来顿鱼火锅
没入翻滚的金红之中
升腾的雾气映衬着友人的笑颜
食物在嘴里翻转滚动
环顾四周人们都红着脸，眼里是
倾慕与温柔
像是具有了恋爱的魔力
享受一段突如其来辣的晕眩
爱不多说，来吃火锅
麻椒
活鱼现杀
现点现杀的鱼，每一只被选中的时候都还是活蹦乱跳的
岂有不鲜的道理呢
人少的选小鱼，人多的挑大鱼，按斤称重
看这鱼也知道师傅的刀法有多好了
来来来，感受下这行云流水的刀工
片出来的鱼片，片片身材匀称!
麻椒鱼的锅底精选贵州遵义上等辣椒、汉源优质青花椒、与多种香料，还有老坛酸菜与野山椒。
采用精选的鲜花椒和油泼辣子阵阵香味每分每秒都撩动着吃货的心
麻huohuo的味道巴在嘴巴里
够爽、够劲爆
根本停不下来~
020-05-21 17:07:18
火锅大家一定都非常喜欢，火锅不单单是在国内受欢迎，其实也是很受外国人欢迎，火锅的种类非常多，有香辣的红油火锅、刷羊肉的火锅，还有鱼火锅，鱼火锅是以鱼肉为主加香辣的汤底搭配各类的配菜，做法其实也很简单，想要做出好吃的鱼火锅要什么配菜呢?
< class="pgc-img">鱼火锅要什么配菜
鱼火锅主要放的是鱼，一般选用大鱼，都会将鱼切成片，既然是鱼火锅主料就是鱼了，除了锅底用的鱼，还可以选择用一些小的鱼类和鱼内脏作为配菜，比如小鱼仔和鱼肠;当然也可以不选用鱼作为配菜，喜欢其他肉类的人可以用传统的火锅放的牛肉和羊肉。
蔬菜就很多了，比如空心菜、香菜、白菜、菠菜、土豆、藕片、木耳、香菇、金针菇、蘑菇、杏鲍菇等等。
1.豆制品
豆制品的种类比较少，像是千张，油豆腐，豆皮等
2.香菜、空心菜
首先要说的香菜，对于能够接受香菜的人来说，在鱼火锅里放个香菜绝对是一绝，香菜能够去腥，对于受不了腥味的人来说，是很必要的。空心菜能够解腻，觉得吃的油过多的时候，吃一口空心菜是很有胃口的。
3.土豆
将土豆下在辣锅里，一段时间后很入味的时候吃，会带有火锅锅底的香味，这是推荐土豆的原因。
4.金针菇
它本身很有嚼劲，配上火锅自是好吃。金针菇可以促进消化，即便是吃火锅的时候吃的太多，吃一点金针菇会心安一点。
肉食类的可以选择丸类，贡丸是首选，还有虾丸，蟹丸，还有鱼片，鱼肉选草鱼的，比较不容易化掉，如果是辣底锅就要吃五花肉，肥肉与瘦肉搭配的恰到好处。
< class="pgc-img">其实鱼火锅要什么配菜可以根据自己喜欢吃什么就搭配什么，比如蔬菜可以根据时令选择搭配新鲜的时令蔬菜，荤类的可以搭配自己喜欢的肉丸，但是要荤素搭配，可不要只选择肉类的配菜哟，寒冷的天气，大家可以自己做一个香辣的鱼火锅吃。
鱼火锅，人们又称它为火锅鱼，是川渝地区那边常见的家常菜，火锅的底料就是用鱼制作的，口味的选择也十分丰富，有酸汤的，冷锅的，干锅的，还有小编最喜欢的麻辣，鱼火锅非常考验鱼肉的鲜活和美味，比起传统的火锅，鱼火锅的菜品更能满足人们的需要。
