人说：口水都在打转~
在美食之都重庆
米线凭借它的“独特气质“
依然在竞争激烈的重庆美食界
享有很高的地位
它比小面细嫩柔软，比火锅清淡养胃
一碗好吃的米线分分钟碾压群芳
还在纠结吃什么面？
何不换种口味？
今天一起来聊聊
重庆最巴适的40碗米线
/熊家土米线 的 酸辣肉丝米线/
酸菜肉丝清爽不油腻，米线纤细有弹性，尝得出来是那种没有加胶质的口感。另外他家还有超好喝的冰粉粉，物美又价廉。
人均：17元
地址：南坪街道珊瑚路4号附14号
/馋嘴花甲米线 的 酸辣花甲米线/
这家做的是锡纸花甲米线，配菜有白菜和绿豆芽，汤汁口味鲜浓，不辣也不油腻，酸酸口味很好喝。
●人均：14元
●地址：观音桥好吃街星天广场3楼48号
/鸭肠米线/
细细的米线搭配脆脆的鸭肠和韭菜，一筷子全部送入口中，香辣的口感压过了鸭肠带有的腥味，这种搭配让吃货欲罢不能，不愧是杨家坪美食界的扛把子。
●人均：17元
●地址：九龙坡区杨家坪步行街(近直港大道口)
/米线煮艺 的 金牌鸳鸯米线/
鸳鸯米线的创意非常人性化，任选两种口味自由搭配，口味清淡的朋友可选三鲜米线和酸菜鸭血米线双拼，好吃又营养。
●人均：21元
●地址：金开大道1003号爱琴海购物公园B1层
/黄罐罐米线 的 泡椒猪肝米线/
猪肝细嫩爽口还超大片，泡椒味的米线不会太辣但挺入味，罐罐熬出来的汤汁鲜香爽口，一整碗都是精华。
●人均：13元
●地址：长江支路21-5号
/唐胖子砂锅米线 的 泡椒鸡杂米线/
鸡杂作为浇头是整碗米线的亮点，泡椒负责提味，汤汁口味偏重，米线浸泡其中非常入味，绝对是重口味系列中的佳品。
●人均：23元
●路线：龙华大道1809号
/金刚米线 的 泡椒鸭掌米线/
鸭掌是他们家的特色，炖得很耙，又糯又入味。口味整体偏清淡，米线柔软，可以就着汤汁吃，非常爽口。
●人均：17元
●地址：电仪村81号附19号
/唯一老砂锅米线 的 泡椒牛肉米线/
泡椒牛肉做的非常地道，牛肉又耙又嫩还超大颗，米线微辣还带点甜味，开了多年的老字号，味道却一如既往的好。
●人均：17元
●地址：中华巷15号附1号2层右边
/渝李记火锅米线/
当米线遇上火锅同时满足了火锅控和米线控，分量足，够辣！够爽！适合重庆人的口味。
●人均：17元
●地址：大坪英利大融城LG层014号
/老字号回头米线 的 酸菜米线/
酸菜是招牌，可以单独加入肉片和猪肝。汤汁香辣，恰到好处的融入了酸菜的味道，口味较重，不爱吃辣的人喝一勺汤汁就会被辣出眼泪花那种。
●人均：16元
●地址：跃进路跃进村(近二粮店)
/春山小馆米线料理 的 酸辣花甲米线/
泰式米线，口感酸辣，汤汁鲜香浓郁，用料很足米线很软，肉质新鲜，配菜丰富。环境、服务、口味都还不错。
●人均：22元
●地址：大坪正街龙湖时代天街C馆-LG-11号
/李米线 的 酸萝卜猪蹄米线/
以重口味闻名的李米线，有一款口味清淡的酸萝卜猪蹄米线，味道也超霸道，不仅可以大口大口吃肉，还能在吃完米线之后，将鲜美的汤汁一扫而光。
●人均：19元
●地址： 龙溪街道金龙路87号(龙溪小学旁，花卉园轻轨站2A出入口上行约300米)
/林妹妹沾水米线/
米线形状偏粗，口感软糯。猪肝和肉制作得非常细嫩很入味，汤汁鲜美可口有淡淡的药膳味，一下肚一点不油腻，反而有些意犹未尽。
●人均：18元
●地址：石油路时代天街A馆3号门对面支路内80米
/李木桶沾水米线/
