芜湖：消费者餐饮投诉不用再“出门”

标题：消费者餐饮投诉不用再“出门”

芜湖日报记者 刘卫国

细心的消费者在酒店用餐时会发现，餐桌上多了一块“食品安全承诺公示牌”，餐饮单位的主要负责人或食品安全员姓名、联系电话和职责一目了然。这是芜湖市去年以来推行“餐饮投诉不出门制度”，落实食品安全主体责任，及时回应消费者关注，接受社会监督的一项重要举措。

当前，居民在外餐饮消费越来越普遍，促进餐饮业提高质量安全水平，关系到千家万户。如何在丰富多彩的餐饮消费体验中保障消费者的权益，成为公众关切焦点。芜湖市食安办、市场监管局推行“餐饮投诉不出门制度”，就是要在餐饮行业构建起社会共治的新格局。

维护消费者合法权益，探索做好群众投诉举报处置工作是管理部门面临的新课题。市场监管部门组织力量对近年来全市舆情及食品安全投诉举报情况展开调研分析，发现食品安全类社会舆情、投诉举报中餐饮环节相关占比最高。经梳理发现，一是约90%投诉均本可在店内解决，但因找不到主要负责人未及时妥善处理，导致矛盾扩大甚至产生舆情；二是餐饮服务行业人员素质参差不齐，服务意识和服务水平不均衡，极易与消费者产生矛盾；三是12315、12345投诉热线接待数量较大、占用大量行政资源，基层监管力量不足等问题。由于食品安全环节社会关注度高、舆情燃点低，小纠纷未能得到及时处理，就容易发酵成舆情。为此，解决这个现状刻不容缓。

围绕落实食品安全“两个责任”要求，芜湖市建立“全市餐饮服务单位食品安全承诺公示机制”，以承办宴席的餐饮服务单位、商业集中区内餐饮服务单位、学校食堂、旅游景点及周边餐饮单位为重点，率先开始推行，其他餐饮单位跟进，分阶段完成全市餐饮单位全覆盖。在餐饮服务单位大厅、就餐区、包厢、餐桌的显著位置放置“食品安全承诺公示牌”，消费者在餐饮店内消费产生投诉诉求时，对照餐桌上公示牌信息与店内食品安全负责人联系，按照“小事不出店、大事不推责、矛盾不激化、问题早发现、纠纷快解决”的原则，当场为投诉人服务解决。对店内处理结果不满意的消费者，可以根据公示牌上市场监管部门“一号直联”专线调解处理。市场监管部门执行24小时轮班专人值守制度，确保“有诉必应、有应必果、有果必复”的处置。

统计报表显示，一年来，餐饮消费投诉举报数量明显降低，餐饮服务单位主体责任意识显著提升，基层监管压力得到有效缓解。去年的年夜饭、全国马拉松比赛、中国农民丰收节、神山音乐节等餐饮服务，实现食品安全“零投诉”。

来源：芜湖日报

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二〇一八年七月二日

文编辑剧透社：issac

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由金牌监制刘家豪打造，陈展鹏、林夏薇、黄智贤以及冯盈盈等人联合主演的TVB警匪剧集《逆天奇案》将在本周正式迎来结局。

该剧自播出后，凭借紧凑精彩的剧情以及鲜明饱满的角色设定，可谓获得了口碑和收视双丰收，暂且成为了TVB今年的收视冠军。

可能看了剧集的朋友都会发现，该剧说是林夏薇是第一女主角，但是无论是角色的发挥空间还是戏份的占比，女二号冯盈盈都要远胜林夏薇。

虽说冯盈盈的角色设定有突破，但还是那句话：姜还是老的辣。可以说林夏薇在剧中的角色相当有气质，虽然戏份不多，但总的演技绝对远超冯盈盈。

这几年，身家本来就富贵的林夏薇除了做好演员的本职工作之外，她还开拓了自己的第二事业，那就是升级成为老板，陆陆续续在香港投资开设了多家餐厅。

据了解，林夏薇至今已经在香港的各个地区开设了15家餐厅，涉及火锅、面食、中餐以及糕点等各式各样的类型，可以说相当之丰富。

当初林夏薇决定跳出舒适圈，开始踏入饮食界，其实和她的丈夫有最为直接的关系。

在2015年，林夏薇高调嫁给了比她大15岁的金融界著名富商莫赞生后，成为了幸福的少奶奶，也可谓富上加富。虽然两人年龄相差比较大，但双方有着许多的共同爱好，因此感情一直都相当稳定。

由于丈夫莫赞生是香港金融界的一把好手，所以在享受甜蜜婚姻的同时，林夏薇也向丈夫学习到了不少理财、投资的知识。再加上她本人又是一个百分百的行动派，一有想法就会马上去做。所以短短几年时间里，她就将自己在饮食界的版图越做越大。

其实，林夏薇当时决定踏入饮食界，完完全全就是单纯地想学习投资。结果在自己的努力经营下，餐厅的生意越做越红火，这也成为了林夏薇继续坚持下去的动力。虽然这一两年，因为外界的关系，林夏薇餐厅的生意跌了近5成，但她仍然在逆境下开设了新的餐厅，可以说相当有魄力。

不仅如此，即使面对餐厅收入的不理想，林夏薇仍然坚持不炒掉任何一名员工。毕竟在她的眼中，老板和员工的关系其实都是双向的，犹如家人一般。

尽管餐厅的生意变得惨淡了，一切的计划都被放慢或者是搁置，但身为老板的林夏薇会频繁现身各家门店，为员工加油打气，传播正能量。

在小编的印象中，林夏薇的演技一直都是相当不错的。毕竟当年她是毕业于中央戏剧学院，属于专业的科班出身，和大家熟知的著名演员陈晓是同班同学。

在2011年正式加入TVB后，林夏薇便很快受到力捧，参演了多部电视剧集，加上她又是当时当家小生林峯的堂妹，因此很快就被观众所记住。

如今林夏薇也已经离开老东家TVB，转投了邵氏影业，其自由度也相对来说更高。

最后，小编也祝福人美心善的林夏薇能够在“饮食王国”发展得越来越顺利，其饮食拼图能够更加完整。当然也希望她往后能为大家带来更多精彩的荧幕角色。