少人对旅游景区的餐饮都保留意见，那到底有没有一个好吃不贵又有特色风味的餐厅能让我们不再对景区餐厅有偏见？能在中山路层出不穷的游客店中觅得一处走心的文艺又有特色的本港海鲜，实属不易。直到发现了这家鑫坞堂，我们决定一试究竟。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">始于1984年的海鲜大排档鑫坞堂以经典闽菜海鲜著称，深得本地老饕和外地游客的喜爱。这大概是中山路最文艺的老字号大排档。文艺花砖设计十分巧妙很有格调，工业风装修，看起来干净整洁。墙上中山路的老照片，复古又有情怀。一共三层，一层两边都是海鲜池，好像来到了一个偌大的海鲜超市；靠海吃海，鑫坞堂头家打小便跟家里长辈出海垂钓,出于对海鲜有着特别的情感，自是十分热爱出于这传对自己故乡的情感。1984年八市多了一家的老店“鑫坞堂”。从自家渔船淘来的海货，直送至门店开放式海鲜池。来到海鲜池前简直是涨姿势了，汇聚各地海鲜，品种齐全。帝王蟹、鲈鳗、石斑鱼各种生猛海鲜应有尽有，标注名称并明码标价，不用担心宰客。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">二层雅座，三层以包厢为主，有电梯直达。在大排档海鲜池各种新鲜的海鲜，实在诱人。综合来说这是中山路大排档里综合菜品跟环境让我比较满意的一家。章鱼土笋冻、沙虫这些厦门小吃不可不试，各种海鲜真是吃到心满意足。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">沙虫
爽脆鲜美，凉拌的做法还是比较特别，很是开胃。沙虫处理得很干净，滑脆鲜美的口感令人印象深刻。
< class="pgc-img">沙茶龙虾
分为波斯顿龙虾跟小青龙两种龙虾。鲜美无比的龙虾加入浓郁沙茶的味道，很有厦门特色。龙虾肉质弹牙，香甜可口，鲜美无比；嫩滑柔腻、味浓爽甜，一入口就能感受到浓郁甘美的龙虾味。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">蒜蓉蒸面包蟹
见到这个面包蟹膏就知道这个面包蟹实在太实在了，直接下手开吃实在太过瘾了，蟹肉鲜甜，膏肥味美说的就是你，蒜蓉起到提鲜的作用，爱吃蟹的我简直不能忍。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">清蒸大龙胆
龙胆通宝，海中珍品" 富含胶原蛋白，素有"石斑鱼之王"的美誉， 具有颇高的营养价值。龙胆鱼肉质细嫩洁白有嚼劲，鱼皮看起来满满胶质的感觉，清蒸鱼肉保持爽口细嫩与原汁原味，吃起来口感更佳。
红焖鲈鳗
鲈鳗表面是勾芡过的，但还是能吃出鲜味，加上西蓝花，蒜头提味。鲈鳗的香味与鲜味都集中在一盘里。鲜嫩脆爽的口感，一块接一块实在停不下来。份量实在，价格也不贵，可以放心点。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">酱油水酱油水鱼不仅是厦门人家餐桌上最常见的煮鱼方法，更是排挡中点击率最高的鱼类做法。
这样简单的做法，最容易吊出海鲜的鲜甜滋味。色泽金黄味道独特的酱油水黄金斑，肥硕Q弹的酱油水鲍鱼都是不错选择。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">爆炒竹蛏、爆炒青口贝、粉丝蒜蓉蒸带子在大排档能吃到的常见海鲜这里几乎都有。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">朝鲜大蚌萝卜汤
< class="pgc-img">< class="pgc-img">鑫坞堂海鲜城|海鲜加工(中山路店)
地址：厦门市中山路镇邦路24号
<>花水产位于厦门莲花北路嘉莲里1号别墅(鱼旨寿司隔壁)，经营方式很有特色，是一家自助的高端野生海鲜超市，食客选好了海鲜，可以带回家自己烹制，也可以让店里代加工在店里吃，因为店里有长期稳定的进货渠道，所以海鲜的品种、品质都很不错，价格也合理，并不比外面卖的贵，如此优惠的价格在如此优雅的环境吃到如此优质的海鲜，这种经营方式确实有独到之处，难怪受到很多食客的欢迎，做为资深吃货的我怎可错过，赶快来一探究竟。
店的环境很棒，如同一个精致的热带别墅，有个院子，有客人悠闲的喝着小酒，一楼是自助海鲜超市，海鲜品种很多而且高端，帝王蟹、松叶蟹、野生深海鱼、生蚝、肉类、水果、蔬菜、饮品一应俱全，看的人眼花缭乱，每种都爱不释手，选择困难症如我，真的是很纠结。二楼是用餐区，环境素雅大方，颇有禅意，用餐环境很舒适。
很快小伙伴们就拿了一堆，排在一起颇为诱人，这就开动啦！
三文鱼刺身，38元10片，切的超级大片厚实，口感细腻中带着弹性，鲜嫩肥美，实在过瘾。
牡丹虾，18元/只，个头很大，而且品质很好，肉质细腻紧实，说明很新鲜，不会像有的店里虾肉口感会比较松软。清甜可口，连虾头里都有不少鲜美的虾膏。
握寿司拼盘，38元8个，寿司上的鱼肉也是超级大片厚实，这分量这价格简直了......