这家在观音桥一带闻名，虽然藏在深巷中，还是有许多人慕名而来。他家米线食材新鲜丰富，老板煮米线的技巧也炉火纯青。
●人均：15元
●地址：江北建新北路32号海关交巡警平台旁小支路内
/叶氏口福米线 的 牛肉米线/
他家米线口味丰富，有牛肉、排骨、肉片、肥肠，也有清汤可供选择，牛肉肉质鲜嫩，米线柔软，满满一碗，经济实惠。
●人均：11元
●地址：中华巷3楼(公交402车站对面)
/老太婆米线 的 酸菜肥肠米线/
这家的特点就是分量旺实，他家的二两和别家的三两有的一拼，酸菜肥肠米线的红油比较多，口味偏重，不过也让肥肠和米线更加入味。
●人均：16元
●地址：北滨路平安摩卡旁
/南坪首家羊杂米线/
这是家在南坪开了十几年的苍蝇馆子，平时生意火爆，米线和羊杂泡在红油中，鲜香麻辣，保证辣得安逸，重口味的小伙伴不要错过。
●人均:14元
●地址：南坪惠工路5号2楼(近南坪商业大楼，齐齐火锅对面)
/松藻米线/
这家米线比较独特，比贵州的羊肉粉还要粗一些，吃起来韧劲十足，骨头汤底加上油辣子，一碗诱人的红油松藻米线就出锅了。
●人均：14元
●地址：南坪街道湖滨路命源农产品市场对面
/转角米线 的 红汤酸菜米线/
这家米线的佐料大多数都由老板亲自炒制，红汤酸菜米线的酸菜也很正宗，除此之外，还有小龙虾、蛙、泉水鸡等特色浇头。
●人均：14元
●地址：烈士墓壮志路43号附115号(近轻轨)
/老泡椒鱿鱼米线/
米线的口味丰富，主推椒麻、泡椒和酸菜三大口味。老板还经常在电视上放蜡笔小新的动画片，也是很任性。
●人均：19元
●地址：跃进村阳明华庭楼下(二粮店斜对面)(二粮店斜对面)
/巴鑫田姐米线 的 酸菜肉片米线/
这家主打清淡的米线，汤面飘浮的胡辣块，让米线不至于太过清淡。酸菜脆生生的，肉片厚实细嫩。
●人均：12元
●地址： 李家沱林荫村(301车站旁)
/越洋肖氏老米线 的 辣子鸡米线/
米线加上辣子鸡没想到这么好吃，鸡肉炒得很干，吃起来很香。如果觉得太油腻，可以点一份酸菜搭配食用。
●人均：12元
●地址： 解放碑商圈得意世界1楼
/滚滚 的 爆炸菊花米线/
听这个名字就知道不一般，看似清淡，其实它是用剁碎的泡椒和酸菜一起煮的，相当重口味。
●人均：19元
●地址： 北城天街红鼎国际C座26-10室
/岭居酸菜鸡米线/
这家的酸菜米线生意火爆，一般中午就已经卖完了，米线柔软酸菜够味，酸菜米线一般中午就已经全部卖完，想吃的朋友要搞快哦。
●人均：14元
●地址： 鹅岭正街印制二厂(二厂创意文化园)
/赵氏四鲜 的 泡椒四鲜米线/
四鲜中除了常规的三鲜外还有他家特制的酸菜，有午餐肉、猪肝、肉丝等配菜。菜品新鲜，米线入味，而且分量很足。
●人均：15元
●地址：九宫庙新工二村(37中对面)
/过桥郎米线 的 老坛酸菜米线 /
浓浓的汤底让你无法抗拒，老坛酸菜的味道充斥你的口腔，配菜有豌豆尖、豆皮、葱丝等，汤汁鲜浓但不显油腻，吃上去非常清香。
●人均：22元
●地址：天陈路三峡广场炫地购物中心5楼(UME楼上)
/咁哆哆部落米线 的 药膳肚子鸡沾水米线 /
米线软糯不断，汤汁浓郁，药膳味拿捏得很好，尝一口就让你忘不了，简直就是沾水米线的新高度。
●人均：18元
●地址： 瑞天路39号附1号
/肖小姐的米线铺 的 鸡汤米线/
他家米线比较细，但煮得非常好，既不耙软也不硬拗，尝得出汤里放了适量的胡椒粉，让汤汁更鲜美可口。
●人均：15元
●地址：龙湖天街时代汇D馆13号楼门口旁边(汉堡王斜对面)
/豁飘米线 的 酸菜素米线/
