粒点缀的奶白色水磨石墙裙从门口一直延续到尽头，大扇玻璃橱窗和通高玻璃门，形成一个巧妙的取景框，站在室外初窥店内结构，纵深观感极佳。
餐饮空间设计
餐饮空间设计
“你永远不可能真的了解一个人，除非你穿上他的鞋走来走去，”这是设计师的共情力。周边居民多但社交场所少，年轻人都去市中心工作后，小朋友和老人留了下来，Blue Whale Coffee给这个经常被咖啡店忽略的客群提供了温暖的场所。
餐饮空间设计
店铺正中间，3米长白桌中间，300多只彩色铅笔呈彩虹状，欢迎所有顾客使用，这是店内色彩最绚丽的地方。以家庭为单位的消费群体，亦能从中寻找到亲子互动的乐趣。
餐饮空间设计
爱是传承，爱需要表达。
餐饮空间设计
通过设计满足消费者需求的同时，无形中成为了社区热点，诠释了设计的介入可以为社区注入新活力，激活社区再发展。
餐饮空间设计
餐饮空间设计
餐饮空间设计
简约的吧台与暖色调的展示食品交相辉映。
餐饮空间设计
开放式长廊吧台，木色橱柜、不锈钢台面、删繁就简。尽量简化灯具的色系以及光源的数量，玻璃层板照明质感柔和，搭配通透的玻璃食品展示柜，简练而精致，以低调的姿态烘托产品，使顾客视觉的焦点集中在咖啡与甜品上。
餐饮空间设计
过道的尽头，保留了原建筑物的玻璃墙设计，为狭长的空间引入充沛的光线；纯白的墙面将窗外绿景框进视野，模糊了室内外的空间界限。
餐饮空间设计
水磨石光滑的质感与墙面白色硅藻泥的粗糙形成反差，增强了空间的视觉以及触觉层次。搭配棉麻质地坐垫，粗狂直白、自然有趣。
餐饮空间设计
餐饮空间设计
在时间和空间无限延长的维度，Blue Whale Coffee的释义不再是简短的「咖啡店」，而是被赋予了更多美好的含义。
餐饮空间设计
在繁杂、疏离的都市，艺术、咖啡、亲子、阅读共同在这里相互融合、变化，形成了一种全新的形态，最终描绘出人们心中寄托美好与浪漫的乌托邦。
< class="pgc-img">餐饮空间设计
今日话题
#咖啡店你喜欢温暖or时尚？#
?项目信息
空间名称：Blue Whale Coffee，地址：上海，来源：餐饮视界公众号，via：王烨菲，图：扑棱扑棱设计工作室，编辑：餐谋长品牌策划/璐雨录
投稿私信：中国醉美餐厅
让更多的人欣赏你的美
去过主题餐厅吗？如今，许多餐馆都是主题餐馆。你知道什么是主题餐厅吗？主题是通过一系列主题吸引顾客的餐厅。这种餐厅有自己的特色，无论是产品还是装修都很吸引人。主题餐厅的风格很多，不同风格的主题餐厅给人不同的感受。你知道主题餐厅的主题风格吗？今天我们来了解一下主题餐厅的风格。
< class="pgc-img">1.主题餐厅儿童主题餐厅
儿童主题餐厅是专门为儿童设计的餐厅。餐厅将利用当下孩子们喜爱的卡通元素，打造一个卡通人物的世界。使用的餐具也是根据不同的卡通人物制作的。餐厅的服务员也会打扮成卡通人物，为孩子们服务。这家主题餐厅会引起孩子们的兴趣，刺激他们的食欲。
< class="pgc-img">2.主题餐厅海洋主题餐厅
海洋主题餐厅多为蓝白相间，能营造出一种大海的感觉或大海的氛围，让人在其中感到轻松舒适。海洋主题餐厅主要是营造一种海洋的自然氛围，在这里人们感受不到城市的喧嚣，但却安静优雅。
3.主题餐厅的爱情主题餐厅
爱情主题餐厅主要是为情侣设计的，很少有情侣会光顾。爱情主题餐厅的主题永远是永恒的爱。来这里的情侣都想继续在一起。爱情主题餐厅主要营造浪漫氛围，这种浪漫通常与紫色调和。
< class="pgc-img">4.主题餐厅的音乐主题餐厅
音乐主题餐厅一般都有各种乐器，来这里的消费者都会是音乐爱好者。因此，这里的设计将重点放在音乐、吉他形桌子、非洲鼓状凳子等。除了一些食品消费，消费者还可以在餐厅随意演奏乐器或k歌。音乐主题餐厅的气氛相当嘈杂。
< class="pgc-img">5.主题餐厅的汽车主题餐厅。
车内主题餐厅的餐桌、吧台、收银台都设置在车内。飞行的感觉是所有的动作都在车内进行。汽车主题餐厅是专门为爱车人士设计的。在餐厅里，有各种品牌和型号的汽车供消费者观看。这家餐厅给人的感觉是时尚、潮流和一点野性。
以上是主题餐厅的风格介绍。市场上有很多主题餐厅，有的专注于单一主题，有的专注于多个主题。不同风格的主题餐厅有不同的消费。有的主题餐厅消费较高，有的消费较低。想感受主题餐厅的朋友可以搜索一下周边的主题餐厅。如果你想成立自己的主题餐厅，你可以对主题餐厅的风格设计有一个很好的了解。
次项目位于武汉，餐饮设计以水的起伏节奏为主线，提炼、解构、重组、赋能。从外立面的千层浪到用餐空间的三叠水式的顶部处理，都是以期唤醒人们身处这座城关于水文化的在地记忆和感受的方方面面。
餐饮空间设计运用了大量的绛红色系，在幽暖的灯光渲染下，呈现出一种迷人的氛围。身处砂岩洞穴般的包裹感，让人心神安宁、精神高贵。让饮食和社交在具有想象力的空间中展开，它既是浪漫的，也是让人记忆深刻的。
餐厅设计用暗喻、抽象和艺术的设计思维，梳理了空间关系，营建了适合当代社交的消费场景。在1000平米的空间内，餐厅设计设置了15个包厢和11张散台。主动线的热烈、安宁和私密互不干扰，人的流速与空间的气质也在可控范围内得到平衡。
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