柔煮鲍鱼，已经煮好的鲍鱼，可以直接吃，鲍鱼的个头也是相当大，肉质紧实弹牙，口感一级棒。
海胆，日料店中海胆都是小块小块的，这边的海胆是整盒的，娇嫩鲜美，吃起来那叫一个过瘾......
蟹籽，鲜艳的橘红色，大颗大颗的晶莹剔透，形如珍珠色如玛瑙，美艳不可方物，有的人怕腥味，但我偏偏特别好这一口，那种清新的咸腥味带着大海的味道，让我品尝到海洋精华的馈赠。
生蚝，挤入一点柠檬汁后生吃，蚝肉饱满肥美，连汁带肉一起送入口中，我这么大嘴的人都几乎无法一口容纳，可见蚝肉有多大。清新鲜美的味道在口中蔓延，细细咀嚼慢慢品味，让这美好的感觉停留的再久一点......
黄金蟹，已经煮熟的，可以直接吃，蟹肉洁白细腻，蟹膏满到螃蟹的身体仿佛已经无法容纳，肉鲜膏香，品质真的是无可挑剔。
有些食材是需要加工才能吃的，店里提供免费的代加工，但是烹制方式限于火锅、烤、蒸这几种比较简单的，其实海鲜也不需要太复杂的烹制，简简单单更能品尝到食材的原汁原味。另外由于店里是自助式的，所以拿餐具、加汤底这些事需要自己动手了，餐具、汤底都在附近，自己拿一些也很方便的。
昆布汤底的小火锅，用来涮烫店里切割好的松叶蟹、帝王蟹，蟹的个头很大，蟹肉饱满紧实，品质很棒，蟹腿、蟹钳、蟹肉、蟹卵都处理好好的端上来，一点都没有损耗，很贴心。
涮完海鲜可以再涮个肉和蔬菜，荤素搭配，营养均衡。
由于帝王蟹太大，火锅涮不完，就拿了半只烤，烤的火候掌握的很好，不生不老，蟹肉还保持着娇嫩的口感，又有香喷喷的味道，大快朵颐。
烤牛肉，牛肉细嫩有嚼劲，汁液丰富，烤的香喷喷的，肉质好厨艺好，口感味道俱佳。
最后再来一份鳗鱼饭，鳗鱼很大块，几乎满满的盖住了饭，口感娇嫩肥美，味道咸香可口，两份饭被一扫而空，我差点都分不到了，好不容易才从虎口中夺下了一小块......
今天这一餐真的是相当的出乎我的意料，令人惊喜连连。走出店外，留恋的回首张望，把这美好的感觉记在心中......
<>厦门有个地方必须要去，那便是中山路，作为全国唯一通往大海的步行街，也是厦门历史最悠久的步行街，两旁的骑楼以及各个支巷，都充满着厦门气息。
< class="pgc-img">这条路走到尽头便是鹭江，其实虽名为江，但其实是海，还能看到对面的鼓浪屿。那么，来了厦门当然要吃海鲜，点菜纠结症总不知道吃啥～有这么一家店将海鲜超市搬到了中山路，那就是鑫坞堂海鲜城
< class="pgc-img">位于中山路的支巷镇邦路上，虽不在主路，但也很好找，厦门人应该不陌生，从香满堂到鑫坞堂，坚持做的是闽菜。
一楼现在全部改为海鲜超市，每天鲜活的鱼获在这里都能看到～常见的龙胆、桂花鱼、生蚝、花蛤以及不常见的老虎蟹、帝王蟹都有～明码标价，鲜活现杀。各个海鲜柜里琳琅满目，俨然是个超市的模式。而且离八市很近，价格也亲民。瞧这想越狱的帝王蟹，想啥呢？
< class="pgc-img">也支持来料加工，选好的海鲜，当面称，你要是觉得不放心称头，商家也欢迎你自带称头来比较。称好后可以看着现杀，也不担心自己挑好的被掉包。
< class="pgc-img">鲈鳗两吃，鱼头顿药膳汤，鱼身红烧，汤真的超补，很适合这样阴冷飕飕的冬天～鲈鳗肉质紧实，很过瘾
< class="pgc-img">闽南煎蟹，膏蟹对半，葱姜爆炒，那满满的蟹膏在挑逗你的食欲
< class="pgc-img">厦门醋肉，作为厦门人很家常的一道菜，做好却很难，酸甜的口感再配上独特的酱汁，胃口大开
< class="pgc-img">清蒸桂花鱼，鱼的做法可以多样，酸汤、红烧、清蒸都可以。清蒸最考验新鲜度，但所有食材都是自己看着挑和杀的，这点自不用担心
< class="pgc-img">海螺拼盘，新鲜的海螺很容易就能把肉挑出来，蘸点蘸料即可。
< class="pgc-img">小斑节虾，这种虾最甜了，而且小虾壳也不硬，可以直接带壳吃。
< class="pgc-img">二楼的环境充满厦门风情，老瓷砖、鼓浪屿壁画，简单又复古。三楼还有大包厢，适合多人聚餐。
< class="pgc-img">看得见的海鲜超市，排档价位，厦门中山路觅食好地方。
Tips：
鑫坞堂海鲜城|海鲜加工(中山路店)
地址：厦门镇邦路24-26号（近中山路、鹭江宾馆）