酸菜很正宗，微微辣，米线里加了韭菜，配菜也很丰富，吃起来很鲜香。汤汁有香辣、泡椒、番茄三种口味，吃完米线把汤喝完，简直爽翻。
●人均：14元
●地址：东原新新PARK商圈LG层2222号
/熊大鸡汁米线 的 酸萝卜鸡汁米线/
分量多，料很足，每人一个大木勺子，舀点汤再放点米线，吃起来方便又不烫。米线吃起来偏清淡，但是汤汁很鲜很浓，也为这碗米线加分。
●人均：16元
●地址：南坪南路301号(海德大酒店旁边)
/喵叔米线 的 老坛酸菜米线/
荤素搭配均匀，米线分量很足，汤头很鲜。虽然是清汤没有海椒，但是酸菜够味而且特别开胃，米线吃起来一点都不会寡淡。
●人均：13元
●地址：南坪万达广场中庭星巴克斜对面
/呼米线老酒馆 的 酸汤肥牛米线/
酸汤够辣够味，牛肉很多很大块，他们家的米线质地很好，糯糯的口感非常棒！
●人均：74元
●地址：长安麒麟公馆临街门面洋河东路9号附16(苏荷酒吧对面)
/土鸡米线/
他家米线是用的粗米线，鸡汤味很浓，还是乌鸡，鸡肉也特别足，很香。就连无辣不欢的人都会瞬间爱上它，最后连汤都喝个精光。
●人均：11元
●地址： 金渝大道新科国际步行街(新世纪超市旁)
/云贵印象过桥米线 的 番茄圆子米线/
整体偏清淡，汤味香味以及鲜味都很够，圆子肉质细嫩，米线清爽可口。一碗下肚，很有饱腹感。
●人均：23元
●地址：建新北路8号大融城LG层
/旗鼓村米线 的 罐罐过桥米线/
石锅很烫，里面是高汤，比较鲜。米线里搭配有酥脆的鸡柳。米线比较耙，口感松软。
●人均：22元
●地址：龙山街道松石大道SM广场LG层(豪客来旁)
/胖子砂锅米线 的 胡辣蹄花米线/
蹄花很大很入味，炖得又耙又糯，入口即化。米线偏细，充分的吸收了汤汁之后十分入味。
●人均：13元
●地址：栖霞路叠彩城西侧
/酸汤米线/
酸汤是大米和番茄发酵制成的，酸味中还带有一些米香，而且煮过米线的酸汤有点粘稠，好吃又健康。
●人均：18元
●地址：谢家湾正街55号25幢1-11
/老太太米线 的 酸菜米线/
他家的酸菜系列和泡椒系列很经典，口味偏清淡，分量也很足，米线质地有些硬，不过卤制鹌鹑蛋很好吃。
●人均：15元
●地址： 松牌路523号(创世纪宾馆、水利局)
/碳烧米线 的 香辣花甲米线/
这种用锡箔纸包起来的碳烧米线汤汁更浓郁，米线更入味，配菜有豆腐，海带等都很好吃，份量对女生来说完全够了。
●人均：16元
●地址：沙坪坝凤天大道21-41号(凤天路西南医院车站天桥与加油站之间往支路前行30米)
/肖氏老米线 的 辣子鸡米线/
辣子鸡米线是他家的王牌，辣子鸡有点微甜，米线软硬适中，煮得非常入味。辣子鸡米线整体口味偏重，一碗下肚，保证辣安逸。
●人均：11元
●地址：观音桥步行街9号嘉年华大厦平街层(永辉超市出入口对面)
/巧阿婆养生砂锅米线/
人均：19元
地址：新溉大道美悦星都3楼(狮子坪轻轨站旁)
大家还知道哪些好吃的米线
来评论区聊五毛钱的啊~
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米线凭借它的“独特气质“
依然在竞争激烈的重庆美食界
享有很高的地位
它比小面细嫩柔软，比火锅清淡养胃
一碗好吃的米线分分钟碾压群芳
还在纠结吃什么面？
何不换种口味？
今天一起来聊聊
重庆最巴适的40碗米线
/熊家土米线 的 酸辣肉丝米线/
酸菜肉丝清爽不油腻，米线纤细有弹性，尝得出来是那种没有加胶质的口感。另外他家还有超好喝的冰粉粉，物美又价廉。
人均：17元
地址：南坪街道珊瑚路4号附14号
/馋嘴花甲米线 的 酸辣花甲米线/
这家做的是锡纸花甲米线，配菜有白菜和绿豆芽，汤汁口味鲜浓，不辣也不油腻，酸酸口味很好喝。
●人均：14元
●地址：观音桥好吃街星天广场3楼48号
/鸭肠米线/
细细的米线搭配脆脆的鸭肠和韭菜，一筷子全部送入口中，香辣的口感压过了鸭肠带有的腥味，这种搭配让吃货欲罢不能，不愧是杨家坪美食界的扛把子。
●人均：17元
●地址：九龙坡区杨家坪步行街(近直港大道口)
/米线煮艺 的 金牌鸳鸯米线/
鸳鸯米线的创意非常人性化，任选两种口味自由搭配，口味清淡的朋友可选三鲜米线和酸菜鸭血米线双拼，好吃又营养。
●人均：21元
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/黄罐罐米线 的 泡椒猪肝米线/
猪肝细嫩爽口还超大片，泡椒味的米线不会太辣但挺入味，罐罐熬出来的汤汁鲜香爽口，一整碗都是精华。
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/唐胖子砂锅米线 的 泡椒鸡杂米线/
鸡杂作为浇头是整碗米线的亮点，泡椒负责提味，汤汁口味偏重，米线浸泡其中非常入味，绝对是重口味系列中的佳品。
●人均：23元
●路线：龙华大道1809号
/金刚米线 的 泡椒鸭掌米线/
鸭掌是他们家的特色，炖得很耙，又糯又入味。口味整体偏清淡，米线柔软，可以就着汤汁吃，非常爽口。
●人均：17元
●地址：电仪村81号附19号
/唯一老砂锅米线 的 泡椒牛肉米线/
泡椒牛肉做的非常地道，牛肉又耙又嫩还超大颗，米线微辣还带点甜味，开了多年的老字号，味道却一如既往的好。
●人均：17元
●地址：中华巷15号附1号2层右边
/渝李记火锅米线/
当米线遇上火锅同时满足了火锅控和米线控，分量足，够辣！够爽！适合重庆人的口味。
●人均：17元
●地址：大坪英利大融城LG层014号
/老字号回头米线 的 酸菜米线/
酸菜是招牌，可以单独加入肉片和猪肝。汤汁香辣，恰到好处的融入了酸菜的味道，口味较重，不爱吃辣的人喝一勺汤汁就会被辣出眼泪花那种。
●人均：16元
●地址：跃进路跃进村(近二粮店)
/春山小馆米线料理 的 酸辣花甲米线/
泰式米线，口感酸辣，汤汁鲜香浓郁，用料很足米线很软，肉质新鲜，配菜丰富。环境、服务、口味都还不错。
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/李米线 的 酸萝卜猪蹄米线/
以重口味闻名的李米线，有一款口味清淡的酸萝卜猪蹄米线，味道也超霸道，不仅可以大口大口吃肉，还能在吃完米线之后，将鲜美的汤汁一扫而光。
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●地址： 龙溪街道金龙路87号(龙溪小学旁，花卉园轻轨站2A出入口上行约300米)
/林妹妹沾水米线/
米线形状偏粗，口感软糯。猪肝和肉制作得非常细嫩很入味，汤汁鲜美可口有淡淡的药膳味，一下肚一点不油腻，反而有些意犹未尽。
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●地址：石油路时代天街A馆3号门对面支路内80米
/李木桶沾水米线/
这家在观音桥一带闻名，虽然藏在深巷中，还是有许多人慕名而来。他家米线食材新鲜丰富，老板煮米线的技巧也炉火纯青。
●人均：15元
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/叶氏口福米线 的 牛肉米线/
他家米线口味丰富，有牛肉、排骨、肉片、肥肠，也有清汤可供选择，牛肉肉质鲜嫩，米线柔软，满满一碗，经济实惠。
●人均：11元
●地址：中华巷3楼(公交402车站对面)
/老太婆米线 的 酸菜肥肠米线/
这家的特点就是分量旺实，他家的二两和别家的三两有的一拼，酸菜肥肠米线的红油比较多，口味偏重，不过也让肥肠和米线更加入味。
●人均：16元
●地址：北滨路平安摩卡旁
/南坪首家羊杂米线/
这是家在南坪开了十几年的苍蝇馆子，平时生意火爆，米线和羊杂泡在红油中，鲜香麻辣，保证辣得安逸，重口味的小伙伴不要错过。
●人均:14元
●地址：南坪惠工路5号2楼(近南坪商业大楼，齐齐火锅对面)
/松藻米线/
这家米线比较独特，比贵州的羊肉粉还要粗一些，吃起来韧劲十足，骨头汤底加上油辣子，一碗诱人的红油松藻米线就出锅了。
●人均：14元
●地址：南坪街道湖滨路命源农产品市场对面
/转角米线 的 红汤酸菜米线/
这家米线的佐料大多数都由老板亲自炒制，红汤酸菜米线的酸菜也很正宗，除此之外，还有小龙虾、蛙、泉水鸡等特色浇头。
●人均：14元
●地址：烈士墓壮志路43号附115号(近轻轨)
/老泡椒鱿鱼米线/
米线的口味丰富，主推椒麻、泡椒和酸菜三大口味。老板还经常在电视上放蜡笔小新的动画片，也是很任性。
●人均：19元
●地址：跃进村阳明华庭楼下(二粮店斜对面)(二粮店斜对面)
/巴鑫田姐米线 的 酸菜肉片米线/
这家主打清淡的米线，汤面飘浮的胡辣块，让米线不至于太过清淡。酸菜脆生生的，肉片厚实细嫩。
●人均：12元
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米线加上辣子鸡没想到这么好吃，鸡肉炒得很干，吃起来很香。如果觉得太油腻，可以点一份酸菜搭配食用。
●人均：12元
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听这个名字就知道不一般，看似清淡，其实它是用剁碎的泡椒和酸菜一起煮的，相当重口味。
●人均：19元
●地址： 北城天街红鼎国际C座26-10室
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这家的酸菜米线生意火爆，一般中午就已经卖完了，米线柔软酸菜够味，酸菜米线一般中午就已经全部卖完，想吃的朋友要搞快哦。
●人均：14元
●地址： 鹅岭正街印制二厂(二厂创意文化园)
/赵氏四鲜 的 泡椒四鲜米线/
四鲜中除了常规的三鲜外还有他家特制的酸菜，有午餐肉、猪肝、肉丝等配菜。菜品新鲜，米线入味，而且分量很足。
●人均：15元
●地址：九宫庙新工二村(37中对面)
/过桥郎米线 的 老坛酸菜米线 /
浓浓的汤底让你无法抗拒，老坛酸菜的味道充斥你的口腔，配菜有豌豆尖、豆皮、葱丝等，汤汁鲜浓但不显油腻，吃上去非常清香。
●人均：22元
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米线软糯不断，汤汁浓郁，药膳味拿捏得很好，尝一口就让你忘不了，简直就是沾水米线的新高度。
●人均：18元
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他家米线比较细，但煮得非常好，既不耙软也不硬拗，尝得出汤里放了适量的胡椒粉，让汤汁更鲜美可口。
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●地址：龙湖天街时代汇D馆13号楼门口旁边(汉堡王斜对面)
/豁飘米线 的 酸菜素米线/
酸菜很正宗，微微辣，米线里加了韭菜，配菜也很丰富，吃起来很鲜香。汤汁有香辣、泡椒、番茄三种口味，吃完米线把汤喝完，简直爽翻。
●人均：14元
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/熊大鸡汁米线 的 酸萝卜鸡汁米线/
分量多，料很足，每人一个大木勺子，舀点汤再放点米线，吃起来方便又不烫。米线吃起来偏清淡，但是汤汁很鲜很浓，也为这碗米线加分。
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●地址：南坪南路301号(海德大酒店旁边)
/喵叔米线 的 老坛酸菜米线/
荤素搭配均匀，米线分量很足，汤头很鲜。虽然是清汤没有海椒，但是酸菜够味而且特别开胃，米线吃起来一点都不会寡淡。
●人均：13元
●地址：南坪万达广场中庭星巴克斜对面
/呼米线老酒馆 的 酸汤肥牛米线/
酸汤够辣够味，牛肉很多很大块，他们家的米线质地很好，糯糯的口感非常棒！
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/土鸡米线/
他家米线是用的粗米线，鸡汤味很浓，还是乌鸡，鸡肉也特别足，很香。就连无辣不欢的人都会瞬间爱上它，最后连汤都喝个精光。
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●地址： 金渝大道新科国际步行街(新世纪超市旁)
/云贵印象过桥米线 的 番茄圆子米线/
整体偏清淡，汤味香味以及鲜味都很够，圆子肉质细嫩，米线清爽可口。一碗下肚，很有饱腹感。
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/旗鼓村米线 的 罐罐过桥米线/
石锅很烫，里面是高汤，比较鲜。米线里搭配有酥脆的鸡柳。米线比较耙，口感松软。
●人均：22元
●地址：龙山街道松石大道SM广场LG层(豪客来旁)
/胖子砂锅米线 的 胡辣蹄花米线/
蹄花很大很入味，炖得又耙又糯，入口即化。米线偏细，充分的吸收了汤汁之后十分入味。
●人均：13元
●地址：栖霞路叠彩城西侧
/酸汤米线/
酸汤是大米和番茄发酵制成的，酸味中还带有一些米香，而且煮过米线的酸汤有点粘稠，好吃又健康。
●人均：18元
●地址：谢家湾正街55号25幢1-11
/老太太米线 的 酸菜米线/
他家的酸菜系列和泡椒系列很经典，口味偏清淡，分量也很足，米线质地有些硬，不过卤制鹌鹑蛋很好吃。
●人均：15元
●地址： 松牌路523号(创世纪宾馆、水利局)
/碳烧米线 的 香辣花甲米线/
这种用锡箔纸包起来的碳烧米线汤汁更浓郁，米线更入味，配菜有豆腐，海带等都很好吃，份量对女生来说完全够了。
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●地址：沙坪坝凤天大道21-41号(凤天路西南医院车站天桥与加油站之间往支路前行30米)
/肖氏老米线 的 辣子鸡米线/
辣子鸡米线是他家的王牌，辣子鸡有点微甜，米线软硬适中，煮得非常入味。辣子鸡米线整体口味偏重，一碗下肚，保证辣安逸。
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为川渝美食发源之地，重庆的美食种类数不胜数。在各地特色美味溶于一体的重庆餐饮市场上，重庆火锅始终屹立不倒。重庆人民对火锅的喜爱，已经变成了一种情结，深入骨髓。曾经在美食节上做出“天下第一锅”壮举的德庄集团，如今又将有震动整个重庆美食界，火锅龙头德庄集团于2014年3月倾力打造出新式快餐品牌-渝李记，渝李记经过长时间的市场调研，将德庄集团本身强大的火锅产品融入传统风味小吃米线，创出独一无二的新型火锅快餐品牌-火锅米线。
渝李记火锅米线一经推出市场，立刻引起业界轩然大波，震动了整个餐饮业。此时渝李记已成为火锅米线的代名词，在中国城市餐饮行业的异常火爆的环境下，渝李记凭借着火锅米线在餐饮界内一枝独秀。近日，作为重庆火锅米线第一品牌的渝李记宣布入驻孟非的小面，渝李记以超强的实力携手著名主持人孟非不凡的影响力，两大重庆餐饮特色巨头强强联手，开创重庆味道新时代。
说到大名鼎鼎的“孟爷爷”，可谓是家喻户晓的人物，中国内地节目知名主持人，同时也是地道的重庆人，通过整合最优质的重庆面条为主食的地方美食，于2014年11月28日在南京开了第一家分店，精致美味的川渝美食，高档卫生的店内风格及质优价廉的服务理念，再加上孟非不断努力的宣传扩散，一时间该餐饮品牌声名鹊起，无数分店迅速发展开来，成为名人界餐饮创业的成功典范。
此次渝李记与孟非的强强联手，一个是火锅米线的领导者，一个是名人界餐饮创业的典范，注定将震动整个餐饮业。
在火锅米线热潮席卷全国之际，渝李记凭借着超强的实力，也将“重庆名小吃”的称号收入囊中。相比其他重庆名小吃而言，渝李记火锅米线或许资历尚浅。但秉承着匠心精神，融入传统工艺，呈现原汁原味的精品，将这几点做到了极致。孟非的小面在寻求合作伙伴时，也是注意到了能够推出短短不到一年的时间内便能成为火锅米线领导者，将“重庆名小吃”如此殊荣收入囊中的品牌注定不凡。因此孟非的小面进一步了解了渝李记雄厚的产品制作团队和不断壮大的市场基础，赋予了充分良好的市场合作愿景，同时，两大企业十分重视“创建共赢，共享的优质创业平台”的合作战略理念，双方十分相信，打造一个低风险，高回报的加盟连锁企业将是明智的选择，两大家强强联合就产生质的蜕变。
创办至今，渝李记完成了其他餐饮企业或许十年都完成不了的成就，不仅率先开创了重庆火锅米线第一品牌，成为火锅米线领导者，更被赋予了第三届中国餐饮连锁好项目、2015年度优选品牌：最具成长力黑马奖、重庆市火锅协会常务理事单位等殊荣，在短短不到一年时间内，已拥有了全国200多家分店，目前已完成产品线开发延伸、经营团队支撑和配送模式等环节，建立起国际化的标准管理体系。旨在以更专业的餐饮业模式为广大加盟商带来更大的回馈，这为企业打下雄厚的发展基础，同时，渝李记在米线火锅的创新上，不忘渝派美食的本色，提供如米线，火锅味、泡椒味、番茄味、老坛酸菜味等口味，酸甜苦辣应有尽有，一针见血的解决了“众口难调”的市场瓶颈，同时覆盖了各个年龄层的需求情况，打造老少皆宜的喜闻乐见的群众品牌。
渝李记为打造“特色小吃第一品牌”而坚持不懈，为改写中国餐饮历史的梦想而继续前行，相信此次孟非的小面将携手渝李记火锅米线，一同叩动梦想之窗!
